激發(fā)體系活力 筑牢“水上糧倉”

郭少雅 陳藝嬌

每逢秋季，浙江省杭州市淳安縣千島湖就會上演巨網(wǎng)捕魚的壯觀場景，一網(wǎng)收獲生態(tài)養(yǎng)殖有機魚6萬公斤。如今，“巨網(wǎng)捕魚”作為千島湖最有特色的旅游項目，一直是節(jié)慶宣傳活動的保留項目，成為千島湖旅游的拳頭產(chǎn)品，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)有機融合。

他們是廣大漁民的“貼心管家”，塘間田頭，“問診把脈”，鼓足了漁民腰包，將安全優(yōu)質的水產(chǎn)品送上消費者的餐桌。

他們是中國漁業(yè)發(fā)展的探索者，以科技創(chuàng)新和扎根實踐為兩翼，致力打通科研成果與實踐應用的連接紐帶，為促進中國漁業(yè)高質量發(fā)展提供堅實人才和技術支撐。

他們是水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的引領者，把綠色發(fā)展理念貫徹落實到水產(chǎn)養(yǎng)殖一線，在養(yǎng)資源護生態(tài)、促進綠色興漁方面交出一份滿意答卷。

3萬余名一線工作者服務全國59%以上的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，平均每人守護著2000多畝的“水上糧倉”——他們就是活躍在全國水產(chǎn)養(yǎng)殖各個領域、各個環(huán)節(jié)的技術指導和推廣人員。

黨的十八大以來，全國水產(chǎn)技術推廣體系作為連接我國漁業(yè)生產(chǎn)與科研的橋梁，充分發(fā)揮技術引領和支撐作用，在促進人民群眾“多吃魚”“吃好魚”、保障水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和水產(chǎn)品質量安全、推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質量發(fā)展、助力產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興等方面作出了突出貢獻。

“架起連接科研與生產(chǎn)的橋梁”——“科技力”助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

走在世界文化遺產(chǎn)——云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣的梯田上，肥美的稻田魚自由穿梭，呈現(xiàn)出一幅稻魚共生的生態(tài)畫面。紅河州元陽縣位于祖國西南邊陲，曾是國家級深度貧困縣，脫貧攻堅任務非常艱巨。

2015年，全國水產(chǎn)技術推廣總站會同云南省水產(chǎn)技術推廣站探索優(yōu)化哈尼梯田稻漁綜合種養(yǎng)技術模式，“現(xiàn)在的哈尼梯田，采用稻魚鴨綜合養(yǎng)殖模式，同時發(fā)展旅游觀光產(chǎn)業(yè)，不僅實現(xiàn)了‘一水兩用、一田多收、糧漁共贏、強農(nóng)富民的效果，而且有效保護了哈尼梯田文化遺產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境，走出了一條四季豐收、全天候產(chǎn)出的脫貧振興新路子?！比珖a(chǎn)技術推廣總站站長崔利鋒告訴筆者。

近年來，元陽縣已建立稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)8000畝，帶動全縣發(fā)展3萬畝綜合種養(yǎng)區(qū)，示范區(qū)畝產(chǎn)值達1萬余元，實現(xiàn)了“百斤糧、百斤魚、千枚蛋、萬元錢”的效果。

與此同時，哈尼梯田一直面臨的“誰來經(jīng)營梯田”“誰來保護千年梯田文化”的難題迎刃而解，“森林-村寨-梯田-村莊”四元素同構的良性農(nóng)耕生態(tài)系統(tǒng)吸引了外出務工的青年返鄉(xiāng)。經(jīng)營著稻田魚和稻田鴨、在家門口就奔小康的哈尼族青年李正福告訴筆者：“前些年家里的3畝多梯田年收入只有三四千元，如今在家門口務工、經(jīng)營農(nóng)家樂，再加上出售梯田紅米、稻田鴨、稻田魚的收入，一年超過4萬多元?！?/p>

全國水產(chǎn)技術推廣總站黨委書記張鋒認為，全國水產(chǎn)技術推廣體系之所以能在幫助群眾脫貧致富、促進產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮“立竿見影”的作用，關鍵在于它培養(yǎng)出的體系和人才隊伍層層架構起連接科研與生產(chǎn)的橋梁，不僅保證了水產(chǎn)養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)、各個區(qū)域都有相應的科技力量分布，也使得圍繞同一目標開展分工協(xié)作成為可能，有效促進了科研成果快速落地生根，進而在鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興的進程中發(fā)揮力量。

在全國“五一勞動獎章”獲得者、安徽省水產(chǎn)技術推廣總站農(nóng)藝師吳敏看來，水產(chǎn)技術推廣人員是連接科技與漁民的“紐帶”，“實驗室是我們的陣地，在那里，我們研究新技術，監(jiān)測成百上千的水產(chǎn)樣品?？沙靥了锊攀俏覀兊闹鲬?zhàn)場，好的水產(chǎn)技術、管理模式如果不能真正被老百姓學好、用好，就是我們技術推廣人員的失職?！?/p>

截至2020年底，全國共有“國家、省、地、縣、鄉(xiāng)”五級水產(chǎn)技術推廣機構1.14萬個，實有人員3.04萬人，建成示范基地3000個，實驗室近2000個，培訓教室約1500間；增強了資源養(yǎng)護、產(chǎn)業(yè)融合、質量安全等方面職能；形成了較為成熟的人員聘用、責任漁技和考核評價制度，著力在基層培養(yǎng)“一懂兩愛”水產(chǎn)技術推廣人才隊伍，累計培訓技能人才近30萬人次，培養(yǎng)“雙師型”推廣人才近萬名，通過技能大賽推舉全國和省級“五一勞動獎章”“技術能手”200余名。僅2020年就在漁農(nóng)戶中累計推廣示范關鍵技術4320項，指導水產(chǎn)養(yǎng)殖面積420.7萬公頃，服務和指導漁農(nóng)戶149.7萬戶，開展?jié)O民技術培訓13775期，培訓漁民91萬人次。

