崔自三
近來,有幾家知名企業(yè)邀請我去講授“如何推廣高檔產品”的課程。推及開來,在當下經營成本,包括房租、人力、物流等費用高企,而對于部分高端消費者,包括敢于消費的部分年輕群體確有高端產品需求。在此情形下,企業(yè)應該如何調整產品結構,在最大化為顧客提供價值的同時獲取最大化的利潤便成為企業(yè)經營的一個重要戰(zhàn)略任務。
這里有兩層含義:
一是高檔產品要有高檔品質,一分價錢一分貨,既然是高檔產品,一定要秉持高價、高質。沒有高品質做保障,縱然營銷做得再好,也是曇花一現(xiàn),根本經不起市場的檢驗。
二是產品VI視覺感要跟上。顧客,都是先入為主,不僅對營銷人員以貌取人,而且還以貌取品,即通過第一印象,觀察內外包裝,進而從主觀上判斷這是不是高檔產品。古語說“貨賣一張皮”,就是指產品品質要有保障,包裝也要精致、華美,在有利于環(huán)保的前提下,迎合消費者的面子心理。某著名白酒品牌在設計外包裝手提袋時,除了覆膜、精美、有檔次感,可以裝兩瓶酒之外,還留下一處裝一條煙的空間,煙酒不分家,方便客戶送禮使用,想法可謂周全?!昂民R配好鞍”,有的企業(yè)更是在輔材上采用名貴材質與高品質產品相得益彰,但也要避免買櫝還珠式的過度包裝。
高檔產品的推廣,其背后是一個系統(tǒng)在運營。根據眾多高檔產品成功打開市場的實踐,“三個一”,即一個團隊、一個方案、一個執(zhí)行,必不可少。
1.一個團隊
這個團隊,要強調專業(yè),也就是專業(yè)的人做專業(yè)的事。銷售中低端產品的營銷人員,積累的往往是中低檔產品的銷售經驗,并形成思維慣性。他們的資源也大都局限于中低端圈子,因此,要讓他們成功推廣高檔產品,其理念與行為改變較為困難。既然如此,就不如組建專門的高端產品運行團隊,通過平行的資源配置系統(tǒng),把渠道商、零售商及消費者一條線串起來,形成一個高端銷售閉環(huán)。浙江杭州某知名飲料企業(yè),早年品牌升級推出高端新品,就從某國外飲品品牌聘請一個KA部門經理到企業(yè)擔任營銷總監(jiān),借助這位總監(jiān)在上家公司的市場運作理念與產品切入路徑,通過對市場及渠道商進行分類、整合,尤其是中高端社區(qū)構建的自動展示與售賣機,有效提升了品牌的形象,做到了行業(yè)第一的市場推廣效果。
2.一個方案
既然是系統(tǒng)運營,就應該有完整的高檔產品運作方案。方案至少要包括如下內容:
(1)營銷目標設立。目標要適中,不可過高,也不可過低,營銷人員經過努力可以達成。且不可設定超高目標,通過政策壓貨的方式,造成滯銷,從而給渠道商帶來較大的心理負擔甚至抗拒。
(2)營銷目標分解。無論是銷量還是銷售指標,都要盡可能地量化、細化分解。要分解到季度、月度,甚至每一天,要分解到每一個銷售人員及經銷商,甚至經銷商的人員。
(3)營銷策略組合。包括產品策略:產品工藝與賣點、產品定位、產品組合及生命周期安排等。價格策略:價格支撐點、價格差異化、價格帶設計、返利及利潤空間預留等。渠道策略:重點市場與重點渠道、渠道細分與渠道結構、渠道拓展步驟與計劃。促銷策略:年度促銷規(guī)劃,促銷階段性設計、促銷側重點、促銷模式組合、促銷執(zhí)行與評估等。
(4)團隊組建。包括組織架構、部門職能、崗位分工及人員招聘、培訓、上崗計劃等。有的企業(yè)為了推廣高檔產品,專門設立高檔產品市場推廣部,通過組織保障,順利執(zhí)行銷售任務。
(5)分銷制度。包括分銷次數、拜訪步驟及標準等,此為高端產品順利推廣的關鍵環(huán)節(jié)。
(6)考核獎懲。高端產品,要想推廣到位,就必須將上述營銷目標、銷售指標及市場動作納入績效考核范圍。要通過重獎的方式,引導銷售人員主推高檔產品,同時對考核不合格的人員進行淘汰或處罰。
3.一個執(zhí)行
高端產品要想順利推廣開來,要做到兩個分開:銷售與市場分開、推廣與檢核分開。既當運動員,又當裁判員的市場與銷售一體化,很難發(fā)現(xiàn)推廣當中存在的問題,必須通過一個策劃、一個執(zhí)行,通過過程檢核,讓市場部與銷售部各司其職,做好本職工作,并知道做好了有獎勵,做不好會處罰。獎與罰都要及時兌現(xiàn),取信于營銷人員,促使高端產品銷售深入、持續(xù)地進行下去。
