親親的徐叔，想讓您給我做一輩子糖醋排骨

孫守鑄

在山東青島一家福利院，父母早逝的廚師老徐與被父母拋棄的男孩洋洋情同父子。洋洋上高三時(shí)，老徐為他送飯的路上遭遇車禍，怕他學(xué)習(xí)分心，謊稱外出做生意，沒(méi)再和他聯(lián)系。洋洋帶著對(duì)徐叔在他高考前狠心離去的怨恨讀完大學(xué)。走上社會(huì)后，客戶的一句話讓他幡然醒悟。經(jīng)多方打聽(tīng)，他終于找到了徐叔——

做飯時(shí)發(fā)現(xiàn)鍋被砸，福利院廚師對(duì)小“兇手”心生憐惜，經(jīng)常開(kāi)小灶，做糖醋排骨給他吃

2000年元旦后的一天下午，在山東青島一家福利院當(dāng)廚師的徐良準(zhǔn)備做飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)掛在墻上的三口鍋被扔到了地上，鍋底還被砸出個(gè)窟窿。向院長(zhǎng)匯報(bào)后，院長(zhǎng)指示徐良全力“破案”，盡快找到砸鍋“兇手”。

徐良時(shí)年31歲，家在膠東農(nóng)村，父母早逝，家庭貧困，一直單身未娶。福利院的孩子大都父母雙亡或被遺棄，徐良對(duì)他們很好。砸鍋這樣的事，他覺(jué)得成年人不會(huì)干，福利院里有幾個(gè)男孩比較調(diào)皮，很可能是他們所為。

經(jīng)過(guò)明察暗訪，徐良鎖定了一個(gè)叫洋洋的男孩。洋洋時(shí)年7歲，被父母遺棄，兩個(gè)月前來(lái)到福利院。徐良做他的思想工作，問(wèn)砸鍋的事情是不是他干的。洋洋起初不承認(rèn)。徐良承諾，只要他承認(rèn)錯(cuò)誤，不但不會(huì)責(zé)罰他，還會(huì)表?yè)P(yáng)他。洋洋這才說(shuō)了事情的經(jīng)過(guò)。

原來(lái)，福利院冬天儲(chǔ)存了很多大白菜，孩子們的伙食以白菜燉豆腐為主，洋洋吃膩了這樣的飯菜，就動(dòng)起了歪心思：用磚頭把每口鍋都砸了個(gè)窟窿……聽(tīng)洋洋說(shuō)了砸鍋的經(jīng)過(guò)，徐良既生氣又心疼，他明白洋洋正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，天天吃白菜燉豆腐肯定會(huì)膩。

隨后的一天，徐良看到福利院的孩子在老師的帶領(lǐng)下做游戲，唯獨(dú)洋洋扒著鐵門往外看。徐良問(wèn)他看啥，洋洋沒(méi)有回答，問(wèn)道：“叔叔，你有爸爸媽媽嗎？”徐良笑著說(shuō)：“當(dāng)然有了?！边@時(shí)，他看到洋洋低下頭，嘟囔道：“真好！”這句話擊中了徐良心里最柔軟的部分：父母因?yàn)榛疾∠群箅x世，成為孤兒的他，初中沒(méi)畢業(yè)就四處漂泊。雖然他和洋洋相差24歲，卻有種同病相憐的感覺(jué)。那一刻，徐良撫摸著洋洋的頭，疼愛(ài)地說(shuō)：“孩子，今后有事找叔叔，叔叔會(huì)對(duì)你好的。”

打那以后，洋洋經(jīng)常到徐良的宿舍來(lái)玩。后來(lái)，他干脆帶著書(shū)包到徐良屋里寫(xiě)作業(yè)，徐良給他開(kāi)小灶做好吃的。每次洋洋考了好成績(jī)，徐良都給他做拿手的糖醋排骨吃。在洋洋眼里，徐叔叔做的糖醋排骨是世界上最美味的東西。

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徐良和洋洋兩個(gè)苦命人組成了一個(gè)特殊的家。在徐良眼里，洋洋就是他的孩子，而徐良的單身宿舍，成了洋洋心中最有吸引力的地方。

洋洋聰明又淘氣，學(xué)習(xí)成績(jī)忽上忽下，徐良就拿美食來(lái)激勵(lì)他學(xué)習(xí)。洋洋愛(ài)吃糖醋排骨，只要他每次考滿分，徐良就會(huì)做糖醋排骨犒賞他。

2003年3月的一天，洋洋放學(xué)回來(lái)，表情很不自然，對(duì)徐良處處透著討好。徐良覺(jué)得他可能惹禍了，故意不說(shuō)破，讓他來(lái)求自己。洋洋果然說(shuō)了實(shí)話，原來(lái)上午他把同桌的鼻子打流血了，同桌告訴了班主任，班主任讓他叫家長(zhǎng)去學(xué)校一趟。洋洋想讓他去找班主任。聽(tīng)了洋洋的請(qǐng)求，徐良內(nèi)心升起一股責(zé)任感，答應(yīng)洋洋他會(huì)去學(xué)校，不過(guò)得告訴他為什么和同學(xué)打架。

