幼兒園餐前游戲過(guò)渡環(huán)節(jié)的組織與策略

童星

【摘 要】 幼兒園一日過(guò)渡環(huán)節(jié)可以分為長(zhǎng)時(shí)過(guò)渡和短時(shí)過(guò)渡。餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)屬于短時(shí)過(guò)渡，本文以餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)為研究點(diǎn)，針對(duì)目前出現(xiàn)教師重視度不高、活動(dòng)形式單一孩子不感興趣、無(wú)準(zhǔn)備計(jì)劃性不強(qiáng)等問(wèn)題，提出了優(yōu)化組織策略

【關(guān)鍵詞】 幼兒園? 餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)? ?組織? 策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2021）-09-416

幼兒園一日過(guò)渡環(huán)節(jié)是幼兒園一日生活中將幼兒從一種活動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)向另一種活動(dòng)狀態(tài)產(chǎn)生的中間環(huán)節(jié)，穿梭滲透于幼兒的一日學(xué)習(xí)、游戲、生活、運(yùn)動(dòng)活動(dòng)之中。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，過(guò)渡環(huán)節(jié)不僅能滿(mǎn)足幼兒對(duì)一日教學(xué)活動(dòng)張弛有度節(jié)奏性變化的適應(yīng)需要，更能滿(mǎn)足幼兒身心活動(dòng)節(jié)奏更替的需要。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，過(guò)渡環(huán)節(jié)能為他們提供更多的自主反思教學(xué)策略的機(jī)會(huì)，更能調(diào)整教育方案以及培養(yǎng)教育機(jī)智的機(jī)會(huì)。但過(guò)渡環(huán)節(jié)時(shí)段是較為自由和自主的活動(dòng)時(shí)段，幼兒易于發(fā)生各種矛盾和糾紛，由此一來(lái)，過(guò)渡環(huán)節(jié)成為幼兒園一日活動(dòng)的有機(jī)組成部分，其中也蘊(yùn)涵著許多教育契機(jī)。

餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)一般有10—15分鐘的盥洗及開(kāi)展活動(dòng)時(shí)間，然而在現(xiàn)實(shí)保教工作中我們往往能看到許多教師在組織餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)時(shí)存在各種各樣的問(wèn)題：

案例一：在現(xiàn)實(shí)教育教學(xué)中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)餐前有時(shí)會(huì)因?yàn)閼?hù)外活動(dòng)的延長(zhǎng)而占用了餐前活動(dòng)時(shí)間，有時(shí)又會(huì)因?yàn)楸Ｓ龁T提前分好了飯菜，班主任直接引導(dǎo)孩子盥洗省去了餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)直接讓幼兒進(jìn)餐?；蛘哂妙孪础⑷鐜瘸Ｒ?guī)教育替代餐前過(guò)渡活動(dòng)。

案例二：孩子們盥洗結(jié)束后，XX教師看一下手表，發(fā)現(xiàn)離進(jìn)餐的時(shí)間還有一段時(shí)間，于是XX教師隨機(jī)拿起一本圖書(shū)給孩子們說(shuō)，“我們來(lái)講個(gè)故事吧！”孩子們都非常興奮的回答“好！”老師開(kāi)始講故事了，這是一個(gè)孩子站起來(lái)說(shuō)：“老師這個(gè)故事講過(guò)了，能換一個(gè)嗎？”老師把手中的書(shū)放回圖書(shū)區(qū)，重新?lián)Q了一本，可沒(méi)想到的是，另外的一個(gè)孩子站起來(lái)反對(duì)到：“老師，這本書(shū)也講過(guò)了，能不能再換一本？”就在如此的往返中，書(shū)還沒(méi)有選好，進(jìn)餐的時(shí)間就到了，教師的隨意性太大，計(jì)劃目的性不強(qiáng)。

案例三：多數(shù)教師為了創(chuàng)設(shè)安靜的進(jìn)餐環(huán)境，一是喜歡組織幼兒聽(tīng)故事、復(fù)習(xí)兒歌歌曲或隨即觀(guān)看動(dòng)畫(huà)片等集體性的活動(dòng)，二是指令性語(yǔ)言“小花貓靜悄悄”讓幼兒集體趴下休息等待進(jìn)餐。雖然這些活動(dòng)減少了幼兒等待用餐的焦躁，減少矛盾，確保了幼兒較好的進(jìn)餐秩序，但忽略了幼兒的情感需求和游戲需求。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：教師應(yīng)科學(xué)合理地安排和組織幼兒一日生活，時(shí)間安排應(yīng)有相對(duì)的穩(wěn)定性和靈活性，既有利于形成秩序，又能滿(mǎn)足幼兒的合理需要。要求幼兒教師在一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)多放手，多給幼兒提供自由學(xué)習(xí)，自主游戲的機(jī)會(huì)，于是，為了更好地體現(xiàn)“一日生活皆課程”的理念，有效避免餐前過(guò)渡環(huán)節(jié)價(jià)值的隱性浪費(fèi)，通過(guò)實(shí)踐，我認(rèn)為以下三種方式更為適宜有效：

