為什么要優(yōu)化餐前過渡環(huán)節(jié)

迪娜·阿布力孜

幼兒在園一日生活過程的順暢組織離不開過渡環(huán)節(jié)這一紐帶，只有優(yōu)化與組織好過渡環(huán)節(jié)，幼兒在園的一日生活才會更加的順暢和有意義。順暢的環(huán)節(jié)過渡是幼兒園整體活動完整性的有效體現(xiàn)，也是讓幼兒更好的適應(yīng)各個教育教學(xué)活動順序、組成方式，開展活動的前提。然而教師在活動過程中不難發(fā)現(xiàn)，餐前活動往往存在活動設(shè)計不合理，消極控制，消極等待等問題，導(dǎo)致幼兒隨意玩鬧、無目地的玩玩具、幼兒不知道怎樣去玩等現(xiàn)象的出現(xiàn)。教師為維持紀(jì)律，形成整齊劃一的高控模式，沒能遵循以“幼兒發(fā)展為本”的教育理念，沒能很好尊重幼兒的個體發(fā)展規(guī)律，是不適宜的活動形式。此類情況在餐前的過渡環(huán)節(jié)中普遍存在，甚至表現(xiàn)的非常明顯，針對這種現(xiàn)象我們希望可以找到更好的解決辦法。

關(guān)鍵詞：餐前過渡

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：（2021）-09-342

優(yōu)化組織一日活動的過渡環(huán)節(jié)是指所有生活活動和教育活動的前后部分，比如，餐前餐后活動的組織，課前、課后喝水、入廁等，這些活動始終貫穿在幼兒的一日生活之中，是培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的最佳時段。其中餐前過渡環(huán)節(jié)也是過渡環(huán)節(jié)中必不可少的一部分。

幼兒的一日三餐是生活活動中的重要組成部分，在幼兒園，基本上是一個班兩名老師一起工作，兩名老師各有分工，也有合作，因此，有目的地運(yùn)用符合幼兒年齡段特點(diǎn)的方式方法，科學(xué)的組織這些活動，不僅可以培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣、生活學(xué)習(xí)習(xí)慣和基本能力，而且可以有效促進(jìn)幼兒的身心和諧健康發(fā)展，也有助于班級良好常規(guī)的形成，對于幼兒來說，簡單方便，對于教師來講，輕松自如。

針對我們中班幼兒的實際情況，以及孩子的年齡特點(diǎn)，我主要從以下幾個方面著手，讓孩子們通過自主、有序的過渡環(huán)節(jié)，樹立自我管理的意識，從根本上調(diào)整老師的引導(dǎo)方式，讓孩子真正成為活動的主人。

一、創(chuàng)設(shè)良好環(huán)境，注重規(guī)則的培養(yǎng)

1.在盥洗室張貼節(jié)約用水和正確洗手示意圖，讓幼兒學(xué)會正確的洗手方法，這些圖標(biāo)容易理解，幼兒很樂意去模仿與遵守。

2.在地面上貼箭頭，示意有序進(jìn)入衛(wèi)生間，讓幼兒學(xué)會沿著箭頭指定的方向去解手，洗手，擦手等。

3.上廁所大小便拖拉，洗手時間過長時，老師可以借助播放音樂的形式，進(jìn)行改善，規(guī)定孩子在指定的音樂結(jié)束之前，要完成上述活動，音樂播放時間上，老師可根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

二、選擇與餐前短暫時間相適宜的簡單游戲

1.游戲是孩子的天性，孩子喜歡參與豐富多彩的游戲活動，《3-6歲幼兒發(fā)展指南》中提出：要重視游戲在幼兒生活中的獨(dú)特價值，教師要設(shè)計和創(chuàng)設(shè)簡單有趣、多樣化的游戲，在就餐前我們也可以充分利用這一理念，選擇簡單、便捷、耗時少、適合餐前進(jìn)行的游戲來調(diào)節(jié)幼兒進(jìn)餐前的班級氣氛預(yù)設(shè)輕松舒適的進(jìn)餐氛圍。