洋洋猶豫了一下，說(shuō)出了和同桌發(fā)生沖突的原因。原來(lái)，洋洋整個(gè)冬天穿的都是同一雙棉鞋，經(jīng)常出腳汗，襪子也不換洗，時(shí)間一長(zhǎng)，鞋里的臭味兒直往外躥。同桌嫌他腳臭，經(jīng)常挖苦嘲諷他，他忍不住和同桌打了起來(lái)。

第二天，徐良到學(xué)校見(jiàn)了洋洋的班主任，并以家長(zhǎng)的身份承諾回去對(duì)洋洋嚴(yán)加管教。回到福利院，他想教訓(xùn)洋洋，卻下不了手，更多的是自責(zé)。他覺(jué)得，自己在生活上對(duì)洋洋關(guān)心不夠，以至于孩子遭到同桌嫌棄。隨后，他給洋洋買了一雙新棉鞋，并找來(lái)舊布料進(jìn)行裁剪，縫制了5雙鞋墊，督促他每天換一雙，襪子勤換洗。另外，每周他還帶洋洋洗一次澡。

令徐良欣慰的是，2008年9月，洋洋考入一所重點(diǎn)高中，成為住校生。徐良負(fù)擔(dān)了洋洋的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，經(jīng)常鼓勵(lì)他好好學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取考個(gè)好大學(xué)。為方便照顧洋洋，徐良辭去福利院的工作，在洋洋學(xué)校附近一家飯店當(dāng)廚師。為了給洋洋改善伙食，增加營(yíng)養(yǎng)，徐良隔三岔五給他送去可口的飯菜，其中當(dāng)然少不了糖醋排骨。

一晃到了高三下學(xué)期。一天傍晚，徐良拎著飯盒給洋洋送飯，飯盒里是剛做好的糖醋排骨。在經(jīng)過(guò)一個(gè)丁字路口時(shí)，一輛箱式貨車轉(zhuǎn)彎時(shí)沒(méi)有減速，過(guò)馬路的徐良躲閃不及，一下子被撞出數(shù)米遠(yuǎn)……

醒來(lái)時(shí)，徐良發(fā)現(xiàn)自己躺在醫(yī)院里，右腿打著繃帶。他從醫(yī)生那里得知，他被貨車撞擊造成了骨折，肋骨斷了兩根，右臂受傷嚴(yán)重，要進(jìn)行系統(tǒng)治療。得知自己受了這么重的傷，徐良首先想到的是，如果洋洋知道了自己的傷情，學(xué)習(xí)肯定會(huì)受影響。

思來(lái)想去，徐良決定把自己受傷的事瞞過(guò)去。于是，他給洋洋打了個(gè)電話，說(shuō)朋友邀他外出做生意，明天就得走，以后不能再給他送飯了，讓他照顧好自己。徐良的話剛說(shuō)完，電話那邊的洋洋就急切地說(shuō)：“叔叔，再過(guò)兩個(gè)月我就要考大學(xué)了，現(xiàn)在可是我最關(guān)鍵的時(shí)期，您能不能不走？”徐良雖于心不忍，但還是硬著心腸說(shuō)：“叔叔和別人說(shuō)好了，必須得去！”怕洋洋再懇求自己會(huì)受不了，徐良狠心把電話掛了。

2011年7月下旬，徐良出院了。他從學(xué)校打聽(tīng)到，洋洋被青島一所大學(xué)錄取，他心里的一塊石頭終于落了地。

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洋洋上大學(xué)后，徐良既欣慰又開(kāi)心。已有半年沒(méi)見(jiàn)到洋洋了，徐良遏制不住想念，便撥通了洋洋的電話，想問(wèn)他近來(lái)是否吃得飽，穿得暖。沒(méi)想到，電話那邊的洋洋冷冷地說(shuō)他很好，不需要?jiǎng)e人的關(guān)心，說(shuō)著便掛斷了電話。

徐良清楚，洋洋對(duì)自己關(guān)鍵時(shí)刻的離開(kāi)心有怨恨，可他又不便說(shuō)明真相。2011年11月的一天，徐良太想念洋洋了，便做了糖醋排骨，拎著飯盒到洋洋所在的大學(xué)找他。徐良以為只要在校門口就能等到放學(xué)出來(lái)的洋洋，可他從中午等到晚上10點(diǎn)，也沒(méi)見(jiàn)到洋洋的身影。第二天，他拎著飯盒繼續(xù)在學(xué)校門口守候，仍沒(méi)見(jiàn)到洋洋。徐良不甘心，第三天又來(lái)到洋洋的學(xué)校門口，依然未能如愿。學(xué)校的保安注意到了他，弄清他等人的經(jīng)過(guò)后，保安告訴他，這所大學(xué)有1萬(wàn)多名學(xué)生，僅知道名字，想找個(gè)人非常難。

