云南省馬鈴薯粉痂病的發(fā)生與危害調(diào)查分析

趙彬 劉霞 豐加文 陳吉 斯納七皮 張寬華 楊雄 李貴吉 楊俐 和平根 盧春玲 楊艷麗

關(guān)鍵詞主產(chǎn)區(qū);粉痂病;發(fā)病率;病情指數(shù);病害調(diào)查

云南省馬鈴薯的種植面積和總量均居全國(guó)前4名，是我國(guó)4個(gè)千萬(wàn)噸級(jí)馬鈴薯生產(chǎn)大省之一。馬鈴薯作為云南省重要的農(nóng)作物，種植面積僅次于玉米和水稻。云南省馬鈴薯種植區(qū)域劃分為3個(gè)區(qū)：1）滇東北、滇西北馬鈴薯大春一季作區(qū)，該區(qū)主要集中于滇東北、滇西北高原，海拔1900～3000m，包括曲靖市、昭通市、麗江市、迪慶州、怒江州及大理州，以及昆明的部分縣，種植面積約占云南省馬鈴薯種植面積的63.32%。2）滇中馬鈴薯多季作區(qū)，該區(qū)位于云南中部，海拔1600～2000m，包括昆明市、玉溪市、保山市、楚雄彝族自治州和大理州的部分縣區(qū)等，其中秋作面積約4萬(wàn)hm2，約占云南省馬鈴薯種植面積的7.14%。3）滇南、滇西南馬鈴薯冬播一季作區(qū)，該區(qū)海拔多為1600m以下，包括文山州、紅河州、臨滄市、普洱市、德宏州、西雙版納州，以及玉溪市的部分縣區(qū)，占比約為全省馬鈴薯總面積的13.25%。隨著冬季農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)，在云南熱帶河谷、亞熱帶壩區(qū)形成冬季馬鈴薯種植區(qū)，將馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域南移到最南端，擴(kuò)大了馬鈴薯栽培、生產(chǎn)的適宜范圍，從而形成了云南馬鈴薯多季生產(chǎn)、周年供應(yīng)的高原低緯特色。土傳病害也隨馬鈴薯的周年種植擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，尤以粉痂?。╬otato powderyscab）為代表，該病害影響馬鈴薯的質(zhì)量，特別是對(duì)鮮食型馬鈴薯影響很大，是云南省馬鈴薯種薯和商品薯生產(chǎn)的主要病害之一。

馬鈴薯粉痂病是由馬鈴薯粉痂菌Spongosporasubterranea f.sp.subterranea引起的真菌性土傳病害，主要危害馬鈴薯的塊莖和根部，是溫帶地區(qū)馬鈴薯普遍發(fā)生的病害。目前，馬鈴薯粉痂病在世界各大洲均有分布，其中在歐洲分布最為廣泛，發(fā)病最嚴(yán)重。在中國(guó)，自1957年在福建、福州發(fā)生了馬鈴薯粉痂病之后，內(nèi)蒙古、廣東、甘肅、江西、浙江、湖南、湖北、貴州、四川、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)）相繼有馬鈴薯粉痂病發(fā)生。

余光海等于2005年在云南省會(huì)澤縣開(kāi)展了不同品種、不同土壤及不同海拔種植區(qū)馬鈴薯粉痂病發(fā)病程度的調(diào)查，共涉及不同海拔高度的4個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），8個(gè)馬鈴薯品種。其中海拔2700m的駕車(chē)鄉(xiāng)發(fā)病率最高，4個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的平均發(fā)病率均超過(guò)50%?；菽饶鹊扔?009年在甘肅省選擇具有代表性的7個(gè)地區(qū)進(jìn)行馬鈴薯窖藏期粉痂病調(diào)查，在渭源縣會(huì)川試驗(yàn)田調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般田塊馬鈴薯粉痂病病薯率在5%～20%，重病田病薯率在90%以上。劉霞2004年和2005年調(diào)查了馬鈴薯粉痂病在云南省的發(fā)病及分布情況，調(diào)查區(qū)域主要是春作區(qū)，包括昭通市、宣威市、會(huì)澤縣、尋甸縣、香格里拉縣和麗江市，結(jié)果表明‘合作88發(fā)病最嚴(yán)重，平均發(fā)病率為73.3%;‘米拉是發(fā)病最輕的品種，平均發(fā)病率為13.3%。許春艷于2007年和2008年調(diào)查了云南省馬鈴薯冬作區(qū)粉痂病的發(fā)生情況，顯示冬作區(qū)粉痂病也普遍發(fā)生。

