信息化建設(shè)對(duì)農(nóng)村食品商貿(mào)流通效率的影響

陸劍峰，金立民

1.北京大學(xué)光華管理學(xué)院（北京 100871）；2.蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)長(zhǎng)青學(xué)院（蘭州 730020）

農(nóng)村商貿(mào)流通信息化建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)效率提升的重要路徑，是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的重要內(nèi)容。2016年，中央一號(hào)文件提出“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路和要求；同時(shí)，黨的十八屆三中全會(huì)強(qiáng)調(diào)要加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，進(jìn)一步明確農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展信息化的基本方向。商貿(mào)流通業(yè)是商品貿(mào)易流通行業(yè)及服務(wù)于該行業(yè)的運(yùn)輸、餐飲、住宿等系列行業(yè)，是連接企業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)的中間平臺(tái)[1]。商貿(mào)流通業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)社會(huì)各個(gè)方面產(chǎn)生重要影響，并成為中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新內(nèi)容，特別是在當(dāng)前物流體系的完善和農(nóng)村電商的不斷發(fā)展下，農(nóng)村商貿(mào)流通業(yè)迎來(lái)全新的發(fā)展時(shí)期，促進(jìn)食品的流通效率和流通安全的改善。與此同時(shí)，基于傳統(tǒng)的物流方式和貿(mào)易模式，中國(guó)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)還處在發(fā)展的初級(jí)階段。隨著農(nóng)村信息化建設(shè)如火如荼開(kāi)展，農(nóng)村信息化水平提升將有助于推動(dòng)中國(guó)農(nóng)村地區(qū)商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展效率，成為持續(xù)推動(dòng)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的重要支撐。

1 中國(guó)農(nóng)村商貿(mào)流通信息化發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 信息化概念

農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)提高質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要引擎。隨著互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的深度融合發(fā)展，信息化應(yīng)用水平已成為衡量農(nóng)民現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化起到至關(guān)重要的作用。信息化既指程度，也指過(guò)程，總體上與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相關(guān)聯(lián)[2]。從農(nóng)業(yè)發(fā)展角度看，信息化是充分利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)方式的變革，并促進(jìn)生產(chǎn)模式的不斷創(chuàng)新，以局部或整體性提升生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)能。研究表明，信息化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐，是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵動(dòng)能[3]。而農(nóng)業(yè)信息化則是指信息和知識(shí)日益成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的主要資源和動(dòng)力，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售及農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域里廣泛應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，從而提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，推進(jìn)農(nóng)業(yè)高效、精準(zhǔn)和可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)生活便捷、開(kāi)放和全面進(jìn)步[4]。具體而言，信息化將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈再造優(yōu)化、農(nóng)業(yè)交易線上線下融合、農(nóng)業(yè)要素市場(chǎng)深化改革、農(nóng)業(yè)公共服務(wù)能力提升等發(fā)揮著重要作用[5]。

總而言之，信息化作為農(nóng)村技術(shù)創(chuàng)新的重要手段，主要通過(guò)信息技術(shù)的擴(kuò)散效應(yīng)推動(dòng)農(nóng)民信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，進(jìn)而達(dá)到技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提升的功效。同時(shí)，信息化所帶來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)模式、管理模式、運(yùn)營(yíng)模式的變革，有力推動(dòng)農(nóng)村商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展。

1.2 農(nóng)村信息化發(fā)展情況

1.2.1 信息技術(shù)與應(yīng)用

中國(guó)是互聯(lián)網(wǎng)大國(guó)，互聯(lián)網(wǎng)在區(qū)域?qū)用妗a(chǎn)業(yè)層面逐步實(shí)現(xiàn)全覆蓋，信息化程度世界領(lǐng)先。2003年，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率為6.2%，截至2018年底達(dá)到59.6%，普及程度大幅提升，見(jiàn)表1。與此同時(shí)，中國(guó)農(nóng)村地區(qū)信息化建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，并取得良好成效，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)（光纖寬帶）、移動(dòng)設(shè)備（如手機(jī)、平板電腦等）、4G（5G也已開(kāi)始推廣）信號(hào)覆蓋等不斷普及和發(fā)展，構(gòu)成農(nóng)村典型的移動(dòng)互聯(lián)生態(tài)發(fā)展模式，成為農(nóng)村信息化的重要內(nèi)涵。

信息技術(shù)的進(jìn)步和信息技術(shù)的大范圍使用，為促進(jìn)中國(guó)農(nóng)村食品商貿(mào)流通效率增強(qiáng)提供智力支撐，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

