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    中國(guó)奶業(yè)還缺什么?

    2021-05-12 07:38:38邵大富
    中國(guó)乳業(yè) 2021年4期
    關(guān)鍵詞:奶業(yè)牧場(chǎng)荷蘭

    本刊記者 邵大富

    近期,國(guó)內(nèi)各大乳品企業(yè)紛紛亮出半年報(bào),業(yè)績(jī)可喜。

    伊利、蒙牛兩大巨頭實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額和凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)。其中,伊利在2019年上半年實(shí)現(xiàn)總收入450.71億元,凈利潤(rùn)37.98 億元;蒙牛實(shí)現(xiàn)銷售收入398.572億元,同比增長(zhǎng)15.6%;凈利潤(rùn)20.769 億元,同比大增33.0%。光明乳業(yè)、三元食品、新乳業(yè)、天潤(rùn)乳業(yè)等也實(shí)現(xiàn)了不同程度的增長(zhǎng)。

    上游奶牛養(yǎng)殖方面,以現(xiàn)代牧業(yè)為首的大型集團(tuán)化養(yǎng)殖企業(yè)同樣交出了不錯(cuò)的成績(jī)單。現(xiàn)代牧業(yè)2019上半年凈利潤(rùn)同比增265.2%至1.25 億元;中國(guó)圣牧中期凈虧收窄93.66%至7 530.00 萬(wàn)元,其中圣牧奶業(yè)51%股權(quán)已于2019年上半年完成交割出售給蒙牛,奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3 220.00 萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)扭虧為盈;中地乳業(yè)實(shí)現(xiàn)毛利2.57 億元,同比增長(zhǎng)7.8%,牧場(chǎng)業(yè)務(wù)毛利率為36.4%。

    縱觀奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,從奶牛養(yǎng)殖到乳制品加工銷售,在時(shí)隔2018年6月國(guó)務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》一年后,2019年上半年,國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)生鮮乳收購(gòu)價(jià)格同比均有不同程度增長(zhǎng),各大乳品企業(yè)銷售業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)新高,國(guó)內(nèi)奶業(yè)交出的這份2019年上半年成績(jī)單確實(shí)值得點(diǎn)贊。

    經(jīng)歷了10 年的飛速發(fā)展,不論在養(yǎng)殖還是加工領(lǐng)域,技術(shù)裝備已步入世界前列,成果顯著。然而,隨著國(guó)際貿(mào)易格局和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的變化,我國(guó)生鮮乳生產(chǎn)成本升高、乳制品消費(fèi)市場(chǎng)增速放緩、產(chǎn)業(yè)鏈利益鏈接機(jī)制建立緩慢、種養(yǎng)分離環(huán)保壓力增大、創(chuàng)新技術(shù)和裝備器械過(guò)度依賴進(jìn)口等問(wèn)題依然不容回避。因此,對(duì)于下半年以及今后更長(zhǎng)一段時(shí)期的發(fā)展,尤其對(duì)于全國(guó)奶業(yè)振興工作推進(jìn)會(huì)議上提出的,積極發(fā)展奶牛家庭牧場(chǎng),培育壯大奶農(nóng)合作社,支持有條件的奶農(nóng)和合作社發(fā)展乳制品加工流通,建立健全與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,切實(shí)保障奶農(nóng)利益等方面的要求,我們應(yīng)該如何思考和理解?帶著這個(gè)問(wèn)題,《中國(guó)乳業(yè)》雜志社專訪了中荷奶業(yè)發(fā)展中心(SDDDC)秘書(shū)長(zhǎng)、北京東石北美牧場(chǎng)科技有限公司執(zhí)行董事蘇昊先生。

    三個(gè)視角,多角度理解中國(guó)奶業(yè)

    第一視角:SDDDC 秘書(shū)長(zhǎng)

