油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施及經(jīng)濟(jì)效益探討

李衛(wèi)東

摘 要 油茶是一種典型的廣西本土油料樹種，具有突出的經(jīng)濟(jì)價值、營養(yǎng)價值及保健價值。在廣西油茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展進(jìn)程中，油茶林低產(chǎn)問題逐漸顯現(xiàn)?；诖?，以油茶低產(chǎn)林為核心，闡述廣西油茶低產(chǎn)林的表現(xiàn)，論述油茶低產(chǎn)林改造的技術(shù)措施，并對油茶低產(chǎn)林改造的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行進(jìn)一步探究，以期為廣西油茶低產(chǎn)林的改造提供一定借鑒。

關(guān)鍵詞 油茶;低產(chǎn)林改造;經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.03.013

油茶是廣西重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，其所產(chǎn)茶油被稱為“東方橄欖油”。近年來，廣西油茶種植面積持續(xù)擴(kuò)張，但經(jīng)濟(jì)效益并沒有伴隨種植面積的擴(kuò)大而增長。出現(xiàn)這種現(xiàn)象主要原因在于油茶種植戶缺乏科學(xué)管理觀念、低產(chǎn)油茶林比例持續(xù)上升。因此，綜合各種影響因素制定并實施油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)就變得至關(guān)重要。

1 油茶低產(chǎn)林的表現(xiàn)

油茶低產(chǎn)林表現(xiàn)為林分生產(chǎn)潛力無法充分發(fā)揮。從立地條件、單產(chǎn)情況、林分質(zhì)量入手，油茶低產(chǎn)林可以劃分為以下4個類型。1）未老先衰油茶林。立地條件卓越，林齡低于40年，林相齊整且優(yōu)良品種過半，每667 m2年產(chǎn)油量為5.0～10 kg。2）低劣株過半油茶林。立地條件較好，林齡超過15年但低于30年，林相齊整且植株生長旺盛，每667 m2年產(chǎn)油量為5.0 kg左右。3）衰敗老油茶林。立地條件較好，林齡超過50年，林相不齊，每667 m2年產(chǎn)油量為3.0 kg左右。4）無改造意義混雜低產(chǎn)林。立地條件極差，山地較高，坡度較陡，林相殘敗，可直接封育或營造其他林。

2 油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施

2.1 撫育改造

1）油茶林種植戶可以將林中的野藤雜草、雜亂灌木以及衰老、劣質(zhì)、歷史患病植株挖除、清除，優(yōu)化地表環(huán)境條件。在清園行動開展的過程中，針對部分油茶林疏密不均勻引發(fā)的株枝互相交錯擠壓、爭奪空間和養(yǎng)分、掛果量下降的情況，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)臅r間段對株枝進(jìn)行整修。其中面對密度過大的油茶林，依據(jù)植株之間枝葉不重疊、不擁擠的原則進(jìn)行疏伐，控制透光度恰當(dāng);而對于植株之間空隙面積超過3.0 m×4.0 m的小密度油茶林，則可以選擇兩年生或以上優(yōu)良無性系大苗補(bǔ)植。綜合考慮坡度、立地條件、肥力等因素，保證林分郁閉度達(dá)到0.7～0.8（每667 m2一般70.0～80.0株），為未老先衰油茶林復(fù)墾管理、果實采收提供良好的環(huán)境。

2）在當(dāng)年11月至次年2月（采收油茶果實到春梢萌發(fā)前）的一段時間內(nèi)，油茶林種植管理戶應(yīng)依據(jù)去弱留強(qiáng)、剪密留稀、樹型自然的原則，綜合考慮立地條件、樹形、樹勢等因素進(jìn)行修剪，促使油茶樹體結(jié)構(gòu)達(dá)到小枝多而大枝少、枝條分布均衡、光能利用率高、立體結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)[1]。需要注意的是，在向陽坡應(yīng)貫徹輕剪標(biāo)準(zhǔn)，而在背陰坡則應(yīng)貫徹適量多剪標(biāo)準(zhǔn);在密林應(yīng)貫徹重剪標(biāo)準(zhǔn)，在稀林則需貫徹輕剪標(biāo)準(zhǔn);對于老樹、強(qiáng)樹，應(yīng)貫徹重剪標(biāo)準(zhǔn)，對于幼林、弱樹，應(yīng)貫徹輕剪標(biāo)準(zhǔn);對于冠下、內(nèi)膛，應(yīng)貫徹重剪標(biāo)準(zhǔn)，對于中上部、外邊緣應(yīng)貫徹輕剪標(biāo)準(zhǔn)。

