張馨彥
從小到大,我和茶可謂青梅竹馬,十分有緣。
小時(shí)候,我是和爺爺奶奶他們住在一起的。記得每天早上,爺爺都會(huì)對(duì)我說(shuō):“孫女呀,幫爺爺泡杯紅茶吧。”我聽(tīng)了就會(huì)瞪著大大的眼睛,跑進(jìn)客廳,從柜子中拿出上面畫(huà)著像青花瓷一樣紋路的罐子,打開(kāi)上面的扣鎖,拿出一個(gè)茶包,再扣上鎖,放回柜子。然后我拿著專(zhuān)用小水壺,踮起腳尖兒,輕輕的往保溫杯里倒熱水,再慢慢的放進(jìn)茶包,蓋上杯蓋。稍等一會(huì)掀開(kāi)茶杯蓋,低頭細(xì)嗅,陣陣茶香立即撲鼻而來(lái)。
記得每逢過(guò)年時(shí),親戚們總會(huì)笑瞇瞇的問(wèn)我:“爺爺喜歡什么茶?奶奶喜歡什么茶呀?”我總是耐心的回答:“爺爺喜歡喝紅茶,奶奶喜歡喝綠茶?!比缓笏麄兙蜁?huì)撫著我的腦袋大笑,我也跟著笑起來(lái)。
上小學(xué)后,每天放學(xué)回家,奶奶都會(huì)為我泡上一杯紅茶,她還對(duì)我說(shuō):“茶,第一杯是用來(lái)洗茶葉的,第二杯才可以開(kāi)始喝,第三杯茶味最香,最好喝,接下來(lái)會(huì)越喝越淡?!彼悦康降谌瓡r(shí)我總是聞了又聞,品了又品,每次喝都是小嘬一口。如果問(wèn)我是什么味道?我則會(huì)說(shuō):“聞上去是溫暖的茶香,喝下去卻有著水一般的甘甜?!?/p>
后來(lái),我和父母搬到了一棟樓里,和外公一起住。剛開(kāi)始我有點(diǎn)不喜歡他,因?yàn)樗倫?ài)抽香煙。后來(lái)他把煙戒了,我才發(fā)現(xiàn):原來(lái)外公和我有一個(gè)共同的愛(ài)好——喝茶。于是我倆就成了茶友。外公喜歡喝鐵觀音,每當(dāng)他喝茶時(shí),他總向窗外望去一動(dòng)也不動(dòng),仿佛透過(guò)窗外的建筑在找尋他參軍時(shí)的美好回憶,每次想起當(dāng)時(shí)戰(zhàn)火直綿的戰(zhàn)場(chǎng),想起戰(zhàn)友之間日漸堅(jiān)固的友情,一雙混黃的眼珠又變得清澈明亮起來(lái)。
漸漸地,我發(fā)現(xiàn)我的爸媽也很喜歡喝茶。爸爸還特意買(mǎi)了一個(gè)喝茶用的小桌子,上面的喝茶的各種東西都很俱全。沒(méi)事時(shí),他就坐在小茶桌前,自己親手洗茶,泡茶,濾茶……而媽媽可不只是喝茶,她總是喜歡把自己的靈感加在茶里。比如,夏日炎炎時(shí),她會(huì)泡壺烏龍,還在其中加了些桃子丁,還美其名曰稱(chēng)之為“白桃烏龍”,還時(shí)不時(shí)向我們父女倆推薦她的創(chuàng)意茶讓我們品嘗,哪怕有時(shí)并不好喝。
說(shuō)起來(lái),從小到大我喝過(guò)了不少茶,其中包括很多好茶。不過(guò),我還是最喜歡小時(shí)候喝的最原始的茶的味道,那就是爺爺奶奶的茶——最單純的紅茶。當(dāng)浮在水面的茶葉漸漸向下沉?xí)r,水的顏色越發(fā)深紅,看著茶葉來(lái)回浮動(dòng),茶水漸呈琥珀般的顏色。當(dāng)我看著這杯茶發(fā)呆時(shí),時(shí)間仿佛變緩了,直至停止。當(dāng)你舉起杯子喝時(shí),腦中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)畫(huà)面,一只小鹿在水中自由的跳躍,在你的舌苔上跳躍。此時(shí),你會(huì)感到一種如毛衣般的溫暖,一種叫家的味道。
這就是茶。
(指導(dǎo)教師:馬洪吉)