南京民國建筑研究

劉蘊蘊

摘 要：文章以南京中央飯店為例，圍繞我國民國時期建筑特色展開研究，對南京中央飯店的歷史沿革進(jìn)行了簡單介紹，以南京為例，對我國整個近代民國建筑發(fā)展史從四個不同的階段進(jìn)行了深入的分析，從建筑學(xué)視角對南京中央飯店建筑特色進(jìn)行了全方面的審視，分析了南京中央飯店的建造之美、設(shè)計之美，通過對南京中央飯店建造風(fēng)格的研究，更加直觀地了解整個民國時期的建筑特色。

關(guān)鍵詞：南京中央飯店;民國建筑;建筑特色

基金項目：本文系江蘇省社會科學(xué)基金項目“南京地域民國建筑特色傳承研究”（18YSB004）研究成果。

民國建筑是中西建筑文化不斷交融碰撞的產(chǎn)物，無論是在造型藝術(shù)、建筑風(fēng)格還是裝飾設(shè)計上都極具獨特之處。而作為民國首都的南京，受當(dāng)時《首都計劃》的影響，其城市建筑受到了全國各界人士的高度關(guān)注，不僅成立了專門的城市建設(shè)管理部門，更吸引了以梁思成、呂彥直等為代表的一大批優(yōu)秀歸國建筑師，進(jìn)而誕生了一大批建造精美、流派紛呈、風(fēng)格多樣且極具高等級、大規(guī)模的民國建筑，使南京成為名副其實的“近代建筑博物館”。而始建于20世紀(jì)20年代末的中央飯店，更是位于南京總統(tǒng)府東側(cè)，是當(dāng)時社會名流、政府要員的主要下榻之所，多次舉辦重要軍政活動。其地理位置以及建筑用途的特殊性，都決定了南京中央飯店建造設(shè)計的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，是民國時期建造設(shè)計集大成的結(jié)果。作為建筑學(xué)工作者，我們在倡導(dǎo)傳承傳統(tǒng)民族文化的今天，有必要結(jié)合自身工作特點，以中央飯店為例圍繞南京民國建筑特色展開一番深入的研究與探討。

一、南京中央飯店簡介

南京中央飯店位于玄武區(qū)中山東路237號，與南京總統(tǒng)府毗鄰，以蔣介石、宋美齡、張學(xué)良等為代表的民國時期許多風(fēng)云人物、達(dá)官顯貴多踏足過此地。這同時也使得南京中央飯店成為當(dāng)時各種軍政要務(wù)、酒會、記者會的主要舉辦地，決定了其民國時期最豪華最大酒店的社會地位。整個飯店建筑呈一個巨大的“回”字形，在每層樓都設(shè)有寬達(dá)3米的觀光走廊。又因建筑中央呈“口”字形天井，因此能夠最大限度保證房間的照明，使任何位置的房間都能夠顯得十分明亮。從建筑規(guī)模上來看，南京中央飯店上下三層結(jié)構(gòu)，共200多套客房，包括單、雙人間，以及三、四人間的大客房，底層更是專門設(shè)有用于為顧客服務(wù)之用的理發(fā)店、小商店、洗衣部、餐廳、車輛出租部等。同時為彰顯酒店的服務(wù)品質(zhì)，除為每個客房配備電風(fēng)扇、暖水汀等家居設(shè)備以及西式盥洗室外，酒店還專門定制了標(biāo)有中央飯店字樣標(biāo)志的西式銅床、家具，并安裝了進(jìn)口電梯。

從正式營業(yè)開始，中央飯店始終作為南京一座標(biāo)志性建筑存在，是當(dāng)時社會重要的商業(yè)、政治活動場所。中央飯店先后經(jīng)歷了西安事變、南京淪陷、解放戰(zhàn)爭的洗禮，極具歷史的滄桑感。1995年我國首次啟動對中央飯店的裝潢改造工程，意在保留其原貌的基礎(chǔ)上，對其開展保護(hù)性改造。由此歷經(jīng)半個多世紀(jì)風(fēng)雨的洗禮，中央飯店重新回到大眾的視野中。雖然與許多現(xiàn)代建筑相比，其建筑、裝飾風(fēng)格稍顯陳舊，但也正是這種歷史的滄桑感，使得以民國建筑風(fēng)格聞名的中央飯店，能夠給人一種歷史風(fēng)云變幻之感，身處其中仿若時空回轉(zhuǎn)。

