獼猴桃潰瘍病生物防控技術(shù)及其田間運(yùn)用

張立 李濤

摘 要 獼猴桃潰瘍病是由細(xì)菌引起的病害，在獼猴桃生產(chǎn)中為害極為嚴(yán)重，將影響整個(gè)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。獼猴桃潰瘍病的有效防治，應(yīng)是預(yù)防為主、生物防治等綜合安全綠色防控，減少其發(fā)病概率，切實(shí)提升種植者的經(jīng)濟(jì)收入?；诖?，對(duì)獼猴桃潰瘍病的發(fā)病原因、生物防治技術(shù)等進(jìn)行探析，希望能夠提升獼猴桃生產(chǎn)、種植的經(jīng)濟(jì)效益，為所有獼猴桃種植戶提供一些參考借鑒。

關(guān)鍵詞 獼猴桃;潰瘍病;生物防控技術(shù);田間運(yùn)用

中圖分類號(hào)：S436.634 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.05.027

獼猴桃潰瘍病是由丁香假單孢桿菌引起的病害，在冬季以及春季容易侵染獼猴桃，為害嚴(yán)重。獼猴桃潰瘍病具有強(qiáng)隱蔽性，溫度過高時(shí)會(huì)潛伏隱藏起來，因此在發(fā)病初期難以發(fā)現(xiàn)，在病菌感染之后，如果周圍條件滿足發(fā)病條件，就會(huì)導(dǎo)致病害暴發(fā)成災(zāi)，同時(shí)發(fā)病的癥狀也會(huì)非常嚴(yán)重且無法逆轉(zhuǎn)，如果出現(xiàn)了毀滅性的為害，更會(huì)致使大面積的獼猴桃死亡。該病侵染獼猴桃的破損部位后，會(huì)先出現(xiàn)流膿，之后逐漸氧化，先變成深褐色再變成銹紅色，樹干和枝條上都表現(xiàn)出潰瘍腐爛，致使枝條逐漸枯萎，接著導(dǎo)致植株死亡。葉片得病時(shí)初期出現(xiàn)水漬狀褪綠小點(diǎn)，當(dāng)被感染到一定程度后，就會(huì)產(chǎn)生褐色的病斑，接著葉片會(huì)出現(xiàn)翻卷，并逐漸變成褐色，如果花蕾感染潰瘍病，也會(huì)出現(xiàn)枯萎的情況[1]。因此，對(duì)獼猴桃潰瘍病實(shí)際發(fā)病的原因、生物防控技術(shù)以及田間實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行闡釋。

1 獼猴桃感染潰瘍病的主要原因

獼猴桃種植管理工作中，最為關(guān)鍵的是對(duì)獼猴桃常見病的有效預(yù)防與處理。在獼猴桃的整個(gè)生長(zhǎng)周期中，潰瘍病所產(chǎn)生的影響十分嚴(yán)重，甚至?xí)腥菊麄€(gè)獼猴桃園，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失，因此需要對(duì)潰瘍病感染的主要原因進(jìn)行探析與闡釋。

1.1 建園時(shí)使用染病的苗木

在建園初期，如果使用了感染潰瘍病病原菌的接穗、嫁接砧木等，會(huì)直接致使獼猴桃園后期出現(xiàn)大面積感染潰瘍病的狀況。

1.2 傷口感染

在秋季、冬季苗木修剪與農(nóng)事管理工作中，如果獼猴桃苗木出現(xiàn)了機(jī)械傷口，未及時(shí)進(jìn)行合理有效的處理，并且冬季時(shí)苗木因未進(jìn)行有效保暖而被凍傷，都會(huì)給潰瘍病病菌的侵染提供條件。

1.3 田間管理不當(dāng)

在獼猴桃苗木的實(shí)際種植過程中，如果長(zhǎng)時(shí)間使用單一的肥料、速效肥料等，會(huì)嚴(yán)重破壞土壤結(jié)構(gòu)，致使土壤通透性嚴(yán)重降低，降低其保水、保肥等能力，更會(huì)對(duì)苗木植株的新陳代謝與正常營(yíng)養(yǎng)吸收等產(chǎn)生嚴(yán)重影響，降低獼猴桃植株本身的抗病能力。尤其是獼猴桃樹勢(shì)較弱，掛果較多，且使用了濃度超高的果實(shí)膨大劑，致使植株掛果超出了其實(shí)際承載的能力，對(duì)其生長(zhǎng)平衡等產(chǎn)生嚴(yán)重影響，致使苗木虛弱，抵御潰瘍病病菌感染的能力也在持續(xù)降低，最終導(dǎo)致感染了潰瘍病[2]。