1) 互聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)和通信手段大量使用，農(nóng)村信息化程度加深。中國(guó)農(nóng)村地區(qū)基本實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，通信基站建設(shè)大力推進(jìn)，光纖接入千家萬(wàn)戶。截至2019年6月，中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模2.25億人，占網(wǎng)民總數(shù)的26.3%，較2018年年底增長(zhǎng)305萬(wàn)人，見(jiàn)表2。智能手機(jī)大量普及，農(nóng)民手機(jī)普及率達(dá)到32%，利用手機(jī)上網(wǎng)占比超過(guò)60%，通過(guò)手機(jī)進(jìn)行支付比例達(dá)到47.1%。

表1 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率（2003—2018年） 單位：%

表2 中國(guó)城鄉(xiāng)地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率

表3 2018年中國(guó)移動(dòng)應(yīng)用活躍用戶滲透率TOP 20

2) 新媒體進(jìn)入農(nóng)村，引領(lǐng)農(nóng)村生活、生產(chǎn)新面貌。新媒體營(yíng)銷(xiāo)以其社會(huì)化、低成本、交互性的優(yōu)勢(shì)顛覆了傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，讓長(zhǎng)尾商業(yè)模式成為可能，進(jìn)而改變傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式[6]。隨著微信、微博、抖音等社交媒體的不斷傳播，以及各類(lèi)直播平臺(tái)搭建（見(jiàn)表3），農(nóng)民開(kāi)始利用這些新媒體過(guò)上時(shí)尚生活，生活更加豐富多彩。同時(shí)，農(nóng)民開(kāi)始利用新媒體開(kāi)展商業(yè)活動(dòng)，以增加自身收入，例如利用直播、電商銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。

3) 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)大量興起，商貿(mào)流通模式極大改變。移動(dòng)互聯(lián)改變農(nóng)村的營(yíng)銷(xiāo)方式，農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式得以全天候、廣渠道、個(gè)性化面向農(nóng)村所有用戶推廣[7]。受移動(dòng)互聯(lián)發(fā)展模式的影響，城鄉(xiāng)之間的商貿(mào)形式發(fā)生改變，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展更加緊密。受信息化建設(shè)的影響，在線交易大量興起，并在某些領(lǐng)域成為主流，農(nóng)民增收渠道拓寬，收入水平提高，顯著推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2.2 農(nóng)村電商發(fā)展

信息化在農(nóng)村一個(gè)最直觀，也是最佳的應(yīng)用便是農(nóng)村電商。2018年，中國(guó)農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)比重7.3%，較2017年提升0.72%，農(nóng)業(yè)數(shù)字化水平逐年提高，這在很大程度上源于農(nóng)村信息化水平的提升。手機(jī)、智能電視、電腦等互聯(lián)設(shè)備大量出現(xiàn)，使得農(nóng)民有機(jī)會(huì)觸網(wǎng)，了解到外界的市場(chǎng)需求信息，進(jìn)而完成供需之間的匹配，以促成交易。一類(lèi)是城鄉(xiāng)之間商品和服務(wù)的零散型交易，規(guī)模小、頻次高；另一類(lèi)是逐步興起的農(nóng)村電商平臺(tái)，專(zhuān)注于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2018年中國(guó)農(nóng)村電商超過(guò)980萬(wàn)家，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售交易額2 305億元，比上年增加33.8%。如此規(guī)模龐大的農(nóng)村電商，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添巨大活力。與此同時(shí)，伴隨著中國(guó)信息化建設(shè)與供給側(cè)改革進(jìn)程的逐步推進(jìn)，農(nóng)村商貿(mào)流通體系日趨完善，流通結(jié)構(gòu)也日益完整化、網(wǎng)絡(luò)化與產(chǎn)業(yè)化[8]。

表4 2018年全國(guó)各地淘寶村數(shù)量統(tǒng)計(jì)

2 信息化對(duì)農(nóng)村食品商貿(mào)流通效率的影響

2.1 提升農(nóng)村信息傳播能力

信息化有效提升農(nóng)村信息傳播能力，縮小城鄉(xiāng)發(fā)展數(shù)字鴻溝。信息化與農(nóng)村的深度融合，使得農(nóng)村信息傳播效率大為提升[9]。智能手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)電視等現(xiàn)代通信設(shè)備全面進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)；微信、微薄、抖音等社交媒體軟件開(kāi)始大量使用；以4G、5G為代表的通信技術(shù)逐步普及，極大改善農(nóng)村的互聯(lián)互通效率，提高農(nóng)民信息接入能力，解決信息獲取的“最后一公里”問(wèn)題，為農(nóng)民提供有效的食品交易信息，以搭建食品流通渠道與平臺(tái)，而逐步拓寬農(nóng)民增收能力。與此同時(shí)，信息化充分縮小城鄉(xiāng)之間數(shù)字鴻溝，信息獲取渠道和獲取成本趨于一致，并促進(jìn)城鄉(xiāng)之間的商貿(mào)流通發(fā)展，全面改變農(nóng)村食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面貌。