本實(shí)驗(yàn)室于2004年-2008年對(duì)云南省馬鈴薯粉痂病進(jìn)行了病害普查，距今已10年之久。云南馬鈴薯的種植制度、主栽品種以及生產(chǎn)方式發(fā)生了較大的改變，為進(jìn)一步掌握粉痂病在云南省的分布和發(fā)生隋況，本研究于2018年開(kāi)始調(diào)查采集樣品，以期明確云南省馬鈴薯粉痂病的分布及發(fā)生情況，以及主要栽培品種的感病情況，為云南省馬鈴薯土傳病害防控提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1調(diào)查地點(diǎn)

圍繞云南省馬鈴薯的種植區(qū)劃，本次病害調(diào)查涵蓋云南省主要的馬鈴薯種植區(qū)域。因秋作區(qū)面積相對(duì)較小，本次調(diào)查主要分布在春作區(qū)和冬作區(qū)。

春作區(qū)調(diào)查區(qū)域?yàn)槔ッ魇袑さ榭h，昭通市昭陽(yáng)區(qū)、魯?shù)榭h，曲靖市馬龍區(qū)、會(huì)澤縣、宣威市，麗江市玉龍縣，大理州洱源縣和劍川縣，迪慶州香格里拉市。

冬作區(qū)包括德宏州芒市、盈江縣、梁河縣，臨滄市云縣，大理州南澗縣，紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市、石屏縣，文山州文山市，玉溪市江川區(qū)。

1.2調(diào)查品種

2018年-2019年共計(jì)調(diào)查19個(gè)品種：‘合作88‘麗薯6號(hào)‘青薯9號(hào)‘宣薯2號(hào)‘云薯105‘麗薯7號(hào)‘云薯505‘中甸紅‘滇薯6號(hào)‘昭薯6號(hào)‘威芋5號(hào)‘靖薯7號(hào)‘劍川紅‘希森6號(hào)‘云薯104‘靖薯6號(hào)‘云薯107‘云薯304和‘南甸紅。

1.3調(diào)查方法

在馬鈴薯收獲期，在所選縣（區(qū)）挑選2個(gè)主栽馬鈴薯的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取當(dāng)?shù)刂髟云贩N，采用對(duì)角線(xiàn)取樣法選取有代表性五點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查取樣。每個(gè)點(diǎn)面積約為15m2，隨機(jī)取30～50個(gè)塊莖記錄薯塊總數(shù)，感病薯塊數(shù)以及薯塊的病級(jí)，計(jì)算發(fā)病率和病情指數(shù)。

1.4病害等級(jí)記錄的標(biāo)準(zhǔn)和方法

粉痂病的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)采用歐洲使用的6級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

1級(jí)：病斑面積占薯塊總面積的1%～2%（平均1%），2級(jí)：病斑面積占薯塊總面積的2.1%～5%（平均3.6%），3級(jí)：病斑面積占薯塊總面積的5.1%～10%（平均7.6%），4級(jí)：病斑面積占薯塊總面積的10.1%～25%（平均18%），5級(jí)：病斑面積占薯塊總面積的25.1%～50%（平均37.6%），6級(jí)：病斑面積占薯塊總面積的50%以上（平均75%）。

2結(jié)果與分析

2.1云南省2018年-2019年馬鈴薯粉痂病發(fā)生分布情況

滇西北大春一季作區(qū)共調(diào)查了10個(gè)縣（區(qū)），結(jié)果顯示都有粉痂病發(fā)生（表1）。

滇南、滇西南馬鈴薯冬播一季作區(qū)調(diào)查了9個(gè)縣（區(qū)），結(jié)果顯示除芒市、南澗縣、石屏縣、云縣4個(gè)縣市外，其余地區(qū)都有粉痂病發(fā)生（表1）。

總體來(lái)說(shuō)，馬鈴薯粉痂病在云南省的分布范圍較廣，春作區(qū)、冬作區(qū)都有發(fā)生，春作區(qū)的發(fā)生范圍較冬作區(qū)廣。