3）在當(dāng)年冬季至次年春季，油茶林管理戶應(yīng)以樹冠滴水線為邊界，在靠近樹根位置淺層挖掘，在滴水線以外部位深入挖掘。挖出的泥土應(yīng)覆蓋在雜草上方并保留大土塊，促使整個林地呈現(xiàn)出高洼不平整的特征，為肥料、水分保持提供依據(jù)。常用的復(fù)墾方式有全墾、穴墾、帶墾、鱗墾等。其中全墾適用于地勢高低起伏不大的油茶林，需要將全部地面進(jìn)行一次深翻，將其他與油茶爭奪肥力、水分、空間的雜草灌木鏟除;穴墾適用于坡度超過30°的油茶林，需要圍繞滴水線采取邊挖土邊培土的方式，將新挖出的土給油茶培根，將雜草灌木埋入油茶根盤內(nèi);帶墾適用于坡度在30°左右的油茶林，需要沿著等高線，綜合考慮油茶坡度、行距，以一定的寬度隔年交替復(fù)墾;鱗墾適用于水土流失嚴(yán)重且地勢陡峭的油茶林，需要依據(jù)類似魚鱗形狀的規(guī)劃思路進(jìn)行復(fù)墾。

4）肥料施加對于油茶低產(chǎn)林改造至關(guān)重要。油茶林種植管理戶應(yīng)依據(jù)林地土壤養(yǎng)分含量、油茶生長發(fā)育狀況，判定是否需要施肥以及肥料施加量、施加種類、施加方法、施加時間。同時，依據(jù)小年施氮肥、大年施加磷鉀復(fù)合肥、冬春施加有機(jī)肥、春夏施加速效肥料、豐產(chǎn)樹與大樹多施肥、結(jié)果少與小樹少施肥的原則，每667 m2施加40.0～60.0 kg磷肥、10.0～20.0 kg氮肥、40.0～60.0 kg復(fù)合肥以及油茶專用配方肥60.0～75.0 kg（或1 500.0 kg有機(jī)肥）。在具體操作時，需要配合復(fù)墾，在樹冠外圍坡上方開設(shè)環(huán)狀溝，或在樹冠兩邊開設(shè)長溝（長度為80.0～120.0 cm，寬度為25.0 cm，深度為15.0～20.0 cm），施加適量肥料后利用土體覆蓋平整，為根系吸收肥料提供良好的條件。

2.2 更新改造

對于衰敗老油茶林，油茶種植管理戶應(yīng)于當(dāng)年冬季或次年早春依據(jù)主枝20.0～30.0 cm的標(biāo)準(zhǔn)采取截斷操作。截斷后，枝條萌發(fā)新枝條，從中選取兩根或者三根健壯萌發(fā)條作為主枝并將其余枝條抹除。經(jīng)過1～2年的時間，截枝油茶樹可以形成一個新的樹冠。除截斷更新的手段外，油茶種植管理戶還可以選擇回縮更新、預(yù)栽造林更新、露骨更新、截干更新等手段[2]。其中，回縮更新主要是在當(dāng)年春季或次年早春，以骨干枝條頂端部分為對象，以枝條衰弱程度為剪縮標(biāo)準(zhǔn)，促使樹冠回縮，人為促進(jìn)新枝梢重發(fā)、樹勢恢復(fù);而預(yù)栽造林更新則是在保留以往油茶樹的情況下，于林下預(yù)先栽種良種壯苗。在新栽種的油茶林進(jìn)入試生產(chǎn)階段后，依據(jù)分時期、分批次的原則，將老殘植株逐步砍除;露骨更新是在當(dāng)年冬季或次年早春，在保留老弱油茶樹主要枝條、副主枝條的情況下，剪除全部三年生或四年生枝條，促使樹冠內(nèi)骨干枝條全部暴露在外部，為新枝條萌生、樹冠恢復(fù)提供條件;截干更新主要是在當(dāng)年冬季、次年春季于老弱油茶樹主要枝干距離地面10.0～20.0 cm位置執(zhí)行鋸斷操作。在萌芽條生長高度達(dá)到8～9 cm時，選取2～3根生長勢頭較為旺盛的萌發(fā)條作為主要枝條，剪除其余枝條。一般經(jīng)過1～2年，更新后的油茶樹可以開花、結(jié)果、投產(chǎn)。

