讓農(nóng)民發(fā)“羊”財(cái)

※文/范芳娟

“以前在山上放羊，羊滿山跑，把正常人都能累死，我一個(gè)殘疾人就更難了，辛苦一年才能產(chǎn)一個(gè)羊羔，日子過(guò)得恓惶啊……自從周教授來(lái)村里手把手教我們科學(xué)養(yǎng)殖之后，現(xiàn)在湖羊越來(lái)越好養(yǎng)，羊越養(yǎng)越多，越養(yǎng)越好。經(jīng)過(guò)周老師多年來(lái)的悉心指導(dǎo)，我成了村里的致富能手?，F(xiàn)在我已經(jīng)摘掉了貧困帽子，日子越過(guò)越好?！?020年6月，陜西省延安市安塞區(qū)肉羊養(yǎng)殖培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，建華鎮(zhèn)王龍塔村殘疾人王治元在介紹自己的養(yǎng)羊致富經(jīng)驗(yàn)時(shí)，由衷地感謝周教授對(duì)他的脫貧幫扶。王治元所說(shuō)的周教授是被陜西和甘肅養(yǎng)羊群眾親切稱為“羊財(cái)神”的西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院畜牧系退休教授周占琴，著名的家畜繁殖與育種專家。

2018年3月，60歲的周占琴退休了。因?yàn)槟贻p時(shí)經(jīng)常超負(fù)荷工作，她患有退行性關(guān)節(jié)炎、膀胱炎、膽囊炎、高血壓等多種病癥，應(yīng)該停下腳步好好休息了，但周占琴惦記著陜北養(yǎng)羊戶能否早日脫貧，還是全身心投入到扶貧攻堅(jiān)工作中。當(dāng)年,在做完膝關(guān)節(jié)置換手術(shù)后一個(gè)月，她就坐著輪椅、拄著拐杖，動(dòng)員愛(ài)人陪著她到延安、榆林、銅川等縣區(qū)的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶家中進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。當(dāng)時(shí)，她擔(dān)任西北農(nóng)林科技大學(xué)陜北肉羊示范基地建設(shè)的指導(dǎo)者，積極參與畜牧基地建設(shè)以及各種形式的技術(shù)服務(wù)和扶貧幫困活動(dòng)，從陜北到陜南，從河西走廊到黃土高原，從秦嶺北麓到六盤山下，從農(nóng)家小院到羊舍棚圈，很多地方都留下了她致力脫貧攻堅(jiān)的扎實(shí)腳印。

據(jù)估算，退休后周占琴每年在生產(chǎn)第一線工作時(shí)間都在200天以上。在與養(yǎng)羊戶接觸中，她發(fā)現(xiàn)：羊繁殖力低依然是制約舍飼肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素。據(jù)估算一只母羊如果一年產(chǎn)一只羔羊必然虧損，產(chǎn)兩只可以保本，產(chǎn)三只才可能盈利。因此，發(fā)展舍飼養(yǎng)羊業(yè)必須從更新“種質(zhì)”入手，一要改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法。二要及時(shí)植入新技術(shù)，改變養(yǎng)殖人員的理念。周占琴充分利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極推廣科學(xué)養(yǎng)羊方法，在養(yǎng)殖戶中傳授肉羊“461”高效生產(chǎn)模式，將羔羊出欄年齡提前到4-5月齡，縮短了肉羊飼養(yǎng)周期，提高了羊肉品質(zhì)，降低了養(yǎng)殖成本，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)收益。

僅2019年，周占琴在延安市舉辦各種形式的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班21期，把技術(shù)送到了安塞縣的每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，植入到每一個(gè)示范場(chǎng)（戶）。在技術(shù)的有力支持下，延安市湖羊發(fā)展迅速，安塞縣已經(jīng)達(dá)到9萬(wàn)多只。在她與基地同志的共同努力下，目前陜北（延安、榆林）已經(jīng)建成肉羊養(yǎng)殖示范場(chǎng)（戶）50多個(gè)，如扶持建成的吳起縣種羊示范場(chǎng)、志丹縣東武溝村王建斌示范場(chǎng)，通過(guò)養(yǎng)殖湖羊獲得較好的收入，每只適繁母羊年創(chuàng)造收益1000-1500元。目前,湖羊不僅成為延安市一張靚麗的名片，而且被推廣到西北、華北、華中，甚至西南廣大地區(qū)，并由此引發(fā)了中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)的一場(chǎng)革命——舍飼養(yǎng)羊不僅可以賺錢，而且進(jìn)入了健康發(fā)展軌道。

為陜北老百姓的養(yǎng)羊事業(yè)，本該頤養(yǎng)天年的周占琴忙碌著、也快樂(lè)著。2019年，周占琴榮獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)個(gè)人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，以表彰她對(duì)中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出的重要貢獻(xiàn)。周占琴的技術(shù)扶貧不僅為養(yǎng)殖戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。

在扶貧工程中她堅(jiān)持授之以漁的扶貧思路，總結(jié)出了“先洗腦，后行動(dòng)；講實(shí)用，重互動(dòng)；用真心，動(dòng)真情”的培訓(xùn)方法，每次培訓(xùn)都能讓養(yǎng)殖戶高興而來(lái)，滿意而去。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，很多養(yǎng)殖戶積極改進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)羊技術(shù)，科技意識(shí)和實(shí)踐技能大大提高。養(yǎng)殖戶說(shuō)，是周教授帶他們發(fā)了“羊”財(cái)。親切地稱她為“農(nóng)民的朋友”“最接地氣的專家”。

銅川市耀州區(qū)石柱鎮(zhèn)的舒春良是一位殘疾人，他曾經(jīng)因?yàn)槊つ可像R，不懂技術(shù)，養(yǎng)羊虧損了幾百萬(wàn)元，苦不堪言。周占琴指導(dǎo)他養(yǎng)湖羊，科學(xué)養(yǎng)殖，目前他不僅建起規(guī)模羊場(chǎng)3處，飼養(yǎng)湖羊7000多只，還組建了銅川市羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，帶動(dòng)了銅川市15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)80多個(gè)村的1900余戶貧困戶，使全市湖羊飼養(yǎng)量達(dá)到5萬(wàn)多只，年產(chǎn)值近2000萬(wàn)元。

面對(duì)取得的成績(jī)，周占琴謙虛地說(shuō)：“近四十年的高校工作經(jīng)歷，我積累了一定工作經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，目前社會(huì)仍然需要我。我愿意盡最大努力回饋社會(huì)，服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)，生命不息，奮斗不止！過(guò)去、現(xiàn)在、將來(lái)都會(huì)這么做！”