    “我想嘗試從三個(gè)角度分別來(lái)看一下我們的奶業(yè)。第一個(gè)角度是作為中荷奶業(yè)發(fā)展中心的工作人員。我是大約一年前加入中心擔(dān)任兼職工作的。這一年里,我有了更多的機(jī)會(huì)去感受中荷兩國(guó)不同的、更深層次的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中各個(gè)角色的貢獻(xiàn)。我本人在2015年的4月還參加過(guò)第五期赴荷培訓(xùn)。這兩重的深度體驗(yàn),給了我特殊的觀察機(jī)會(huì)?!?/p>

    SDDDC 第5 期(2015 年4 月)荷蘭考察,截至2019 年9 月共組織23 期考察團(tuán)赴荷交流

    第二視角:東石執(zhí)行董事

    “第二個(gè)視角是站在東石北美牧場(chǎng)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“東石”)的角度。在過(guò)去十幾年里,東石致力于引進(jìn)工業(yè)化奶牛飼養(yǎng)科技知識(shí)和技術(shù)裝備,積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。就荷蘭和美國(guó)的奶業(yè)發(fā)展模式來(lái)對(duì)比,如果把荷蘭模式比作上海菜,那么美國(guó)模式更像是東北菜。荷蘭是以個(gè)體關(guān)注為核心,圍繞Individual Approach,精準(zhǔn)關(guān)注每頭牛的狀況,而美國(guó)更專注Herd Approach, 著力于群體發(fā)展。兩個(gè)國(guó)家的適用技術(shù)既有差別也有重疊,對(duì)比荷蘭,參考美國(guó),再看國(guó)內(nèi)奶業(yè),很多問(wèn)題我們能夠看得更加清晰?!?/p>

    第三視角:忠誠(chéng)的乳制品消費(fèi)者

    “最后一個(gè)視角是消費(fèi)者。我們家三代人都是忠誠(chéng)的牛奶消費(fèi)者,特別是孩子,每天都會(huì)喝牛奶,每天至少4 盒,總量不少于1 升。我原來(lái)認(rèn)為這可能是個(gè)別現(xiàn)象,后來(lái)發(fā)現(xiàn),孩子的同學(xué)和朋友到家里做客,渴了都是選擇喝牛奶,這種現(xiàn)象可能映射了國(guó)內(nèi)下一代新的消費(fèi)習(xí)慣。這也讓我在思考奶業(yè)的時(shí)候,有了更不一樣的思路?!?/p>

    三點(diǎn)啟發(fā),給振興之路上的中國(guó)奶業(yè)

    “十年奶業(yè),蓬勃發(fā)展,但我們要理性地看待所取得的成績(jī)。宏觀上,我們基本在整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上摸索出了一條屬于中國(guó)特色的道路,乳制品品類也更加豐富;微觀上,引進(jìn)的技術(shù)和裝備基本已經(jīng)達(dá)到世界先進(jìn)水平。然而,2018年9月27日,中國(guó)奶業(yè)D20會(huì)議上又重新提出了振興奶業(yè)的口號(hào),那么振興的是什么?在中國(guó)奶業(yè)十年跨越式發(fā)展的成就下,為什么我們還會(huì)提振興?胡春華副總理在振興奶業(yè)工作會(huì)上提出了家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式和理念,我想這是對(duì)我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展模式提出了明確的要求。”

    “家庭農(nóng)場(chǎng)為什么能夠在荷蘭存活和發(fā)展起來(lái),并且成就了荷蘭成為全球第二大農(nóng)業(yè)出口國(guó)和奶業(yè)強(qiáng)國(guó),引領(lǐng)全球奶業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展?以下三點(diǎn),我認(rèn)為是國(guó)內(nèi)奶業(yè)值得思考的。”

    第一,可持續(xù)的行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

    “荷蘭全國(guó)不到2 萬(wàn)個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)竟然能支撐出全球奶業(yè)強(qiáng)國(guó)。為什么?我認(rèn)為,是因?yàn)樗麄冇幸粋€(gè)能夠讓從業(yè)者生存下來(lái),并且得到發(fā)展的可持續(xù)生態(tài)系統(tǒng)?!?/p>

