金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化構(gòu)建及包裝設(shè)計(jì)研究

■ 文/攀枝花學(xué)院 周家樂

金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化建設(shè)是一個(gè)龐大的體系建設(shè)，包括區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌等眾多方面，需要協(xié)調(diào)金沙江干熱河谷地區(qū)的層級(jí)關(guān)系，從戰(zhàn)略高度達(dá)成區(qū)域合作，構(gòu)建一體化的金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)鏈。金沙江干熱河谷特色農(nóng)產(chǎn)品品牌和包裝作為農(nóng)產(chǎn)品終端設(shè)計(jì)，是農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的媒介，是商品的形象代言和最大的自媒體[1]，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品形象的提升和產(chǎn)品的銷售極為重要。

1 金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化及農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

金沙江干熱河谷包括云南元謀、華坪、永勝和四川攀枝花等市，因地形深陷且處于西風(fēng)南支氣流控制區(qū)，形成了光熱充足而水分不足的獨(dú)特氣候，并因地處高緯度, 深陷高原之中，故無梅雨、無臺(tái)風(fēng)影響，也不容易受寒潮、低冷凍害影響，具有發(fā)展熱帶、亞熱帶水果的先天優(yōu)勢(shì)。通過知網(wǎng)檢索發(fā)現(xiàn)，目前有關(guān)金沙江干熱河谷農(nóng)業(yè)文化和產(chǎn)業(yè)鏈的研究成果較少，且研究內(nèi)容多為生態(tài)環(huán)境特征、土壤及水分狀況、植被恢復(fù)模式、立地分類、樹種選擇及抗旱生理等基礎(chǔ)技術(shù)性的研究，而對(duì)于金沙江干熱河谷農(nóng)業(yè)文化研究相對(duì)不足，尤其在鄉(xiāng)村振興新發(fā)展格局下，金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化及產(chǎn)業(yè)鏈亟需提升[2]。

當(dāng)前，有關(guān)金沙江干熱河谷特色農(nóng)產(chǎn)品包裝的研究主要集中在綠色環(huán)保、地域文化、鄉(xiāng)村情結(jié)、品牌塑造上，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)前主要矛盾思考者甚少，大多仍停留在外觀層面的競爭，這種脫離本質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)最終導(dǎo)致市場競爭加劇。因此，金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化及包裝設(shè)計(jì)應(yīng)緊跟國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略步伐，精準(zhǔn)定位，精準(zhǔn)施策[3]。導(dǎo)入主動(dòng)營銷理論、品牌策劃理論、現(xiàn)代包裝理論、現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化品牌和包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行跨界嘗試和探索，探索新的研究思路和方法，以彌補(bǔ)金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)理論研究的短板。

2 金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化構(gòu)建思路

系統(tǒng)梳理金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)相關(guān)研究理論、學(xué)說和觀點(diǎn)，結(jié)合市場法則和“鄉(xiāng)村振興”的發(fā)展機(jī)遇探究金沙江干熱河谷特色農(nóng)品包裝與品牌設(shè)計(jì)，科學(xué)界定金沙江干熱河谷特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的內(nèi)涵和外延，具體思路如圖1所示。

圖1 金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)文化及產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建研究思路圖

對(duì)于產(chǎn)出集中的農(nóng)產(chǎn)品來說，及時(shí)銷售是最大的痛點(diǎn)。因此，打造特色農(nóng)業(yè)文化不僅有助于特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳與推廣，還有助于帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。例如打造“芒果文化示范城”，開設(shè)芒果文化生活館、芒果文化體驗(yàn)館，進(jìn)而開發(fā)芒果動(dòng)畫片、動(dòng)畫影視基地、芒果一條街、芒果布娃娃等相關(guān)旅游商品，以拓展攀枝花農(nóng)業(yè)的發(fā)展維度，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，如圖2所示。

圖2 中國芒果文化城產(chǎn)業(yè)鏈思路圖

金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)品牌構(gòu)建不應(yīng)局限于特色農(nóng)產(chǎn)品的小品牌，而應(yīng)包含服務(wù)、文化、旅游等一系列內(nèi)容，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展區(qū)域品牌。消除地域、民族和文化等邊界，跳出狹隘的區(qū)域農(nóng)業(yè)思維，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域發(fā)展，打造一批享譽(yù)海外的知名農(nóng)業(yè)品牌[4]。例如，攀枝花力推的“攀枝花芒果”、會(huì)理力推的“會(huì)理石榴”、米易力推的“黃草櫻桃”等區(qū)域品牌，就取得了很大的品牌效應(yīng)，同時(shí)在區(qū)域品牌下又有眾多企業(yè)品牌作為支撐，如攀枝花的銳華、26度果園、益豐源、潤友等。同時(shí)每一個(gè)企業(yè)又有若干產(chǎn)品品牌支撐，如益豐源的“半山芒果”、潤友的“芒相伴”等，這就需要金沙江干熱河谷地區(qū)達(dá)成區(qū)域合作，協(xié)調(diào)各層關(guān)系，同心協(xié)力構(gòu)建強(qiáng)大的金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)品牌體系[5]，如圖3、圖4、圖5所示。