2.2不同地區(qū)馬鈴薯粉痂病發(fā)生情況

2.2.1春作區(qū)概況

春作區(qū)共調(diào)查了10個(gè)縣（區(qū)），發(fā)病率從11.71%～51.72%不等，平均發(fā)病率為25.08%，病情指數(shù)為8.24。其中麗江市玉龍縣的發(fā)病最嚴(yán)重，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為51.72%和15.15;尋甸縣次之，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為34.08%和11.14;魯?shù)榭h發(fā)病最輕，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為11.71%和4.16。調(diào)查的區(qū)域都有粉痂病發(fā)生，可見(jiàn)粉痂病在云南省馬鈴薯春作區(qū)普遍發(fā)生（表1）。

2.2.2冬作區(qū)概況

冬作區(qū)共調(diào)查9個(gè)縣（區(qū)），發(fā)病率從0～23.30%不等。馬鈴薯粉痂病在冬作區(qū)部分產(chǎn)區(qū)有發(fā)生，平均發(fā)病率為4.93%，病情指數(shù)為2.39。其中文山市的發(fā)病率最高，達(dá)到23.30%，病情指數(shù)為11.49;盈江縣次之，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為16.06%和6.55。梁河縣、開(kāi)遠(yuǎn)市、江川區(qū)3地雖有粉痂病發(fā)生，但發(fā)病率均低于5%。而芒市、石屏縣、南澗縣、云縣未發(fā)現(xiàn)有粉痂病發(fā)生。因此在云南省馬鈴薯冬作區(qū)，雖有馬鈴薯粉痂病發(fā)生，但發(fā)生區(qū)域和強(qiáng)度均明顯低于春作區(qū)（表1）。

2.3馬鈴薯不同品種發(fā)病情況

2.3.1春作區(qū)不同品種發(fā)病情況

春作區(qū)調(diào)查的17個(gè)馬鈴薯品種（系）均感染馬鈴薯粉痂病，發(fā)病率從4.44%～38.53%不等。其中‘劍川紅發(fā)病最嚴(yán)重，其發(fā)病率和病情指數(shù)分別為38.53%和15.58;其次是‘麗薯7號(hào)，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為37.88%和12.07。發(fā)病最輕的是‘宣薯2號(hào)，發(fā)病率為4.44%，病情指數(shù)為4.44（表2）。

2.3.2冬作區(qū)不同品種發(fā)病情況

冬作區(qū)調(diào)查的4個(gè)馬鈴薯品種（系）發(fā)病率從0～23.08%不等。其中‘云薯304發(fā)病率最高，為23.08%，病情指數(shù)為10.13。冬作區(qū)主栽品種‘合作88發(fā)病率和病情指數(shù)分別為11.67%和5.70;而主栽品種‘麗薯6號(hào)發(fā)病較輕，發(fā)病率為0.89%，病情指數(shù)為0.40。當(dāng)?shù)仄贩N‘南甸紅沒(méi)有發(fā)病，值得進(jìn)一步研究（表2）。

2.3.3同一品種不同種植區(qū)粉痂病發(fā)生分析

在春作區(qū)和冬作區(qū)調(diào)查的品種中都有‘合作88和‘麗薯6號(hào)，其中‘合作88在冬作區(qū)的發(fā)病率低于春作區(qū)，病情指數(shù)在兩個(gè)作區(qū)基本一致;‘麗薯6號(hào)在冬作區(qū)的發(fā)病率和病情指數(shù)均明顯低于春作區(qū)。春作區(qū)的種薯質(zhì)量參差不齊，且田間管理和投入成本低于冬作區(qū)。春作區(qū)的連作現(xiàn)象較為常見(jiàn)，土壤帶菌量高，病害發(fā)生率高。冬作區(qū)的種薯都是采用外地調(diào)種，且冬作區(qū)大多都是水旱輪作區(qū)，土壤帶菌量較少。因此，同一品種在冬作區(qū)發(fā)病較春作區(qū)輕。

2.4云南省不同年份馬鈴薯粉痂病發(fā)生情況對(duì)比分析

2.4.1春作區(qū)發(fā)生情況對(duì)比分析

對(duì)比2005年和2018年云南省馬鈴薯春作區(qū)粉痂病的調(diào)查數(shù)據(jù)，可以看出2005年馬鈴薯粉痂病的發(fā)病率均高于2018年。麗江市2005年和2018年粉痂病的發(fā)病率和病情指數(shù)都是最高的，但2018年明顯低于2005年。宣威市和尋甸縣兩年的粉痂病發(fā)生情況基本一致，但病情指數(shù)略有升高。昭陽(yáng)區(qū)、會(huì)澤縣、香格里拉市3個(gè)地區(qū)發(fā)病率和病情指數(shù)均大幅度下降（表3）。