    “在2015年參加完SDDDC培訓(xùn)以后,我的第一個(gè)印象是打工。農(nóng)場(chǎng)主在給很多人打工,給加工企業(yè)打工,給銀行打工,給金融機(jī)構(gòu)打工,給飼料企業(yè)、育種公司等產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)打工。但隨著深入了解,用打工來(lái)評(píng)價(jià)農(nóng)場(chǎng)主是不準(zhǔn)確的。在荷蘭奶業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)里,沒(méi)有高低貴賤之分,并不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)人或企業(yè)處于整個(gè)系統(tǒng)靠上的位置,就會(huì)有額外的優(yōu)越感和權(quán)力。農(nóng)場(chǎng)主是串聯(lián)奶業(yè)價(jià)值鏈的源頭和主體,所以,把育種公司、銀行等服務(wù)商看作是給農(nóng)場(chǎng)打工可能也不為過(guò)??陀^上講,我認(rèn)為這是一種互相依托的關(guān)系,產(chǎn)業(yè)鏈上的參與者環(huán)環(huán)相扣,共生共贏。每個(gè)人或企業(yè)都能贏得尊重和平等對(duì)話。這是荷蘭能夠從15世紀(jì)走到今天,在五六百年的歷史進(jìn)程中,推動(dòng)荷蘭奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展最重要的原因?!?/p>

    國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家/中荷奶業(yè)發(fā)展中心主任李勝利與家庭農(nóng)場(chǎng)主薛文俊一家合影

    “反觀國(guó)內(nèi)奶業(yè),我們?cè)趯?shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展、營(yíng)造生態(tài)系統(tǒng)的進(jìn)程中,與之相比,目前形成的是一種更加近似于原始叢林法則的生態(tài)模式,行業(yè)的參與者執(zhí)行的是自生自滅和自然淘汰的規(guī)則,這就很難形成可持續(xù)的生態(tài)系統(tǒng)。但如果我們要談?wù)衽d,就不能回避‘實(shí)現(xiàn)可持續(xù)’的問(wèn)題,解決了這個(gè)問(wèn)題,才能從根本上實(shí)現(xiàn)振興?!?/p>

    “我相信,在新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義發(fā)展階段,政府能夠主動(dòng)去引領(lǐng)和設(shè)計(jì),催化生態(tài)系統(tǒng)的形成并維護(hù)其平衡。只有這樣,人心才能安定?!?/p>

    “此外,行業(yè)的領(lǐng)袖型企業(yè),要兼顧到社會(huì)責(zé)任和行業(yè)責(zé)任。過(guò)去的發(fā)展基本上是大資本推動(dòng)運(yùn)動(dòng)式發(fā)展,這確實(shí)體現(xiàn)了我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的硬實(shí)力。但是奶業(yè),拼的不是百米沖刺,而是萬(wàn)米長(zhǎng)跑,甚至是馬拉松,軟實(shí)力和體能儲(chǔ)備才是最后決勝的關(guān)鍵。奶業(yè)行業(yè)黯然離場(chǎng)的傳奇人物有很多。這正是因?yàn)樵诂F(xiàn)有的生態(tài)系統(tǒng)中,還找不到能夠讓他們心無(wú)旁騖、專心養(yǎng)牛的位置。如果說(shuō)中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)在缺什么?首要的就是要建立可持續(xù)的生態(tài)系統(tǒng)!”

    第二、創(chuàng)新能力與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)

    “十多年來(lái),國(guó)內(nèi)奶業(yè)基本已經(jīng)把世界奶業(yè)最領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)品引入進(jìn)來(lái),但是我們得了什么?得到了魚(yú)?還是漁的能力?”

