琴與茶

何菲

中國作家協(xié)會會員，都市情感作家，專為本刊撰寫熟男熟女的奇情美食。

插畫 曹語庭

一琴難求 價值連城 其價值是匠心 也是純粹“斫琴”是對古琴制作工藝技術(shù)的簡稱

是一門將文化 藝術(shù) 聲學(xué) 美學(xué) 木工 漆工等融匯貫通的綜合技藝也需要斫琴師有相當(dāng)程度的古琴演奏水平和鑒賞力

古琴，國樂之父，又稱“瑤琴”“玉琴”“七弦琴”，是中國傳統(tǒng)彈撥樂器， 有3 000 年以上的歷史。古籍記載伏羲、神農(nóng)都曾作琴，也有黃帝、唐堯等造琴的傳說。舜作五弦之琴以歌南風(fēng)，定琴為五弦，文王增一弦，武王討伐又增一弦，共七弦。

《詩經(jīng)》有云：“琴瑟在御，莫不靜好。”《白虎通義》曰：“琴者，情也； 琴者，禁也?！贝呵飸?zhàn)國時，琴成為文人的必修樂器，因其清、和、淡、雅的音樂品格寄寓了文人的凌霜傲骨、超逸情致，在修身養(yǎng)性的各種技藝中列為首位。無論在杏壇講學(xué)抑或受困于陳蔡，孔子的操琴弦歌之聲不絕。師曠、列子也都是著名的琴人。魏晉

時期，士族階層琴風(fēng)盛行，以“建安 七子”和“竹林七賢”的作曲與彈奏 為代表。嵇康給予古琴“眾器之中， 琴德最優(yōu)”的至高評價，他的《廣陵 散》為千古絕唱。當(dāng)年老子所崇尚的 “大音希聲”思想，被后世阮籍、嵇康、 白居易、周敦頤、陶淵明、蘇軾等人 所吸收、繼承 ， 令“希聲”之境成為 眾多文人追求的目標(biāo)?？梢哉f，古琴 早已超越了音樂的意義，成為中國文 化 和 理 想 人 格 的 象 征。2006 年，古 琴藝術(shù)被列入我國“第一批國家級非 物 質(zhì) 文 化 遺 產(chǎn)” 名錄，2008 年 被 聯(lián) 合國教科文組織列入“非物質(zhì)文化遺 產(chǎn)”名錄。 伯牙擅古琴，好友鐘子期是他的唯一知音。伯牙志在高山，鐘子期曰： “巍巍乎若太山?！辈乐驹诹魉?，鐘子期曰：“洋洋乎若江海?！辈浪?， 子期心明，于是有了《高山流水》。此曲到了唐代，分成《高山》《流水》兩支。昔年著名古琴演奏家管平湖先生演奏的《流水》被錄入美國“航天者號”太空飛船攜帶的一張鍍金唱片，并向太空發(fā)射，以向宇宙?zhèn)鬟_人類智慧與文明。著名古琴演奏家成公亮的《流水》是我之前印象最深刻的，其次就是王兆鋼的現(xiàn)場版。

初冬，巨鹿路庭院深深的老洋房是時隔12 年我和王兆鋼再次相見的地方。 王兆鋼是古琴藝術(shù)國家級“非遺” 傳承人龔一的徒孫，7 年前，從官場退隱的他開始逐步浸潤在古琴演奏和斫琴技藝中，撫摸到了古琴深厚、沉默而玄奧的脈搏。他的書桌上始終不離三樣?xùn)|西：琴譜、古典著作、讀書筆記。

沉香裊裊，香茗幽幽，屏氣凝神， 但見他右手彈古調(diào)，左手合正音，泛音擊清磬，實音搗寒砧，聲聲入淡遠， 余音繞梁，心神俱安，讓人不僅養(yǎng)了氣， 更領(lǐng)略了太古心。

王兆鋼演奏了《大悲咒》《女人花》《笑傲江湖》《梅花三弄》和《流水》， 涉及宗教、流行和經(jīng)典古曲?！洞蟊洹防?，他甚至還加上了自己創(chuàng)作的翻開與合上經(jīng)書的兩個小橋段。他說：“從唐代開始，古琴有了自己專用的記譜法，記錄弦位和徽位、左右手的彈奏方法。它由漢字的部首、數(shù)字和一些減筆字拼合而成，稱作‘減字譜。減字譜盡管神秘，但它記錄古琴曲的仔細程度和科學(xué)性無法被現(xiàn)代五線譜取代，且不直接記錄音高，寬容了演奏者對原譜作適度靈活處理，以體現(xiàn)個體對琴曲的理解和表達?！?p>

一琴難求，價值連城，其價值是匠心，也是純粹?！绊角佟笔菍徘僦谱鞴に嚰夹g(shù)的簡稱，是一門將文化、藝術(shù)、聲學(xué)、美學(xué)、木工、漆工等融匯貫通的綜合技藝，也需要斫琴師有相當(dāng)程度的古琴演奏水平和鑒賞力。