聽(tīng)到這里，徐良無(wú)奈放棄了尋找洋洋。由于車禍導(dǎo)致右臂無(wú)法抬起，廚師做不成了。經(jīng)朋友介紹，他到一家工廠當(dāng)了保安，吃住都在廠里。

一晃9年過(guò)去了，徐良沒(méi)有一天不思念洋洋，煩悶時(shí)就借酒澆愁。工友知道他的心事后，勸他再去找找洋洋。徐良嘆著氣說(shuō)：“我都成廢人了，不想讓他看到我現(xiàn)在的樣子。再說(shuō)，即使找到了孩子，咱也不想給他添麻煩?！?/p>

2020年10月2日下午，徐良歇班在宿舍休息，聽(tīng)到外面有人叫他。走出宿舍，他看到一個(gè)戴眼鏡的年輕人站在宿舍門口，手里提著一箱牛奶。9年未見(jiàn)，徐良一眼就認(rèn)出，這個(gè)年輕人正是他日夜思念的洋洋。徐良愣了一會(huì)兒，才喊出聲來(lái)：“孩子，你來(lái)了！”洋洋看到徐叔叔胡子拉碴的，蒼老了許多，眼圈馬上紅了。他把牛奶遞過(guò)去。徐良伸手去接，因手臂受過(guò)傷，手上無(wú)力，牛奶箱一下子掉到了地上，洋洋并沒(méi)有注意到這個(gè)細(xì)節(jié)。

眼看快到中午了，洋洋對(duì)徐良說(shuō)：“叔，我現(xiàn)在掙錢了，咱們出去吃飯?！毙炝紦u著頭說(shuō)：“現(xiàn)在的年輕人壓力大，花錢的地方多，咱們自己做吧，叔給你做糖醋排骨。”一聽(tīng)說(shuō)做糖醋排骨，洋洋連聲說(shuō)好。

洋洋跟著徐良走進(jìn)廚房，站在旁邊看他做糖醋排骨。當(dāng)最后收汁的時(shí)候，洋洋說(shuō)：“叔，我想欣賞一下您當(dāng)年顛鍋的風(fēng)采?！毙炝监叭婚L(zhǎng)嘆：“孩子，叔右臂受過(guò)傷，顛不動(dòng)鍋了，糖醋排骨也做不出當(dāng)年的味道了?！?/p>

聽(tīng)徐良說(shuō)右臂受過(guò)傷，洋洋吃驚地問(wèn)：“叔，您的胳膊怎么了？”徐良沒(méi)有回應(yīng)。飯菜端上桌后，在洋洋再三追問(wèn)下，徐良才把當(dāng)年給他送飯途中被車撞傷，怕他高考分心，謊稱外出做生意的事情講了出來(lái)，并動(dòng)情地說(shuō)：“孩子，叔這些年沒(méi)有一天不想你??！我曾到你的學(xué)校找過(guò)你，等了3天也沒(méi)有見(jiàn)到你。叔知道你對(duì)我有誤會(huì)，可叔當(dāng)初實(shí)在是怕你考大學(xué)分心……”話未說(shuō)完，徐良已泣不成聲。

洋洋撲通一聲跪到了地上，哭著說(shuō)：“叔，我誤會(huì)您了，今后我們?cè)僖膊环珠_(kāi)了！”看到洋洋跪在自己面前，徐良忙用左手去拉他，洋洋撲到徐良懷里，兩人抱頭痛哭。

平靜下來(lái)后，洋洋說(shuō)，當(dāng)初聽(tīng)徐叔說(shuō)和別人外出做生意，他確實(shí)接受不了，覺(jué)得自己被父母拋棄，連最親的徐叔也不要他了。因此，他對(duì)徐叔心生恨意。大學(xué)畢業(yè)后，他干了多份工作。2018年，他開(kāi)始和同學(xué)一起創(chuàng)業(yè)。一天，他請(qǐng)客戶吃飯，客戶問(wèn)起他的人生經(jīng)歷，他說(shuō)出了自己的身世，以及徐叔對(duì)他多年的養(yǎng)育?？蛻袈?tīng)他說(shuō)大學(xué)畢業(yè)后就不再與徐叔聯(lián)系了，提醒他做人要懂得感恩。客戶的話讓洋洋幡然醒悟。通過(guò)多方打聽(tīng)，他終于知道了徐叔打工的地方，便找上了門……

如今，洋洋改口叫徐良“爸爸”，一對(duì)沒(méi)有血緣關(guān)系的男人情同父子。洋洋已找到了稱心的女友，他目前最大的心愿就是為爸爸找個(gè)伴侶，過(guò)好晚年生活。當(dāng)然，他也會(huì)奉養(yǎng)爸爸至終老，因?yàn)?，爸爸?duì)他恩重如山，是他在這個(gè)世界上最親的人。

【編輯：劉波】