一、以“過(guò)渡小游戲”的方式開(kāi)展。

游戲是幼兒日常活動(dòng)的重要組成部分，也是幼兒園集體教育教學(xué)的主要方式之一，它對(duì)幼兒教育效果以及幼兒心智成長(zhǎng)均有著極為重要的意義和作用。在幼兒園，游戲種類(lèi)繁多，有體育游戲、音樂(lè)游戲、語(yǔ)言游戲、益智游戲等。但是哪些游戲更適合作為幼兒的餐前游戲。首先，餐前活動(dòng)時(shí)間較短，不適宜選擇一些較為復(fù)雜的游戲活動(dòng)。其次，餐前游戲活動(dòng)的組織要充分尊重幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，尊重幼兒的個(gè)體差異，要講究科學(xué)性，應(yīng)避免劇烈活動(dòng)或過(guò)度興奮而影響幼兒進(jìn)餐的質(zhì)量。因此，最好選擇一些平靜而舒緩的游戲。

1.個(gè)人手指游戲。

手指游戲是一種一邊念誦兒歌或者韻律，一邊協(xié)調(diào)雙手動(dòng)作變化的游戲。玩手指游戲的時(shí)候我們手做動(dòng)作、口念兒歌、眼做協(xié)調(diào)，全身的能動(dòng)系統(tǒng)只做一件事情，孩子的注意力、記憶力、感覺(jué)統(tǒng)合能力、節(jié)奏感和韻律感同時(shí)得到了訓(xùn)練。經(jīng)常讓孩子玩手指游戲首先能增強(qiáng)注意力 ，培養(yǎng)孩子的專(zhuān)注力，提高學(xué)習(xí)效率，其次通過(guò)手指游戲和靜定訓(xùn)練，能動(dòng)能靜動(dòng)靜交替，再次能快速提高記憶力，左右腦同時(shí)提升，全腦開(kāi)發(fā)。手指游戲是幼兒最喜愛(ài)的游戲之一，如小班《小動(dòng)物做游戲》、中班《我的小手變、變、變》、大班《手指變變變》《看誰(shuí)反應(yīng)快》等。到了大班階段可加大難度讓幼兒園自己來(lái)改編一些手指游戲，從而增加游戲的趣味性。

2.同伴互動(dòng)游戲。

同伴互動(dòng)對(duì)幼兒的社會(huì)性發(fā)展具有重要的意義，同伴互動(dòng)有助于幼兒獲得熟練的社交技巧，有利于幼兒自我概念的形成和人格的發(fā)展，同時(shí)在與同伴互動(dòng)的過(guò)程中，幼兒的經(jīng)驗(yàn)得到了提升。如：《捉蜻蜓》：—個(gè)幼兒將雙手?jǐn)傞_(kāi)掌心朝下，扮演的是捕捉蜻的網(wǎng)，其余的幼兒用食指扮演傾聽(tīng)去觸碰網(wǎng)子。大家起念兒歌天靈靈、地靈靈、滿(mǎn)天滿(mǎn)地捉蜻蜒。捉蜻蜓、捉蜻蜓，捉到只小蜻蜓。兒歌念完之后扮演網(wǎng)子的幼兒迅速握聚雙手，而扮演蜻蜒的幼兒就馬上收回自己的食指，看看準(zhǔn)的反應(yīng)最快，被到的蜻就要扮演網(wǎng)子?！冻袋S豆》兩人相對(duì)而立，手牽手，邊念兒歌，邊有節(jié)奏地向左右協(xié)調(diào)擺手。兒歌“炒、炒、炒黃豆！炒完黃豆翻跟斗！”念到最后一句時(shí)，兩人舉起一側(cè)的手臂來(lái)共同鉆過(guò)翻轉(zhuǎn)身體180度，還原姿勢(shì)。

3.小組合作游戲。

小組合作游戲不僅能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)還能增強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)。大班幼兒由于經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，自主性需要得到更充分發(fā)展，他們可以開(kāi)展小組合作游戲，自由結(jié)伴。自主選擇游戲內(nèi)容。如：班級(jí)幼兒自由結(jié)合分成若干個(gè)小組，自己商量敲定游戲名稱(chēng)。在《聽(tīng)信號(hào)游戲》活動(dòng)中，確定一名小組長(zhǎng)，小組長(zhǎng)規(guī)定某一個(gè)動(dòng)作，其他幼兒做相應(yīng)的動(dòng)作，比如我是一個(gè)大巨人，幼兒模仿巨人走路，比如我是一個(gè)小矮人，幼兒則模仿小矮人走路或者做相反動(dòng)作，教師說(shuō)站著幼兒就蹲著，教師說(shuō)向后走，幼兒向前走。也可以鼓勵(lì)幼兒來(lái)當(dāng)小老師，帶領(lǐng)全班孩子一起念一念、玩一玩自編的兒歌、自創(chuàng)的游戲，這樣孩子們非常有成就感。