兩次調(diào)查中均有的品種‘合作88‘中甸紅和‘滇薯6號(hào)，其發(fā)病率和病情指數(shù)2018年較2005年呈明顯下降趨勢(shì)，其中‘合作88發(fā)病率下降幅度最大，下降55.16百分點(diǎn)，病情指數(shù)下降17.66;‘滇薯6號(hào)發(fā)病率下降26.3百分點(diǎn)，病情指數(shù)下降3.16;‘中甸紅發(fā)病率下降20.43百分點(diǎn)，病情指數(shù)下降0.70（表4）。

從調(diào)查地點(diǎn)和調(diào)查品種的發(fā)病情況對(duì)比來(lái)看，現(xiàn)在大多數(shù)地區(qū)和品種的發(fā)病情況有了較大幅度的降低。這很可能與以下幾個(gè)方面相關(guān)：第一，種薯質(zhì)量的提升。目前云南省馬鈴薯的種薯質(zhì)量有了很大幅度的提升，基本形成具有高原特色的云南脫毒馬鈴薯種薯繁育體系。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所建立了核心種苗庫(kù)，向全省提供核心種苗。以云南英茂集團(tuán)大理種業(yè)、云薯公司、高原公司等為代表的企業(yè)生產(chǎn)原原種。以慶華專(zhuān)業(yè)合作社、青松種業(yè)為代表的專(zhuān)業(yè)合作生產(chǎn)一級(jí)種薯。這些種薯生產(chǎn)單位向全省生產(chǎn)和銷(xiāo)售合格種薯，種薯不帶菌，可以很好地降低土傳病害的發(fā)生。第二，主栽抗病品種的應(yīng)用。以前的主栽品種‘米拉‘會(huì)薯2號(hào)‘PB04‘威芋3號(hào)‘麗薯1號(hào)等現(xiàn)在只在局部地區(qū)有種植，而抗病品種‘麗薯6號(hào)種植面積擴(kuò)大，年種植面積近20萬(wàn)hm2，感病品種‘合作88的種植面積由原來(lái)的近33.33萬(wàn)hm2降低到年種植面積不足20萬(wàn)hm2。第三，栽培技術(shù)的提高?，F(xiàn)在云南推廣的高壟雙行種植技術(shù)較之前的平播技術(shù)在水肥管理方面有了較好提高，不利于粉痂病菌游動(dòng)孢子在土壤中的傳播;與豆類(lèi)，禾谷類(lèi)作物輪作的觀念也逐漸進(jìn)入種植戶(hù)中，能夠?qū)崿F(xiàn)短期輪作。第四，種薯處理技術(shù)的提升。在發(fā)病較嚴(yán)重的地塊進(jìn)行薯塊的處理，通常采用福爾馬林、磷酸銅、生物拌種劑等處理薯塊來(lái)降低種薯帶菌，從而減輕新生薯塊受粉痂病菌侵染的程度。第五，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目”的實(shí)施，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的技術(shù)支持，云南省科技廳種業(yè)重大專(zhuān)項(xiàng)實(shí)施等，加強(qiáng)了科技培訓(xùn)和示范的力度，科技投入起到了很好的作用，助推減輕土傳病害的發(fā)生。

2.4.2冬作區(qū)2008年和2018年不同馬鈴薯品種粉痂病發(fā)病情況分析

2008年云南省馬鈴薯冬作區(qū)主要集中在德宏州，故當(dāng)年的調(diào)查地點(diǎn)只涉及德宏州。至2018年，除德宏州外，云南省冬作區(qū)馬鈴薯種植區(qū)域又逐步擴(kuò)大到紅河州、文山州、大理州、臨滄市和玉溪市等。

對(duì)比2008年和2018年馬鈴薯粉痂病在德宏州發(fā)病情況可以看出，德宏州2008年馬鈴薯粉痂病的發(fā)病率為91.87%，2018年的發(fā)病率為7.61%，馬鈴薯粉痂病發(fā)病率大幅度下降（表5）。

2008年德宏州‘中甸紅發(fā)病率和病情指數(shù)最高，分別為97.70%和83.14;‘合作88發(fā)病率和病情指數(shù)最低，分別為88.80%和47.26。2018年德宏州‘云薯304發(fā)病率和病情指數(shù)最高，分別為23.07%和10.26，最低是‘麗薯6號(hào)和‘南甸紅，發(fā)病率為0。

對(duì)比兩次的調(diào)查結(jié)果，‘合作88依舊是德宏州的主栽品種，2018年‘合作88的發(fā)病率是7.37%，病情指數(shù)是4.47，較2008年下降了81.43百分點(diǎn)和42.79.