古人對琴材及音韻總結(jié)有“四善” （蒼、松、脆、滑）和“九德”（奇、古、透、潤、靜、圓、勻、清、芳）之說。宋人朱長文曾說：“琴有四美：一曰良質(zhì)，二曰善斫，三曰妙指，四曰正心?！?良質(zhì)與善斫，道出古琴的形、質(zhì)之美。琴材之美、大漆工藝及斷弦之美、絲弦的音色之美，構(gòu)成古琴藝術(shù)重要的審美情趣與內(nèi)涵。合乎古法要求的琴材匱乏而昂貴，重良材，亦重古材。若得古良材，勝于精金美玉。

古琴制作有100 多道工序，一位斫琴師一生出琴的數(shù)量極其有限，好琴更是難得。唐代四川雷氏家庭所斫古琴，在當(dāng)時就高達黃金三百兩。唐琴“大圣遺音”曾先后兩度在嘉德拍賣會上現(xiàn)身，最終以1.15 億元人民幣高價成交。

王兆鋼最初買過兩把琴。5 年前他的古琴工作室成立，追隨老師學(xué)習(xí)斫琴，攀登古琴藝術(shù)的另一座高峰。他四處尋覓采購琴材，足跡遍及安徽黃山、江西婺源和泰和等，找尋至少百年歷史的木料，且必須是做過老宅棟梁的房料，因其木性穩(wěn)定，音質(zhì)通透， 傳聲性能好，有利于均勻地傳播高頻聲音而音調(diào)不變，直抵人心。在江西泰和縣，王兆鋼買到了平生第一把桐木古琴的材料。

每塊琴材都是獨特的，王兆鋼買了足足可做幾十張琴的老木料，并將這些直徑三四十厘米的老木料運回上海，找專人開片，自己再順紋理、辨陰陽、選擇琴式、刨制外型、挖琴腹、合琴、裹麻布、上灰胎、髹漆、配件安裝及校音調(diào)試……許多工序需經(jīng)不斷試驗，并無定法，但差之毫厘、謬以千里，唯靠自己對木材音色的把握和判斷。斫琴既是技術(shù)活又是體力活， 是個系統(tǒng)工程，考驗斫琴師木工、雕刻、漆器制作技藝，也考驗其音樂素養(yǎng)、藝術(shù)修為與審美能力。

斫琴耗時最長的是上灰胎，要反復(fù)涂抹20 遍左右。灰胎是漆下的膩子， 用鹿角炭化后碎磨、搗制而成，既利于共振傳聲又能保護琴器。

生漆珍貴，也極易引發(fā)過敏。在髹漆時，王兆鋼的皮膚嚴(yán)重過敏，鉆心刺癢，整整半個月難以入睡。髹漆完成并晾干后，還要反復(fù)幾十遍進行擦漆試驗，直到做出滿意的斑駁滄桑、云蒸霞蔚之美。試音百遍，方能合琴。在試音環(huán)節(jié)，王兆鋼一次次去斧正微調(diào)。一年半后，他制作的第一把古琴完成了。他背著這把琴參加古琴界年會，業(yè)界大師評價其音質(zhì)、器形、髹漆都十分卓越，這不僅是時間的釀制， 更有靈性的加持與神來的天成。

王兆鋼幾乎走遍整個中國，也將他心愛的古琴帶去了山河湖海。在海拔4 800 多米的岡仁波齊峰下，他撫琴一曲，內(nèi)心澎湃虔誠。自有文字記載古琴的3 000 多年來，王兆鋼是第一個把古琴帶到這一海拔高度的人。從初級階段的技術(shù)層面演繹，到如今情感與靈魂層面逐級領(lǐng)悟與升華，古琴的美學(xué)格調(diào)讓他學(xué)會從容與沉淀。風(fēng)雅、淡然、正靜、通悟，古琴于他， 淺予深深，長樂未央。

柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒花。古琴與茶自古就是精神伴侶，如同鋼琴與咖啡，精通琴藝的宋徽宗就著有《大觀茶論》。這些年，我常與包括王兆鋼在內(nèi)的友人們聽古琴、品香茗，聚敘形式與之前有了不小的轉(zhuǎn)變。無主題的宴飲少了，琴茶相伴，在單位時間內(nèi)能傳遞更多有效信息與情感， 多了靜水深流式的鏈接溝通。古琴是神秘的東方樂器，香茗是高潔的東方飲品，兩者同樣地攝心凝神，暢通經(jīng)絡(luò)， 頤養(yǎng)性情，陶冶情志，且自古就與重大歷史事件和人物聯(lián)系在一起，有一定教化作用。

藥，即“藥”，樂無疑也是一味藥， 宮調(diào)式和徵調(diào)式健脾養(yǎng)心，羽調(diào)式和角調(diào)式補腎疏肝，商調(diào)式清肺并具有極強的情感撫慰作用。有琴瑟相伴， 清茶也有了壺中日月、杯里乾坤的意味。琴與茶兩者精神獨立，卻能彼此提升。琴茶為伴，讓人暫時有了一處安寧離俗的棲心之所和靈魂寄放之處， 宛如某句昆曲的唱詞中所寫：偶然間， 心似繾……