“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下高職專業(yè)英語教學(xué)模式探索與實踐
——以會展專業(yè)英語為例

張 靜，施德群

（廣東青年職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510545）

2013 年，習(xí)總書記提出了“一帶一路”合作倡議，極大地發(fā)展和推動了沿線國家的經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系。其后，中國貿(mào)易促進(jìn)委員會通過各類商貿(mào)會展活動，如寧夏中阿博覽會、中非企業(yè)家大會、中國（連云港）絲綢之路國際物流博覽會等，不僅讓中國企業(yè)走出去，而且也將國外企業(yè)引進(jìn)來，很好地帶動了沿線國家工商界的合作交流。隨著我國與各國家間商貿(mào)會展活動的增多，會展活動國際化趨勢日益明顯，海外參展商和觀眾的數(shù)量越來越多，對會展從業(yè)人員的需求愈加迫切。尤其是既熟悉會展經(jīng)貿(mào)活動又具有良好的英語運(yùn)用能力的復(fù)合人才，但是我國會展專業(yè)英語的整體水平不容樂觀，存在專業(yè)詞匯混亂、英語聽說能力差等問題。高職會展專業(yè)作為我國會展人才培養(yǎng)的重要組成部分，應(yīng)當(dāng)以會展行業(yè)需求為基礎(chǔ)確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，將專業(yè)技能教育與英語語言教育相融合，培養(yǎng)出專業(yè)技能過硬、英語語言數(shù)量的復(fù)合型會展技術(shù)技能人才。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，高職會展專業(yè)英語課程改革已成為培養(yǎng)涉外展會服務(wù)人員急需解決的問題。

我國相關(guān)學(xué)者及教育工作者基于多年教學(xué)實踐，提出了一些會展專業(yè)英語課程改革的方向，主要集中在課程教學(xué)模式方面，涉及教學(xué)策略、教學(xué)內(nèi)容及方法的研究相對較少。疫情后會展行業(yè)發(fā)生重大變革，數(shù)智化、國際化成為會展業(yè)的發(fā)展趨勢，會展行業(yè)對專業(yè)英語的需求更加迫切，要求也更加全面。因此，基于行業(yè)發(fā)展需求的會展專業(yè)英語教學(xué)改革對國際化會展人才的培養(yǎng)尤為重要。

一、會展專業(yè)英語課程改革理念——三融合

貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務(wù)，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作等重要講話和指示批示精神，推進(jìn)展會服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新，加快培育行業(yè)發(fā)展新動能［1］，將“自信溝通、專業(yè)服務(wù)”作為會展專業(yè)英語課程改革的指導(dǎo)思想，形成“三融合”教學(xué)理念，即將英語語言教育、職業(yè)能力教育和思想政治教育融合于一體。

英語語言教育是會展專業(yè)英語的基礎(chǔ)，是涉外展會信息及展會溝通的重要載體和工作。遵循學(xué)生英語語言學(xué)習(xí)特點和規(guī)律，以會展行業(yè)知識為背景，以企業(yè)項目為載體，設(shè)計“自學(xué)專業(yè)詞句-分層練習(xí)鞏固-語言技能運(yùn)用-行業(yè)情境演練”的教學(xué)環(huán)節(jié)，改善學(xué)生英語的聽、說、讀、寫能力，提升學(xué)生英語溝通的自信心；職業(yè)技能教育是會展專業(yè)英語課程的實踐運(yùn)用層面，通過規(guī)范的行業(yè)英語運(yùn)用，在涉外展會的前期、中期和后期為海外客商提供專業(yè)服務(wù)；思想政治教育是會展專業(yè)英語課程的精神內(nèi)核，在反復(fù)的英語技能分層練習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)改進(jìn)、追求目標(biāo)的工匠精神，在參與企業(yè)項目實踐過程中樹立專業(yè)的職業(yè)形象、展現(xiàn)自信的中國形象，將會展行業(yè)前沿（云展會、云交易等）及企業(yè)實踐引入課堂教學(xué)，建立學(xué)生創(chuàng)新融合的意識。

