2020年度四川省桑蠶繭質(zhì)量分析報(bào)告

文/趙斌 文勇 畢海忠 李小華 楊成衛(wèi) 王奇 王濤 齊翼

根據(jù)中國纖維質(zhì)量監(jiān)測中心和四川省市場監(jiān)管局工作部署，2020年四川省纖維檢驗(yàn)局組織桑蠶干繭公證檢驗(yàn)成都實(shí)驗(yàn)室、南充實(shí)驗(yàn)室和涼山實(shí)驗(yàn)室對省內(nèi)584批次桑蠶繭開展了質(zhì)量檢測。經(jīng)檢測，四川省桑蠶繭總體質(zhì)量達(dá)25A3776Ⅲ，位居全國前列。

一、質(zhì)量狀況

（一）總體質(zhì)量狀況。2020年四川省桑蠶繭關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)中清潔潔凈等級平均為5A，最高為6A，最低為2A；毛繭出絲率平均為36.92%，最高為44.62%，最低為15.24%；解舒絲長平均為760.63米，最高為1138.1米，最低為266.0米；萬米吊糙平均為4.2次，最優(yōu)為1.7次，最差為10.2次；基本級達(dá)2級，總體質(zhì)量為25A3776Ⅲ，經(jīng)對比近年來質(zhì)量狀況，我省桑蠶繭實(shí)現(xiàn)了8年連續(xù)增長。我省24.14%的桑蠶繭可繅制最高等級6A的生絲，58.90%的桑蠶繭可繅制5A及以上等級生絲。

1.2017年1月1日GB/T 9176—2016《桑蠶干繭》實(shí)施，增加了基本級指標(biāo)，修改了質(zhì)量的組成和標(biāo)示方法。

2.由于中國纖維質(zhì)量中心未公布2019年檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，故本表未列2019年數(shù)據(jù)。

（二）區(qū)域質(zhì)量狀況。涼山州、宜賓市、德陽市、綿陽市質(zhì)量高于全省平均質(zhì)量水平。其中：涼山州質(zhì)量最優(yōu)，為25A3982Ⅱ；宜賓市質(zhì)量提升幅度最大，由2012年的4A2941Ⅲ提升到了目前的25A3978Ⅱ。

（三）品種質(zhì)量狀況。雄蠶、箐松皓月、781×7532、芳秀×百春高于全省平均質(zhì)量水平；兩廣2號、錦宛凌州持平全省平均質(zhì)量水平。雄蠶品種的清潔潔凈指標(biāo)和毛繭出絲率指標(biāo)最優(yōu)，分別為95.3分和41.63%；箐松皓月品種的解舒絲長指標(biāo)最優(yōu)，為868.13米；781×7532品種的萬米吊糙指標(biāo)最優(yōu)，為3.3次。

表1 四川省桑蠶繭綜合質(zhì)量狀況

表2 四川省桑蠶繭區(qū)域質(zhì)量狀況

圖1 四川省桑蠶繭區(qū)域質(zhì)量狀況圖

圖2 四川省桑蠶繭品種質(zhì)量狀況圖

（四）繭季質(zhì)量狀況。隨著我省多批次喂養(yǎng)技術(shù)的推廣，繭季間界線逐漸模糊，繭季間質(zhì)量差異不大，晚秋繭質(zhì)量最好，為25A3777Ⅱ。

（五）繭別質(zhì)量狀況。共育的方格繭質(zhì)量為25A3879Ⅱ，散養(yǎng)的草龍繭質(zhì)量為44A2852Ⅲ，共育的方格繭在各指標(biāo)均優(yōu)于散養(yǎng)的草龍繭。小蠶共育具有小蠶生長發(fā)育整齊、有利于病害防治等優(yōu)點(diǎn)，紙板方格蔟具有防止下繭形成等優(yōu)點(diǎn)，小蠶共育技術(shù)與紙板方格蔟使用是提高桑蠶繭質(zhì)量的最直接、最有效途徑。

圖3 四川省桑蠶繭繭季質(zhì)量狀況圖

圖4 四川省桑蠶繭繭別質(zhì)量狀況圖

二、質(zhì)量連年提升的原因

（一）國家產(chǎn)業(yè)政策支持。商務(wù)部《繭絲綢行業(yè)“十三五”發(fā)展綱要》《關(guān)于開展規(guī)模化集約化蠶桑示范基地建設(shè) 推進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的通知》和四川省委省政府《關(guān)于加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越的意見》為提升蠶桑產(chǎn)品質(zhì)量，推動行業(yè)“質(zhì)量效益型”增長，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，提供了重要工作遵循和工作保障。