    “最核心的問(wèn)題是缺乏自主創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。在國(guó)內(nèi)談創(chuàng)新時(shí),經(jīng)常是別人的成熟產(chǎn)品,直接拿來(lái)改裝甚至復(fù)制,這顯然不是創(chuàng)新?!?/p>

    “荷蘭是如何進(jìn)行創(chuàng)新的呢?是因?yàn)樵谀虡I(yè)生態(tài)系統(tǒng)里,還有一個(gè)重要的角色----科研機(jī)構(gòu)??蒲袡C(jī)構(gòu)與企業(yè)建立合作機(jī)制,雙方貢獻(xiàn)智慧,隨后,政府和行業(yè)推動(dòng),開(kāi)展科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。然而目前國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有建立有效的溝通機(jī)制和知識(shí)共享平臺(tái),無(wú)法為產(chǎn)業(yè)提供創(chuàng)新動(dòng)力,在版權(quán)保護(hù)意識(shí)和法規(guī)不健全的大環(huán)境下,創(chuàng)新的成果也很難得到有效的支持和保護(hù)?!?/p>

    “比如針對(duì)牧場(chǎng)環(huán)保的問(wèn)題。土地有限是國(guó)內(nèi)的客觀事實(shí),而牧場(chǎng)又需要土地去消納糞水,每頭奶牛每天大約67 升的糞尿量是固定的,要想控制糞污總量,只能減少其他輔助用水,實(shí)現(xiàn)源頭控水。國(guó)內(nèi)很多牧場(chǎng)的熱應(yīng)激從每年3月中旬就開(kāi)始,9月底或10月初結(jié)束,這段時(shí)間里用水還是不用水是養(yǎng)殖企業(yè)十分糾結(jié)的事情。半年時(shí)間,如果采用傳統(tǒng)的方式噴淋,每頭牛當(dāng)期用水量高達(dá)55 噸,這對(duì)整個(gè)糞污處理系統(tǒng)和環(huán)境造成很大壓力,這是行業(yè)的棘手問(wèn)題。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,東石持續(xù)投入研究精準(zhǔn)噴淋技術(shù)創(chuàng)新,并在首農(nóng)畜牧金銀島牧場(chǎng)和現(xiàn)代牧業(yè)馬鞍山牧場(chǎng)進(jìn)行了跟蹤試驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,節(jié)水比例可達(dá)到65%,并有效地減少了奶牛產(chǎn)奶量下降幅度,實(shí)現(xiàn)了節(jié)水與噴淋降溫的兼顧。然而,在這一類行業(yè)共性問(wèn)題解決方案的創(chuàng)新上,企業(yè)卻很難得到政府項(xiàng)目或行業(yè)公共基金的支持,只能依靠自身資源進(jìn)行投入和研發(fā)?!?/p>

    “在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面,東石于2009年8月就將賽可龍大型風(fēng)機(jī)帶進(jìn)了中國(guó)市場(chǎng),此后歷經(jīng)十載進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)和市場(chǎng)培育,在市場(chǎng)能夠被接受和認(rèn)可時(shí),拷貝產(chǎn)品卻鋪天蓋地而來(lái),而且在自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)過(guò)程中也出現(xiàn)了一些不該有的問(wèn)題。這說(shuō)明,在國(guó)內(nèi)奶業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)中,并沒(méi)有建立起對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的機(jī)制和規(guī)則?!?/p>

    牧場(chǎng)精準(zhǔn)噴淋示意圖

    賽可龍大型風(fēng)機(jī)

    “技術(shù)創(chuàng)新恰逢一個(gè)彎道發(fā)力的好機(jī)會(huì)。北美和歐洲已經(jīng)進(jìn)入了一種均衡的發(fā)展?fàn)顟B(tài),創(chuàng)新的動(dòng)力已漸趨緩,積極向上的態(tài)勢(shì)不如早期強(qiáng)勁。比如對(duì)于精準(zhǔn)噴淋技術(shù)的研究,我們是因?yàn)榄h(huán)保壓力,但實(shí)際上,幾乎所有的新興奶業(yè)國(guó)家都很需要這類技術(shù),中東地區(qū)的牧場(chǎng)不少是使用海水淡化養(yǎng)牛,用水成本極高。即使是美國(guó),如加州也受困于養(yǎng)殖用水引發(fā)的污染。所以,我們?cè)谶@方面的創(chuàng)新,走在了世界的前列?!?/p>