目前云南省冬季馬鈴薯的主栽品種主要為‘合作88和‘麗薯6號(hào)等，相比之前的主栽品種只有‘合作88，進(jìn)一步增加了抗病品種的應(yīng)用。粉痂病的遠(yuǎn)距離傳播途徑主要是病薯和病土，冬作區(qū)的種薯都是采用外地調(diào)種，隨著種薯質(zhì)量的提升，病薯的帶菌率下降，很大程度上減少了病害的傳播。此外冬作馬鈴薯的收益較春作明顯，0.067hm2收益近5000元，種植冬馬鈴薯的投入也較高，農(nóng)戶(hù)基本使用全程植保服務(wù)理念，種植管理水平也較高。

因此，云南冬作馬鈴薯產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)種薯的使用切斷了粉痂病菌的遠(yuǎn)距離傳播，綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用和水旱輪作降低了粉痂病的發(fā)生，進(jìn)一步凸顯了科技的貢獻(xiàn)力。

3討論

云南省無(wú)論從緯度、山區(qū)生態(tài)類(lèi)型和氣候條件，都很適合馬鈴薯生長(zhǎng)。云南省傳統(tǒng)的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)是滇東北和滇西北的春播區(qū)域，滇南和滇西南隨著冬季農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)和科技進(jìn)步，種植面積迅速擴(kuò)大，成為冬季馬鈴薯的重要產(chǎn)區(qū)。隨著云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種植區(qū)域在逐漸擴(kuò)大，尤其是冬閑田的開(kāi)發(fā)，冬季馬鈴薯的種植面積進(jìn)一步增加，馬鈴薯粉痂病也隨之傳播至冬作區(qū)。

馬鈴薯粉痂病是一種土傳和種傳病害，休眠孢子囊在土壤中可以存活4～5年，最長(zhǎng)可存活20年。馬鈴薯粉痂病的病原菌很難離體培養(yǎng)，并且存留在土壤中很難被殺死，這就給粉痂病的防治工作帶來(lái)很多困難。

馬鈴薯是無(wú)性繁殖的農(nóng)作物，由于農(nóng)民長(zhǎng)期自留種薯、種植戶(hù)之間相互換種薯和連續(xù)多年種植等原因，易造成馬鈴薯種性退化、品種混雜、帶病毒和病菌嚴(yán)重，最終導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降。選育具有強(qiáng)勁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的馬鈴薯品種和生產(chǎn)出相應(yīng)的健康種薯是解決該問(wèn)題的關(guān)鍵。云南省制定并頒布了脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。目前云南省開(kāi)展馬鈴薯育種的單位主要有12家，基本形成具有高原特色的云南脫毒馬鈴薯種薯繁育體系，種薯周年生產(chǎn)由核心種苗、原原種、原種和一級(jí)種生產(chǎn)構(gòu)成，極大地提高了種薯質(zhì)量。云南省馬鈴薯的栽培模式多樣化，高壟雙行栽培、玉米套作馬鈴薯、甘蔗套種馬鈴薯等栽培模式對(duì)控制病害的發(fā)生起到積極的作用。

4結(jié)論

本文通過(guò)田間調(diào)查明確了馬鈴薯粉痂病在云南省的分布與發(fā)生情況。馬鈴薯粉痂病在云南省15個(gè)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生、分布廣泛，在多數(shù)地區(qū)危害較輕，局部地區(qū)危害較重，該病平均發(fā)病率為15.01%，病情指數(shù)為5.32，其中春作區(qū)馬鈴薯粉痂病的發(fā)生較為普遍，平均發(fā)病率為25.08%，病情指數(shù)為8.24。冬作區(qū)馬鈴薯粉痂病在部分產(chǎn)區(qū)有發(fā)生，平均發(fā)病率為4.93%，病情指數(shù)為2.39。與10年前相比，目前云南省馬鈴薯粉痂病發(fā)生危害程度大幅降低。