歐李栽植管理技術(shù)研究

馬 強(qiáng)，姚西文

（平?jīng)鍪兴帘３挚茖W(xué)研究所，甘肅平?jīng)?44000）

歐李，又名鈣果，薔薇科，櫻屬，矮小灌木，株高0.4～1.5 m；果實(shí)可鮮食亦可加工，果仁可入藥，根系豐富，具有極強(qiáng)的保水固土作用；花期長，可作園藝花卉觀賞植物。發(fā)展歐李產(chǎn)業(yè)對建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)林業(yè)、走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路具有十分重要的意義。平?jīng)鍪兴帘３挚茖W(xué)研究所自2017 年春季引種栽植歐李，經(jīng)過3 年多的引種栽植試驗(yàn)，表明歐李在隴東黃土高原地區(qū)具有很好的適應(yīng)性?，F(xiàn)將歐李栽植管理技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 選地整地

1.1 整地

歐李可栽植于山臺地、坡地、宜林荒坡、梯田邊，在通風(fēng)透光較好的喬木果樹行間也可間作。

1.1.1 山臺地 在栽植前先將土地整平，深翻30～40 cm，然后做成小畦，畦寬5 m，長根據(jù)地塊長度確定，以方便田間管理為宜，畦埂頂寬20 cm，底寬40 cm。土壤深翻前要將有機(jī)肥、磷肥、尿素或復(fù)合肥均勻撒于地表，以免燒苗。

1.1.2 坡地 沿等高線修成反坡水平階，內(nèi)低外高，并修筑邊埂，生土做埂，熟土回填，且把埂踩實(shí)壓緊，以保證蓄集雨水，防止水土流失。歐李喜溫喜陽，最好選半陽坡和陽坡地塊栽植?；钠略灾矔r(shí)宜采用魚鱗坑或水平階整地。

1.2 施基肥

結(jié)合整地施入基肥，有機(jī)肥（腐熟廄肥）不少于30 000 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、磷酸二胺300 kg/hm2，歐李果實(shí)鉀的含量和鈣的含量相近，也可根據(jù)土壤基礎(chǔ)肥力使用含鉀復(fù)合肥，施肥量可根據(jù)化肥使用種類和有效養(yǎng)分施入量做適當(dāng)調(diào)整。

1.3 土壤消毒

土地整治完成后應(yīng)在栽植前天氣晴朗時(shí)對每個(gè)栽植小區(qū)內(nèi)土壤噴灑石硫合劑、多菌靈等進(jìn)行滅菌殺蟲處理，濃度按照說明書配好，然后均勻噴灑在土壤表面。有灌水條件的可在灌水后等土壤表皮晾干再翻耕，無灌水條件的藥液噴灑后即翻耕，以保持和增強(qiáng)藥效。

2 苗木栽植

2.1 種苗假植

歐李苗起苗或運(yùn)到栽植地點(diǎn)后如不能及時(shí)入土栽植需進(jìn)行假植，防止種苗脫水。假植時(shí)可用傳統(tǒng)方法壓土假植，也可在起苗后用較大黑色塑料袋帶枝包裹保濕。用塑料袋包裹的歐李苗，栽植前可不拆塑料袋，集中堆放，周圍覆土，根梢灑水并全部覆蓋，遮陰保濕。

2.2 修根

1 年生歐李苗栽植時(shí)可不修根。3 年生苗根系豐富，栽植時(shí)可視情況進(jìn)行修剪，對大于30 cm 的根可剪短到20～25 cm。栽植前用多菌靈和生根粉進(jìn)行浸根，枝條也一并浸泡，以徹底滅菌，防止病害和提高成活率。濃度和浸泡時(shí)間以說明書為準(zhǔn)。

2.3 栽植

2.3.1 栽植時(shí)間 裸根苗在春秋兩季均可栽植，春季栽植在芽未膨大前進(jìn)行，平?jīng)龅貐^(qū)在2 月底至3月上中旬為宜。

2.3.2 植株行距 高密度株行距0.5 m×0.5 m，密度40 050 株/hm2；中密度株行距0.5 m×0.75 m，密度28 650 株/hm2，或0.5 m×l m，密度19 995 株/hm2；低密度l m×l m，密度10 005 株/hm2。根據(jù)實(shí)施的栽植試驗(yàn)表明：平地株行距以中密度為宜，不同地區(qū)可根據(jù)氣候和土壤條件做適當(dāng)調(diào)整。