2.2 有效轉(zhuǎn)變生產(chǎn)發(fā)展思維

信息化有利于轉(zhuǎn)變生產(chǎn)發(fā)展思維，提升農(nóng)民綜合信息素養(yǎng)。農(nóng)民是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的發(fā)展主體，是農(nóng)業(yè)信息傳播的受體，農(nóng)民信息素養(yǎng)的高低直接決定信息傳播的有效性與農(nóng)業(yè)信息化的實(shí)現(xiàn)程度。具體而言，互聯(lián)互通設(shè)備的大量使用促使農(nóng)民獲取信息的效率大幅提升，如智能手機(jī)在農(nóng)村地區(qū)的普遍應(yīng)用，成為農(nóng)民的獲取信息的“新媒體”、開(kāi)展生產(chǎn)的“新工具”、創(chuàng)業(yè)增收的“新載體”、搭建交易平臺(tái)的“新渠道”。信息化促進(jìn)食品類(lèi)電商的大發(fā)展，使得城鄉(xiāng)之間的貿(mào)易往來(lái)更加頻繁，城鄉(xiāng)之間的發(fā)展差距開(kāi)始逐步縮小，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展成效卓著。更為重要的是，信息化使得農(nóng)民信息素養(yǎng)得以提升，促進(jìn)農(nóng)民思維觀念的極大改善，這對(duì)農(nóng)村發(fā)展的潛在影響巨大。

2.3 促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變

信息化有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)從生產(chǎn)、流通到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)模式發(fā)生改變。生產(chǎn)環(huán)節(jié)，信息化通過(guò)精準(zhǔn)作業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)、電商平臺(tái)等技術(shù)體系，依托“互聯(lián)、互通、互惠”的特點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)促進(jìn)農(nóng)業(yè)小規(guī)模、粗放式的經(jīng)營(yíng)向適度化規(guī)模、智能化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變；流通環(huán)節(jié)，信息化促進(jìn)多環(huán)節(jié)、多主體、多渠道向扁平化、直供直銷(xiāo)方式轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)一體化；銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，信息化促進(jìn)交易雙方供需匹配效率提升，市場(chǎng)需求得以及時(shí)反饋至生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以協(xié)助生產(chǎn)改進(jìn)；服務(wù)環(huán)節(jié)，信息化促進(jìn)服務(wù)效率低、內(nèi)容單一向便利化、多樣化轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)服務(wù)的普惠便捷。

3 制約農(nóng)村食品商貿(mào)流通信息化的主要因素

3.1 商貿(mào)流通發(fā)展水平層面

3.1.1 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

盡管農(nóng)村信息化水平較以往有大幅度提升，農(nóng)村商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的信息化程度逐步提高，但相較于城鎮(zhèn)地區(qū)而言還有很多差距，其中一個(gè)很重要因素就是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的滯后性。城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距問(wèn)題由來(lái)已久，農(nóng)村既有的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定其很難構(gòu)建出體系完備、配送及時(shí)、服務(wù)完善的物流配送體系，無(wú)法為實(shí)現(xiàn)快捷、低成本、高效率的食品商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展需求提供有力支撐。

3.1.2 交通物流基礎(chǔ)

農(nóng)村大多位于城市邊緣地區(qū)，地理環(huán)境特殊，交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成本高、難度大，影響到農(nóng)村物流效率。高效的物流配送體系依賴(lài)于便捷的交通運(yùn)輸環(huán)境，中國(guó)農(nóng)村地區(qū)山路多，高速公路少，城鄉(xiāng)之間的通勤里程長(zhǎng)、時(shí)間久，食品物流配送多有不便。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性相對(duì)不足，社會(huì)資本盡管有意投資，但受阻于交通物流條件而降低投資意愿，或因交通物流因素影響而使得利潤(rùn)降低，導(dǎo)致持續(xù)發(fā)展動(dòng)力不足。

3.2 信息技術(shù)發(fā)展建設(shè)層面

3.2.1 信息利用效率

信息化程度的提高既包括信息技術(shù)的普及程度，更包括對(duì)信息技術(shù)的使用效率，盡管中國(guó)農(nóng)村地區(qū)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)普及率逐步提升，但實(shí)際使用效率并未有效促進(jìn)商貿(mào)流通業(yè)的快速發(fā)展。一方面表現(xiàn)為農(nóng)民信息獲取意識(shí)不是很強(qiáng)，信息獲取渠道比較單一，不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要[10]。另一方面表現(xiàn)為農(nóng)民未將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)作為致富的工具，有效利用率很低。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心統(tǒng)計(jì)表明，中國(guó)有74.1%的網(wǎng)民通過(guò)使用短視頻來(lái)滿足碎片化的娛樂(lè)需要，而用于商業(yè)活動(dòng)的占比不足20%，信息化的致富效應(yīng)并不明顯。

