寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)“課崗證賽”融合的課程體系構(gòu)建

朱玉儉，張 靜，劉玉兵，姜 鑫，馬中寶

（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院，黑龍江 牡丹江 157041）

本文介紹了 “課崗證賽”融合的課程體系內(nèi)涵，并就如何構(gòu)建“課崗證賽”融合的寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對(duì)“懂技術(shù)、會(huì)操作、能創(chuàng)新、善合作”的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)要求進(jìn)行分析闡述。

2019年2月13日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》，在全國(guó)啟動(dòng)“1+X”證書(shū)制度試點(diǎn)工作，在職業(yè)院校、應(yīng)用型本科高校啟動(dòng)“學(xué)歷證書(shū)+若干職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)”制度試點(diǎn)（以下稱1+X證書(shū)制度試點(diǎn)）工作。鼓勵(lì)職業(yè)院校學(xué)生在獲得學(xué)歷證書(shū)的同時(shí)，積極取得多個(gè)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)，緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾。為培養(yǎng)企業(yè)需要的“懂技術(shù)、會(huì)操作、能創(chuàng)新、善合作”的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，職業(yè)教育應(yīng)從強(qiáng)調(diào)傳授學(xué)生專業(yè)知識(shí)向注重培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力轉(zhuǎn)變。為此，筆者團(tuán)隊(duì)大膽改革，打破原有學(xué)科課程體系，構(gòu)建了課崗證賽”融合，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)的課程體系[1-2]。

1 “課崗證賽”融合的課程體系內(nèi)涵及特征

“課崗證賽”融合是指“課程與崗位對(duì)接、課程與職業(yè)資格證書(shū)融通、課程與技能競(jìng)賽融合”。課程與崗位對(duì)接，即課程設(shè)置與將來(lái)所要從事的專業(yè)崗位對(duì)接，旨在培養(yǎng)學(xué)生具有從事本專業(yè)崗位必需的知識(shí)和技能；課程與職業(yè)資格融通，是指將相關(guān)的國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容中，學(xué)生學(xué)完課程，可參加職業(yè)資格鑒定并取得證書(shū)；課程與技能競(jìng)賽融合，是課程內(nèi)容中引入職業(yè)技能大賽的項(xiàng)目，這樣既能培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能，又能提升他們的創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展[3-4]。

“課崗證賽”融合的課程體系應(yīng)基于工作過(guò)程構(gòu)建。工作過(guò)程是個(gè)體為完成一項(xiàng)工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序。基于工作過(guò)程構(gòu)建的“課崗證賽”融合的課程體系，具有以下特征：一是依據(jù)崗位工作內(nèi)容和任務(wù)必備的職業(yè)能力來(lái)設(shè)置課程；二是課程內(nèi)容由學(xué)習(xí)情境構(gòu)成，而學(xué)習(xí)情境是對(duì)真實(shí)工作任務(wù)基于教學(xué)論和方法論轉(zhuǎn)換或以職業(yè)技能鑒定、職業(yè)技能大賽項(xiàng)目為載體設(shè)計(jì)而得；三是學(xué)習(xí)情境的實(shí)施過(guò)程與工作過(guò)程結(jié)構(gòu)保持一致，即按資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查和評(píng)價(jià)六步驟來(lái)訓(xùn)練學(xué)生個(gè)體完整思維過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的方法能力和溝通協(xié)作能力[1]。

總之，基于工作過(guò)程的“課崗證賽”融合的課程體系能將知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的培養(yǎng)融為一體，并能將真實(shí)的職業(yè)氛圍帶入教學(xué)過(guò)程，教、學(xué)、做一體化。學(xué)生在習(xí)得經(jīng)驗(yàn)策略的同時(shí)訓(xùn)練了完整思維，不僅具備了從事本專業(yè)現(xiàn)有崗位的工作能力，還具備了職業(yè)遷移能力、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)和與人溝通協(xié)作的能力。所以說(shuō)，“課崗證賽”融合的課程體系能夠符合現(xiàn)代企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)要求。

2 “課崗證賽”融合的課程體系構(gòu)建實(shí)施路徑

“課崗證賽”融合的課程體系構(gòu)建的第一步是專業(yè)調(diào)研，通過(guò)調(diào)研了解專業(yè)典型就業(yè)崗位群；第二步是召開(kāi)“實(shí)踐專家研討會(huì)”，對(duì)典型崗位工作內(nèi)容進(jìn)行分析，梳理典型工作任務(wù)，根據(jù)完成典型工作任務(wù)所需的職業(yè)能力按復(fù)雜程度歸納職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域，最后將行動(dòng)領(lǐng)域向?qū)W習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換，確定課程體系；第三步是專業(yè)課程開(kāi)發(fā)小組（由企業(yè)專家、課程專家和專業(yè)骨干教師組成）根據(jù) “實(shí)踐專家研討會(huì)”討論的結(jié)果，融合專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)和國(guó)家職業(yè)技能大賽相關(guān)內(nèi)容，確定課程模塊及開(kāi)課順序，完善教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)分配。開(kāi)課順序應(yīng)遵循由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和由新手到技術(shù)能手再到技術(shù)專家的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律[5]。

3 寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)“課崗證賽”融合的課程體系構(gòu)建

3.1 分析崗位工作內(nèi)容，提煉典型工作任務(wù)，歸納行動(dòng)領(lǐng)域

首先，本學(xué)校通過(guò)與企業(yè)座談、問(wèn)卷調(diào)查以及畢業(yè)生跟蹤回訪等方式，明確了寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)的典型就業(yè)崗位為：寵物飼養(yǎng)繁育、寵物護(hù)理美容、寵物馴導(dǎo)調(diào)教、寵物疾病診治。隨后，召開(kāi)“實(shí)踐專家研討會(huì)”，分析了專業(yè)崗位典型工作任務(wù)，并考慮學(xué)生可持續(xù)發(fā)展需求，歸納了學(xué)生應(yīng)具備的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。

寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的專業(yè)能力為：寵物飼養(yǎng)繁育、寵物護(hù)理美容、寵物馴導(dǎo)調(diào)教、寵物疾病診治。應(yīng)具備的方法能力為：獨(dú)立思考能力、自主學(xué)習(xí)能力、信息處理能力、解決問(wèn)題能力、創(chuàng)新能力。應(yīng)具備的社會(huì)能力為：語(yǔ)言表達(dá)能力、交際與溝通能力；團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和環(huán)境適應(yīng)能力。并在此基礎(chǔ)上，歸納出專業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域：寵物飼養(yǎng)繁育、寵物護(hù)理美容、寵物馴導(dǎo)調(diào)教、寵物疾病診治。

3.2 專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)分析

課程開(kāi)發(fā)小組依據(jù)寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和典型工作崗位，對(duì)照國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定了與寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)工作崗位密切相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)種類。寵物疾病診治崗位為執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證、寵物護(hù)理美容崗位為寵物美容師證、寵物飼養(yǎng)繁育崗位為寵物健康護(hù)理員證、寵物馴導(dǎo)調(diào)教崗位為寵物馴導(dǎo)師或牽犬師、訓(xùn)練師。

3.3 相關(guān)職業(yè)技能大賽賽事分析

目前與寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)相關(guān)的技能大賽主要有：東西部小動(dòng)物醫(yī)師技能大賽、雄鷹杯小動(dòng)物醫(yī)師技能大賽、東西部寵物美容技能大賽、校園杯全國(guó)職業(yè)院校寵物美容師技能大賽、寵物馴導(dǎo)技能大賽。

3.4 轉(zhuǎn)化行動(dòng)領(lǐng)域，設(shè)置學(xué)習(xí)領(lǐng)域，構(gòu)建課程體系

行動(dòng)領(lǐng)域的職業(yè)能力要由相應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程來(lái)培養(yǎng)。由行動(dòng)領(lǐng)域向?qū)W習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換時(shí)，二者在數(shù)量上并非一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，究竟轉(zhuǎn)換為多少門(mén)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，應(yīng)根據(jù)行動(dòng)領(lǐng)域涵蓋的范圍大小及專業(yè)教學(xué)規(guī)律、教學(xué)條件來(lái)確定，可以一對(duì)一，一對(duì)多，還可以多對(duì)一。如寵物護(hù)理美容行動(dòng)領(lǐng)域涵蓋的范圍大，轉(zhuǎn)換為一門(mén)課程不利于教學(xué)的組織實(shí)施，課程開(kāi)發(fā)小組依據(jù)工作項(xiàng)目循序漸進(jìn)的順序，將其轉(zhuǎn)換為寵物美容技術(shù)、寵物美容綜合實(shí)訓(xùn)、寵物美容創(chuàng)意設(shè)計(jì)、寵物護(hù)理與保健四門(mén)課程。為推進(jìn)雙證書(shū)制度，轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域時(shí)，在課程內(nèi)容中融入職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)課證融通。

另外，設(shè)置學(xué)習(xí)領(lǐng)域時(shí)，還充分考慮國(guó)家職業(yè)院校技能大賽的賽項(xiàng)要求，課程內(nèi)容中加入技能大賽的相關(guān)比賽內(nèi)容，讓學(xué)生掌握最新專業(yè)技術(shù)，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為參賽打下基礎(chǔ)，提升其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

課程體系中10門(mén)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程與職業(yè)資格、技能大賽融合情況如表1所示。這10門(mén)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律分別開(kāi)設(shè)在第一到第五學(xué)期，是專業(yè)課程體系的核心部分，著重培養(yǎng)學(xué)生的核心職業(yè)能力。頂崗實(shí)習(xí)作為人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是高職課程體系不可或缺的部分，因此開(kāi)設(shè)在第六學(xué)期，重點(diǎn)加深學(xué)生對(duì)實(shí)際崗位工作的認(rèn)識(shí)，幫助其感受企業(yè)文化，提升綜合職業(yè)能力。

表1 寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)“課崗對(duì)接、課證融通、課賽融合”課崗證賽一體化課程體系

此外，為培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)文化素質(zhì)修養(yǎng)，提升其可持續(xù)發(fā)展能力，在第一、二學(xué)期還開(kāi)設(shè)了思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、形勢(shì)與政策、習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想“四進(jìn)四信”專題、大學(xué)生心理健康教育、體育與健康、高職大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)操作基礎(chǔ)、大學(xué)生安全教育、軍事理論與訓(xùn)練等基礎(chǔ)素質(zhì)課程?！盎A(chǔ)素質(zhì)課程+學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程+頂崗實(shí)習(xí)”構(gòu)成了完整的寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)課程體系。

4 小結(jié)

綜上所述，本學(xué)校構(gòu)建的寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)課崗對(duì)接、課證融通、課賽融合的“課崗證賽”一體化課程體系，是以典型崗位群核心職業(yè)能力需求、國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)、全國(guó)職業(yè)院校技能大賽所需的知識(shí)、能力、素質(zhì)需求為導(dǎo)向，與課程實(shí)現(xiàn)四位一體深度融合的整體。通過(guò)將崗位、證書(shū)、大賽、課程充分融合，以校內(nèi)、外理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)基地為保障，結(jié)合打造的高水平專兼職教師隊(duì)伍，創(chuàng)新教育教學(xué)方式方法和多元化評(píng)價(jià)體系，保證學(xué)生文化素質(zhì)與技術(shù)技能水平的同步提升，從而提高了專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。