圖3 攀枝花芒果區(qū)域公用品牌

圖4 26度果園品牌

圖5 半山芒果包裝

3 金沙江干熱河谷特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究思路

包裝作為農(nóng)產(chǎn)品形象外衣和銷售手段，應(yīng)結(jié)合市場營銷學(xué)、策劃學(xué)和消費(fèi)心理學(xué)等，前瞻性地引入“主動(dòng)營銷”理念，從產(chǎn)品本質(zhì)（購買理由）入手挖掘消費(fèi)需求，營造農(nóng)產(chǎn)品新的賣點(diǎn)，使包裝從憑借賣相的被動(dòng)促銷轉(zhuǎn)向塑造賣點(diǎn)的主動(dòng)營銷，從研究形式美感的手段層面轉(zhuǎn)向研究產(chǎn)品營銷的目的層面，深層突破包裝的功能瓶頸，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)設(shè)計(jì)[6]。

以筆者設(shè)計(jì)的“芒相伴”芒果包裝為例，思考消費(fèi)者吃完芒果、扔掉紙箱，通常只會(huì)記住攀枝花芒果這一“地理區(qū)域品種”而非“企業(yè)的品牌”，這是攀枝花乃至全國芒果品牌的共同痛點(diǎn)和現(xiàn)狀?；谶@一痛點(diǎn)，芒相伴包裝跨越美學(xué)范疇從以下三個(gè)方面進(jìn)行思考：第一，品牌識(shí)別——開啟“芒果+”模式，跳出單純賣芒果的原始競爭層面，讓“芒相伴”在全國眾多芒果品牌里脫穎而出。第二，品牌記憶——讓“芒果+”模式中的情感產(chǎn)品（芒果布娃娃等）陪伴消費(fèi)者，讓消費(fèi)者長久記住“芒相伴”品牌。第三，戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型——由“產(chǎn)品思維”轉(zhuǎn)向“玩具思維”，融入情感塑造“芒果文化”，讓“芒相伴”快速占據(jù)消費(fèi)心智，打造全國芒果品牌中的新一線品牌。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行插畫創(chuàng)作，一個(gè)芒果一個(gè)故事，一個(gè)故事一幅插畫，打造有故事的芒果。同時(shí)從品牌命名入手，將品牌名稱內(nèi)涵進(jìn)行形態(tài)轉(zhuǎn)化，在農(nóng)產(chǎn)品包裝上體現(xiàn)出來；也可從改變生活方式入手，使包裝研究的維度更進(jìn)一步。如圖6所示“芒相伴”包裝+芒果公仔模式。

圖6 芒相伴包裝+芒果公仔

在此基礎(chǔ)上筆者又基于“芒相伴”品牌包裝又演變出“芒獲”包裝，即讓消費(fèi)者在吃完芒果的同時(shí)有所獲得。這與健達(dá)奇趣蛋理念如出一轍，讓商品從產(chǎn)品層面走向更高層面，如圖7所示。

圖7 芒獲包裝+芒果公仔

包裝通過不斷更新和豐富內(nèi)贈(zèng)情感產(chǎn)品，慢慢積累并形成盲盒營銷模式，由金沙江干熱河谷特色農(nóng)產(chǎn)品包裝演變?yōu)檗r(nóng)業(yè)文創(chuàng)，進(jìn)而打造農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)鏈。

4 結(jié) 語

金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)應(yīng)實(shí)施走出去的戰(zhàn)略構(gòu)想，在農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略上我們應(yīng)做到與時(shí)俱進(jìn)，并結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷問題解決金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)研究的滯后問題。在農(nóng)產(chǎn)品包裝上融入主動(dòng)營銷和策劃學(xué)等相關(guān)知識(shí)，從產(chǎn)品后期的形式被動(dòng)促銷轉(zhuǎn)向主動(dòng)營銷，從源頭查找金沙江干熱河谷特色農(nóng)業(yè)存在的問題，精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)施策，構(gòu)建適合時(shí)代發(fā)展的金沙江干熱河谷特色農(nóng)產(chǎn)品品牌及包裝設(shè)計(jì)，為地方政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)提供參考。