農(nóng)作物生產(chǎn)中鉀肥的作用及施用技術(shù)要點(diǎn)

李小慶

摘 要 鉀是植物生長(zhǎng)過(guò)程中一種重要的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠提升植物體內(nèi)的酶系統(tǒng)活性，具有推動(dòng)植物代謝、蛋白質(zhì)合成、體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)裙δ?，并且可以提高植株的抗逆性，增?qiáng)植物的光合作用。伴隨農(nóng)作物生產(chǎn)力的不斷提升，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到鉀肥的重要性?；诖?，簡(jiǎn)單分析農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中鉀肥起到的作用，并介紹其具體施用技術(shù)，希望能為相關(guān)工作者提供參考。

關(guān)鍵詞 農(nóng)作物;鉀肥;施用技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S143.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.110

當(dāng)前，我國(guó)重視研究改進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)作物種植技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn)，許多農(nóng)民認(rèn)識(shí)到施肥的重要性，但尚未實(shí)現(xiàn)優(yōu)化施肥，施肥過(guò)程中仍存在施用時(shí)期不合理、施用量大等問(wèn)題。鉀是植物體內(nèi)的重要元素，多分布于代謝活躍的器官與組織中，可提升酶系統(tǒng)活性[1]。合理施用鉀肥，能夠有效提升產(chǎn)量，改善農(nóng)作物品質(zhì)。土壤中有著豐富的礦物鉀元素，以前礦石風(fēng)化作用形成的鉀素即能夠滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。但隨著近年來(lái)農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展與自然條件的變遷，一些地區(qū)僅依靠土壤中的鉀元素已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需適當(dāng)調(diào)整農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中的各類(lèi)養(yǎng)分施用量，合理配施鉀肥，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化施肥。

1 農(nóng)作物生產(chǎn)中鉀肥的作用

1.1 土壤肥力水平的基礎(chǔ)

以往土壤中含有因礦物質(zhì)風(fēng)化作用產(chǎn)生的鉀元素，可滿(mǎn)足產(chǎn)量水平較低時(shí)的農(nóng)作物生長(zhǎng)需求[2]。然而隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)作物的產(chǎn)量不斷提升，土壤中含有的鉀素卻在不斷下降，越來(lái)越難以滿(mǎn)足農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)作物種植的重要性不言而喻，鉀肥作為土壤肥料水平的關(guān)鍵基礎(chǔ)值得相關(guān)人員進(jìn)行探索研究。保障充足的鉀肥能夠發(fā)掘土壤的基礎(chǔ)增產(chǎn)潛力，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。

1.2 有效改善農(nóng)作物品質(zhì)

鉀可促進(jìn)光合產(chǎn)物運(yùn)輸，起到增產(chǎn)作用。若是擁有足夠的鉀肥，農(nóng)作物體內(nèi)的單糖會(huì)向合成淀粉等多糖方向轉(zhuǎn)換[3]。鉀肥可提升產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加農(nóng)作物籽粒內(nèi)的蛋白質(zhì)含量，提高農(nóng)產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量。簡(jiǎn)而言之，鉀肥能夠在農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程中增加其有機(jī)物積累?，F(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，越來(lái)越重視科學(xué)化種植，多數(shù)農(nóng)民都已認(rèn)識(shí)到肥料的重要性，但施用技術(shù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們生活質(zhì)量日漸提升，對(duì)于農(nóng)作物的品質(zhì)要求也隨之提高，改善農(nóng)作物品質(zhì)十分重要，能更大程度地滿(mǎn)足人們的實(shí)際需求。

1.3 協(xié)調(diào)土壤的養(yǎng)分比例

目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中許多農(nóng)民認(rèn)識(shí)到了施肥的重要性，但是對(duì)于合理施肥仍不夠了解。農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)所需的各類(lèi)養(yǎng)分含量具有一定比例要求，特別是氮、磷、鉀這3種元素[4]，如果不能做到合理施肥，不僅會(huì)造成肥料的浪費(fèi)，還會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)起到負(fù)面影響?，F(xiàn)如今，一些缺少鉀肥的田塊若是實(shí)施單一性施肥則無(wú)法增加產(chǎn)量，缺少鉀素、養(yǎng)分營(yíng)養(yǎng)失調(diào)會(huì)導(dǎo)致肥效降低、產(chǎn)量下降。農(nóng)民不僅要了解鉀肥的作用，還要掌握相關(guān)施用技術(shù)，通過(guò)合理施肥提升農(nóng)作物的品質(zhì)與產(chǎn)量，保障肥料的利用效率[5]。合理應(yīng)用鉀肥，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化施肥可有效協(xié)調(diào)土壤中的養(yǎng)分比例，使農(nóng)作物獲得更好的生長(zhǎng)條件。