某方便食品公司,為了推廣毛利較高的高檔新產品,除了正常政策外,不僅對經銷商給予5%的返利,而且還對負責該區(qū)域的業(yè)務人員每箱給予2元的獎勵,當月兌現(xiàn)。業(yè)務人員為了拿到獎勵,與經銷商并肩攜手,月底開會時,有的業(yè)務人員拿到了將近1萬元的獎金??吹狡髽I(yè)動了真格,第二個月時,更多的業(yè)務員撲下身子,全力以赴地主動推銷起高檔新產品來了。
推廣高端產品,要堅持5W2H法則。企業(yè)與營銷人員要清楚地知道客戶是誰?他們在哪里?他們經常去哪些地方?如何才能與他們對接?是廠家直銷還是業(yè)務人員協(xié)助經銷商來做?瞄準了客戶并與經銷商進行了分工之后,企業(yè)要通過多元營銷的方式,多渠道把高端產品推給準顧客。
結合近期培訓的一些企業(yè)品牌,它們采取的方式主要有:
(1)通過直營專賣店或加盟店方式,多渠道引流,派駐優(yōu)秀導購員,做好陳列與生動化。
(2)尋找客流量較大的賣場、便利店,進行品牌專項推廣。
(3)鎖定效益較好的大型企事業(yè)單位洽談福利團購。
(4)通過平面媒體、電視、戶外廣告、互聯(lián)網等多種方式,進行品牌宣傳和滲透,潛移默化做市場。
(5)找到一些大的民生國企單位強強聯(lián)合,共同推廣。
(6)通過互聯(lián)網平臺,比如在唯品會、京東等渠道開設專賣店或旗艦店,借助平臺流量進行銷售。
(7)與品牌品類專營連鎖店合作,利用它們的客源,進行產品推廣。
(8)通過電話營銷、郵件營銷、短信營銷、微信營銷、微博軟文宣傳、直播帶貨等,主動而巧妙地開展銷售。
(9)由經銷商邀請高端大客戶或準客戶到企業(yè)參觀、體驗、互動,吸引大客戶感受和關注,白酒行業(yè)的茅臺、五糧液、瀘州老窖、四特等,都采取過這些方法。
(10)贊助營銷,即以贊助大型活動,比如論壇、沙龍、大型國際或國內高端會議的方式,增加曝光度與銷售機會。
(11)舉辦品鑒會,通過人脈與社群招攬顧客現(xiàn)場體驗與活動表演。比如,水井坊就通過這種方式,將高端井臺產品推向高端客戶。
高端產品的促銷策略與方式,肯定與大眾化產品不同。作為消費力較強的高端客戶,他們更在乎品味、面子、增值與服務等,因此,高端產品的推廣促銷,就要側重以下幾個方面:
促銷地點一定要在高端區(qū)域或場所。高端消費者,大都出入高檔社區(qū)、會所、KTV、星級酒店或飯店,在這些地方進行宣傳與促銷,才能引起他們的注意,進而引起咨詢或嘗試體驗。場所選不對,努力會白費。找到高端消費者常來常往之所,是高端產品終端成功推廣的前提。某高端啤酒品牌,在所在地都市報做推廣宣傳,憑載有廣告的報紙,可以領啤酒一瓶。但最后卻發(fā)現(xiàn),很多產品都被報攤攤主或發(fā)行員領走了,真正的高端消費者并沒有接觸到,產品的宣傳效果自然打了折扣。
少特價,多買贈或增值。對于真正的高端消費者,對價格通常是不太敏感的,如果降價或特價,反而容易引起他們的反感。正確的做法,應該是多采用買贈或增值的方式,贈品也一定要體現(xiàn)品牌與檔次,要追求新奇異,要通過實用而富有誘惑力的贈品,讓客戶由此推斷產品的高品質,進而引起客戶對產品的興趣或感受、購買產品。有些企業(yè)的高端產品,采用收藏版、限量版的方式,讓客戶以擁有它而有自豪感,滿足了客戶的面子心理。
某著名白酒廠商,曾舉辦“買酒送油卡”活動,內容有二:一是產品1500元/瓶,跟某知名網購價格同步。二是買10件該品牌產品,計90000元,贈送中石油或中石化面值90000元的加油卡一張,加油卡分期消費,每月有到賬限額。此等力度,被一些單位客戶青睞。
服務重于價格。通過提供獨特的、差異化的優(yōu)質服務,可以讓高端客戶感受到身份認同及優(yōu)越感,企業(yè)可以采取定制化、個性化以及送貨上門等多樣化服務,提升服務的層次,增強客戶的滿意度、美譽度,促進客戶多頻次、重復消費,讓高端產品的經營具有良性和可持續(xù)性。
比如,一些高端家居或廚電品牌,推出上門測量和按喜好設計,產品和配件可以根據客戶需求采取定制化、智能化服務。某著名酒企,更是提供送貨到客戶單位或指定酒店,酒瓶上刻有客戶的留言或寄語、姓名等內容,針對結婚的客戶,酒瓶上則印有新人的照片等個性化風格,深受客戶的歡迎。
高端產品的推廣,需要企業(yè)研究高端客戶的外在與內在需求,研判他們的消費心理、消費習慣甚至消費偏好,尤其是在“80后”“90后”不斷走向高端消費主力的形勢下,企業(yè)更要主動推陳出新,通過細分化、小眾化等高端產品的推出,在為高端客戶提供需求滿足方案的同時,更好地賺取市場的利潤。
作者:營銷實戰(zhàn)專家