2.3.3 栽植方法 1 年生歐李苗根系短少，栽植坑可挖30 cm×30 cm×30 cm，但不宜埋土過深；3 年生歐李苗需修根后栽植。歐李苗入坑填土后要確保根系舒展，踏實(shí)土壤，使根系和土壤緊密結(jié)合，栽植深度以苗莖原土根上3 cm 與地面平齊為宜，過深或過淺會使苗木生長減慢或易干枯。

3 田間管理

3.1 栽植后管理

3.1.1 澆水 苗木栽植后應(yīng)立即澆水，第一次澆水要澆透，5～7 d 后根據(jù)土壤墑情澆第二次水。澆水后在地面發(fā)白時(shí)要及時(shí)破痂松土，并耙細(xì)表層土壤，防止板結(jié)跑墑。

3.1.2 平茬 種苗栽植后，可對苗木進(jìn)行修剪平茬，留茬高度為地面以上5 cm 左右為宜。平茬后涂抹傷口愈合劑，防止失水。苗木栽植后也可不平茬，但結(jié)果量不及平茬苗。

3.1.3 覆膜 平茬后用黑色地膜覆蓋，以增溫保墑，保證成活，促進(jìn)生長。

3.1.4 放苗 覆膜后要注意觀察萌芽情況，有新芽萌發(fā)后要及時(shí)破膜放苗。放苗時(shí)圍繞平茬枝將膜撕開成7 cm 大小的洞，然后再用濕軟細(xì)土覆蓋，以免新芽被曬傷、膜被風(fēng)刮破。

3.2 生長期管理

3.2.1 施肥 歐李雖然抗旱耐瘠，但因產(chǎn)果量大而消耗養(yǎng)分多，合理施肥才能保證歐李的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。栽植當(dāng)年（掛果前一年）一般可追肥2 次，分別在5 月和8 月進(jìn)行。根施可施入尿素和磷酸二胺，也可使用果樹復(fù)合肥，根施尿素10 g/株、磷酸二胺10 g/株。果樹復(fù)合肥施用量一般為900 kg/hm2左右。

施肥可采取溝施或穴施，可根據(jù)地形、天氣和有無灌水條件進(jìn)行選擇。溝施追肥應(yīng)結(jié)合澆水或在降雨前進(jìn)行，肥效較好；穴施（用施肥器）不受天氣是否有降雨或有無澆水條件限制，土壤墑情好即可進(jìn)行，但缺點(diǎn)是施肥過于集中，肥效較差。

3.2.2 修剪 歐李在5 月底基生枝基本停止萌發(fā)，可在6 月底或7 月初剪除全部弱小枝，保留4～6 個(gè)健壯枝，確保所留枝條健壯生長和形成花芽。果實(shí)成熟后，采果時(shí)要將結(jié)果枝連同果實(shí)從基部剪掉，確保當(dāng)年新生枝條第二年結(jié)果，保持植株具有旺盛的生長勢。

3.2.3 病蟲害防治 根據(jù)在平?jīng)鲆N栽植情況觀測，歐李的病蟲害較少。2019 年4 月部分地塊發(fā)生了病害，分析原因與前一年果實(shí)采收后未清園有關(guān)。2018 年對歐李試驗(yàn)地進(jìn)行了全面徹底清園，剪除了結(jié)果枝清除了雜草，雖然2019 年開春到6 月份發(fā)生了嚴(yán)重干旱，而歐李苗木未發(fā)生病害。2018 年在歐李植株發(fā)生病害后，先用多菌靈進(jìn)行了防治，之后又噴灑了尿素水溶液，防治效果顯著。為防止病蟲害發(fā)生，防患于未然，可在花芽萌發(fā)芽前噴1 次石硫合劑，同時(shí)也可為枝條生長提供營養(yǎng)。

3.3 掛果期管理

歐李若管理到位，栽植第二年即可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。由于歐李植株開花多、結(jié)果多，營養(yǎng)消耗量大，因此要科學(xué)施肥，并加強(qiáng)管理，才能確保穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。防治病蟲害參照生長期防治辦法進(jìn)行。

3.3.1 施肥 一次在春季發(fā)芽前，一次在秋季采果后，可施復(fù)合肥1 500 kg/hm2或有機(jī)肥30 000 kg/hm2，也可施尿素和磷酸二胺，以穴施為主，也可溝施。

表1 尿素和磷酸二氫鉀配比

果實(shí)膨大期可用尿素、磷酸二氫鉀實(shí)施葉面追肥1～2 次，肥效明顯，施肥量可根據(jù)苗木生長情況具體確定，應(yīng)注意噴施濃度，避免燒苗和裂果，花期最好不要噴肥，以防爛花。尿素和磷酸二氫鉀可混合噴施，建議配比如表1 所示，僅供參考。

