鈞瓷產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中造型與釉色演變研究

崔松偉

鈞瓷是我國(guó)五大名瓷之一，它以其色彩斑斕、變化多姿的釉色，端莊典雅、古樸別致的造型和精妙絕倫、獨(dú)樹(shù)一幟的窯變效果聞名于世，成為我國(guó)文化藝術(shù)的瑰寶。新中國(guó)成立以來(lái)，隨著神垕鎮(zhèn)鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，鈞瓷的造型和釉色也在繼承中不斷創(chuàng)新，鈞瓷這門(mén)古老的技藝在現(xiàn)代化背景下獲得了新的發(fā)展機(jī)遇。

鈞瓷造型和釉色發(fā)展的歷史沿革

鈞瓷之名，得之于河南禹州歷史上曾經(jīng)是我國(guó)第一個(gè)奴隸制王朝——夏朝的都城，大禹之子啟曾在這里的鈞臺(tái)宴會(huì)天下諸侯，舉辦盛大的開(kāi)國(guó)典禮。由此而得名的鈞瓷，歷經(jīng)唐代創(chuàng)燒時(shí)期，在宋代進(jìn)入成熟并達(dá)到頂峰，金元時(shí)期，鈞瓷得到恢復(fù)和發(fā)展；明代和清代中葉，鈞瓷處于衰退期；晚清以迄民國(guó)，鈞瓷進(jìn)入復(fù)蘇時(shí)期。新中國(guó)成立后，神垕鎮(zhèn)重新恢復(fù)了鈞瓷生產(chǎn)，鈞瓷藝術(shù)獲得了新生。在鈞瓷的發(fā)展歷程中，其造型、釉色的發(fā)展具有鮮明的時(shí)代特征，充分體現(xiàn)了不同時(shí)代的審美趣味和工藝水平。

唐代是我國(guó)陶瓷史上重要的時(shí)期之一。鈞瓷的創(chuàng)燒與唐代黑花瓷的燒制和發(fā)展密切相關(guān)。從出土的被后世稱(chēng)之為“唐鈞”的標(biāo)本來(lái)看，當(dāng)時(shí)的造型有拍鼓、花邊盤(pán)、執(zhí)壺、葫蘆瓶、小口瓶等，由于受窯溫的影響，釉斑有月白色、灰白色、藍(lán)色，有煙云變化之美感。宋代時(shí)期，鈞瓷的發(fā)展達(dá)到了頂峰，除了碗、盤(pán)、杯、盞、枕等日用瓷外，還出現(xiàn)了鼎、尊、爐、瓶等陳設(shè)瓷，其造型也趨于多變，制作出了鵝頸瓶、蓮花盆、葵花盆等經(jīng)典造型。在裝飾方面，出現(xiàn)了蓮花瓣、如意耳飾等紋樣，體現(xiàn)出了較高的藝術(shù)成就。

這時(shí)期，鈞瓷藝人成功燒制出鮮艷奪目的鈞瓷銅紅釉，這是我國(guó)高溫色釉的一個(gè)新突破，極大地豐富了鈞瓷的釉色，除了常見(jiàn)的天青色、月白色外，還研燒出了海棠紅、茄皮紫、胭脂紅、玫瑰紫等色彩斑斕的釉色，贏得了歷代陶瓷專(zhuān)家的贊譽(yù)。宋代以后，鈞瓷窯變技術(shù)的發(fā)展幾乎停滯。因此，金元時(shí)期的鈞瓷釉色較為單調(diào)，釉層較厚且不均勻，整體藝術(shù)價(jià)值不及宋鈞。明代和清代，鈞瓷的發(fā)展極為緩慢，處于衰退時(shí)期。

縱觀鈞瓷古代發(fā)展史，盡管曾經(jīng)取得了至今在某些方面還難以企及的成就，但在當(dāng)時(shí)鈞瓷主要是作為御用品供少數(shù)人使用或雅玩，并未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中鈞瓷的造型和釉色特征

一、鈞瓷產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展階段的造型和釉色特征

新中國(guó)成立以后，曾一度停滯的鈞瓷產(chǎn)業(yè)獲得新生，20世紀(jì)50年代鈞瓷生產(chǎn)恢復(fù)，并開(kāi)始了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。20世紀(jì)中葉，鈞瓷燒制以仿古為主，造型設(shè)計(jì)大多參考宋元時(shí)期的造型，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行變化，出現(xiàn)了壇子瓶、六方瓶、三足爐、雙耳花瓶、鵝頸瓶等多種造型。釉色方面以藍(lán)色為主色，兼有海棠紅、雞血紅、朱砂紅、玫瑰紅等釉色。整體而言，造型多樣，釉色多變，較好地復(fù)原了宋元時(shí)期鈞瓷的藝術(shù)特征。

20世紀(jì)80年代前后，鈞瓷的造型和釉色在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新和發(fā)展。這時(shí)期，鈞瓷在造型上除了繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的瓶、盤(pán)、碗等日用品和花盆等陳列品之外，開(kāi)始嘗試將現(xiàn)代理念融合到鈞瓷造型設(shè)計(jì)中，還將人物造型、動(dòng)物造型和陶藝引入鈞瓷作品中，豐富了鈞瓷造型的表現(xiàn)形式。此外，鈞瓷也將雕刻工藝的浮雕、鏤空、鏤雕等技術(shù)運(yùn)用到造型裝飾中，極大地豐富了鈞瓷的造型裝飾手段。從釉色的角度來(lái)說(shuō)，此時(shí)期，鈞瓷的釉色得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，除了燒制出了天青色、月白色、玫瑰紫、海棠紅的傳統(tǒng)色彩外，還研制出了寶石紅、寶石藍(lán)、玉白、鈞花釉等新釉色。這些釉色或古樸典雅，或清新醒目，變化自然，韻味無(wú)窮。