    “這種創(chuàng)新體現(xiàn)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在動(dòng)力,即使在這種原生態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)中也有企業(yè)愿意投入研發(fā),但如果將其變成一種行業(yè)或者國(guó)家的意志,這將給行業(yè)帶來(lái)更大的促進(jìn)作用,這就需要一個(gè)良好和完善的生態(tài)系統(tǒng)來(lái)支撐?!?/p>

    菲仕蘭全球拓展總監(jiān)尚昊哲

    第三、溝通能力

    “From Grass to Glass,從牧場(chǎng)到餐桌(G2G),怎么讓消費(fèi)者相信你的理念?這是2017年中荷奶業(yè)發(fā)展中心四周年慶典上,新華社記者問(wèn)菲仕蘭全球拓展總監(jiān)尚昊哲的問(wèn)題?!?/p>

    “這個(gè)可不是一天完成的,不是我今天告訴他,他明天就相信。我們用了上百年時(shí)間堅(jiān)持做正確的事情,傳遞正確、可信賴的信息。所以現(xiàn)在當(dāng)我們告訴消費(fèi)者這個(gè)理念的時(shí)候,他們會(huì)毫不懷疑地接受,因?yàn)槲覀儽舜酥g從來(lái)沒(méi)有過(guò)欺騙,這種溝通方式很重要?!?/p>

    “尚昊哲先生上面的這個(gè)回答我一直記憶猶新。然而,國(guó)內(nèi)企業(yè)的溝通是以硬廣方式為主的,直接針對(duì)消費(fèi)彈性。不論是直投廣告還是贊助活動(dòng),所有的溝通,瞄準(zhǔn)的都是定向的消費(fèi)彈性,目的是動(dòng)員一切手段刺激消費(fèi)彈性的即時(shí)提升?!?/p>

    “客觀來(lái)看,在行業(yè)初創(chuàng)期和快速增長(zhǎng)期,這樣做可以理解。但當(dāng)行業(yè)發(fā)展到一定體量的時(shí)候,全民的消費(fèi)能力無(wú)法匹配到行業(yè)整體增長(zhǎng)時(shí),某個(gè)企業(yè)的增長(zhǎng)可能只是壟斷化進(jìn)程的表象,行業(yè)的蛋糕并沒(méi)有變大。其實(shí),整個(gè)行業(yè)應(yīng)該去維護(hù)和挖掘更大的消費(fèi)市場(chǎng),與消費(fèi)者坦誠(chéng)溝通,這是所有企業(yè)共同的社會(huì)責(zé)任。”

    “首屆北京牛奶文化節(jié)的溝通方式是值得借鑒和推廣的。文化節(jié)深挖了北京奶業(yè)的精神財(cái)富,并給消費(fèi)者傳遞了可信易懂的奶業(yè)知識(shí),建立了跟消費(fèi)者有效互信的溝通管道,讓更多的小朋友和家庭參與其中,這樣既贏取了消費(fèi)者的信任,也提升了消費(fèi)信心。這其實(shí)不是一個(gè)企業(yè)需要做的事,也不是一個(gè)人需要做的事,而是整個(gè)行業(yè)需要做的事。”

    首農(nóng)食品集團(tuán)副總經(jīng)理、北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)常毅講述北京奶業(yè)精神

    中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹志軍在北京牛奶文化節(jié)給消費(fèi)者科普奶業(yè)知識(shí)

