獼猴桃黃化病發(fā)生原因調(diào)查與分析

侯曉寧 王延峰 黃曉靜

陜西眉縣是獼猴桃最佳適生區(qū)，現(xiàn)有獼猴桃園2 萬多hm2，占耕地面積的85.31%。近年來，獼猴桃黃化病發(fā)生普遍，嚴重影響果實品質(zhì)、產(chǎn)量和商品率，大大降低了樹體經(jīng)濟壽命，成為獼猴桃產(chǎn)業(yè)一大頑疾。我們從2015 年開始，組織專業(yè)技術(shù)人員對眉縣獼猴桃黃化病發(fā)病原因進行了詳細調(diào)研，共調(diào)查果園300 余處，走訪果農(nóng)50 人次，采集化驗獼猴桃黃化病果園土樣17 份，基本摸清了眉縣獼猴桃黃化病發(fā)病原因，提出了綜合防治對策，為有效防控獼猴桃黃化病奠定了基礎(chǔ)。

1 發(fā)病原因調(diào)查

1.1 不同地勢發(fā)病情況 根據(jù)調(diào)查情況，不同地勢獼猴桃園發(fā)病情況由重到輕依次為： 河灘下濕地→川道→河谷階地→淺山丘陵區(qū)→塬區(qū)。病園率、病株率及嚴重度見表1。

表1 不同地勢獼猴桃園黃化病發(fā)生情況

1.2 不同品種發(fā)病情況 眉縣獼猴桃栽植品種主要有徐香、海沃德、紅陽、秦美等，根據(jù)調(diào)查不同品種黃化病發(fā)病率和發(fā)病程度差異較大，以秦美發(fā)病最重，其次為徐香，海沃德、紅陽發(fā)病較輕（詳見表2）。

表2 不同品種發(fā)病情況

1.3 不同掛果量（產(chǎn)量）與黃化病發(fā)病關(guān)系眉縣獼猴桃栽植時間較早，目前大部分正處在掛果盛期。栽植較早的已有15～20 年掛果史。根據(jù)對不同掛果園的掛果情況和發(fā)病情況調(diào)查，在其他條件基本相同情況下，掛果較早、掛果歷史越長、連年掛果量大的果園發(fā)病較重，反之則輕（詳見表3）。

表3 不同掛果量（產(chǎn)量）獼猴桃園黃化病發(fā)生情況

1.4 使用膨大劑與黃化病發(fā)病情況的關(guān)系為追求果個大、產(chǎn)量高、銷售快，果農(nóng)在生產(chǎn)中過量使用植物生長調(diào)節(jié)劑膨大果實，導致黃化病連年重發(fā)，嚴重影響了果實品質(zhì)，加重了樹體負擔，縮短了樹體壽命。

1.5 施肥與黃化病發(fā)病關(guān)系 據(jù)調(diào)查，施肥不當與黃化病發(fā)病關(guān)系密切。同等地勢、樹齡、品種條件下，連年施用腐熟有機肥（如雞糞、牛糞、人糞尿等）樹勢旺盛，抗逆性強，黃化病相對較輕。

生產(chǎn)中，很多果農(nóng)對科學施肥認識不足，對肥料品種及性質(zhì)認識不清，加之肥料企業(yè)誤導宣傳，導致施肥帶有很大盲目性和從眾性。連年單施化肥，特別是大量施用碳酸氫銨和尿素，導致果園土壤耕性差，肥力下降，土壤養(yǎng)分嚴重失衡，易造成肥害，出現(xiàn)燒根現(xiàn)象，使獼猴桃根系腐爛，導致黃化發(fā)生。

1.6 灌水與黃化病發(fā)病關(guān)系 獼猴桃喜水又怕水，根區(qū)長時間積水會降低土壤透氣性，容易引起根腐，影響根系發(fā)育和對養(yǎng)分的吸收，而灌水過多過勤易加重土壤鹽堿化，造成部分營養(yǎng)元素如鐵的流失或固定，易發(fā)生缺鐵性黃化病。

據(jù)調(diào)查，同等條件下，正常灌水5～6 次的獼猴桃園黃化病發(fā)病株率和嚴重度明顯輕于灌水8 次以上果園。同樣在采取治療措施后，灌水次數(shù)相對較少的果園治療效果好，見效快。

1.7 黃化樹根系情況調(diào)查 經(jīng)對大量黃化病果園的病株進行刨土檢查，發(fā)現(xiàn)根系均不正常，表現(xiàn)為根系不發(fā)達、毛細根少、腐根多，雖然施肥量大但根系吸收少，營養(yǎng)不平衡，樹勢減弱，抗逆性差，易導致黃化病發(fā)生。

