致敬！衣食住行背后的院士天團(tuán)

“甜瓜院士”只為歲歲瓜果飄香;“錦綸院士”為百姓“織衣”;“油菜院士”讓百姓的鍋里從此不缺油;“辣椒院士”讓“辣文化”走出國門……因?yàn)橛羞@些院士不斷奮斗，我們的衣食住行才得以保障。

隨著“肝膽外科之父”吳孟超院士、“雜交水稻之父”袁隆平院士相繼離世，院士群體再度引發(fā)人們關(guān)注?！疤鸸显菏俊敝粸闅q歲瓜果飄香;“錦綸院士”為百姓“織衣”……因?yàn)橛羞@些院士不斷奮斗，我們的衣食住行才得以保障。

“錦綸院士”：為百姓“織衣”

去年4月12日晚，中國工程院院士郁銘芳因病醫(yī)治無效，于當(dāng)日12時(shí)30分在上海逝世，享年93歲。

郁銘芳是我國的化學(xué)纖維專家、中國合成纖維工業(yè)的開拓者之一。他參與研制并紡出我國第一根合成纖維錦綸，之后又紡出第一根國產(chǎn)軍用降落傘用錦綸長絲。

60多年來，郁銘芳率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻克難關(guān)、填補(bǔ)空白，為百姓“織衣”，為國防戰(zhàn)略作出了貢獻(xiàn)。作為“錦綸院士”，他推動(dòng)中國實(shí)現(xiàn)了從“化纖大國”到“化纖強(qiáng)國”的跨越。

“甜瓜院士”：把一切獻(xiàn)給了“吃瓜群眾”

數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國成為世界上最大的西瓜生產(chǎn)國和消費(fèi)國。這背后蘊(yùn)藏了一位老人畢生的心血，她就是中國工程院院士吳明珠，人稱“甜瓜院士”。

1962年底，吳明珠和同事收集了新疆吐魯番所有的甜瓜品種，從中選育出紅心脆、香梨黃、小青皮等品種。其中，紅心脆品質(zhì)最佳，在市場(chǎng)上長盛不衰。數(shù)十年來，吳明珠培育了30多個(gè)品種，包括西瓜中的“王牌”——8424西瓜，把一切獻(xiàn)給了“吃瓜群眾”。

如今，91歲的吳明珠患上阿爾茨海默病，已經(jīng)認(rèn)不出人了，但與種瓜相關(guān)的事還時(shí)常被她提起。

“辣椒院士”：讓“辣文化”走出國門

20世紀(jì)80年代，中國工程院院士鄒學(xué)校和他的團(tuán)隊(duì)在湖南率先開展了辣椒種質(zhì)資源研究。幾十年來，他們收集和保存國內(nèi)外辣椒種質(zhì)資源3000多份，建立了我國數(shù)量最多的辣椒種質(zhì)資源庫，鄒學(xué)校也因此被稱為“辣椒院士”。

20世紀(jì)80年代末，鄒學(xué)校培育出了風(fēng)味獨(dú)特的微辣型辣椒，并推廣到了全國。有人形容，湖南的“辣文化”在全國蔓延，完全是從這個(gè)品種開始的。此外，他研發(fā)的辣椒品種還在烏干達(dá)等國廣泛種植。

“油菜院士”：鍋里從此不缺油

油菜是我國重要的油料作物。中國工程院院士傅廷棟專注雜交油菜育種數(shù)十年，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)培育出近60個(gè)油菜品種，讓百姓的鍋里從此不缺油。他也被稱為“世界雜交油菜之父”“油菜院士”。

1999年，傅廷棟開始在甘肅省和政縣研究麥后復(fù)種飼料油菜。自此，秋閑時(shí)種飼料油菜，逐漸成為西北、東北多地的選擇。這不但緩解了西北、東北秋冬青飼料不足的難題，而且增加了綠色覆蓋。22年來，和政縣油菜種植面積從2.5萬畝擴(kuò)大到16萬畝，畝產(chǎn)從100公斤增至200公斤，品種全部實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化，雜交種全面普及。

如今，年過八旬的傅廷棟依然圍著油菜田地轉(zhuǎn)。他始終堅(jiān)持一個(gè)理念：“科研就要圍著農(nóng)民打轉(zhuǎn)！”

“養(yǎng)豬院士”：從此餐桌上不缺肉

中國工程院院士、我國第一位養(yǎng)豬學(xué)院士熊遠(yuǎn)著長期從事豬遺傳育種技術(shù)研究，為我國畜牧學(xué)科的發(fā)展和人才培養(yǎng)作出了諸多貢獻(xiàn)。