二、以“小小播報(bào)員”的方式開(kāi)展。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：幼兒的語(yǔ)言能力是在交流和運(yùn)用的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的。應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語(yǔ)言交往環(huán)境，鼓勵(lì)和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)并能得到積極回應(yīng)。

“小小播報(bào)員”活動(dòng)，不僅可以為幼兒提供一個(gè)自我展示的機(jī)會(huì)，還可以提高幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力;不僅可以讓孩子們積極主動(dòng)地去了解身邊的事物，并通過(guò)自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，還可以幫助孩子養(yǎng)成大膽自信的表達(dá)能力，增加幼兒自信心，學(xué)做一個(gè)小小的社會(huì)人。同時(shí)在孩子與家長(zhǎng)一起找“新聞”、看“新聞”和說(shuō)“新聞”的過(guò)程中培養(yǎng)了良好的親子關(guān)系。

“小小播報(bào)員”活動(dòng)形式多樣、內(nèi)容豐富，如食譜介紹、安全播報(bào)、文明禮儀、天氣預(yù)報(bào)、故事雨、兒歌、歌曲、百事通、生活百科、健康衛(wèi)生、家庭趣事、趣聞樂(lè)事等內(nèi)容進(jìn)行播報(bào)。例如：在開(kāi)展“小小天氣播報(bào)員”主題教育活動(dòng)時(shí)，在活動(dòng)初期教師可以與家長(zhǎng)共同制定活動(dòng)方案，家長(zhǎng)與幼兒在家一起觀(guān)看天氣預(yù)報(bào)，練習(xí)如何播報(bào)，幼兒通過(guò)繪畫(huà)和自由記錄的方式記錄下來(lái);接下來(lái)教師和幼兒一起認(rèn)識(shí)了解各種天氣圖標(biāo)，創(chuàng)設(shè)“天氣我知道”活動(dòng)墻，鼓勵(lì)幼兒將每日氣溫、天氣等信息在圖表上展示記錄;活動(dòng)中采用幼兒自主報(bào)名選擇的方式擔(dān)任“小小天氣播報(bào)員”，幼兒輪流向全體幼兒播報(bào)當(dāng)天的天氣情況，以便讓其他幼兒知道每天的天氣情況。又如：為了使幼兒愉快就餐，讓幼兒養(yǎng)成良好習(xí)慣的同時(shí)讓幼兒更清楚地知道每天的餐點(diǎn)以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同進(jìn)還培訓(xùn)幼兒的表達(dá)能力和組織能力，增強(qiáng)幼兒的自信心，有效激發(fā)幼兒食欲，可以開(kāi)展“快樂(lè)進(jìn)餐 我是小小美食播報(bào)員”活動(dòng)。

三、以“民間小游戲”的方式開(kāi)展。

民間游戲具有的豐富內(nèi)容和特有的形式，有一定的多樣性、簡(jiǎn)便性、趣味性、隨機(jī)性和娛樂(lè)性，它可不受時(shí)間、空間、條件的限制，能隨時(shí)隨地拈來(lái)就玩。不僅符合孩子們好動(dòng)、好學(xué)、好模仿、好游戲的心理特點(diǎn)，而且易學(xué)、易會(huì)、易傳，還能促進(jìn)孩子德、智、體、美諸方面的發(fā)展。如：《編花繩》兩名幼兒為一組。先由一名幼兒用手將花繩編出一種式樣，然后另一名幼兒將前一名幼兒手上的花繩編為另一種式樣，再套在自己的手指上。兩名幼兒輪流編，直到不能編出新的樣式，或者花繩脫落而沒(méi)有套在手指上，游戲結(jié)束。

另外，我們還可以根據(jù)小、中、大班不同年齡段的幼兒特點(diǎn)，融入一些幽默故事、笑話(huà)、趣味表演、模仿秀、音樂(lè)游戲、律動(dòng)等活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步豐富餐前游戲內(nèi)容，為幼兒營(yíng)造良好的餐前環(huán)境。

餐前活動(dòng)環(huán)節(jié)是幼兒一日生活中不可缺少且不容忽視的環(huán)節(jié)，蘊(yùn)藏著豐富的教育資源，只要我們教師合理利用，靈活組織，便能承上啟下、有效過(guò)渡。

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新疆喀什地區(qū)澤普縣第二幼兒園 844800