1.4 苗木栽培的條件不佳

未建設(shè)完善有效的排水系統(tǒng)，使用的管理工作模式也較為粗放，種植密度過高，通風(fēng)效果不佳，樹冠嚴(yán)重封閉的獼猴桃種植園，其病害感染情況嚴(yán)重。在獼猴桃種植園的種植區(qū)域中，若種了潰瘍病菌寄生的植物，如馬鈴薯、番茄等，極易感染獼猴桃植株。

2 獼猴桃潰瘍病侵染途徑、傳播方式和種植管理

2.1 侵染途徑、傳播方式

苗木植株傷口是獼猴桃潰瘍病的重要侵染途徑，枝條和樹干、氣孔葉痕以及植株分叉等諸多位置上時(shí)常會(huì)出現(xiàn)傷口，枝條與樹干部分的發(fā)病率非常高。在開展農(nóng)事活動(dòng)的過程中，因?yàn)樾藜舳a(chǎn)生的傷口，會(huì)提升病菌侵染的概率。倘若果農(nóng)在農(nóng)事活動(dòng)的過程中不夠嚴(yán)謹(jǐn)，也會(huì)致使病菌伴隨操作器械、農(nóng)具等傳播至果園。同時(shí)，病菌也會(huì)隨著風(fēng)、雨水、昆蟲而傳播[3]。

2.2 種植管理

1）容易感染潰瘍病的果樹與蔬菜一定要遠(yuǎn)離獼猴桃園區(qū)，以免產(chǎn)生交叉感染。同時(shí)園區(qū)中要盡量規(guī)避美味獼猴桃與中華獼猴桃的混合栽種。2）冬季在完成果樹修剪之后，一定要及時(shí)清理園區(qū)，集中燒毀感染的病枝與落葉等。3）嚴(yán)格管控蟲害的數(shù)量，以免蟲害加重病菌的傳播。

3 獼猴桃潰瘍病的生物防控技術(shù)

EM菌劑防治獼猴桃潰瘍病是一種極為有效的生物防治技術(shù)手段，在防治當(dāng)年生以及次年生的獼猴桃樹木潰瘍病方面的防治效果高達(dá)85%，優(yōu)于農(nóng)用鏈霉素殺菌的效果。其使用方式較為簡(jiǎn)單，且投入的成本也并不高，能夠收到極為良好的效果，適合應(yīng)用在獼猴桃果園中。

芽孢桿菌B2對(duì)獼猴桃潰瘍病的發(fā)生具有顯著抑制作用，有相關(guān)研究表明，在獼猴桃根基土壤中所分離出來的芽孢桿菌B56-3菌株，其在獼猴桃潰瘍病的防治效果甚至高達(dá)86.5%，田間應(yīng)用成效極佳。

使用內(nèi)生拮抗菌對(duì)獼猴桃潰瘍病進(jìn)行防治，屬于一種全新的潰瘍病防治方式[4]。肉桂地鏈霉菌是一種內(nèi)生放線菌，用其噴施獼猴桃感染病株，防治效果達(dá)72.1%，用于注射的方式進(jìn)行潰瘍病防治，防治效果可以達(dá)到84.6%，故該方式能夠作為防治獼猴桃潰瘍病極具發(fā)展、應(yīng)用空間的一種方式。

春雷霉素、中生菌素以及熒光假單孢桿菌等諸多生物制劑，也被廣泛用在獼猴桃潰瘍病方面的防治處理中。根際內(nèi)生菌包含JDG6、JDG16以及JDG23，其在獼猴桃潰瘍病的防治方面有極為明顯的效果，可以降低獼猴桃果園中潰瘍病的暴發(fā)概率，更能夠抑制病菌的實(shí)際傳播。

4 獼猴桃潰瘍病防控技術(shù)的田間運(yùn)用

4.1 預(yù)防為主

潰瘍病的發(fā)生具有毀滅性，在潰瘍病發(fā)生后傳播會(huì)非常迅速，無法使用有效的措施實(shí)施治理，因此一定要使用有效的預(yù)防舉措，降低農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失，合理防控獼猴桃潰瘍病。

在獼猴桃種植生長(zhǎng)發(fā)育過程中，一定要對(duì)病害情況進(jìn)行有效管控，強(qiáng)化提升獼猴桃實(shí)際抗病的能力，讓獼猴桃可以茁壯、健康地成長(zhǎng)。在傷口感染高峰時(shí)期，對(duì)獼猴桃實(shí)施整體性治理，用勃生第四態(tài)能量源藥液進(jìn)行傷處涂抹，涂抹的實(shí)際操作中一定要注意，切忌將傷處的獼猴桃樹皮刮落?？墒褂玫侗硨?duì)傷處進(jìn)行輕輕地剮蹭，刮的過程中一定要規(guī)避傷流位置的拓展[5]。菌落傷流點(diǎn)的下部位置會(huì)快速繁殖，倘若植株的上部位置感染了傷流，就要使用刀劃開下部枝條所流出的紅水，同時(shí)使用藥物涂抹枝條位置，這樣才能夠?qū)Σ『M(jìn)行有效防控。如果獼猴桃樹的大部分都已經(jīng)被潰瘍病所感染，則需要使用藥物才能夠?qū)ζ溥M(jìn)行有效管控，在藥物選取過程中，要使用青枯立克藥劑進(jìn)行灌根操作，基于藥物灌根的方式，主要是為了起到更為有效的殺菌作用，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)化提升獼猴桃植株本身的抗病能力與免疫力。