二、南京民國建筑發(fā)展歷程

民國建筑極具特色，這一時期的建筑不僅保留了中國傳統(tǒng)古建筑之美，又在很大程度上吸收了西方建筑風(fēng)格。以高規(guī)格建造而成的南京中央飯店，則又可稱為南京最具代表性的一座民國建筑。對南京以及南京中央飯店建筑發(fā)展歷程的局部性進(jìn)行分析，對于了解我國整個民國時期的建筑發(fā)展歷史，研究其建筑特色、風(fēng)格、元素等都是極為有利的。通過對南京民國建筑整個發(fā)展歷程的梳理，我們可以將其發(fā)展歸為以下幾個階段：

第一階段——“洋風(fēng)”盛行的產(chǎn)生發(fā)展時期（1912年到1919年）。這一時期的南京建筑仍然主要以傳統(tǒng)中國古建筑為主，雖偶有新式建筑，也多采取全盤照抄西洋建筑的做法，具體的內(nèi)部建造結(jié)構(gòu)仍然以中國傳統(tǒng)磚木結(jié)合的形式為主。

第二階段——“中西合璧”的轉(zhuǎn)型發(fā)展時期（1919年到1927年）。這一時期在五四運動的作用下，民主、科學(xué)給廣大國人留下了深刻的印象。金陵女子大學(xué)、江蘇省郵政管理局、東南大學(xué)圖書館等，這些建筑在當(dāng)時是中西建筑合璧的最佳代表。在建造上整個建筑拋棄了中國傳統(tǒng)的磚木式建造手法，開始采用西方先進(jìn)的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。

第三階段——“民族固有式”的鼎盛發(fā)展時期（1927年到1937年）。這一時期的南京民國建筑既沒有完全沿襲傳統(tǒng)，也沒有完全照搬西方，而是站在城市發(fā)展的角度，創(chuàng)造性地進(jìn)行了城市建筑的整體規(guī)劃、設(shè)計。

第四階段——“現(xiàn)代派叢生”的停滯發(fā)展階段（1937年到1949年）。在這一時期，南京經(jīng)濟(jì)建設(shè)受到重創(chuàng)，隨之圍繞城市建設(shè)所開展的各項建筑活動也逐漸停滯下來。融融匯中西的民國建筑之風(fēng)開始出現(xiàn)在百姓生活當(dāng)中，成為民居建筑、工商業(yè)建筑的首選設(shè)計，如南京頤和路一帶的私家花園住宅、中山北路的馥記大廈。

三、南京中央飯店建筑特色

（一）建筑類型

通過對上述南京民國建筑發(fā)展歷程的介紹，我們可以看到經(jīng)過多年的發(fā)展，南京民國建筑逐漸從建設(shè)政府大型公共政治、商業(yè)建筑發(fā)展到了日常民用建筑上。這在一定程度上促進(jìn)了民國建筑風(fēng)格的普及化，使南京民國建筑形成了以公共建筑、工業(yè)建筑、居住建筑等為代表的較為完善的建筑發(fā)展體系。其中南京中央飯店就屬于上述品類當(dāng)中的社會公共商業(yè)建筑，它位于南京民國時期最具盛名的商業(yè)街區(qū)——新街口商業(yè)區(qū)，周圍遍布酒店、商店、書店、銀行、電影院、大戲院等，從中能夠看到我國近現(xiàn)代早期的商業(yè)街區(qū)文化形態(tài)。