3.3.2 修枝與疏花疏果 據(jù)觀察，歐李每簇花可形成2～13 個(gè)花芽，但每簇花平均果實(shí)采收率在30%左右，無效花芽和無效坐果率高，因此在修枝剪枝的同時(shí)還應(yīng)疏化蔬果。栽植1 年以上的不平茬苗側(cè)枝較多且均能形成花芽而成為結(jié)果枝，在早春要適當(dāng)短剪，對多年生的主桿可采取短剪回縮，以獲得單株較高的產(chǎn)量和較大的果子。平茬苗每年在采收果實(shí)時(shí)連同枝條剪除，新萌發(fā)的根蘗和基生枝留4～6 個(gè)用于翌年結(jié)果，早春對枝條上部細(xì)弱部分短剪回縮。疏花在花蕾初放時(shí)進(jìn)行，每簇花可留5～6 個(gè)花芽，疏果時(shí)期可在果實(shí)長到黃豆大小時(shí)進(jìn)行，每簇可留3～4 個(gè)果實(shí)。

3.3.3 除草 雨季雜草生長旺盛，要及時(shí)中耕除草。坡耕地要結(jié)合中耕除草將每株或每行修整成魚鱗坑或反坡水平階，防止水土流失，增加蓄水保墑能力，以利歐李抗旱和生長。歐李對草甘膦敏感，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。

3.3.4 搭架 不平茬歐李結(jié)果枝為根孽和基生枝，木質(zhì)化程度低，細(xì)而柔軟，結(jié)果后易平鋪地面，使果實(shí)貼地一面不得著色且易腐爛，可用水泥樁（或竹竿）、鐵絲栽樁搭架將枝條架起，有利于歐李果實(shí)生長著色，提高果實(shí)品質(zhì)、商品產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。水泥樁要縱橫向雙向栽立，栽深50 cm，樁距視具體情況而定。鐵絲距離地面40～50 cm，順行拉緊，并要有橫向鐵絲把縱向鐵絲托起給予支撐，然后把結(jié)果枝拉綁在縱向鐵絲上。

3.3.5 清園 果實(shí)采收后，在冬前要對園地進(jìn)行清園，剪除干枯枝、結(jié)果枝、病枝，并清除雜草，利于冬春季保墑，并避免翌年早春發(fā)生病蟲害。實(shí)踐表明：這是防止早春病害的重要措施。

4 歐李育苗

4.1 播種育苗

把準(zhǔn)備用作種子的當(dāng)年采收的歐李果實(shí)連同果肉曬干保存，果肉不能霉?fàn)€。在9 月底或10 月初將帶果肉的歐李種子進(jìn)行播種，第二年春季即可出苗；也可將果肉去除后進(jìn)行播種。采用溝播，播深10 cm，播后覆土，并用草簾覆蓋保墑。

4.2 扦插育苗

扦插育苗需搭建溫棚，溫棚大小要適宜，太小不利于控制溫濕度，容易燒苗。棚內(nèi)溫度控制在36℃，濕度最好控制在60%，可用噴霧的方法增加棚內(nèi)濕度。黃黏土易板結(jié)，透氣性差，不易做苗床，用草炭土最好，不具備時(shí)可用粗沙，鋪沙厚度5～10 cm，但需噴灑營養(yǎng)液。用于扦插的枝條要選用基生健壯枝，插條長15 cm，基部向一側(cè)剪成楔形，并用生根粉浸泡，頂部剪平，上部留2～3 片葉。

5 結(jié)語

2020 年開春到6 月份，隴東地區(qū)未下一次透雨而發(fā)生嚴(yán)重干旱，為了檢驗(yàn)歐李的耐旱性而未灌水，結(jié)果表明：盡管歐李耐旱能夠正常開花，但植株生長還是受到了影響，坐果率嚴(yán)重下降，影響了產(chǎn)量。因此，干旱時(shí)澆水是必要的。經(jīng)過3 年多時(shí)間的引種栽植試驗(yàn)，結(jié)果表明：歐李苗木的栽植管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須充分認(rèn)識歐李在不同地區(qū)生長發(fā)育的物候期變化規(guī)律及開花結(jié)果特征，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥捞攸c(diǎn)抓好歐李生長過程中每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)的科學(xué)化、精細(xì)化管理，保證歐李果實(shí)產(chǎn)量高、品質(zhì)好、有效益。