    “另外,在溝通能力上,可以對(duì)標(biāo)中荷奶業(yè)發(fā)展中心。到目前為止,荷方共有五個(gè)合作伙伴,分別是瓦赫寧根大學(xué)、皇家菲仕蘭、CRV育種公司、Qlip檢驗(yàn)公司和荷蘭合作銀行,它們分別是奶業(yè)企業(yè)、院校、服務(wù)企業(yè)和金融服務(wù)機(jī)構(gòu)。我在加入中荷奶業(yè)發(fā)展中心工作初期曾問(wèn)過(guò)這些企業(yè),做這些事的初衷是什么?當(dāng)時(shí)他們用了一個(gè)詞回答---‘入場(chǎng)券’。他們通過(guò)SDDDC建立了溝通的渠道和平臺(tái),主動(dòng)地、積極地跟中國(guó)市場(chǎng)和行業(yè)進(jìn)行溝通,傳遞G2G的理念?!?/p>

    “在中國(guó)合作伙伴的拓展上,在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)之后,伊利、衛(wèi)崗、花花牛、三元、云南牛牛等國(guó)內(nèi)領(lǐng)袖型企業(yè)或區(qū)域性著名品牌企業(yè)陸續(xù)加入了SDDDC,東方聯(lián)鳴作為產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)更是最早加入中心的企業(yè)之一。但從整個(gè)國(guó)際化平臺(tái)的運(yùn)轉(zhuǎn)上,中國(guó)的企業(yè)需要進(jìn)一步發(fā)聲和行動(dòng),承擔(dān)起跟荷蘭皇家菲仕蘭等業(yè)內(nèi)翹楚企業(yè)對(duì)等的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,共建共享平臺(tái)。”

    “從世界奶業(yè)的視角來(lái)看,中國(guó)奶業(yè)需要通過(guò)溝通能力的提升,逐漸營(yíng)造在全球奶業(yè)中的軟實(shí)力,而不僅僅是通過(guò)銷售額和利潤(rùn)額等財(cái)務(wù)指標(biāo)來(lái)捍衛(wèi)不斷提升的硬實(shí)力,業(yè)績(jī)報(bào)表是給投資人和股東看的,而行業(yè)還需要看到社會(huì)責(zé)任,看到給世界和人類的美好未來(lái)所帶來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。這種溝通能力對(duì)于提升消費(fèi)信心,促進(jìn)乳制品消費(fèi),以及增強(qiáng)品牌長(zhǎng)久價(jià)值,都是非常重要的,這也是中國(guó)奶業(yè)和荷蘭對(duì)標(biāo)之后稍顯欠缺的。”

    中荷奶業(yè)發(fā)展中心五周年慶典,各合作伙伴分享對(duì)奶業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)

    D20 企業(yè)宣讀中國(guó)奶業(yè)振興宣言

    在新的高度上理解振興奶業(yè)

    “十年來(lái),中國(guó)奶業(yè)取得的進(jìn)步是需要被充分認(rèn)識(shí)和肯定的。這一次我們提到振興,與2008年的振興有所區(qū)別,是在新的高度上的振興。目前,國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖體量相比于2008年有所下降,但大浪淘沙后,所積累的牧場(chǎng)存量、奶牛群體質(zhì)量和行業(yè)隊(duì)伍職業(yè)素養(yǎng),都不是十年前可比的,這是我們的成就。”

    “所以,如今我們?cè)偬嵴衽d,就應(yīng)該對(duì)標(biāo)世界兩強(qiáng),一個(gè)是產(chǎn)量領(lǐng)先的國(guó)家(美國(guó)),一個(gè)是實(shí)力強(qiáng)勁的國(guó)家(荷蘭)。對(duì)標(biāo)它們,我們要更加關(guān)注和思考在行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建、創(chuàng)新能力提升和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、溝通能力提升等方面的思路和措施,我們需要舉辦更具意義的行業(yè)會(huì)議和活動(dòng),在思想層面上讓大家獲得更多認(rèn)識(shí)的活動(dòng)才有價(jià)值,只有這樣,中國(guó)奶業(yè)才能不斷進(jìn)步,才能守住把奶瓶子握在自己手里的初心,才能擔(dān)起實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)、滿足國(guó)人對(duì)美好生活需要的使命?!?/p>

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