表3 四川省桑蠶繭品種質(zhì)量狀況

表4 四川省桑蠶繭繭季質(zhì)量狀況

表5 四川省桑蠶繭繭別質(zhì)量狀況

（二）地方落實(shí)政策到位。四川省委省政府專門召開了全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)工作會議，省級職能部門積極完善推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的聯(lián)動工作機(jī)制，落實(shí)財(cái)政和農(nóng)業(yè)設(shè)施用地政策，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行星級評定，構(gòu)建不同層級的農(nóng)業(yè)園區(qū)梯次發(fā)展體系。相關(guān)縣委縣政府因地制宜將各項(xiàng)政策落地，打牢了桑蠶繭質(zhì)量提升基礎(chǔ)。

（三）企業(yè)質(zhì)量意識強(qiáng)化。企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)，建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)，實(shí)行“公司+共育戶+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，培育專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，積極使用蠶桑新品種，采用小蠶共育、大蠶共養(yǎng)方式，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，推進(jìn)桑蠶繭質(zhì)量穩(wěn)步提升。

（四）部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查。省市場監(jiān)管部門指導(dǎo)省纖維檢驗(yàn)局開展鮮繭收購質(zhì)量監(jiān)督檢查，嚴(yán)查計(jì)量器具檢定情況，督促儀器評定桑蠶繭質(zhì)量行為，落實(shí)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，扎實(shí)開展桑蠶繭公證檢驗(yàn)，維護(hù)了公平交易，指導(dǎo)了企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量控制和優(yōu)質(zhì)蠶桑品種選育。

三、存在問題和短板

一是標(biāo)準(zhǔn)化桑園占比不高，目前優(yōu)質(zhì)高效的標(biāo)準(zhǔn)化桑園占比才30%；二是共育的方格繭沒有全面普及，散養(yǎng)的草龍繭仍占比20%左右；三是收購毛腳繭現(xiàn)象仍然存在，毛腳繭率平均為5.3%，最高達(dá)29.2%，毛腳繭的存在一定程度破壞了蠶繭質(zhì)量；四是公證檢驗(yàn)覆蓋范圍有待擴(kuò)大，30個(gè)蠶桑重點(diǎn)縣目前只覆蓋了16個(gè)。

四、建議意見

（一）加大園區(qū)建設(shè)力度，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展。繼續(xù)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)高效的標(biāo)準(zhǔn)化桑園建設(shè)，培育壯大新型經(jīng)營主體，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)。提高小蠶共育化程度，實(shí)現(xiàn)共育全覆蓋，推廣使用新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)大蠶省力化飼養(yǎng)。加快優(yōu)良蠶桑品種試養(yǎng)和篩選，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛩翖l件，選用適應(yīng)性強(qiáng)、質(zhì)量水平高的蠶桑品種，形成具有地方特色的蠶桑品種體系。

（二）加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。由省市場監(jiān)管部門組織省內(nèi)專業(yè)纖檢機(jī)構(gòu)，加大蠶繭收購檢查力度，打擊收購毛腳繭、過潮繭和統(tǒng)繭的質(zhì)量違法行為，維護(hù)市場收購秩序，做好計(jì)量儀器的檢定校準(zhǔn)等工作。省農(nóng)業(yè)部門高度重視蠶種、桑苗質(zhì)量監(jiān)管工作，加強(qiáng)種質(zhì)資源的保護(hù)和利用，從產(chǎn)業(yè)源頭嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

（三）強(qiáng)化公證檢驗(yàn)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提升。擴(kuò)大桑蠶繭公證檢驗(yàn)覆蓋面，探索開展生絲公證檢驗(yàn)，使公證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)更全面、更準(zhǔn)確地反映質(zhì)量狀況。加強(qiáng)檢驗(yàn)技術(shù)能力建設(shè)，提高檢驗(yàn)技術(shù)水平。加強(qiáng)與蠶桑管理部門、協(xié)會組織、企業(yè)的溝通互動，實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)信息共享，最大程度發(fā)揮檢測數(shù)據(jù)的有效作用。