20世紀(jì)50年代至80年代是鈞瓷產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)與發(fā)展期，在該階段，鈞瓷的造型和釉色都較好地繼承和恢復(fù)了傳統(tǒng)的技藝，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了有效的探索創(chuàng)新，依據(jù)時(shí)代和市場(chǎng)需求將現(xiàn)代元素融入鈞瓷燒制中，并對(duì)鈞瓷的窯變技藝和釉色變化進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，較好地促進(jìn)了鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、鈞瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展階段的造型和釉色特征

20世紀(jì)90年代之后，隨著鈞瓷產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，為適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，鈞瓷的生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步，其中以造型和釉色的發(fā)展和傳承最為突出，這些方面的創(chuàng)新與突破呈現(xiàn)出了時(shí)代特征。另外，鈞窯生產(chǎn)行業(yè)推廣采用液化氣、天然氣、滑輥式生產(chǎn)。這些因素都促進(jìn)了鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步繁榮。

自20世紀(jì)90年代起，鈞瓷在造型方面有了較大的創(chuàng)新發(fā)展。鈞瓷造型在繼承了我國(guó)陶瓷經(jīng)典造型和青銅器造型藝術(shù)的基礎(chǔ)上，一些鈞瓷研究機(jī)構(gòu)和鈞窯開(kāi)始嘗試將人物、動(dòng)物、山水等形象元素融入鈞瓷造型設(shè)計(jì)中，大大提高了現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)鈞瓷的認(rèn)知度。進(jìn)入21世紀(jì)之后，為了適應(yīng)更快速發(fā)展的市場(chǎng)需求，鈞瓷造型設(shè)計(jì)的理念不斷變化。例如，一些鈞窯開(kāi)始嘗試或?qū)⑩x瓷和傳統(tǒng)節(jié)日結(jié)合起來(lái)，或傳統(tǒng)文化元素引入到鈞瓷造型中，或?qū)v史人物、政壇領(lǐng)袖作為鈞瓷創(chuàng)作的素材。此外，還有一些鈞瓷邀請(qǐng)了現(xiàn)代藝術(shù)大師和美術(shù)大師對(duì)鈞瓷的造型進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，較大程度地顛覆了傳統(tǒng)鈞瓷的樣式，以簡(jiǎn)約、現(xiàn)代和時(shí)尚的特征適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要，并賦予鈞瓷新的生命力。

在釉色方面，隨著鈞瓷產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，鈞瓷的釉色也在傳統(tǒng)釉色的基礎(chǔ)上研發(fā)出了多種新的釉色，成功地創(chuàng)燒出了黃金色、金紅色、紫羅蘭等釉色。與此同時(shí)，還研燒出了金斑紋、銀斑紋、寶石紋、豹斑紋、珊瑚紋、羽毛紋等紋理，達(dá)到了歷史以來(lái)釉色與釉斑最全的時(shí)代。此外，在施釉方面還吸收了其他陶瓷上釉方面技術(shù)上的優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)一步豐富了鈞瓷的施釉方法，使鈞瓷窯變呈現(xiàn)出多樣化、現(xiàn)代化的特征。

鈞瓷造型和釉色的發(fā)展趨勢(shì)

目前，鈞瓷的產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，但是鈞瓷產(chǎn)業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展壯大，就必須與時(shí)俱進(jìn)，不斷對(duì)鈞瓷的造型和釉色進(jìn)行創(chuàng)新研究，只有這樣才能夠滿足時(shí)代和市場(chǎng)發(fā)展的需求，使傳統(tǒng)藝術(shù)在新的時(shí)代背景下依舊生機(jī)勃勃、前景光明。

從造型的角度來(lái)說(shuō)，除了部分仿古瓷在造型設(shè)計(jì)中繼續(xù)保留和繼承傳統(tǒng)造型元素外，鈞瓷的造型設(shè)計(jì)需要與社會(huì)接軌、與時(shí)代接軌、與世界接軌，要進(jìn)一步打破傳統(tǒng)造型的束縛，要對(duì)傳統(tǒng)造型和傳統(tǒng)元素進(jìn)行積極的吸收、改良和創(chuàng)新，不斷挖掘民族藝術(shù)特質(zhì)和時(shí)代元素，并將其巧妙地運(yùn)用到現(xiàn)代鈞瓷的造型設(shè)計(jì)中，使鈞瓷的造型能夠體現(xiàn)地域特征、民族特征和時(shí)代特征，符合現(xiàn)代人的審美需求。例如，在鈞瓷造型設(shè)計(jì)中融入現(xiàn)代生活的簡(jiǎn)約理念，用現(xiàn)代元素來(lái)裝飾鈞瓷藝術(shù)。在釉色上，要進(jìn)一步發(fā)揮鈞瓷的窯變藝術(shù)，研究新的釉色，并進(jìn)一步提高鈞瓷釉色的藝術(shù)價(jià)值。例如，在鈞瓷釉色中可以嘗試引入流行色，通過(guò)流行色和傳統(tǒng)色的有機(jī)結(jié)合提升現(xiàn)代鈞瓷的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

結(jié) 語(yǔ)

鈞瓷作為中華民族傳統(tǒng)文化中一種極為典型的文化藝術(shù)，承載著豐富多彩的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)價(jià)值，是傳承下來(lái)的傳統(tǒng)和現(xiàn)代重要活態(tài)的、流動(dòng)的見(jiàn)證，具有無(wú)以替代的價(jià)值和意義。鈞瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和文化品牌的樹(shù)立，有賴(lài)于鈞瓷造型和釉色的創(chuàng)新發(fā)展，只有適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，滿足社會(huì)大眾的審美需要，才能夠推進(jìn)鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。