（二）建筑特色

位于中山東路237號的南京中央飯店，坐北朝南，是一座典型的中西混合商業(yè)建筑。在建造之初，中央飯店的建造者原計劃將其建造為七層，但因政府部門安全方面的考慮，最終改建為三層，但局部仍保留有四層、六層的建筑結(jié)構(gòu)。整體來看中央飯店的建筑特色主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

中央飯店外墻裝飾采用紅白相間方格，大面積為紅色墻面，局部以白色線條為點綴，由此起到立體分割的效果。在建筑頂層收頭部位還設(shè)有齒飾廊檐及精美浮雕，盡顯別致。

中央飯店采取西式古典幾何立面構(gòu)圖，受此影響不僅建筑的外墻會表現(xiàn)出這種體塊化模式，其橫豎疊加的建筑外形輪廓、方正的門窗造型，都能夠看到體塊化模式的烙印。如，南京中央飯店墻面橫平豎直，少有裝飾物，外觀簡潔大方，遠(yuǎn)觀猶如一個外形規(guī)整的方形物體。中央飯店建筑整體造型采取縱向3段式劃分、橫向5段式劃分的方式，頂部還設(shè)有小型鐘樓，盡顯幾何中軸對稱結(jié)構(gòu)所帶來的莊嚴(yán)感。

中央飯店在門窗設(shè)計上，采取三層建筑門窗尺寸統(tǒng)一、位置對齊的做法，同時房間玻璃窗為別致的窄瘦型，給人以時尚、典雅之態(tài)。而中央飯店在陽臺建造上也極為用心，不僅裝飾有以黑漆鐵藝為代表的西式建筑元素，同時還將中式傳統(tǒng)花紋以浮雕形式裝飾在陽臺外立面上。

中央飯店建筑內(nèi)部又以內(nèi)廊式組合形式為主，入口處設(shè)有柱式門廊，并在門廊中央位置添加三角形羅馬山花點綴。考慮到一層對外聯(lián)系密切，因此一層為餐飲空間，從二樓開始則為“回”字形走廊串聯(lián)起來的一間間客房。從功能角度來看，中央飯店建筑整體布局極具合理性，帶有明顯的空間緊湊感。

（三）建筑風(fēng)格

《首都計劃》方案詳細(xì)介紹了南京城市建筑風(fēng)格，要求必須達(dá)到“發(fā)揚光大本國固有之文化也”，這為后續(xù)南京民國建筑發(fā)展奠定了基調(diào)。在此方針的引導(dǎo)下，包括政府辦公建筑、軍事建筑、紀(jì)念性建筑、文化建筑等，采取我國傳統(tǒng)建筑造型，如金陵大學(xué)科學(xué)館、中山陵等。

然而以中央飯店為代表的商業(yè)建筑，屬民間私人籌辦，相對而言政府對其管控力度較弱。并且為達(dá)到一定的商業(yè)目的，與社會公共建筑保留傳統(tǒng)建筑造型的做法不同，中央飯店很好地吸收了西方古典建筑主義、折中建筑思想的影響。尤其是其注重建筑比例、突出中軸線、強調(diào)對稱關(guān)系、講究主從關(guān)系的建筑布局，都屬于歐洲宮廷建筑風(fēng)格的典型做法。在中央飯店內(nèi)外布局、裝飾上，我們能夠同時看到帶有典型羅馬風(fēng)格的山茶花元素，西方文藝復(fù)興時期普遍的內(nèi)凹形線腳墻面裝飾，中國傳統(tǒng)花紋浮雕等。

綜上所述，南京中央飯店作為民國時期重要建筑項目，外觀上我們能夠看到中西建筑文化的交融與碰撞。這與世界一體化發(fā)展的今天，倡導(dǎo)我國建筑設(shè)計要重新回歸地域性、民族性具有一定的相似之處。以南京中央飯店為例對南京民國建筑的建造之美進(jìn)行研究，能夠?qū)ξ覈?dāng)代建筑設(shè)計未來發(fā)展起到一定的啟示效應(yīng)。

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作者單位：

南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)