稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)及病害防治討論

李麗 李潔

摘 ?要：稻蝦綜合種養(yǎng)由于具備周期短以及投資小等優(yōu)勢(shì)，得以迅速發(fā)展。與普通水稻種植模式相比，稻蝦綜合種養(yǎng)能夠?qū)⒌久踪|(zhì)量提高，并提升經(jīng)濟(jì)效益，但對(duì)于養(yǎng)殖小龍蝦以及種植水稻也有著更高的技術(shù)要求，因而應(yīng)合理運(yùn)用稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)。本文分析了稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，并論述了常見(jiàn)病害防治措施。

關(guān)鍵詞：稻蝦綜合種養(yǎng);技術(shù)要點(diǎn);病害防治

引言：稻蝦綜合種養(yǎng)是通過(guò)改造與利用稻田水域，在栽培水稻的過(guò)程中套養(yǎng)小龍蝦，不僅能夠?qū)Φ咎锿寥蕾|(zhì)量加以改善，還能提高蝦與水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，能夠?qū)⒎N養(yǎng)綜合效益有效提高。在種養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)注重病害防治工作，進(jìn)而促使稻蝦綜合種養(yǎng)的效益最大化。

一、稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

在運(yùn)用稻蝦綜合種養(yǎng)的過(guò)程中，應(yīng)注重各個(gè)細(xì)節(jié)工作，將該技術(shù)的價(jià)值充分發(fā)揮出來(lái)。

（一）選擇稻田

對(duì)于稻田選擇，應(yīng)確保稻田具備充足水源、良好水質(zhì)的特點(diǎn)，還應(yīng)確保稻田保水性較為良好且排灌方便，不會(huì)受到洪災(zāi)以及旱災(zāi)影響。

（二）田間工程

其一，應(yīng)進(jìn)行蝦溝開(kāi)挖，在稻田田埂內(nèi)進(jìn)行圍溝開(kāi)挖，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)開(kāi)挖形狀進(jìn)行選擇。蝦溝深度可控制在1至1.5米，寬度為1.5至2.5米，還應(yīng)確保蝦溝面積小于稻田總面積的百分之十[1]。其二，應(yīng)對(duì)田埂進(jìn)行加固，運(yùn)用開(kāi)挖蝦溝挖掘出來(lái)的泥土對(duì)田埂進(jìn)行加高加固，確保田面平整。其三，應(yīng)設(shè)置進(jìn)排水設(shè)施，將進(jìn)水口以及排水口設(shè)置于對(duì)角位置，進(jìn)水口設(shè)置于田埂上，運(yùn)用20目長(zhǎng)型網(wǎng)袋對(duì)進(jìn)水加以過(guò)濾，避免敵害生物進(jìn)入。應(yīng)在溝渠最低位置設(shè)置排水口，并通過(guò)PVC彎管對(duì)水位進(jìn)行控制。其四，應(yīng)在田埂以及排水口將防逃網(wǎng)設(shè)置好。對(duì)于排水口，應(yīng)運(yùn)用20目網(wǎng)片作為防逃網(wǎng);對(duì)于田埂四周應(yīng)運(yùn)用塑料膜以及防逃網(wǎng)構(gòu)建出防逃墻。其五，將水草移栽于蝦溝里，如輪葉黑藻以及金魚(yú)藻等植物，應(yīng)確保水草具備分散以及零星的特點(diǎn)，避免阻塞蝦溝水流。

（三）養(yǎng)殖管理

首先，應(yīng)進(jìn)行苗種投放，在4至5月，每畝地投放40千克蝦苗。對(duì)于蝦苗選擇，應(yīng)選取紅色或者青褐色的、無(wú)病誤傷、體質(zhì)健壯以及肢體完整的幼蝦。應(yīng)在陰雨天或者是晴天早上與傍晚進(jìn)行蝦苗放養(yǎng)，該時(shí)間能夠使得龍蝦更好地適應(yīng)新環(huán)境。在放養(yǎng)前需要展開(kāi)緩苗工作，將田水淋澆蝦苗2至3回，應(yīng)使其自行進(jìn)入稻田淺水區(qū)域，還應(yīng)將缺少活力以及瀕臨死亡的蝦苗撈出，避免污染水質(zhì)。在放養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)重視幼蝦質(zhì)量，在田塊中需盡量確保放養(yǎng)規(guī)格整齊，還應(yīng)1次放足[2]。

其次，應(yīng)注重投喂餌料工作，日常投喂應(yīng)秉持吃飽以及吃完原則，結(jié)合實(shí)際情況，如水質(zhì)、小龍蝦情況等加以適當(dāng)調(diào)整。投喂鮮活飼料，對(duì)于幼蝦投喂量應(yīng)為8%至10%，對(duì)于成蝦應(yīng)為6%至8%。投喂配合飼料，對(duì)于幼蝦投喂量為4%至6%，成蝦應(yīng)維持在3%至5%。在投喂3小時(shí)之后，應(yīng)對(duì)餌料臺(tái)上情況進(jìn)行檢查，最佳狀態(tài)為基礎(chǔ)吃完且略剩。倘若水體中具備豐富天然餌料，對(duì)于投喂量應(yīng)適當(dāng)減少，反之增加。小龍蝦進(jìn)食時(shí)間主要在上午8至10點(diǎn)以及晚上6至10點(diǎn)，并且晚上具備較大進(jìn)食量。因而應(yīng)早晚定時(shí)進(jìn)行投喂，早上投喂量為日投喂量的20%，晚上為80%。對(duì)于配合飼料的選擇，應(yīng)確保其具備良好誘食性以及營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)于鮮活飼料應(yīng)確保其新鮮。

