淺談潮汕方言在小學(xué)語文教學(xué)中的作用

鄭細(xì)鑾

【摘要】方言與普通話并不矛盾，在語文教學(xué)中融入潮汕方言，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率，還能傳承潮汕文化。

【關(guān)鍵詞】小學(xué)語文;潮汕方言;潮汕文化

在語文教學(xué)中，盡管現(xiàn)在推行的是普通話，實(shí)行的是普通話教學(xué)，但作為土生土長的潮汕人，筆者認(rèn)為，在課堂上，特別是小學(xué)語文的課堂上，適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┓窖浴鄙窃?，不但不違背普通話這個(gè)主旨，反而會(huì)在語文教學(xué)中起到非常重要的作用。

曾經(jīng)，看過一個(gè)報(bào)道：20世紀(jì)初，美國亞利桑那州北部的凱巴伯森林有4000只左右的野鹿在林間出沒，兇惡殘忍的狼是鹿的大敵。美國總統(tǒng)西奧多·羅斯福很想讓凱巴伯森林里的鹿得到有效的保護(hù)，繁殖得更多一些。于是，他宣布凱巴伯森林為全國狩獵保護(hù)區(qū)，并決定由政府雇請獵人到那里去消滅狼。經(jīng)過25年的獵捕，有數(shù)千只狼先后斃命。但是，災(zāi)難也很快降臨到鹿身上。因?yàn)闆]有狼，它們大量地繁殖，自由地啃食樹木。森林中的綠色植被一天天減少，大地露出的枯黃一天天擴(kuò)大。到1942年，整個(gè)凱巴伯森林中只剩下不到八千只病鹿在茍延殘喘。

羅斯福無論如何也想不到，他下令捕殺的惡狼，居然也是森林的保護(hù)者。盡管狼吃鹿，它卻維護(hù)著鹿群的種群穩(wěn)定。這是因?yàn)?，狼吃掉一些鹿后，就可以將森林中鹿的總?shù)控制在一個(gè)合理的程度，森林也就不會(huì)被鹿群糟蹋得面目全非。

一種生物都有自己的角色。森林中既需要鹿，也需要狼。語言也是如此。我國地域廣闊，是一個(gè)典型的多民族、多方言的人口大國。普通話從本質(zhì)上講也來源于方言。作為土生土長的潮汕人，我們從小說的是潮汕話，潮汕話便是我們的交流工具，如果一味地只講普通話，豈不是像凱巴伯森林中只有一種動(dòng)物一樣？而小學(xué)低年級學(xué)生還十分好動(dòng)，部分學(xué)生可能還做不到一節(jié)課40分鐘好好聽講。即使坐好了，后半節(jié)的注意力也不集中。所以，如果在教學(xué)中加入方言，加入他們從小便會(huì)的潮汕話，那就好像在炒菜時(shí)加點(diǎn)鹽一樣，會(huì)讓學(xué)生覺得津津有味，非?？煽冢瑫?huì)讓他們倍感親切，覺得教師就是“膠地人”（自己人）。這樣，更方便他們和教師的溝通。

方言，通俗易懂。它來源于生活，是群眾幽默與智慧的結(jié)晶。潮汕方言是中國古代漢語的遺存之一，保留著許多現(xiàn)代漢語（普通話）所沒有的古語音，古字音，古詞匯和古聲調(diào)，是“古漢語的活化石”。在語文教學(xué)中加和潮汕話，還能加深學(xué)生對課文的理解。如，筆者在教《司馬光》這篇方言文時(shí)，里面有一句：“群兒戲于庭，一兒登甕，足跌沒水中?！睂τ凇爱Y”這個(gè)字，課本是這樣注釋的：“甕”就是“口小肚大的陶器”。多大的口，多大的陶器，如果沒有圖片，學(xué)生是很難理解的。于是，筆者便用潮汕方言跟他們講，“甕”就是“geng”（水缸），學(xué)生一下子便明白了。因?yàn)樵诔鄙寝r(nóng)村中，在沒有水龍頭之前，我們用來蓄水的便是這種陶器。學(xué)生弄清楚后，便會(huì)滔滔不絕，有的還告訴筆者，在他奶奶家就放著這樣一個(gè)水缸，不過，現(xiàn)在并不用來蓄水，而且用來養(yǎng)荷花的。課堂的氣氛一下子就活躍了。

