冀西北區(qū)番茄棚室越夏栽培技術(shù)

張叔煜 郭美蘭

（1涿鹿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保植檢站 河北 涿鹿 075600；2蔚縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)站 河北 蔚縣 075700）

番茄營養(yǎng)豐富，被稱作奇妙的菜中之果。冀西北區(qū)氣候冷涼，晝夜溫差大，光照充足，生產(chǎn)的番茄品質(zhì)極佳，深受消費者喜愛。近幾年棚室越夏種植面積逐年擴大，收入穩(wěn)定，一般畝純收入5 000元左右。但在種植過程中存在著品種選擇不當(dāng)、栽培技術(shù)落后、病蟲害防治不及時等問題，針對這些問題，在多年試驗示范的基礎(chǔ)上總結(jié)集成了冀西北區(qū)番茄棚室越夏栽培技術(shù)，并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，取得了較好的效果。

1 育苗

1.1 育苗方式。采用可調(diào)溫濕度條件的溫室進行育苗。

1.2 品種選擇。選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、耐熱性強、耐貯運的品種。如愛吉112、愛吉106、格雷、SV0313TG、改良歐盾等。

1.3 用種量。每畝用種2 300～2 500粒。

1.4 種子處理。未包衣種子溫湯浸種后，常溫下繼續(xù)浸泡6～8 h，瀝干后催芽。包衣種子直接播種。

1.5 基質(zhì)準備。育苗基質(zhì)草炭∶蛭石∶珍珠巖配比比例為4∶4∶2，采用72穴的穴盤育苗。

1.6 播種。一般在3月中旬至4月中旬播種。裝盤壓穴，機械或人工單粒播種，播種深度為0.5～0.8cm，覆以0.8cm厚配制好的蓋料(蛭石∶珍珠巖=2∶1)，覆蓋地膜。

1.7 苗期管理

1.7.1 溫度。結(jié)合放風(fēng)、遮陰等措施，調(diào)整苗期溫度。①播種至齊苗。適宜晝溫25℃～30℃，適宜夜溫15℃～18℃。②齊苗至緩苗。適宜晝溫25℃～30℃，適宜夜溫15℃～20℃。③緩苗至定植前7d。適宜晝溫22℃～27℃，適宜夜溫12℃～17℃。④定植前7d煉苗。適宜晝溫18℃～20℃，適宜夜溫10℃～12℃。

1.7.2 水肥。根據(jù)苗情、基質(zhì)含水量和天氣情況澆水，控水促根生長，每次以噴透基質(zhì)為宜。第一片真葉展開后追施2%～3%平衡型水溶肥，隔一次清水隨水追一次水溶肥。

1.7.3 幼苗整理。當(dāng)幼苗有2～3片真葉，及時除去病蟲苗、弱苗、雜苗，將雙株苗分苗成單株，以確保每盤全苗。

1.7.4 病害預(yù)防。在補苗后的2～3d內(nèi)噴施72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液預(yù)防苗期病害。

1.7.5 壯苗標準。苗齡45d左右，植株健壯，株高15～20cm，節(jié)間短，莖基粗0.6cm以上，5～6片真葉，葉色深綠，無病蟲害。

2 定植前準備

2.1 棚室準備。選用前茬為非茄科蔬菜，中等以上肥力土壤的大棚或日光溫室作為定植棚，定植前30d提前扣棚。在棚室通風(fēng)口用20～30目防蟲網(wǎng)密閉。

2.2 整地施肥。結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3 000～5 000kg、三元復(fù)合肥50kg、過磷酸鈣50kg，混勻后撒施。每畝用生物菌劑2.5～5kg，兌水30～45kg，均勻噴灑于地面，深翻30～40cm。土肥混合均勻，耙平。

2.3 作畦覆膜。按照大小行定植作畦，小行畦面寬60cm、高20cm，相鄰畦面距離80cm，畦上鋪設(shè)單行(雙行)滴灌管。用100cm寬地膜將小高畦覆蓋。

3 定植

小行距40cm，株距40～45cm，定植深度以幼苗子葉露出地面1cm為宜，采用坐水栽苗。定植后澆透定植水。

4 定植后管理

4.1 查苗補栽。定植后及時插苗補栽確保全苗。

4.2 溫度。結(jié)合放風(fēng)、遮陰等措施，調(diào)整苗期溫度。①緩苗期。適宜晝溫28℃～30℃，適宜夜溫不低于15℃。②開花坐果期。適宜晝溫25℃～28℃，適宜夜溫不低于10℃。③結(jié)果期。適宜晝溫22℃～26℃，適宜夜溫13℃～15℃。

4.3 濕度。結(jié)合放風(fēng)、灌溉，調(diào)整空氣濕度，調(diào)控指標是緩苗后60%～70%、開花坐果期50%～60%、結(jié)果期40%～50%。

4.4 光照。采用透光性好的薄膜，保持棚面清潔，高溫季節(jié)應(yīng)采用遮陽網(wǎng)遮陰。

4.5 水分。定植后及時澆水，3～5d后澆緩苗水，緩苗后適當(dāng)蹲苗。第一穗果坐果后逐漸增加澆水量，高溫季節(jié)宜早晚澆水，加大晝夜溫差。

4.6 肥料。緩苗后隨水追肥，每畝施用高氮型水溶肥3～5kg，第一穗果膨大期，每畝施用平衡型水溶肥5kg，第二穗果后增施鉀肥，每畝施用高鉀型水溶肥5～10kg，7～10d施肥1次。生長中后期，結(jié)合病蟲害防治補充葉面肥。

4.7 植株調(diào)整

4.7.1 吊蔓。植株長到30cm左右時吊蔓，隨著植株生長及時繞蔓。

4.7.2 整枝打杈。及時整枝打杈，最后一穗果后留4片葉子進行摘心，每株留6～8穗果，及時摘除老弱病黃葉片。

4.7.3 疏花疏果。注意疏花疏果，每穗留4～5個果。所留果要果型好，大小均勻。

4.8 授粉。開花期用番茄頻振式震動授粉器進行授粉。

5 病蟲害防治

5.1 防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。

5.2 農(nóng)業(yè)防治。與非茄科作物進行2～3年輪作，采用抗病蟲品種和無病蟲種苗，采用剪除病蟲枝、清除病蟲枝葉、合理調(diào)控溫濕度及科學(xué)施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。

5.3 物理防治。應(yīng)用黑光燈、粘蟲色板、信息素、餌料等誘殺趨性害蟲；人工直接捕殺害蟲；用防蟲網(wǎng)等防蟲設(shè)施防止害蟲危害。

5.4 生物防治。利用瓢蟲、麗蚜小蜂等天敵防治病蟲。

5.5 化學(xué)防治。主要病蟲害化學(xué)防治方法參見表1。農(nóng)藥使用嚴格遵守安全間隔期要求。

表1 番茄主要病蟲害防治