20世紀(jì)80年代，熊遠(yuǎn)著帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)培育出我國自己選育的第一個(gè)高瘦肉型母本新品種——“湖北白豬”及其品系，又優(yōu)選出瘦肉率高、質(zhì)優(yōu)味美的“杜湖豬”，并推廣到全國各地，形成年產(chǎn)百萬頭商品瘦肉豬的生產(chǎn)規(guī)模，從此百姓餐桌上不缺肉。

在成功面前，熊遠(yuǎn)著和他的團(tuán)隊(duì)并未止步。他們跟蹤世界豬育種研究前沿開展攻關(guān)，承擔(dān)了多項(xiàng)國家及省部級(jí)重大科研項(xiàng)目。

“親魚院士”：讓魚兒“游”進(jìn)千家萬戶

“青魚、草魚、鰱魚、鳙魚等淡水魚價(jià)格不高，在為人們提供魚類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)方面作出了重要貢獻(xiàn)?！敝袊こ淘涸菏縿⑸佘娬f。他的父親是已故的中國工程院院士、著名淡水魚繁殖生理學(xué)家劉筠，父子二人被稱為“親魚院士”。

劉筠是我國青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚人工繁殖方法的主要?jiǎng)?chuàng)始人之一，也是我國四大家魚基礎(chǔ)理論研究的主要奠基人之一。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)較早取得了草魚人工繁殖技術(shù)的突破，還在世界上首次培育出異源四倍體鯽鯉，并利用其繁殖了湘云鯽、湘云鯉，比普通的鯉魚、鯽魚體型肥大，生長速度快，抗病力強(qiáng)。特別是谷氨酸（人體生長所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)）含量高，味道鮮美。

劉少軍追隨父親的腳步，幾十年來專注于研究淡水魚人工繁殖方法。他培育的雜交翹嘴魴、合方鯽等，也“游”進(jìn)了千家萬戶。

“水泥院士”：“綠色水泥”的革命者

提起中國工程院院士徐德龍，水泥行業(yè)幾乎無人不知。他常說：“第一個(gè)螃蟹不好吃，但是必須吃。只有這樣，中國才能真正成為一個(gè)創(chuàng)新型國家。”

水泥是重要的建材產(chǎn)品，但每生產(chǎn)1噸水泥熟料會(huì)排放約1噸的二氧化碳。2009年，在丹麥哥本哈根氣候變化大會(huì)上，中國向世界鄭重承諾：“到2020年單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2005年下降40%-45%?！?/p>

實(shí)際上，在此之前，徐德龍已經(jīng)為水泥工藝變革做好了充分的技術(shù)準(zhǔn)備。早在1983年，他經(jīng)過反復(fù)的熱力學(xué)理論研究，首次創(chuàng)立了高固氣比懸浮預(yù)熱預(yù)分解理論。研究成果出來后，徐德龍一直苦苦尋找試驗(yàn)的機(jī)會(huì)。2010年，他終于將該理論應(yīng)用于水泥熟料生產(chǎn)線。結(jié)果表明，電耗降低15%以上，二氧化硫減排了約80%，氮氧化物減排了50%以上，各項(xiàng)指標(biāo)均居國際領(lǐng)先水平。徐德龍也因此被稱為“水泥院士”。

2018年9月21日，徐德龍?jiān)诒本┦攀?，享?6歲。“中華民族的復(fù)興不是一句空話，需要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，作出實(shí)實(shí)在在的成績。”他實(shí)現(xiàn)了自己的理想。

“高鐵院士”：“希望其他國家的人一提到高鐵，就會(huì)想到中國”

中國工程院院士、我國著名隧道及地下工程專家王夢(mèng)恕的人生，與中國鐵路的建設(shè)和發(fā)展密不可分。他的研究改變了中國近百年的隧道設(shè)計(jì)施工方法，使長大隧道修建技術(shù)有了重大突破。此外，他還主持設(shè)計(jì)了大瑤山隧道、秦嶺隧道等。

王夢(mèng)恕最廣為人知的稱號(hào)是“高鐵院士”，他曾參與高鐵的研發(fā)。曾有人說中國高鐵不安全，王夢(mèng)恕卻力挺高鐵建設(shè)。不過，他也指出，高鐵并非越快越好，鐵路運(yùn)營要求安全、可靠、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)。他打了一個(gè)比方，就像人吃飯一樣，八分飽最健康。

針對(duì)旅客提出的高鐵開通無線網(wǎng)絡(luò)、盒飯價(jià)格高等熱點(diǎn)問題，王夢(mèng)恕曾多次直言不諱，只為讓中國高鐵早日成為代表中國實(shí)力的一張名片。他曾說：“希望有一天，其他國家的人一提到高鐵，就會(huì)想到中國?！?/p>

2018年9月20日，王夢(mèng)恕逝世，享年80歲。

“科”之大者，為國為民！感謝院士們數(shù)十年如一日的奮斗！

（《生活報(bào)》等）