地域文化視野下成都休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計研究

趙鵬飛

(四川文化藝術(shù)學院 美術(shù)設(shè)計學院 風景園林系，四川 綿陽 621000)

縱觀中國民俗文化，成都獨樹一幟，具有獨特性和代表性，是四川民俗文化的典型代表。在休閑農(nóng)業(yè)環(huán)境中，體驗農(nóng)村的生活方式，追溯祖先農(nóng)耕生活，品味鄉(xiāng)村生活情懷，都能讓游客心曠神怡[1]。將鄉(xiāng)土文化融入休閑農(nóng)業(yè)中，能夠打造出獨特的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)景觀，對現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)研究具有借鑒與啟示作用。

1 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義

休閑農(nóng)業(yè)也叫觀光或者旅游農(nóng)業(yè)，主要在農(nóng)業(yè)資源、文化及風情風貌等各種資源基礎(chǔ)上，打造出有別于城市的美景，讓城市的游客在休閑的同時享受美景。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展角度而言，休閑農(nóng)業(yè)即為農(nóng)業(yè)與旅游二者結(jié)合的產(chǎn)物，屬于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)[2]。

隨著城市經(jīng)濟高度發(fā)展，人民收入得到提高，休閑農(nóng)業(yè)在這種背景下應(yīng)運而生。休閑農(nóng)業(yè)的價值在于，能夠優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合效益，有利促進農(nóng)業(yè)剩余勞動力的轉(zhuǎn)移與就業(yè)[3]。事實上，這種農(nóng)業(yè)模式自身需要大量勞動力，包含管理及生產(chǎn)人員，還需要商業(yè)及餐飲等各種人員，可安置大量剩余勞動力。而且休閑農(nóng)業(yè)可以讓城里人全面了解農(nóng)業(yè)，能夠幫助其轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)觀念，促進城鄉(xiāng)互動，實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展；同時還能對地域文化進行傳承與保護，促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)化發(fā)展。

2 地域文化視野下休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計探析

成都歷史文化悠久、地域廣博。不僅城市建設(shè)快速推進，休閑農(nóng)業(yè)也迅猛發(fā)展。在眾多休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計中，“五朵金花”無疑成為結(jié)合地域文化的典型范例。本文以成都“五朵金花”休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)改造為例，對地域文化視野下的休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計進行探討。

2.1 景觀基本情況

“五朵金花”位于三圣鄉(xiāng)，地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，屬于錦江區(qū)的管轄屬地。該地水資源豐富，自然環(huán)境優(yōu)美，具有發(fā)展各種農(nóng)業(yè)景觀的絕對優(yōu)勢。很多年前，三圣鄉(xiāng)已經(jīng)開始大面積種植花卉，素來就有“中國花木之鄉(xiāng)”的美稱[4]，目前種植花卉達到千余畝。成都素有“休閑之都”稱號，市民喜歡田園的雅趣生活，因此“五朵金花”在此理念上展開景觀設(shè)計。三圣鄉(xiāng)景觀依據(jù)區(qū)域特色，確定了五個觀賞主題，即幸福梅林、花鄉(xiāng)農(nóng)居、江家菜地、東籬菊園及荷塘月色，被統(tǒng)稱為“五朵金花”。這五個主題共同形成品牌休閑農(nóng)業(yè)，如今成為國內(nèi)外知名的4A級風景旅游區(qū)。三圣鄉(xiāng)基于地域文化特色，圍繞休閑農(nóng)業(yè)的思路，聯(lián)戶共同開發(fā)，降低單戶創(chuàng)業(yè)風險，走出了一條全新的鄉(xiāng)村發(fā)展道路。

2.2 休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計

2.2.1 幸福梅林

幸福村，規(guī)劃前是梅花種植基地，為成都各個園林建設(shè)提供梅花植物；結(jié)合地域特色，以“梅文化”為主題，將此處設(shè)計成幸福梅林，打造出各種梅園景觀，比如歲寒三友、梅花三弄等精品園。充分利用種植梅花的優(yōu)勢，將梅花與文化結(jié)合起來，這樣設(shè)計便于游客觀賞梅花美景，還能夠烘托田園文化氛圍，達到良好的體驗效果。