1.4 增強(qiáng)農(nóng)作物抗逆能力

鉀素能夠提高植物細(xì)胞液滲透壓，保持細(xì)胞壁彈性水平，防止水分散失過(guò)多，同時(shí)還能調(diào)節(jié)植物氣孔開(kāi)閉。若擁有充足的鉀素，植物細(xì)胞壁厚度將增加，水分蒸發(fā)減慢，可有效抵抗寄生菌，減少病害的發(fā)生。鉀素能夠提升農(nóng)作物的抗逆、抗病、抗寒能力。因此，充足的鉀肥有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育[6]。在氮肥施用過(guò)多、病害程度嚴(yán)重的土地中合理施用鉀肥，能夠有效降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。

2 農(nóng)作物生產(chǎn)中鉀肥的施用技術(shù)

2.1 施用時(shí)間

鉀肥可以用作底肥、追肥、種肥，鉀肥作為底肥或是在農(nóng)作物發(fā)育早期施用能夠起到良好的增產(chǎn)作用。苗期農(nóng)作物對(duì)于鉀肥的需求量不到生育期整體的1/100，但是對(duì)于鉀素十分敏感，植株個(gè)體小但鉀肥吸收效率高。多年生或是喜鉀作物追肥時(shí)需要重視鉀肥的施用，合理的施用時(shí)間能夠更大程度發(fā)揮出鉀肥的價(jià)值。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)民施用鉀肥多采用氯化鉀，不適合當(dāng)作種肥。若是土壤砂質(zhì)過(guò)重的土地，鉀肥易產(chǎn)生滲透，應(yīng)分次施入;若氮肥施用過(guò)多、缺鉀的土地，可施入少量鉀肥，使農(nóng)作物獲得更好的生長(zhǎng)發(fā)育態(tài)勢(shì)。

2.2 施用量

除施用時(shí)間外，鉀肥的施用量也非常重要。雖然鉀肥可以對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)起到積極影響，但是過(guò)度施用只會(huì)適得其反，鉀肥的具體施用量需要結(jié)合農(nóng)作物類(lèi)型、土壤鉀素含量等多種因素決定。鉀肥有著約為45%的當(dāng)季利用率，對(duì)于大豆、甘薯等喜鉀農(nóng)作物而言，若是田間缺鉀嚴(yán)重則可適當(dāng)增加鉀肥施用量[7]。對(duì)于鉀肥，農(nóng)作物有著奢侈吸收的特點(diǎn)，通常情況下，鉀肥用量過(guò)多也不會(huì)造成明顯的負(fù)面影響，但會(huì)造成肥料浪費(fèi)，增加成本，會(huì)在一定程度上損失農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。對(duì)于鉀肥的施用，可結(jié)合農(nóng)作物產(chǎn)量水平與土壤中速效鉀含量做到優(yōu)化施肥。

2.3 施用方法

鉀肥用作底肥與追肥均能起到良好效果，用作底肥的效果整體上要優(yōu)于追肥。土壤中，鉀的移動(dòng)性小，適合根系緊密的土層，可進(jìn)行深施，通常為6～18 cm的土層。對(duì)于煙草、玉米等稀植作物，可進(jìn)行穴施或是條施，可起到更好的施入效果;對(duì)于大豆、冬小麥、青稞等作物，適宜進(jìn)行施肥措施。施鉀后，需要防止土壤干濕交替，降低土壤對(duì)鉀的固定，維持一定的土壤濕度。植物的缺鉀癥狀一般表現(xiàn)較晚，追肥十分關(guān)鍵。追肥應(yīng)早施，對(duì)于禾谷類(lèi)作物，應(yīng)在拔節(jié)期前追施鉀肥;對(duì)于茄果類(lèi)蔬菜，應(yīng)在現(xiàn)蕾期前后追施鉀肥;對(duì)于塊莖類(lèi)作物，應(yīng)在膨大期前追施鉀肥;對(duì)于棉花，應(yīng)初花期前追施鉀肥[8]。與此同時(shí)，施肥還需考慮土壤類(lèi)型的不同，黏性土壤一次性施用，保肥、保水較差的土壤可分次施用，盡可能提升肥效。