2.3 換冠改造

對于低劣株過半的油茶林，種植戶可以采用廣西省林木良種審定的優(yōu)良無性系穗條，開展嫁接換優(yōu)工作。具體工作開展時，油茶林種植管理戶應(yīng)依據(jù)生產(chǎn)勢頭旺盛、株距與行距齊整的原則確定換冠林分，同時依據(jù)通直、光滑、主枝粗達(dá)3.0 cm的原則確定砧木。在砧木確定后，依據(jù)發(fā)育健全、優(yōu)良無性系、生長健壯、無病蟲害、粗度達(dá)到0.25 cm、木質(zhì)化或半木質(zhì)化的標(biāo)準(zhǔn)選擇恰當(dāng)?shù)乃霔l。在穗條確定之后，于當(dāng)年4—6月（或當(dāng)年12月至次年2月），利用撕皮嵌接法、拉皮切接法等方法執(zhí)行嫁接操作。

撕皮嵌接法主要包括削砧木、削穗條、嵌入穗條、包扎、保濕等步驟。削砧木需要操作者在擦除距離基部60.0～100.0 cm平滑位置的灰塵之后，利用刀尖刻一個嫁接口，一般嫁接口形狀為“H”型，長度為2.5 cm左右，深度達(dá)到木質(zhì)部。每個砧木需要開設(shè)一個或兩個嫁接口，兩者處于縱向錯開狀態(tài);削穗條需要面向芽正面，在其上端或下端1.0 cm位置，削一個馬耳朵形狀的斜面，角度在30.0°左右。同時面向芽背面，削一個平滑面，最終形成一個一芽+一葉的接穗;嵌入穗條時，需要依據(jù)連接面緊密貼合、形成層對齊的原則，將獲得的接穗嵌入砧木皮槽內(nèi)部;包扎時應(yīng)利用寬度2.0 cm～2.5 cm的塑料帶依據(jù)松緊適度的原則進(jìn)行綁扎;包扎完畢后，再次利用25 cm×20 cm、30 cm×25 cm的薄膜，嚴(yán)密綁罩，促使接芽部分鼓起呈燈籠狀，保證嫁接成活率[3]。

拉皮切接法需要在距離基礎(chǔ)部位60.0～100.0 cm高度的平滑位置依據(jù)平整無撕裂的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行鋸斷操作，促使鋸斷后主干上具有1個或者3個側(cè)枝。在鋸斷操作完成后，從斷面邊緣開始，沿縱向先后兩次切皮層，切口長度在2.0 cm，深度可達(dá)到木質(zhì)部，寬度與接穗寬度一致。將砧木斷面削平后，向下拉開樹皮，每砧切開2個或者3個分布均勻的嫁接口。砧木削平后，于穗條葉芽反面距離芽眼下部0.2 cm的位置向下削一個平滑面，深度達(dá)到木質(zhì)部，長度與嫁接口長度一致。同時面向芽正面，將其下方削成一個馬耳形斜面，角度在30°左右，再在枝條上端距離芽0.5 cm的位置進(jìn)行一次刀切處理，促使接穗形成一芽+一葉的狀態(tài)。在接穗處理完畢后，可以接穗長削面朝內(nèi)的方式，插入嫁接口并利用一個薄膜綁帶綁緊。一般一個砧木可以插接2個穗條或3個穗條。最后按東西方向罩上一個保濕袋，并用60.0 cm×15.0 cm的牛皮紙作為遮陰材料（牛皮紙需光面朝上折疊成“∩”形）。

3 油茶低產(chǎn)林改造的經(jīng)濟(jì)效益

從油茶低產(chǎn)林改造經(jīng)濟(jì)效益視角來看，利用老林截干換新林的方式，可以促使油茶林增產(chǎn)2～3倍。以往油茶林每667 m2鮮果產(chǎn)量在250 kg左右，而通過改造，可以促使油茶林每667 m2產(chǎn)鮮果量達(dá)到550 kg左右，干籽量為210 kg左右，產(chǎn)油量為63 kg左右，按120元/kg計算，年產(chǎn)值7 560元，若按每667 m2投入勞力240元（含除草、疏伐、補(bǔ)植、施肥）、投入油茶專用肥料1 500 kg（2.4元/kg）計算，年合計投入3 840元，實際每667 m2增加收入3 720元，經(jīng)濟(jì)效益較為顯著。

4 結(jié)語

對于廣西油茶林而言，低產(chǎn)類型多種多樣，不僅具有立地條件好但年產(chǎn)量低的“未老先衰”茶林，還有立地條件較好但林相不齊的衰敗老油茶林。只有明確不同類型油茶低產(chǎn)林的表現(xiàn)，遵循自然規(guī)律，綜合考慮林分密度、立地條件、老殘植株比例等因素，才可以有針對性地設(shè)計、制定、實施改造技術(shù)方案，提高油茶產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 黃旭滔.上思縣油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)及低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)，2019（18）：17-18.

[2] 潘麗鵬.油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術(shù)及油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)探討[J].綠色科技，2019（07）：79-80.

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（責(zé)任編輯：趙中正）