在“五朵金花”中，“幸福梅林”靠近三圣鄉(xiāng)入口，人流量、車流量比較大，因此結(jié)合游客的實際需求，在此處設(shè)計了廣場。為讓游客能夠了解各景觀的地域文化，還設(shè)計有景觀雕塑及各種標志物。這些景觀以農(nóng)業(yè)生態(tài)為主題，體現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色，讓游客快速了解整個景觀，為游客留下良好印象。同時為體現(xiàn)“幸福梅林”的地域文化，設(shè)計了梅花博物館，無形中詮釋出“梅”的調(diào)色，讓游人流連忘返。在“幸福梅林”中，最經(jīng)典之作莫過于廢棄火車站的處理。如果要拆除廢棄火車站，必然要耗費大量人力物力，設(shè)計者別出心裁，將其設(shè)計成“幸福號”(如圖1所示)，寓意深刻，讓人回味無窮。

圖1 幸福號

2.2.2 花鄉(xiāng)農(nóng)居

改造前，三圣鄉(xiāng)是苗圃基地，里面有許多盆栽。如果拋棄盆栽重新規(guī)劃，自然是浪費資源。于是，設(shè)計者將盆栽基地設(shè)計成花鄉(xiāng)農(nóng)居。游客走進其中，就能夠感受到鳥語花香、群芳爭艷的美麗景觀。此處保留原有農(nóng)居，農(nóng)居坐落于鮮花中，錯落有致，與萬畝花卉融到一起，可謂是相得益彰，美不勝收，呈現(xiàn)出一幅絢麗的自然畫卷?，F(xiàn)在這里不僅成為人們賞花的場所，而且輔以花卉的研究及包裝；在當?shù)剡€舉辦各種與花卉相關(guān)的藝術(shù)交流活動，人流集聚。

在該處景點，本已鮮花遍地，所以設(shè)計時重在農(nóng)居。對于成都平原而言，川西木架農(nóng)居歷史悠久，成為當?shù)氐赜蛭幕厣?。因此，“花鄉(xiāng)農(nóng)居”在景觀設(shè)計時，對川西木架農(nóng)居進行傳承，體現(xiàn)出川蜀的民居風格。而建筑采用現(xiàn)代與傳統(tǒng)構(gòu)造相結(jié)合的形式，依山變化，合圍成院，打造成蜀中民居的精品(如圖2所示)。

圖2 花鄉(xiāng)農(nóng)居

2.2.3 江家菜地

江家菜地處于江家堰村，此處景致宜人，在改造前就是蔬菜種植基地，是成都市民蔬菜供應(yīng)基地之一，具有濃厚的鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化氣息。在休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計時，考慮到城市居民極少有機會參加農(nóng)耕，就在原來蔬菜種植基礎(chǔ)上，開發(fā)出體驗種植蔬菜的項目。將土地劃分成0.1畝大小的小塊菜地，按照一定標準的價格出租給城市居民。喜歡種植的人到此租一小塊地，用來種植各種蔬菜與水果，閑暇之余可以到草地挖挖土、施施肥，不但能鍛煉身體，還可享受農(nóng)耕之樂。每到秋收季節(jié)，游客收獲著自己的勞動成果，感受勞動帶來的收獲與喜悅(如圖3所示)。

圖3 江家菜地

2.2.4 東籬菊園

在古詩中有一句“采菊東籬下，悠然見南山”。東籬菊園休閑景觀具有極其濃厚的菊文化，滿目的金菊把整個田野鋪滿，將紅瓦粉墻的農(nóng)居點綴出別樣的風情。

東籬菊園地處三圣鄉(xiāng)駙馬村，該村長期種植菊花，在重新規(guī)劃時種植面積已經(jīng)達到3 000余畝，成為成都遠近聞名的菊花圣地。在休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計時，利用當?shù)厍鹆甑孛?，與菊花種植基地相結(jié)合，打造出以“菊文化”為主題的景點。在此處能夠看到各種各樣的菊花，無論是品種還是顏色，都非常豐富。游客走進東籬菊園，猶如置身在菊花的海洋，感受著菊花的香氣和美感；在這種環(huán)境中，上班族一洗渾身的疲憊，身心愉悅，充滿活力(如圖4所示)。

圖4 東籬菊園

2.2.5 荷塘月色

荷塘月色地處萬福村，該區(qū)域水資源非常豐富，適合養(yǎng)殖水產(chǎn)品，而且改造前主要種植荷花蓮藕，已經(jīng)初步形成上千畝的荷花水面。結(jié)合當?shù)氐赜蛭幕?，將其設(shè)計成“荷塘月色”景觀，形成以蓮、水、蛙為一體的產(chǎn)業(yè)。該景區(qū)以荷塘為主題，通過繪畫及音樂等各種藝術(shù)模式，實現(xiàn)荷花文化與生態(tài)藝術(shù)的和諧統(tǒng)一。整個景區(qū)的景色獨特優(yōu)美，藝術(shù)氣息濃郁，是一個體驗藝術(shù)、休閑的理想農(nóng)業(yè)景觀。在農(nóng)居的墻壁上繪畫，設(shè)計成四川民俗畫家的繪畫展。這些圖案內(nèi)容喜慶，風格質(zhì)樸，展示著當?shù)亍昂?、畫”的村莊特色，

