《紅樓夢(mèng)》養(yǎng)生八法談

◎潘春華

名著《紅樓夢(mèng)》被認(rèn)為是中國(guó)最具文學(xué)成就的古典小說(shuō)之一，是中國(guó)長(zhǎng)篇小說(shuō)創(chuàng)作的巔峰之作。作者曹雪芹不僅文學(xué)造詣深厚，還對(duì)養(yǎng)生保健頗有研究。他在《紅樓夢(mèng)》中詳細(xì)描述了具有代表性的八種養(yǎng)生方法，對(duì)現(xiàn)代人養(yǎng)生保健具有較強(qiáng)的參考價(jià)值。

飲 茶 養(yǎng) 生 法

茶是“國(guó)飲”，也是一味重要的中藥。《神農(nóng)食經(jīng)》中有“茶茗久服，令人有力、悅志”之說(shuō)。在中醫(yī)學(xué)很多方劑里都有細(xì)茶一味?！都t樓夢(mèng)》中的茶雖然不入藥，只是休閑品飲，但也是一種養(yǎng)生保健的方法。比如第六十三回，寶玉因多吃了面食，林之孝家勸他飲普洱茶，寶玉飲用后頓時(shí)食欲大增。從中醫(yī)學(xué)的角度看，茶能醒脾化濕，又可清熱提神。因此，喝茶是一種養(yǎng)生之道，確能收到賞心悅目、怡神健體之功效。

捶 背 養(yǎng) 生 法

捶背是古代最常見(jiàn)的一種養(yǎng)生保健方法。在《紅樓夢(mèng)》里，丫環(huán)給賈母、王夫人捶背的場(chǎng)景比比皆是。人體背上有3 條重要的經(jīng)絡(luò)，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽(yáng)中之陽(yáng)，兩邊各距離督脈1.5 寸，是膀胱經(jīng)，關(guān)系到人體的五臟六腑。捶背時(shí)須將五指并攏稍微彎曲，手心為空地輕輕拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時(shí)間，最好是下午3 點(diǎn)到5 點(diǎn)，這是膀胱經(jīng)值令的時(shí)候，養(yǎng)生效果最好。

藥 膳 養(yǎng) 生 法

藥膳，又稱食療，是中醫(yī)藥學(xué)寶貴遺產(chǎn)之一。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》里對(duì)藥膳養(yǎng)生作了多回細(xì)致描述。比如第四十五回，薛寶釵向林黛玉推薦的食療方“燕窩粥”，亦是治黛玉之疾的首選藥膳。黛玉患了肺癆，是一種慢性虛損性疾病。燕窩富含人體所需的各種氨基酸，與潤(rùn)肺的冰糖配伍熬成“燕窩粥”“比藥還強(qiáng)，最是滋陰補(bǔ)氣的”。第十一回中，秦可卿病重，老太太賜以棗泥山藥糕，就是“極養(yǎng)生之術(shù)也”。此糕性味平和，健脾益氣，補(bǔ)而不膩，易于消化，最適合久病體虛者食用。清代醫(yī)家程鐘齡《醫(yī)學(xué)心悟》言“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”“食補(bǔ)不如精補(bǔ)”。由此可見(jiàn)，食療對(duì)疾病的治療和養(yǎng)生保健起著不可忽視的作用。

藥 酒 養(yǎng) 生 法

酒是古人在勞動(dòng)生產(chǎn)中發(fā)明的一種飲料，也是中醫(yī)療疾常用的藥物。合歡酒，是用合歡花浸泡的燒酒，黛玉常飲此酒養(yǎng)生。合歡花是合歡樹(shù)上開(kāi)的小白花，有安神活絡(luò)、理氣解郁等功效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，合歡花不僅可驅(qū)除寒氣，而且對(duì)于多愁善感和夜間失眠也有獨(dú)特的功效。黃酒，也叫紹酒，是寶玉的養(yǎng)生酒，這種酒酒性平和，不傷人，有營(yíng)養(yǎng)。屠蘇酒，則是一種藥酒，除夕夜賈府上下皆飲之，有祛風(fēng)寒、清濕熱及預(yù)防疾病的功效。

散 步 養(yǎng) 生 法

賈府中的老壽星賈母喜歡散步，每逢節(jié)日或者春暖花開(kāi)時(shí)，必和兒媳、孫子們?cè)诖笥^園里走動(dòng)，飯后也經(jīng)常散步。她認(rèn)為散步是“疏散疏散筋骨”?！娥B(yǎng)性延命錄》說(shuō)得好：“養(yǎng)性之道，不欲飽食便臥及終日久坐，皆損壽也；人欲小勞，但莫至?！耸钞叜?dāng)行步躊躇，有所修為快也，故流水不腐，戶樞不蠹，以其運(yùn)動(dòng)故也?！睆闹嗅t(yī)角度講，散步是一種運(yùn)動(dòng)，可以健運(yùn)四肢，通暢氣血，促進(jìn)消化吸收。

梳 頭 養(yǎng) 生 法

《紅樓夢(mèng)》中很多章節(jié)都提到了梳頭、篦頭。古代養(yǎng)生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。頭頂正中最重要的一個(gè)穴位叫做百會(huì)穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養(yǎng)頭發(fā)，減少脫發(fā)，還能有助睡眠、防治眩暈、健腦提神。梳頭時(shí)，以百會(huì)穴為中心向前或向后梳，每天早晚各1 次，每次梳100 下左右，梳至頭皮微熱。

饑 餓 養(yǎng) 生 法

饑餓也是一種養(yǎng)生療疾的方法，中醫(yī)經(jīng)典中經(jīng)常出現(xiàn)的“損谷”，就是饑餓療法。賈府上下，凡是略有些傷風(fēng)咳嗽的總以凈餓為主。王熙鳳的女兒珍姐兒偶感風(fēng)寒，經(jīng)診治后，太醫(yī)開(kāi)的方子是“只要清清靜靜地餓兩頓就好了”。第五十三回中，晴雯患感冒幾近痊愈，后因補(bǔ)孔雀裘又復(fù)發(fā)，病勢(shì)漸重，使用饑餓療法，凈餓兩三日，又慎服藥調(diào)治，便漸漸好了。饑餓養(yǎng)生不是完全不吃不喝，而是讓不堪重負(fù)的脾胃有個(gè)休息調(diào)整的時(shí)間。從中醫(yī)角度來(lái)講，饑餓養(yǎng)生利于脾胃的修復(fù)。

樂(lè) 觀 養(yǎng) 生 法

生理學(xué)家巴甫洛夫有句名言：樂(lè)觀是養(yǎng)生的唯一秘訣。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中為我們描寫(xiě)了兩位長(zhǎng)壽者——賈母和劉姥姥，她們都樂(lè)觀開(kāi)朗。賈母愛(ài)到年輕人窩里找樂(lè)子，對(duì)下人也常常和顏悅色，很少動(dòng)肝火；劉姥姥是歷經(jīng)滄桑的老人，她心胸開(kāi)闊，即使身處侯門(mén)望族之中，也不自卑?？梢?jiàn)，好心情是防病益壽的免疫劑。所以，人要想獲得長(zhǎng)壽，擁有樂(lè)觀心態(tài)，保持心情舒暢很重要。