二、會展專業(yè)英語課程改革措施

（一）語言趣學(xué)練

英語語言學(xué)習(xí)不能一蹴而就，需要學(xué)生付出時間精力勤加練習(xí)，才能達(dá)到靈活運(yùn)用的水平。疫情之下，線上教育短時間內(nèi)得到了普及，奠定了會展英語課程“線上+線下”的混合式教學(xué)模式的實施基礎(chǔ)。借助手機(jī)、電腦等移動終端，開展課前自學(xué)探究、課中練習(xí)鞏固、課后提升拓展的教學(xué)活動。課前在學(xué)習(xí)平臺發(fā)布自測及探究任務(wù)，設(shè)置任務(wù)完成度目標(biāo)及自測目標(biāo)，幫助學(xué)生形成良好的自學(xué)習(xí)慣，也有利于教師及時調(diào)整課堂教學(xué)的重難點；課中設(shè)置英語分層任務(wù)，逐層練習(xí)鞏固，教師進(jìn)行差異化指導(dǎo)，實現(xiàn)學(xué)生個體英語技能的提升；課后發(fā)布語音練習(xí)及自學(xué)拓展任務(wù)，設(shè)置英語口語訓(xùn)練目標(biāo)，檢測目標(biāo)達(dá)成度。同時，利用豐富的教學(xué)資源（音頻、視頻素材等）、多樣化的信息化教學(xué)手段（語音練習(xí)軟件、詞匯競技軟件、情境模擬軟件以及英語小游戲等）和實物教具（特裝展位、展架展柜等）創(chuàng)造愉悅的英語學(xué)習(xí)體驗，解決學(xué)生的行業(yè)具象認(rèn)知及語言練習(xí)問題，讓學(xué)生的英語技能練習(xí)既有內(nèi)在動機(jī)（達(dá)成任務(wù)目標(biāo)），也有外在動因（有趣的學(xué)習(xí)體驗）。

（二）工學(xué)深結(jié)合

工學(xué)深結(jié)合的教學(xué)模式充分體現(xiàn)了高職教育的特點，奠定了會展專業(yè)英語課程教學(xué)設(shè)計的基礎(chǔ)，需貫穿課程教學(xué)實施的各個環(huán)節(jié)。工學(xué)深結(jié)合在具體教學(xué)實踐過程中體現(xiàn)在“行業(yè)前沿引入、合作模式多樣、強(qiáng)化成果輸出”。

1.行業(yè)前沿引入。緊跟行業(yè)發(fā)展、更新教學(xué)內(nèi)容，是職業(yè)教育與社會需求不脫節(jié)的關(guān)鍵。會展專業(yè)課程雖然是語言類課程，但是也是培養(yǎng)會展專業(yè)復(fù)合型技術(shù)技能人才的重要部分，絕不能脫離會展行業(yè)發(fā)展而單純學(xué)英語。因此，根據(jù)會展行業(yè)發(fā)展，將行業(yè)前沿（新實踐、新方法、新技術(shù)、新模式）引入課堂教學(xué)，如2017 年展會H5 電子邀請函、2018 年中國進(jìn)口商品博覽會、2020 年疫情下“互聯(lián)網(wǎng)+會展”的云展會。同時，將這些會展行業(yè)的新實踐與英語語言教育結(jié)合，不僅提高了英語課堂的趣味性，而且增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的實用性。

2.合作模式多樣。學(xué)校及院系層面的校企合作能夠打通產(chǎn)學(xué)渠道，為會展專業(yè)英語課程實施提供大量多樣化的教學(xué)素材及真實的實訓(xùn)項目。具體到課程實施方面，常見的合作方式包括企業(yè)項目、任務(wù)進(jìn)課堂、共同開發(fā)校外實訓(xùn)項目、企業(yè)人士參與課堂教學(xué)及學(xué)生評價等。會展項目由于規(guī)模大、涉眾多，全部搬到校園內(nèi)實施的可能性較低，但是一些內(nèi)容相對獨立的分支任務(wù)轉(zhuǎn)移到校內(nèi)完成對會展企業(yè)和專業(yè)教育都有好處，如涉外展會的招觀工作、展會英文邀請函及展位申請表的撰寫等。共同開發(fā)校外實訓(xùn)項目是一種傳統(tǒng)的合作方式，如涉外展會的現(xiàn)場服務(wù)實訓(xùn)項目等。將企業(yè)任務(wù)引入會展專業(yè)英語的實際教學(xué)，讓學(xué)生與優(yōu)質(zhì)會展企業(yè)對接，參與到實際的會展項目中，增強(qiáng)了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)認(rèn)同感，也為后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)、實踐、就業(yè)打下基礎(chǔ)。同時，企業(yè)進(jìn)課堂改革了傳統(tǒng)的課程評價模式，由單一評價主體（教師）變?yōu)槎嘣u價主體（老師、學(xué)生、企業(yè)人士、英語學(xué)習(xí)軟件等），將企業(yè)實訓(xùn)任務(wù)納入考核，構(gòu)筑合理的結(jié)構(gòu)化評價體系，培養(yǎng)更加符合行業(yè)發(fā)展、滿足企業(yè)需求的會展專業(yè)人才。