“讓漁民多賺錢，讓百姓吃好魚”——全力保障水產(chǎn)養(yǎng)殖穩(wěn)定健康發(fā)展

“水產(chǎn)技術推廣體系一項重要的職責使命，是探索發(fā)現(xiàn)好的技術和模式，讓漁民多賺錢，讓百姓吃好魚?！边@是全國“最美漁技員”、安徽省水陽鎮(zhèn)水產(chǎn)站站長汪祖軍從業(yè)20多年來一直堅持的信念。水陽鎮(zhèn)是有名的“蟹鄉(xiāng)”，他伴隨著水陽鎮(zhèn)的螃蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展到4萬多畝、成蟹產(chǎn)值畝產(chǎn)過萬元，水陽鎮(zhèn)的蟹民總說，只要看到拿著筆記本、夾著圓珠筆走在蟹田上的老汪，心里就有了底。

水陽鎮(zhèn)鱗次櫛比的水田間清水蕩漾，幾年前很多蟹田水體富營養(yǎng)化嚴重，藍藻暴發(fā)，蝦蟹大量死亡。汪祖軍用了四年時間，讓水陽鎮(zhèn)所有水面實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖。如今，水陽鎮(zhèn)的蟹田水質改善肉眼可見，蝦蟹死亡率隨之大幅下降，幼蟹產(chǎn)業(yè)逐步壯大，截至目前，年產(chǎn)優(yōu)質幼蟹7000噸，約占全國幼蟹總產(chǎn)量的1/8，每年可帶動2萬余名農(nóng)業(yè)人口就業(yè)。

我國是漁業(yè)大國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)30多年保持世界第一，養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖總量的60%以上。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和消費結構升級，老百姓對水產(chǎn)品的需求也發(fā)生了顯著變化，不僅要求“吃得飽”，更要“吃得健康”。

為進一步確保水產(chǎn)品質量安全，全國水產(chǎn)技術推廣總站在全國大力開展“水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動”和“水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動”，實施配合飼料替代幼雜魚養(yǎng)殖試驗示范，組織開展系列技術咨詢和培訓，探索構建水產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥規(guī)范化程度不斷提高，水產(chǎn)品質量產(chǎn)地抽檢合格率連續(xù)多年保持在99%以上。

全國“最美漁技員”、廣東省湛江市水產(chǎn)技術推廣中心站水產(chǎn)養(yǎng)殖高級工程師蔡強每年主持檢測對蝦、羅非魚、石斑魚等種苗1000份以上，并通過網(wǎng)絡平臺公布種苗合格名單?！巴ㄟ^開展水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫，親本與苗種質量得以受到嚴格監(jiān)控，可以有效防止帶病苗種流入市場，從源頭就降低了重大病害發(fā)生率。”

“養(yǎng)殖就是養(yǎng)生態(tài)”——積極引導水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色轉型

“現(xiàn)在漁民朋友越來越認識到，養(yǎng)殖不是簡單地投喂，養(yǎng)殖就是養(yǎng)生態(tài)。生態(tài)養(yǎng)好了，才能產(chǎn)出更高產(chǎn)更優(yōu)質的水產(chǎn)品。”全國“最美漁技員”、江蘇省金壇區(qū)水產(chǎn)技術指導站站長丁彩霞向筆者講述了老百姓對于生態(tài)養(yǎng)殖觀念的轉變。

生態(tài)養(yǎng)殖在金壇已成一種潮流。作為江蘇省首個農(nóng)業(yè)農(nóng)村部健康養(yǎng)殖示范縣，金壇大力推行生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，將人工濕地作為凈水核心與養(yǎng)殖池塘合理配比，構建了一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，全區(qū)漁業(yè)水域水質監(jiān)測達標率和設施漁業(yè)養(yǎng)殖尾水達標排放率均達100%。

近年來，全國水產(chǎn)技術推廣體系深入推進漁業(yè)結構調整和生產(chǎn)方式轉變，推廣設施化循環(huán)水養(yǎng)殖、深遠海設施養(yǎng)殖和稻漁綜合種養(yǎng)等生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。2020年開始，全國水產(chǎn)技術推廣總站主動謀劃并牽頭啟動實施生態(tài)健康養(yǎng)殖模式示范推廣、養(yǎng)殖尾水治理模式推廣、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量、配合飼料替代幼雜魚、水產(chǎn)種業(yè)質量提升等“五大行動”，為加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展、促進產(chǎn)業(yè)轉型升級起到了重要作用。

“如今，水域環(huán)境保護和生態(tài)文明建設正在驅動水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)生重大變革。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向是綠色健康養(yǎng)殖，目標是實現(xiàn)現(xiàn)代化。因此要大力推進水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學化、法治化、設施化、信息化、精準化，大力推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術和模式，實現(xiàn)優(yōu)質、高效、生態(tài)、健康、安全發(fā)展，取得經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益三豐收?！比珖a(chǎn)技術推廣總站站長崔利鋒展望著水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景：“全面建成小康社會后的發(fā)展階段，人民群眾對美好生活的向往，一定少不了飯桌上越來越豐富的水產(chǎn)品，在這一點上，曾經(jīng)的水產(chǎn)技術推廣體系發(fā)揮了巨大的作用，在未來，我們依舊責無旁貸?！?/p>