還有，在教《搭船的鳥》這篇課文的時(shí)候，當(dāng)筆者出示翠鳥圖片時(shí)，聰明的學(xué)生便會(huì)說是“翠鳥”，但也有學(xué)生說是“鸚鵡”，筆者問他為什么覺得是“鸚鵡”，這個(gè)學(xué)生告訴筆者：因?yàn)辂W鵡有艷麗的羽毛。這時(shí)，筆者便會(huì)用潮汕方言跟他們講解：“翠鳥”即“鎮(zhèn)魚鳥”（音同），因常棲息于水邊，并且以小魚為食而得名。學(xué)生一下子便恍然大悟，因?yàn)閷W(xué)校周圍、在小溪旁、在榕江邊便常見這種鳥。有的學(xué)生還悄悄告訴筆者：暑假的時(shí)候還抓過一只呢。

在語文教學(xué)中，加入潮汕方言，還能讓學(xué)生減少混淆，提高成績。筆者所帶的班，有45個(gè)學(xué)生，他們都是土生土長的潮汕人，幾乎都是本村的。他們在日常生活中，在下課時(shí)，在放學(xué)后，說的也都是潮汕話。在教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)如果適當(dāng)穿插一些潮汕話，還能減少混淆，提高成績。特別是在同音字的教學(xué)中，學(xué)生一旦掌握這個(gè)字的土音，便能區(qū)別它們的用法，起到事半功倍的效果。有一道題是這樣的：要學(xué)生寫出讀音為“cháo”的字： cháo濕， cháo向，這是一道同音字的練習(xí)。我們班的學(xué)生很快便給了正確的答案。因?yàn)樵诔鄙窃捴校@幾個(gè)字的讀音都是不同的，一個(gè)是“潮”（dio5）濕，一個(gè)是“朝”（ciao5）向。再如，領(lǐng)dai（帶） 和愛dai（戴），如果用潮汕話來解答，便能易如反掌了，因?yàn)樗鼈兊陌l(fā)音也是不同的，一個(gè)讀領(lǐng)帶（dua3），一個(gè)讀愛戴（dai3）。同音字在漢語拼音中何其多，而有些剛好在潮汕話中又是不同的，如果能掌握這些小竅門，區(qū)別同音字就輕松多了。

加入潮汕方言，在古詩的教學(xué)中，更有意想不到的收獲。如，《題臨安邸》這首詩：山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休？暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州。如果你用普通話讀，二四句是不押韻的，因?yàn)樵谄胀ㄔ捴校葑xxiū，州讀zhōu，如果你用潮汕方言來讀，那便一氣呵成了。山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休（hiu1）？暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州（hiu1）。所以，這也是為什么潮汕話能被學(xué)者稱為“古漢語的活化石”的原因。因?yàn)槌鄙窃捰?8個(gè)聲母，61個(gè)韻母，8個(gè)聲調(diào)，保留著許多現(xiàn)代漢語（普通話）所沒有的古語音。CCTV大國人文紀(jì)錄片也稱“潮汕話是中國古代漢語的遺存，是中國古老的官方語言。”