（四）日常管理

對(duì)于日常管理，應(yīng)做到勤巡塘與檢查，早上對(duì)于殘餌情況進(jìn)行檢查，確保投喂量調(diào)整的及時(shí)性以及合理性。在晚上，還應(yīng)對(duì)小龍蝦活動(dòng)、進(jìn)食等情況進(jìn)行觀察，并完善巡塘記錄。還應(yīng)及時(shí)對(duì)排水口位置的過(guò)濾網(wǎng)加以檢查，避免存在過(guò)濾網(wǎng)損壞情況導(dǎo)致小龍蝦外逃。在連陰天以及雷雨悶熱天氣時(shí)，應(yīng)停止或者減少餌料投喂，特別是暴風(fēng)雨天氣應(yīng)加強(qiáng)防逃工作。

（五）適時(shí)捕撈

在7月至8月，小龍蝦規(guī)格已經(jīng)超過(guò)30克，就需及時(shí)進(jìn)行捕撈。應(yīng)運(yùn)用網(wǎng)眼規(guī)格在2.5至3厘米的地籠進(jìn)行捕撈，遵守捕大留小原則，應(yīng)捕撈規(guī)格在30克以上的小龍蝦。還應(yīng)對(duì)下一年龍蝦養(yǎng)殖進(jìn)行考慮，可在每畝稻田中留下20千克龍蝦作為親蝦，應(yīng)將親蝦雌雄比例控制在3比1，進(jìn)行自繁自養(yǎng)，將其成活率提高上去，并減少生產(chǎn)成本。

（六）水稻栽培

首先，應(yīng)對(duì)水稻品種進(jìn)行選擇，在稻蝦綜合種養(yǎng)過(guò)程中，因水稻需要長(zhǎng)期淹水，且烤田時(shí)間較短，因而應(yīng)選取具備良好抗病性以及抗倒伏的品種。其次，應(yīng)嚴(yán)格把控種植密度，不僅應(yīng)對(duì)水稻產(chǎn)量加以考慮，還應(yīng)對(duì)小龍蝦覓食情況進(jìn)行綜合分析，每畝種植5千穴較為適宜。再次，還需要將基肥施足。每畝應(yīng)施加500千克有機(jī)肥以及25千克45%復(fù)合肥，有機(jī)肥應(yīng)腐熟，嚴(yán)禁使用碳酸氫銨。通常情況下，不用施加追肥，倘若需要追肥，應(yīng)主要施加經(jīng)過(guò)腐熟的有機(jī)肥，防止化肥影響到小龍蝦正常生長(zhǎng)。最后，還應(yīng)對(duì)水位進(jìn)行控制。在曬田過(guò)程中，不可以把天水完全排干，應(yīng)通過(guò)輕烤的方法。

二、常見(jiàn)病害防治措施

在稻蝦綜合種養(yǎng)過(guò)程中，會(huì)存在發(fā)生病害的情況，如黑鰓病、纖毛蟲(chóng)、出血病等，因而應(yīng)注重防治病害，避免對(duì)小龍蝦與水稻產(chǎn)量產(chǎn)生影響，確保生產(chǎn)效益。

（一）黑鰓病

由于水質(zhì)惡化，真菌以及細(xì)菌會(huì)感染蝦鰓，導(dǎo)致其顏色變深至黑色，蝦不再攝入食物，會(huì)由于呼吸困難導(dǎo)致死亡[3]。對(duì)于這種常見(jiàn)病癥的防治措施為定期進(jìn)行換水，又或者將生石灰潑灑至水體中進(jìn)行消毒。小龍蝦發(fā)病的時(shí)候，應(yīng)運(yùn)用每平方千米1500毫升的溴氯海因粉或者4500毫升的聚維酮碘溶液，向全池潑灑，情況嚴(yán)重的時(shí)候，可以連續(xù)使用2天。

（二）纖毛蟲(chóng)

由于存在過(guò)多有機(jī)物質(zhì)會(huì)使得纖毛蟲(chóng)迅速繁殖與寄生，可在小龍蝦鰓部以及體表位置看見(jiàn)黑色或者灰黑色的絨毛物質(zhì)，導(dǎo)致小龍蝦存在脫殼困難、呼吸困難等癥狀。對(duì)其進(jìn)行防治，應(yīng)維持水質(zhì)清爽，并對(duì)蝦密度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，將投喂減少。發(fā)病的時(shí)候，應(yīng)運(yùn)用鈣鎂C以及硫酸氫鉀刺激小龍蝦進(jìn)行脫殼，進(jìn)而將纖毛蟲(chóng)去除。

（三）出血病

因氣單胞菌引發(fā)出血病，會(huì)使得蝦體表面有諸多出血點(diǎn)且肛門(mén)紅腫，如果發(fā)病，會(huì)迅速死亡。因而應(yīng)完善防治工作，應(yīng)隔離病蝦，并將菌毒凈潑灑全池，每月進(jìn)行一次。也可以在飼料中摻入菌克，并連續(xù)投喂5天，就能夠緩解該病癥蔓延。

結(jié)束語(yǔ)：總而言之，稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)的運(yùn)用，能夠?qū)⒎N養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益以及社會(huì)效益有效提高。因而應(yīng)加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)的研究與優(yōu)化，在實(shí)際種養(yǎng)過(guò)程中，完善各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)病害防治工作，進(jìn)而確保小龍蝦以及水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐天保.稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)總結(jié)[J].河南水產(chǎn)，2020（02）：10-11+16.

[2]邱軍.稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)及病害防治[J].鄉(xiāng)村科技，2021，12（13）：72-74.

[3]黃韞宇.稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)探討[J].農(nóng)家參謀，2020（23）：65.