2 藥劑防治情況調(diào)查

目前防治黃化病的藥劑較多，從使用方法上可分為以下幾類。

1）葉面噴施類。其藥劑有效成分多為螯合態(tài)鐵、微量元素等。

2）樹體直接施用類。直接在樹干上打孔或“掛吊針”，使用的是小藥支、小瓶裝的液體針劑或在孔中填塞的固體針劑、膠囊。

3）灌根類藥劑。灌根類藥劑主要成分為螯合鐵、生根菌等。

4）土壤施用類藥劑。土壤穴施類藥劑以固體顆粒鐵肥為主。

根據(jù)市場調(diào)查信息和對生產(chǎn)中使用效果的了解，以上防治黃化病藥劑和不同使用技術(shù)均對黃化病有一定防治作用，有些藥劑防效較明顯，有些效果不佳。

從防治次數(shù)和年限看，防治次數(shù)越多(3～5次)，連續(xù)防治年限越長，效果越好。

從施藥方法上看，不同施藥方法各有優(yōu)缺點。從見效速度上，樹體主干施藥見效最快，但由于個體樹勢有差異，掌握不好易產(chǎn)生藥害。葉面噴施易吸收并可與防治其他病蟲害相結(jié)合，但施藥次數(shù)要求較多，最少要3 次以上。

以上這兩種施藥方法無論效果好壞均治標不治本，施藥就見效，不施藥黃化病就發(fā)作。

灌根和土壤施藥持效期長，但效果較慢，而且樹的根系必須完整發(fā)達才利于吸收。

不同施藥方法相結(jié)合的使用效果明顯優(yōu)于單種藥劑單種施藥方法，例如葉面噴施和灌根或土壤穴施相結(jié)合； 樹體鉆孔塞藥或打吊針與灌根、 土壤施藥相結(jié)合等效果均明顯優(yōu)于單純?nèi)~面噴施或樹體施藥、灌根、穴施、沖施等。

不論哪種藥劑，任何施藥方法和配方均不能從根本上治療黃化病，必須和其他生產(chǎn)管理措施相結(jié)合才能發(fā)揮最佳效果。

3 綜合防治技術(shù)

3.1 栽植抗病品種 從調(diào)查看，秦美發(fā)生最重，其余品種相對較輕，因此要優(yōu)化調(diào)整結(jié)構(gòu)，早、中、晚熟品種搭配，減少秦美種植面積，擴大徐香、海沃德等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種面積。

3.2 適地栽培 渭河川道下濕地、河谷階地，由于地下水位高，多雨季節(jié)水位上升，對根系生長不利，加之pH 值偏高，黃化病嚴重，甚至可導致毀滅性危害，因此應選擇川道灌區(qū)、塬區(qū)、沿山區(qū)土層深厚、土壤偏酸地區(qū)作為適宜栽培區(qū)。

3.3 加強田間管理

1）改良土壤，重視有機肥。提高土壤有機質(zhì)含量，增加土壤有益微生物是防治獼猴桃黃化病的根本，也是培肥地力、提高獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)的根本途徑。一般盛果園每年畝施腐熟有機肥 4 000～5 000 kg，增施生物菌肥 25～50 kg，同時提倡果園種草技術(shù)，可種植三葉草等，提高土壤有機質(zhì)含量。

2）推廣測土配方施肥技術(shù)。通過土壤化驗，做到氮、磷、鉀配合施肥，大量元素與微量元素配合施肥，避免大量、單一施用氮肥。提倡放射狀溝施。

3）合理灌水排水。獼猴桃是肉質(zhì)根系，喜水又怕澇，要改大水漫灌為隔行灌溉(有條件的可滴灌或滲灌)，減少灌溉次數(shù)。

4）控制產(chǎn)量，提高活力。盛果期樹（秦美）平均每畝產(chǎn)量控制在2 500 kg 左右，徐香、海沃德2 000 kg 左右，紅陽1 000 kg 左右，嚴防負載過量，以保持健壯樹勢，提高抗逆性。

5）杜絕膨大劑，減少黃化病發(fā)生，防止樹體過早衰弱。

3.4 因地制宜，分類防治

1）對缺鐵性黃化病的防治。調(diào)節(jié)土壤pH值達到6.5～7，增加土壤有效鐵含量；葉面噴施或根施鐵肥，其中以螯合態(tài)鐵肥為佳。

2）對根腐病引起的黃化病的防治。用抗重茬生物菌肥與殺菌劑多菌靈或五氯硝基苯混合灌根，促進新根生成，這樣既可防治黃化病，增加獼猴桃根際有益微生物種群，又能防治獼猴桃根腐病。

3）對根結(jié)線蟲引起的黃化病的防治。剪除病狀須根，噴藥處理根系和根際土壤，殺滅根結(jié)線蟲。一般選用10%克線磷、克線丹顆粒劑，每畝用量3～5 kg, 或40%毒死蜱乳油800 倍液噴灑，盡快恢復根系生理功能。