3.強(qiáng)化成果輸出。學(xué)生成果輸出是學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教師教學(xué)效果的體現(xiàn)，以學(xué)習(xí)任務(wù)為驅(qū)動、以企業(yè)實際項目為載體，教師在教學(xué)過程中分階段、分層次設(shè)置任務(wù)目標(biāo)，注重目標(biāo)實現(xiàn)的具象化成果設(shè)計，如完成的英文展會宣傳片、成功邀約海外觀眾、設(shè)計精美的英文展會邀請函、被采納的英文展會申請表等，讓學(xué)生將英語學(xué)練和職業(yè)技能提升過程中感知到目標(biāo)達(dá)成的喜悅及正向激勵，實現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做”，增強(qiáng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)以及英語表達(dá)的成就感和自信心。

（三）思政貫始終

基于會展活動的外交屬性，不斷強(qiáng)化學(xué)生樹立職業(yè)形象、國家形象的意識，在涉外展會服務(wù)過程中展現(xiàn)中國禮儀、弘揚(yáng)中國文化，這一思想政治教育應(yīng)貫穿會展英語課程教學(xué)實施全過程。同時，結(jié)合各模塊教學(xué)內(nèi)容的特點，賦予課程新的思政內(nèi)容，如展位預(yù)訂模塊結(jié)合疫情背景下云展會的內(nèi)容，讓學(xué)生搜集云展會資料、對比線上線下展會以及演示云展會展位預(yù)訂過程等，在學(xué)習(xí)的過程中發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、理解、接受、形成不懼危機(jī)、創(chuàng)新共贏的價值理念。

三、會展專業(yè)英語課程改革措施

（一）教學(xué)目標(biāo)設(shè)定

依據(jù)教育部普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（專科）專業(yè)目錄中會展類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)中關(guān)于英語的要求-具備較強(qiáng)的英語應(yīng)用能力，能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行會展服務(wù)，因此，會展專業(yè)英語課程應(yīng)當(dāng)聚焦展會涉外服務(wù)工作內(nèi)容，通過分析會展活動各階段的主要服務(wù)工作崗位，確定其所需英語技能，由此推導(dǎo)會展專業(yè)英語課程各模塊的教學(xué)目標(biāo)（見圖1）。例如，展前階段的主要工作是展位咨詢預(yù)訂，該崗位要求從業(yè)人員能夠根據(jù)展會情況回復(fù)海外客商關(guān)于展位的相關(guān)咨詢，并能夠處理展位預(yù)訂事宜，因此，對應(yīng)會展專業(yè)英語課程Booth Reservation（展位預(yù)訂）模塊的教學(xué)目標(biāo)是熟練使用英語溝通、處理展位預(yù)訂相關(guān)事宜。