2.4 施用土壤

鉀肥應(yīng)使用在缺鉀、高產(chǎn)的土壤上。土壤中的速效鉀越低，施鉀越能取得效益，其效果越明顯。由于砂性土壤更易缺鉀，因此砂性土壤的需鉀量要大于黏性土壤。通常情況下，低產(chǎn)土壤的鉀肥供應(yīng)問(wèn)題并不突出，產(chǎn)量水平越高的土壤，若不給予充足的鉀肥則更易影響產(chǎn)量，供鉀不足會(huì)成為限制作物高產(chǎn)的重要原因。因此，高產(chǎn)水平土壤需要注重投入鉀肥，可以適當(dāng)減少秸稈還田量多或是有機(jī)肥施用量大土壤的鉀肥施用量，從而減少生產(chǎn)成本。要想做到優(yōu)化施肥，就需要考慮到土壤類(lèi)型與作物種類(lèi)的不同，堅(jiān)持具體問(wèn)題具體分析。

2.5 施用作物

不同種類(lèi)的農(nóng)作物，其鉀素需求量與鉀素吸收能力各不相同，鉀肥施用效果也有所不同。喜鉀植物是指一些對(duì)鉀素敏感的植物，如薯類(lèi)、西瓜、棉花等。從植物有機(jī)產(chǎn)物種類(lèi)考慮，以糖類(lèi)、纖維、淀粉為主的作物需要大量的鉀素，施用鉀肥能夠起到明顯的增產(chǎn)效果，同時(shí)還能增強(qiáng)植株的抗逆性，改善農(nóng)作物品質(zhì)。鉀肥用于喜鉀作物更能發(fā)揮其作用，但同時(shí)還需考慮土壤問(wèn)題。無(wú)論何種農(nóng)作物，在缺鉀問(wèn)題嚴(yán)重的土壤上都難以取得理想效果。而科學(xué)管理養(yǎng)分，推動(dòng)作物產(chǎn)量同肥料利用率協(xié)同發(fā)展能夠起到重要作用。

3 結(jié)語(yǔ)

施肥是提高糧食產(chǎn)量的重要舉措。我國(guó)20世紀(jì)70年代，南方作物生產(chǎn)中出現(xiàn)大面積缺乏鉀素的現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)幾十年的努力，現(xiàn)如今鉀肥已得到極為普遍的運(yùn)用，是一種常規(guī)施肥要素，有利于我國(guó)農(nóng)作物產(chǎn)量平穩(wěn)提升。當(dāng)前，我國(guó)多數(shù)田地的土壤有效鉀含量依舊不高，農(nóng)田鉀素整體處于虧缺狀態(tài)。鉀素能夠保障作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)還是一種關(guān)鍵的元素，許多作物需要充分鉀素養(yǎng)分供應(yīng)維持其品質(zhì)。隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)作物提質(zhì)增效已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展方向。農(nóng)作物品質(zhì)決定于遺傳特性，但也會(huì)受到栽培因素與外界環(huán)境條件的影響。在植物體內(nèi)，鉀呈現(xiàn)離子狀態(tài)，分布于細(xì)胞液中，有著高度滲透性、再利用性與流動(dòng)性的特點(diǎn)。在植物的代謝過(guò)程中，鉀能夠起到提升光合作用、形成和運(yùn)輸碳水化合物等多種作用，還可提升農(nóng)作物抵御不良環(huán)境侵蝕的能力，從而改善農(nóng)作物品質(zhì)。因此，優(yōu)化施肥可對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)起積極影響，科學(xué)施用鉀肥可起到良好的增產(chǎn)效果。

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（責(zé)任編輯：劉 昀）