平武紅雞距型及其生長規(guī)律研究

王育偉，肖龍，劉亞東，周玉剛，周愛民，余春林

（1.綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院畜禽水產(chǎn)研究所，四川綿陽 621023；2.四川省畜牧科學(xué)研究院，動物遺傳育種四川省重點實驗室，四川成都 610066）

隨著生活水平的不斷提升，人們對肉雞品種的要求越來越高，同國外不同的是中國人更喜歡購買鮮活家禽，比較注重家禽外觀性狀，因此脛骨顏色、肉質(zhì)等相關(guān)經(jīng)濟性狀逐漸成為重要選育指標(biāo)［1-3］。雞距是位于雞兩腿內(nèi)側(cè)腕間跖后凸出像腳趾部分（亦稱飛爪），很早前人們便根據(jù)經(jīng)驗將其作為判定養(yǎng)殖年齡的重要指標(biāo)。肉雞育種科學(xué)家近年來發(fā)現(xiàn)距長具有可遺傳性，江新生等［4］研究發(fā)現(xiàn)新興N208 品系公雞的距長具有高遺傳力水平。經(jīng)前期選育，平武紅雞外觀性狀已基本穩(wěn)定［5］，本研究擬對平武紅雞距型和生長規(guī)律進行分析，為平武紅雞新品系培育提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗對象 選取經(jīng)本單位選育的平武紅雞G6 世代，在綿陽市游仙區(qū)某養(yǎng)殖場進行統(tǒng)一育雛，飼養(yǎng)至45 日齡后按性別分群，飼養(yǎng)至120 日齡。放養(yǎng)組采用地面放養(yǎng)模式，放養(yǎng)密度為100只/667 m2；籠養(yǎng)組按1∶7 的公母比例進行飼養(yǎng)。飼養(yǎng)至300 日齡進行距型分析與距長測定，全程自由采食和飲水。平武紅雞不同階段的營養(yǎng)水平見表1。

1.2 雞只矩型與距長測定 當(dāng)平武紅雞達到300 日齡時，分別從籠養(yǎng)組和地面放養(yǎng)組按性別隨機選取進行距型分析；同時按性別隨機從兩組選擇30只公雞利用游標(biāo)卡尺測量150、240、300 d的距長。

1.3 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析 利用統(tǒng)計軟件SPSS18.0 軟件進行數(shù)據(jù)記錄與統(tǒng)計分析，組間采用One-way Anova 的LSD 法進行差異分析比較，當(dāng)P＜0.05 時表示差異顯著。距長數(shù)據(jù)用M±SD表示，圖片用GraphPad Prism8軟件繪制。

圖1 平武紅雞距型分類圖

表1 平武紅雞不同階段的營養(yǎng)水平

2 結(jié)果

2.1 距型分型 對所有平武紅雞的雞距進行了形態(tài)學(xué)觀察與分類，平武紅雞的距型分為短錐型（圖1-a）、長錐型（圖1-b）、錐柱型（圖1-c）和豆型（圖1-d）4種。

表2 平武紅雞距型統(tǒng)計表只

表3 平武紅雞300日齡距長測定結(jié)果表cm

2.2 距型分析 由表2可知，母雞距型全部為豆型，占統(tǒng)計的100%；而公雞距型以錐柱型和短錐型為主，分別占到43.01%和41.94%，長錐型占比最小，僅為15.05%。

2.3 平武紅雞300 日齡距長分析 由表3 可知，在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下，平武紅雞公雞的距長顯著高于母雞（P＜0.05）；在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下，兩組母雞的距長差異并不顯著（P＞0.05）。

2.4 公雞距長生長發(fā)育分析 本試驗測定了平武紅雞150 d、240 d、300 d公雞在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下的距長情況，由圖2可知，平武紅雞公雞的距長在放養(yǎng)和籠養(yǎng)模式下的差異不顯著（P＞0.05）。

利用Excel 軟件繪制了雞距長和日齡的線性回歸方程，發(fā)現(xiàn)平武紅雞公雞距長與養(yǎng)殖周期呈正相關(guān)。籠養(yǎng)和放養(yǎng)模式下的線性方程分別如下：

Y1＝0.004 1X1＋0.279 6（R2＝1.000 0）

Y2＝0.004 6X2＋0.193 4（R2＝0.989 7）

X1、X2表示籠養(yǎng)和放養(yǎng)的時間（d）；Y1、Y2表示籠養(yǎng)和放養(yǎng)平武紅雞公雞的距長（cm）。

圖2 平武紅雞公雞距長與養(yǎng)殖時間的關(guān)系

3 討論

3.1 平武紅雞距型存在差異 本研究統(tǒng)計了平武紅雞大群體的距型特征，主要由短錐型、長錐型、錐柱型和豆型4 種組成。母雞全部為豆型，從距長測定來看基本等同于沒有發(fā)育，同劉一帆等［6］研究的結(jié)果基本一致。從幾種距型占比來看，短錐型和錐柱型占比最大（兩者占比共達到84.95%），而長錐型所占比重不大。此特性可以作為平武紅雞的主要選育指標(biāo)，是否與遺傳有關(guān)仍需要進一步研究。

3.2 公雞距長與性別、養(yǎng)殖周期有關(guān) 雞距往往作為公雞的戰(zhàn)斗武器，公雞群體中首領(lǐng)的距長往往更長（可以達到1 cm 以上），首領(lǐng)也具有更多的交配權(quán)。本研究發(fā)現(xiàn)平武紅雞公雞的距長顯著高于母雞（P＜0.05），這種差別可能與激素分泌有關(guān)［7］，具體原因仍需進一步研究。本研究首次發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)方式對距長并無明顯影響，表明依照距長就判斷是放養(yǎng)的觀念存在明顯錯誤。蘭丹等［8］對二郎山山地雞的研究發(fā)現(xiàn)，距長是地方雞種資源的重要特征之一，距長與性別相關(guān)，通常公雞較長，母雞距基本退化到?jīng)]有明顯特征，同一品種不同品系間也存在明顯差異。與之一致的是，平武紅雞公雞距長與養(yǎng)殖周期呈正相關(guān)（P＜0.05），表明距長可以作為公雞養(yǎng)殖時間長短的判定依據(jù)之一。需要注意的是，距長過長會導(dǎo)致交配時母雞背毛脫落以及死淘率增加，故在種雞管理上應(yīng)當(dāng)定期修整公雞雞距，以保證種雞群的健康?！?/p>