中醫(yī)認(rèn)為,“腎乃先天之本?!薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》中這樣描述:“腎者,主蟄,封藏之本,精之處也,其華在發(fā),其充在骨,為陰中之少陰通于冬氣?!逼綍r(shí)經(jīng)常熬夜的小可愛就可以吃點(diǎn)養(yǎng)生食物補(bǔ)補(bǔ)腎,比如今天師姐要推薦的清心湖黃精桑葚丸。
先介紹一下品牌,“清心湖”來歷還挺大的,旗下產(chǎn)品先后被中央電視臺(tái)《對(duì)話》、深圳衛(wèi)視《辣媽學(xué)院》、北京衛(wèi)視《暖暖的味道》等多檔電視節(jié)目推薦過,品質(zhì)自是不多說。
這款黃精桑葚黑芝麻丸采用古法九蒸九制工藝,將黃精、桑葚、黑芝麻、紅棗、枸杞和麥芽糖的精華凝練在其中,不含防腐劑等對(duì)身體有害的添加劑。
在制作時(shí),要先將新鮮黃精晾曬半月,等其中的水分去除后,再加入陳年黃酒燜潤(rùn)。然后進(jìn)行蒸制,蒸制好后進(jìn)入曬場(chǎng)晾曬,再進(jìn)行蒸制,要這樣反復(fù)九次,達(dá)到“九蒸九曬”。黃精從淡黃色慢慢變成紅褐色,最后變成黑褐色,才能得到真正的好黃精。
桑葚含有脂肪酸、蘋果酸等物質(zhì),多吃由桑葚作原材料的食物,不僅頭發(fā)烏亮,還能吃嘛嘛香哦!
黑芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、脂肪、葉酸及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但芝麻的表皮有一層硬殼,營(yíng)養(yǎng)不易被人體吸收。經(jīng)過九蒸九曬后的芝麻仁呈黃褐色,更容易被人體吸收消化。
清心湖在芝麻的選擇上也大有文章。黑芝麻有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)之分,進(jìn)口芝麻顆粒大,口感粗糙,苦澀感明顯,而清心湖采用的國(guó)產(chǎn)江西芝麻,九蒸九曬之后依然只有少量脫殼,成本比進(jìn)口芝麻貴將近一半。
市面上很多芝麻丸使用成本只有3元/斤的麥芽糖漿,而清心湖選用20元/斤的純麥芽糖,口感軟糯,味道更香甜濃郁。更有添加紅棗、枸杞,五種食材搭配才煉制出這一顆小丸子。
有很多同類產(chǎn)品為了壓縮成本,原材料以次充好,所以那種小品牌卻有高銷量的產(chǎn)品一定要小心購買哦。清心湖堅(jiān)持九蒸九曬,有專業(yè)蒸房?jī)蓚€(gè),共幾十口鍋,只要天氣好就全力蒸曬。
口感和芝麻丸差不多,吃一顆口腔里就會(huì)充滿香甜的氣息,咀嚼幾下,芝麻的醇香慢慢散開,還帶有淡淡的咖啡苦味,不油膩,不粘牙。大小適中,一口一個(gè),好吃又方便。因?yàn)橛刑砑欲溠刻浅煞郑枳淤|(zhì)地偏軟,老年人也可以咬得動(dòng)哦。
工作再繁忙,都不要忘記關(guān)心自己的身體,把這罐黃精桑葚丸帶在身邊養(yǎng)生哇。