3.2.2 人才隊(duì)伍建設(shè)

農(nóng)村高素質(zhì)人才的缺乏是制約農(nóng)村商貿(mào)流通業(yè)信息化發(fā)展的一個(gè)重要因素。推進(jìn)信息化建設(shè)建立在人才隊(duì)伍充分發(fā)揮價(jià)值的基礎(chǔ)上，農(nóng)民整體受教育程度低，對(duì)信息技術(shù)的接受度和使用效率均有不足。隨著越來(lái)越多的年輕人涌入大城市，農(nóng)村多以留守兒童和留守老人為主，農(nóng)村空心化、老齡化、低素質(zhì)化等問(wèn)題愈發(fā)突出。盡管大幅提升農(nóng)村信息化水平，農(nóng)村互聯(lián)互通條件大為改觀，但實(shí)際利用效率卻很低，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)更多被用于娛樂(lè)消費(fèi)，實(shí)際用于產(chǎn)品和服務(wù)交易的商業(yè)活動(dòng)很少。

4 基于信息化建設(shè)的農(nóng)村食品商貿(mào)流通效率提升策略

提升農(nóng)村信息化水平是推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要前提，是有效推動(dòng)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基本支撐。中國(guó)農(nóng)村信息化水平顯著提升，農(nóng)民利用現(xiàn)代移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)脫貧致富成為普遍現(xiàn)象。信息化發(fā)展對(duì)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)而言，有助于提升農(nóng)村信息傳播能力、有效轉(zhuǎn)變生產(chǎn)發(fā)展思維，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。但同時(shí)，農(nóng)民對(duì)信息技術(shù)使用效率的不足使得信息化建設(shè)成本收益不匹配，商貿(mào)流通發(fā)展水平和信息技術(shù)發(fā)展建設(shè)方面存在的諸多不利因素導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)村商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展效率不足。為此，從幾個(gè)方面提出相關(guān)改進(jìn)建議。

4.1 加強(qiáng)農(nóng)村交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，構(gòu)筑體系完善的物流配送體系

以往農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)中，所提出的“要想富、先修路“這一基本舉措依舊具有價(jià)值，完善農(nóng)村交通基礎(chǔ)設(shè)施是促進(jìn)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的必然之路。同時(shí)，應(yīng)加入物流體系建設(shè)的重要內(nèi)容，以信息技術(shù)為支撐，構(gòu)筑高效便捷、低成本、高收益的現(xiàn)代物流配送體系，促進(jìn)食品商貿(mào)流通業(yè)的城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

4.2 政策向農(nóng)村傾斜，資源向農(nóng)村匹配

有利政策是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推手，一方面要繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持力度，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)村整體信息化建設(shè)，并實(shí)現(xiàn)與城鎮(zhèn)地區(qū)之間食品商貿(mào)流通的有效互動(dòng)；另一方面則是要出臺(tái)更加具體可行、科學(xué)合理的政策措施，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)的快速發(fā)展。

4.3 加強(qiáng)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)教育，提高農(nóng)民信息素養(yǎng)

農(nóng)民素養(yǎng)與農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展之間的不匹配將導(dǎo)致農(nóng)村信息化建設(shè)的失敗。為此，應(yīng)在農(nóng)村地區(qū)建立起職業(yè)技術(shù)教育機(jī)制，在電商、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、信息技術(shù)等領(lǐng)域加強(qiáng)培訓(xùn)，全面提升農(nóng)民信息素養(yǎng)，并增強(qiáng)農(nóng)民職業(yè)技能，成為推動(dòng)農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的重要力量。

4.4 充分利用電商平臺(tái)，推動(dòng)農(nóng)村商貿(mào)流通業(yè)快速發(fā)展

電商平臺(tái)拓寬農(nóng)村食品商貿(mào)流通發(fā)展的邊界，促進(jìn)城鄉(xiāng)之間的緊密互動(dòng)。充分依托農(nóng)村信息化建設(shè)基礎(chǔ)，大力搭建各類(lèi)電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)“上網(wǎng)”、交易“上網(wǎng)”、信息匹配“上網(wǎng)”，進(jìn)而提高農(nóng)村食品商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展的效率。同時(shí)，著力培育現(xiàn)代化電商人才，加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)，提高農(nóng)村食品電商交易水平。