在語文教學(xué)中加入潮汕方言，還能了解當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，傳承潮汕文化。如，在教唐朝林杰《乞巧》這首古詩時(shí)，古詩是這樣寫的：“七夕今宵看碧霄，牽?？椗珊訕颉＜壹移蚯赏镌?，穿盡紅絲幾萬條?！笔莻髡f中隔著“天河”的牛郎和織女在鵲橋上相會(huì)的日子。乞巧，就是向織女乞求一雙巧手的意思。乞巧最普遍的方式是對月穿針，如果線從針孔穿過，就叫得巧。這首詩是要學(xué)生了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日——七夕節(jié)的盛況以及習(xí)俗。這時(shí)，筆者便會(huì)問學(xué)生我們當(dāng)?shù)厝嗽谄呦τ惺裁戳?xí)俗？學(xué)生們便會(huì)七嘴八舌說個(gè)不停，有的會(huì)說“出花園”，而出花園便是潮汕地區(qū)的一種成人禮，孩子到15歲的時(shí)候，就要走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。

“出花園”儀式是很隆重的，絲毫不亞于春節(jié)。在農(nóng)歷七月初七這天，年滿15的孩子要“咬雞頭”（吃雞頭），這里寄予了長輩們美好的愿望，希望他們長大后能出人頭地，有所作為。

在七月初七這天，還有個(gè)特殊的節(jié)目，那便是“煮初七”。這個(gè)時(shí)候，出嫁的女兒會(huì)回娘家，帶上“豆粉”（大豆做成的粉絲），看望雙親，與兄弟姐妹團(tuán)聚。直到家里最小的孩子也出花園，叫“完花”，便可以不用“煮初七”了。

在語文教學(xué)中加入潮汕話，還能繼承潮汕文化。潮汕話就是潮汕文化的載體?？墒乾F(xiàn)在，由于學(xué)生從幼兒園開始便講普通話，導(dǎo)致許多方言都忘了，不能正確發(fā)音。像筆者的孩子今年15歲，看見胡蘿卜，會(huì)說“紅蘿卜”，筆者叫他從冰箱拿“菜頭”（白蘿卜），他卻無從下手，不知“菜頭”（白蘿卜）為何物。筆者的同事剛大學(xué)畢業(yè)，在加她微信的時(shí)候，問她昵（neg8）稱是什么，她愣在那里，根本不知筆者在說什么，因?yàn)樗恢卑殃欠Q發(fā)音為（ni1）稱。還有將秘（bi3）書讀成密（meg8）書，遺（rui6）跡念成（yi1）跡的，等等多得不計(jì)其數(shù)。筆者想如果，我們這輩人再不好好教潮汕話，恐怕10年后這些潮汕年輕人都不會(huì)說了。

我國之所以有各色各樣的文化，有詼諧風(fēng)趣山東快板、有聲情并茂的昆曲、有讓人過目不忘的二人轉(zhuǎn)、有揚(yáng)名天下的蘇州評彈……正是因?yàn)橛辛烁鞯厣鷦?dòng)活潑的方言，才有了百花齊放的文化。正是因?yàn)橛辛吮本┰?，才有了京劇，才有不為日本鬼子折腰，立志畜須的梅蘭芳大師。試想，如果潮汕人不會(huì)說潮汕話，那如何繼承潮語歌曲，潮語歌冊，更別說已經(jīng)走出國門，影響東南亞的潮劇了。如果沒有潮劇，我們的習(xí)近平總書記便聽不到姚璇秋老師那層次分明、聲情融貫的唱腔了。如果潮汕學(xué)生不會(huì)潮汕話，那還談什么戲曲進(jìn)校園？還談什么當(dāng)?shù)匚幕?/p>

潮汕方言，能生動(dòng)反映我們的生活狀況、思想態(tài)度以及文化習(xí)俗，是潮汕人鮮明的標(biāo)記，是一筆巨大的社會(huì)財(cái)富。作為教學(xué)工作者，我們在語文教學(xué)中，加入潮汕方言，與推廣普通話并不矛盾，如果說普通話是花朵，那潮汕方言便是綠葉，保護(hù)好綠葉，紅花才能更出眾。

參考文獻(xiàn)：

[1]國家教委師范教育司.教師口語[M].語文出版社，1994.

[2]吳華重.潮州音字典（普通話對照）[M].廣東人民出版社，1983.