圖1 會展專業(yè)英語部分模塊教學(xué)目標(biāo)設(shè)定

（二）教學(xué)對象分析

教學(xué)對象分析是教學(xué)實施的基礎(chǔ)，是教學(xué)難點確定的依據(jù)，因此，在課程開始進(jìn)行學(xué)生調(diào)研與分析是有必要的。在課程開始前，針對學(xué)生的知識基礎(chǔ)、能力水平和性格特征進(jìn)行調(diào)查分析。具體而言，知識基礎(chǔ)包括英語基礎(chǔ)（聽、說、讀、寫）和會展專業(yè)基礎(chǔ)（前修課程、相關(guān)實踐等）；能力水平包括學(xué)生自學(xué)能力、各類學(xué)習(xí)軟件運(yùn)用能力等；性格特征則主要針對學(xué)習(xí)意愿、學(xué)習(xí)偏好、課程期待等。通過對廣東省7 所高職院校會展專業(yè)教師進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)教齡小于3年的教師更愿意進(jìn)行在課前用調(diào)查工具進(jìn)行教學(xué)對象分析，而教齡長的教師則主要從經(jīng)驗和課堂反應(yīng)進(jìn)行教學(xué)對象分析。盡管經(jīng)驗的積累有助于教師更好地理解學(xué)生的情況，但是每一屆學(xué)生的課前調(diào)研仍然是最有效、最真實地獲取學(xué)生情況的途徑。而且隨著社會發(fā)展、時代進(jìn)步，教師的經(jīng)驗來自于往屆學(xué)生，而非現(xiàn)在和未來的學(xué)生，因此，教師的經(jīng)驗往往趕不上學(xué)生的變化。那么不以經(jīng)驗論、不以偏概全的教學(xué)對象分析就顯得尤為重要。

（三）教學(xué)內(nèi)容生成

會展專業(yè)英語課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)依據(jù)會展活動流程（展前-展中-展后）進(jìn)行模塊化設(shè)置，并通過企業(yè)調(diào)研及工作流程分析，確定各模塊下的教學(xué)內(nèi)容。例如展前階段選擇場館預(yù)訂、展會資料制作、展會營銷推廣、展位預(yù)訂等；展中階段選擇展位設(shè)計與搭建、展位服務(wù)、展品運(yùn)輸、社交活動等；展后階段選擇撤展、展會后旅游、客戶跟進(jìn)與回訪等。教學(xué)內(nèi)容取自真實的工作內(nèi)容，覆蓋大部分常見的工作場景。結(jié)合各部分的專業(yè)內(nèi)容，將思想政治教育巧妙融入其中，共同形成會展專業(yè)英語課程的教學(xué)內(nèi)容（見圖2）。

圖2 會展專業(yè)英語課程部分課時教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

2019年，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，提出了教師、教材、教法的“三教”改革，強(qiáng)調(diào)了教材的基礎(chǔ)地位。教材作為教學(xué)內(nèi)容的載體，對課程教學(xué)實施有重要作用?，F(xiàn)階段，會展專業(yè)英語的教材數(shù)量并不少，但是出版時間為近三年的教材很少，且多為再版或者修訂版，無法跟上這些年會展行業(yè)的快速發(fā)展。加上職業(yè)教育對技術(shù)技能的要求不斷提高，以往基于學(xué)科體系的教材不能滿足高職教育關(guān)于實用性和實踐性的要求。因此，突破知識框架，開發(fā)基于工作流程的工作手冊式教材更符合高職會展專業(yè)的教育特點和需求；同時，配套相關(guān)的數(shù)字化課程資源，形成“課前-課中-課后”的學(xué)習(xí)閉環(huán)，也能夠很好地滿足疫情背景下“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”的混合式教學(xué)需求。

（四）教學(xué)方法選擇

會展專業(yè)英語課程兼具英語語言教育和會展專業(yè)教育的特點，因此，教學(xué)方法的選擇要兼顧英語學(xué)習(xí)和會展專業(yè)學(xué)習(xí)。通過對會展專業(yè)學(xué)生進(jìn)行調(diào)研，最受學(xué)生喜歡的專業(yè)課程教學(xué)方法是任務(wù)驅(qū)動法、案例分析法、小組討論法；最受學(xué)生喜歡的英語課程教學(xué)環(huán)節(jié)是課堂小游戲、團(tuán)隊練習(xí)及趣味互動。因此，在語言學(xué)習(xí)方面，結(jié)合高職會展專業(yè)學(xué)生的英語基礎(chǔ)，遵循英語語言的學(xué)習(xí)特點，以“實用、夠用”為原則，采用分層學(xué)練、逐層提高的方法，同時，為增加英語學(xué)習(xí)的趣味性，多使用游戲教學(xué)法、情境演練法等；在專業(yè)教學(xué)方面，依據(jù)會展項目的特性，引入項目教學(xué)法，以完整的真實會展項目為載體，提煉教學(xué)素材和情境、設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)和任務(wù)，在完成任務(wù)、推進(jìn)會展項目的過程中做到“做中學(xué)、學(xué)中做”，真正實現(xiàn)英語語言教育和會展專業(yè)教育的融合。