4.2 增強(qiáng)樹勢(shì)

獼猴桃的植株健壯程度會(huì)對(duì)其病害發(fā)生概率產(chǎn)生決定性作用，以此強(qiáng)化提升獼猴桃植株本生的健壯程度，讓獼猴桃具有良好的潰瘍病抵抗能力。農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者在培育獼猴桃的過程中一定要有效完善自身栽培技術(shù)，搭建T型架，同時(shí)要遵照獼猴桃長(zhǎng)勢(shì)情況實(shí)施合理修剪，全面綜合地考慮獼猴桃樹的年齡、生長(zhǎng)高度、承載能力等，遵照土壤土質(zhì)實(shí)際情況科學(xué)、合理地進(jìn)行施肥操作，基于肥料的合理配比，來強(qiáng)化提升獼猴桃葉面本身的長(zhǎng)勢(shì)，讓獼猴桃實(shí)際生長(zhǎng)中能夠獲得更為良好的營(yíng)養(yǎng)成分。種植者在追肥的過程中，要盡量施加有機(jī)肥，使用復(fù)合肥來提升獼猴桃樹吸收氮元素的能力，在遵照獼猴桃用水的量實(shí)施灌溉，以此提升二氧化碳濃度，讓獼猴桃有更為快速、良好的長(zhǎng)勢(shì)，強(qiáng)化提升獼猴桃植株的健壯能力，讓獼猴桃具有良好的病菌抵抗能力。

4.3 病株隔離

潰瘍病的傳播能力非常強(qiáng)，如果獼猴桃實(shí)際生長(zhǎng)中感染了潰瘍病，就需要遵照植株的實(shí)際發(fā)病情況實(shí)施隔離。獼猴桃中有一些品種的抗病能力非常差，如紅陽等獼猴桃，其在第1～2年成長(zhǎng)階段，幼苗非常容易被感染，因此一定要及時(shí)對(duì)枝條進(jìn)行修剪與處理，并集中燒毀。枝條端口需要立即使用勃生第四態(tài)能量液實(shí)施涂抹，這樣能夠有效管控病害。如果病害已經(jīng)對(duì)獼猴桃樹體本身產(chǎn)生了侵染影響，需要把該獼猴桃全株都銷毀掉，有效保護(hù)園區(qū)中的其他獼猴桃。土壤中也會(huì)殘留一定數(shù)量的病菌，在苗木移栽時(shí)，要根據(jù)獼猴桃根系和土壤之間的接觸情況，使用有效的預(yù)防措施，及時(shí)噴灑青枯立克等進(jìn)行消毒，在消毒過程中，要對(duì)所有感染病菌的樹木植株進(jìn)行處理，并且也要及時(shí)對(duì)使用過的器具等進(jìn)行消毒與處理，以免病菌借助工具傳播，導(dǎo)致更多獼猴桃樹木被侵染的情況出現(xiàn)。

5 結(jié)語

獼猴桃潰瘍病是獼猴桃的災(zāi)害性病害，如果被感染會(huì)產(chǎn)生無法預(yù)估的損失，會(huì)嚴(yán)重影響獼猴桃種植的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。因此，一定要正確認(rèn)識(shí)獼猴桃潰瘍病感染的原因、發(fā)病特征，在預(yù)防、治療過程中使用生物防控技術(shù)手段，這樣不僅能夠強(qiáng)化提升獼猴桃潰瘍病的防控能力，更能夠在根本上減少獼猴桃感染潰瘍病的概率，提升農(nóng)民種植獼猴桃的經(jīng)濟(jì)效益，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 白偉.陜西獼猴桃病蟲害調(diào)查與防控技術(shù)研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2018.

[2] 耿宇寧.獼猴桃種植戶質(zhì)量安全控制技術(shù)采納行為研究：以陜西省為例[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2018.

[3] 張文娟.獼猴桃潰瘍病拮抗菌株篩選及田間藥效試驗(yàn)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，66（05）：36-38，43.

[4] 吳明瓊.柑橘潰瘍病菌拮抗細(xì)菌篩選和藥劑防治試驗(yàn)[D].南寧：廣西大學(xué)，2019.

[5] 鄧?yán)?獼猴桃潰瘍病發(fā)生原因與綠色防控技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2019，30（21）：59-60.

（責(zé)任編輯：劉 昀）