尤其是針對我們一些好動，自控能力不強(qiáng)的孩子，老師可以通過讓他參與游戲的方式，在老師親切的鼓勵與同伴的認(rèn)可中逐漸找到認(rèn)同感，養(yǎng)成自覺遵守游戲規(guī)則的良好習(xí)慣。

2.教師也可帶領(lǐng)幼兒做手指游戲，利用多媒體等介入方式，搜索一些適合中班幼兒的手指歌謠，因為此類童謠充滿童趣，幼兒說唱也會朗朗上口，加上手指動作，更能激發(fā)幼兒的參與興趣。

針對膽小，內(nèi)向，不愛表現(xiàn)的幼兒，引導(dǎo)鼓勵她，讓她參與小組活動或集體活動中，做一回“小老師”或“手指游戲主持人”讓她找回自信。

3.老師還可以組織看、聽一些能夠理解的兒童藝術(shù)欣賞活動，促進(jìn)幼兒初步審美觀的形成。 如：兒童音樂欣賞，我們可以根據(jù)季節(jié)、時令、主題教育、節(jié)日等決定欣賞內(nèi)容。

4.餐前過渡環(huán)節(jié)也是幼兒個人衛(wèi)生習(xí)慣以及文明禮儀品質(zhì)養(yǎng)成的良好時機(jī)，教師也可以抓住或把握好這一教育時機(jī)，給幼兒提供自我提升和表現(xiàn)的機(jī)會。

現(xiàn)實生活中，絕大多數(shù)教師為了在班級中呈現(xiàn)安靜的就餐環(huán)境，喜歡組織幼兒聽故事、念兒歌、看一些動畫片的形式來為餐前做準(zhǔn)備。雖然這些活動轉(zhuǎn)移了幼兒就餐前的焦躁感，也能維持班級進(jìn)餐秩序，但是忽略了幼兒感情上的需求。餐前這段時間也可以成為老師解決個別幼兒問題，親近每一個幼兒，調(diào)節(jié)工作節(jié)奏的好時機(jī)，老師也可以讓幼兒講一講自己記憶中覺得有趣的事情，和大家分享自己的快樂及感受，給幼兒提供表現(xiàn)自己的長處和獲得成功的機(jī)會等等，以上活動都能使教師對幼兒深入了解，進(jìn)行個性化教育與指引，教師需要做到尊重差異，彰顯個性，盡量使幼兒放松身心，激發(fā)幼兒良好的進(jìn)餐情緒，也算是為更愉快的進(jìn)餐做一心理鋪墊，在上述環(huán)境氛圍中進(jìn)餐，想必幼兒食欲也會有所改變。

通過以上餐前活動的創(chuàng)設(shè)與開展，不僅能提高孩子食欲，使得身體健康，我們還能能很好地避免餐前過渡時間的隱性浪費(fèi)，還能使幼兒在日積月累的餐前活動當(dāng)中得到各大更明顯的發(fā)展，也能培養(yǎng)幼兒積極樂觀的心態(tài)，養(yǎng)成一系列良好的進(jìn)餐好習(xí)慣，也是一舉多得的好辦法。從而也更好的體現(xiàn)了“一日生活皆課程”的教育理念。在餐前過渡環(huán)節(jié)當(dāng)中有效融入豐富多彩，形式多樣的游戲活動，不但滿足了幼兒喜歡游戲的意愿，同時也促進(jìn)了幼兒多方面發(fā)展的成長需求，優(yōu)化了過渡環(huán)節(jié)的秩序，又調(diào)節(jié)了幼兒進(jìn)餐心情，是每個孩子活得快樂與自信，也讓老師發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)識到一日活動環(huán)節(jié)中餐前過渡環(huán)節(jié)的重要性。

新疆喀什地區(qū)澤普縣第二幼兒園 844800