（五）教學(xué)手段運(yùn)用

疫情爆發(fā)后，線上教育得到了空前發(fā)展，信息化教學(xué)手段也得到了極大的普及，為后疫情階段實施線上線下混合式教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。通過在線教育平臺，設(shè)計課前自學(xué)探究-課中練習(xí)鞏固-課后提升拓展的教學(xué)環(huán)節(jié)，打破了課堂在時間和空間上的界限，讓學(xué)生時時可學(xué)、處處可學(xué)。同時，運(yùn)用各類線上教學(xué)資源和專業(yè)程序打造學(xué)玩課堂，創(chuàng)造愉悅的學(xué)習(xí)體驗。

四、會展專業(yè)英語課程改革的關(guān)鍵點

（一）“互聯(lián)網(wǎng)+會展”教學(xué)思維緊跟行業(yè)前沿

在黨中央關(guān)于“創(chuàng)新展會服務(wù)模式”重要指示精神的指引下，借助互聯(lián)網(wǎng)及信息化手段，將會展行業(yè)的創(chuàng)新實踐融入課堂教學(xué)，形成“互聯(lián)網(wǎng)+會展”緊跟會展行業(yè)前沿的教學(xué)思維。例如，2020年會展行業(yè)受疫情沖擊，線上展會從行業(yè)輔助地位一躍成為主角。會展項目的各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)也發(fā)生了重大變化，因此，將云展會的創(chuàng)新實踐，包括展位新媒體營銷、展位咨詢、H5邀請函制作、展品線上直播推介等，引入會展專業(yè)英語課程教學(xué)中，不僅讓學(xué)生參與到行業(yè)發(fā)展實踐，而且有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新融合的意識。

（二）“內(nèi)在激勵+外在氛圍”雙驅(qū)動的特色教學(xué)模式

會展專業(yè)英語課程一般在大一下學(xué)期開設(shè)，面臨學(xué)生專業(yè)認(rèn)知度低的學(xué)情。因此，在課堂中注重工學(xué)結(jié)合，將校企合作項目和企業(yè)需求引入到課堂教學(xué)，以真實工作任務(wù)加強(qiáng)職場體驗感，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動力。同時，會展專業(yè)學(xué)生還面臨英語基礎(chǔ)較為薄弱、對英語學(xué)習(xí)興趣不高的學(xué)情。因此在課堂中注重趣味互動，綜合運(yùn)用多樣化的信息化學(xué)習(xí)工具和人機(jī)互動軟件，提高學(xué)習(xí)效率；開發(fā)課堂小游戲、利用專業(yè)軟件和實訓(xùn)資源、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，既提倡團(tuán)隊合作學(xué)習(xí)，也鼓勵個性化表現(xiàn)，營造生動有趣的外在學(xué)習(xí)氛圍，提升英語學(xué)習(xí)的興趣和自信心。

（三）“信息化+實物教具”多模態(tài)、多樣化的教學(xué)手段

會展專業(yè)英語課程采用的教學(xué)手段應(yīng)以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率為目的，充分運(yùn)用多類型的信息化手段和實訓(xùn)資源（見表1），實現(xiàn)線上和線下多模態(tài)的互動學(xué)習(xí)。豐富的信息化手段主要用于語言訓(xùn)練，解決專業(yè)英語聽、說、讀、寫各方面學(xué)習(xí)枯燥乏味、互動少、學(xué)習(xí)效果掌握不準(zhǔn)確等問題；特裝展位的實物教具主要用于行業(yè)具象認(rèn)知，解決專業(yè)詞匯識記乏味、展位真實情境體驗少等問題。

表1 信息化手段和實訓(xùn)資源

五、結(jié)語

會展專業(yè)英語課程不能單純以培養(yǎng)英語能力為目標(biāo)，必須將課程放入會展專業(yè)人才培養(yǎng)體系中，全局性地思考課程定位和課程目標(biāo)，參與到學(xué)生知識技能、思想政治等多方面的培養(yǎng)工作中。在具體教學(xué)實踐上，堅持三融合理念，把握語言趣學(xué)練、工學(xué)深結(jié)合、思政貫始終的策略，培養(yǎng)出緊跟會展行業(yè)發(fā)展的涉外展會人才。