中國人為何鐘情“四喜”

杜甫有一首《四喜》詩云：“久旱逢甘霖，他鄉(xiāng)遇故知。洞房花燭夜，金榜題名時?！币话阏J為這就是人生的四喜。不過，如果我們仔細品讀，味道似乎有些不對。前三句所言不差，這最后一句“金榜題名時”就跟普通老百姓不相關(guān)了，因為在封建時代，讀書中科舉只是少數(shù)人的專利。如此看來，此“四喜”乃詩人的四喜。

還有一種說法認為四喜是福祿壽喜，有時人們也把喜寫做禧，這兩個字屬異體字，基本同義。福壽喜都好理解，這個祿是什么呢？祿最早是福的同義詞，后來逐漸與做官聯(lián)系起來。古人把當(dāng)官的工資稱為俸祿或祿米，這樣祿就成了做官的代名詞。有趣的是，古人還給這“四喜”配上了專管神仙：福神是天上的歲星（即木星）；祿神是天上的文昌星或魁星；壽神最有名，稱為壽星，對應(yīng)天上的南極老人星；喜神又稱吉神，他很特別，很長時間都沒具體形象，不單在天上沒對應(yīng)的星辰，還沒有一定的方位，要推算才能知其方位。大約古人也相信，喜無定格，喜無定規(guī)。

還有沒有其他四喜呢？當(dāng)然，麻將里就有“四喜和”。這是麻將和牌的一種方式，包括“大四喜”和“小四喜”。這種和牌方式在使用全部風(fēng)牌東、西、南、北時成立，四個中三個刻子、一個雀頭就是“小四喜”，四個都是刻子的話就是“大四喜”。為何這種和牌方式叫四喜呢？筆者琢磨，大約還是跟中國人好口彩有關(guān)，既然和了四種風(fēng)牌，自然是喜事。

中華美食里還有一道四喜丸子，其實就是四個炸透蒸熟的大丸子澆上湯汁。民間傳說此菜命名與唐朝名相張九齡有關(guān)。據(jù)說張九齡家有喜事，廚師奉上這樣一道菜，張九齡問菜名，廚師答以“四圓”，張九齡說不如叫“四喜丸子”吧。自此，民間每有喜慶，常備這道“四喜丸子”。

（文/張?zhí)煲埃?/p>