李 軍
(利津縣利津街道,山東 東營 257400)
施肥與土壤和水分有著密切的關(guān)系。施肥分基肥和追肥?;室允┻t效性的有機肥料為主,最適宜秋季施肥,一般果實采收后施用效果最好;其次是落葉至封凍前。據(jù)山東青島園藝場試驗,同樣的施肥量,秋施肥比春施肥著果率高。
表1 秋施基肥對蘋果著果率的影響
追肥無論幾次,都有一定的增產(chǎn)效果,但從增產(chǎn)效果看,以花芽分化前追施效果最大。遼寧省果樹研究所對蘋果不同時期追施氮肥試驗。
果樹的施肥量,受株數(shù)、品種、生長結(jié)果情況以及土壤條件等多種因素的影響。生產(chǎn)上一般對蘋果、梨、葡萄施肥量較大。同一樹種的不同品種也不一樣。不同年齡、不同生長結(jié)果情況的樹,施肥量也不同。幼樹、結(jié)果少的樹常比大樹、結(jié)果多的樹施肥少。不同土壤條件也影響施肥量。瘠薄土壤比肥沃土壤施肥要多。土壤的母質(zhì)不同,含營養(yǎng)的成分不同,如由片麻巖分化的土壤,一般不缺磷鉀元素,可以注意多施氮肥。所以,果樹施肥量要根據(jù)多種因素加以綜合考慮。分析影響施肥量的有關(guān)因素、調(diào)查總結(jié)群眾經(jīng)驗和開展科學(xué)研究,是解決適量施肥的有效方法和途徑。
表2 不同時期施氮肥對蘋果產(chǎn)量的影響(遼寧省果樹研究所)
筆者深入生產(chǎn)實際,對各類果園和不同樹種、品種等的施肥量進行廣泛研究,并結(jié)合果樹的生育情況,如樹勢、產(chǎn)量、品質(zhì)等進行綜合分析對比,總結(jié)施肥效果,以確定既能保證樹勢,又能獲得早果、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的施肥量。然后在生產(chǎn)中結(jié)合樹體反應(yīng),加以不斷調(diào)整,使其不斷適應(yīng)當(dāng)?shù)氐那闆r,這是確定施肥量的主要途徑。
例如:山東省煙臺地區(qū)的調(diào)查總結(jié)667 m2產(chǎn)2000 kg以上,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的7個蘋果園的施肥量平均每畝施氮20~25 kg,磷5~20 kg,鉀50 kg。折合每50 kg蘋果為氮0.5~0.625 kg,磷0.125~0.5 kg,鉀1.25 kg。遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)過對蘋果施肥的調(diào)查研究,并結(jié)合強制性的肥料試驗,認(rèn)為氮、磷、鉀的配合比例以1∶0.5∶1為宜。生產(chǎn)上實際的施肥量每生產(chǎn)50 kg蘋果需施氮0.35 kg、磷0.175 kg、鉀0.35 kg。但由于各地條件差異較大,使用氮、磷、鉀的比例也有按1∶0.8∶1或1∶0.6∶1施用的。這些施肥經(jīng)驗,可以作為施肥時的參考。
根據(jù)目前一些地方施肥量不足的現(xiàn)實情況,增施肥料,是提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑。施肥量也不是越多越好。在一定限度內(nèi),隨施肥量的增加,果樹的吸收量和產(chǎn)量增加。超過一定限度,果樹的吸收量和產(chǎn)量反而下降。
由于果樹葉片對養(yǎng)分的多少反應(yīng)比較敏感,而且采樣容易,采葉對樹體的損傷小,因此,葉分析是最近幾十年發(fā)展較快的營養(yǎng)快速診斷方法。葉分析就是根據(jù)葉片內(nèi)各種營養(yǎng)元素的含量,判斷樹體的營養(yǎng)水平,作為施肥的參考。此法應(yīng)在新梢停止生長、葉內(nèi)養(yǎng)分含量變化較小的時候進行。因為葉片內(nèi)營養(yǎng)元素的含量與枝條類型、葉片著生部位、附近結(jié)果量有關(guān),所以供分析用的葉片,應(yīng)盡量選取條件基本相同的枝類和葉片作為試材。為了減少誤差,采葉的株數(shù)和葉數(shù)不能太少。一般還選有代表性的植株5~10株,再在每株上選外圍發(fā)育中等而未結(jié)果的新梢10~20個,在各新梢中部選一片葉,共采100~200片葉供分析用。如葉分析和其它組織分析(如果實、枝條、根等)或土壤分析結(jié)合起來,更可彌補葉分析的不足,提高葉分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。
表3 蘋果樹體各部位氮素吸收量(g/株)
表4 果樹葉片肥料三要素含量(干物%)
從理論上計算施肥量應(yīng)考慮3個因素:(1)果樹的吸收量,即果樹從土壤中吸收的肥料元素量,一般是從各部位的分析而知。(2)土壤天然供給量,靠土壤分析而知。(3)肥料利用率,即施用的肥料除去流失、土壤固定等損失后,果樹實際能夠吸收的百分率。
施肥量與3個因素的關(guān)系如下式:
實際上,果樹對肥料的吸收量、土壤天然供給量以及肥料利用率都受許多因素的影響。因此,按上式計算的施肥量,不能完全作為施肥量依據(jù),但可以作為參考。
施肥試驗是確定施肥量的最科學(xué)的方法。施肥實驗又有明顯的地區(qū)局限性,某一氣候土壤條件下的試驗結(jié)果常不能直接應(yīng)用到另一種氣候土壤條件中去。因此,肥料試驗要結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件進行,從而確定出最經(jīng)濟有效的施肥量。