在全國休閑農(nóng)業(yè)中都屬于典型案例(如圖5所示)。此地牛王廟中還保留傳統(tǒng)圖騰，通過這種方式有效保護傳統(tǒng)農(nóng)村建筑。

圖5 繪畫墻

在休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計中，常常通過地域文化來體現(xiàn)特色景觀。成都“五朵金花”非常成功地利用了地域文化，因此這種賦形快速轉(zhuǎn)變了人們對農(nóng)村環(huán)境景觀的印象。

3 “五朵金花”對休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計的啟示

在成都周邊休閑農(nóng)業(yè)景觀不計其數(shù)，“五朵金花”屬于真正成功的休閑農(nóng)業(yè)景觀。對其景觀設(shè)計理念進行分析，對休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計具有一定的啟示作用。

3.1 提高對休閑農(nóng)業(yè)的認識，回歸農(nóng)村

隨著生活壓力不斷增大，許多城市人對喧鬧的生活逐漸厭倦，越來越向往鄉(xiāng)村生活的安詳和寧靜。許多人片面認為，鄉(xiāng)村生活就是回歸農(nóng)村。而“五朵金花”徹底打破了這種片面認識，真正實現(xiàn)了農(nóng)村回歸。“五朵金花”所處的三圣鄉(xiāng)屬于成都錦江區(qū)與龍泉驛交界處，是城市發(fā)展重要地段，要想徹底回歸農(nóng)村還是存在難度的。從“五朵金花”景觀設(shè)計可知，整個設(shè)計結(jié)合地域文化，在城市環(huán)繞中打造出鄉(xiāng)村景觀，設(shè)計思維較為清晰?！拔宥浣鸹ā蓖鈬h(huán)境非常繁華，呈現(xiàn)出繁榮的城市生活場景；但是走進圍墻內(nèi)，就給人一種“冰火兩重天”的境界，突然從城市跨入農(nóng)村，到處枝繁葉茂、鳥語花香，遠離了城市生活的緊湊、繁忙。真正回歸農(nóng)村，打造出城市中的農(nóng)村，這也是休閑農(nóng)業(yè)景觀的最高境界。

3.2 挖掘地域文化，增添文化內(nèi)涵

縱觀眾多休閑農(nóng)業(yè)景觀，大多數(shù)都是盲目模仿，根本沒有深挖地域文化。但是“五朵金花”卻例外，并沒有將景觀設(shè)計成處處有山有水，而是依據(jù)每個區(qū)域的地域文化，打造具有地域特色的景觀。比如“幸福梅林”早期種植梅花，因此就以梅花作為設(shè)計主題，不一定非要山水齊全；在“花鄉(xiāng)農(nóng)居”中山水齊全，但是景觀設(shè)計時主打農(nóng)居，整個景區(qū)傍花隨柳，依河而居，體現(xiàn)出一種農(nóng)家環(huán)境，形成了“川西居民、水鄉(xiāng)特色”的生態(tài)風格。“五朵金花”以地域文化為根基，開展休閑農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計，成為成都比較典型的休閑農(nóng)業(yè)景觀案例。

3.3 打造精品景觀，提高觀賞性

從“五朵金花”來看，每個休閑農(nóng)業(yè)景點都以打造精品景觀為出發(fā)點，讓游玩者流連忘返?；ㄠl(xiāng)農(nóng)居的游客，居住在鮮花環(huán)繞的民居中，感受農(nóng)村的恬靜和清香。游客置身于“五朵金花”的花海、荷塘等美景中，與山水萬物融為一體，瞬間將都市中繁雜、吵鬧及緊張的生活節(jié)奏拋之腦后。

4 結(jié)論

實踐證明，休閑農(nóng)業(yè)景觀必須要具有獨特之處，在打造時如果一味生搬硬套、千篇一律，必定無法適應(yīng)市場發(fā)展所需。在景觀設(shè)計過程中，要結(jié)合地域文化，通過獨特歷史文化、自然風光及民族文化優(yōu)勢，打造出人們需求的休閑農(nóng)業(yè)景觀，這種設(shè)計才具有較大的發(fā)展前景。