鄉(xiāng)土景觀符號(hào)類別及其美學(xué)價(jià)值研究

范瀟瀟，李婧

（河北工業(yè)大學(xué) 建筑與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，天津 300130）

一、鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的內(nèi)涵

我國地域遼闊，許多地域形成了各自的自然風(fēng)光和人文景象，鄉(xiāng)土景觀是人們在不同歷史時(shí)期對(duì)自然環(huán)境開發(fā)和人文環(huán)境積累所留下的歷史烙印，涵蓋著自然風(fēng)光、人文風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民風(fēng)民俗、聚落景觀，以及特有的田園文化和田園生活等，體現(xiàn)著鄉(xiāng)土景觀的特色價(jià)值和美學(xué)價(jià)值。鄉(xiāng)土景觀主要由自然環(huán)境景觀、人文景觀和聚落景觀等構(gòu)成，具有生態(tài)美學(xué)、休憩空間、生產(chǎn)生活等功能，鄉(xiāng)土景觀作為鄉(xiāng)土文化的表現(xiàn)形式，不同于城市景觀，應(yīng)該得到足夠的重視和良好的傳承，以便于長久的保留和充分的利用。

鄉(xiāng)土景觀符號(hào)指的是區(qū)別于城市景觀以外的、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活息息相關(guān)的，具有本土文化氣息的景觀符號(hào)，受到當(dāng)?shù)貐^(qū)域的環(huán)境、氣候、人們生活習(xí)慣等相關(guān)因素的影響，有著地域性、傳統(tǒng)性和獨(dú)特性的特點(diǎn)。美國美學(xué)家蘇珊·朗格說“一個(gè)符號(hào)總是以簡化的形式來表現(xiàn)它的意義，這正是我們可以把握它的原因”。景觀作為符號(hào)學(xué)與人類生產(chǎn)生活的紐帶，可以用提煉簡化的形式呈現(xiàn)，符號(hào)化的景觀能夠給人們更直觀的、可感知的印象，易于被人們記住和運(yùn)用。

二、鄉(xiāng)土景觀符號(hào)類別研究

鄉(xiāng)土景觀符號(hào)是隨著社會(huì)發(fā)展逐步形成的，是歷史的積淀，具有地域性和多樣性特點(diǎn)。為便于對(duì)鄉(xiāng)土景觀符號(hào)進(jìn)行研究，從中國知網(wǎng)總庫的相關(guān)文獻(xiàn)中，以“鄉(xiāng)村景觀符號(hào)”“鄉(xiāng)土景觀符號(hào)”“景觀符號(hào)”“鄉(xiāng)土符號(hào)”為檢索關(guān)鍵詞，共查閱到近五年“鄉(xiāng)土景觀符號(hào)在鄉(xiāng)村的應(yīng)用”類的文獻(xiàn)52篇，對(duì)搜索到的相關(guān)文章進(jìn)行整理、研究，從文章中提取出具體的符號(hào)。

如《“鄉(xiāng)愁”符號(hào)在田園綜合體景觀風(fēng)貌營造中的實(shí)踐——以“鄉(xiāng)愁貴州”項(xiàng)目為例》一文中，包含的鄉(xiāng)土符號(hào)類別有有形符號(hào)、無形符號(hào)、生態(tài)環(huán)境符號(hào)等，具體的符號(hào)元素包括碧霞池、煙霞亭、浣紗臺(tái)、凈心樓、瑞云堂、七曲橋、溪澗谷、中華農(nóng)耕軸等；《淺析民宿景觀的鄉(xiāng)土特征呈現(xiàn)》一文中鄉(xiāng)土文化景觀符號(hào)包含蘆笙、羊頭、白石、石敢當(dāng)、梯田、農(nóng)作物、舊墻、農(nóng)耕器具、敬酒歌等；《文化符號(hào)視角下的鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)研究——以豐都縣青龍鄉(xiāng)為例》一文中包含的鄉(xiāng)土符號(hào)類別有景觀、建筑、民俗、語言、文字、名人、宗教、民間故事等，具體符號(hào)元素有古碼頭、古文廟、古建筑、古街、吊腳樓等；《傳統(tǒng)聚落文化景觀基因的符號(hào)機(jī)制》一文中包含的鄉(xiāng)土符號(hào)類別有圖形符號(hào)、圖片符號(hào)、文本符號(hào)、空間綜合格局符號(hào)，具體符號(hào)元素有鳳凰神鳥、江永女書、祠堂裝飾圖案、土家族擺手堂等。

結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)研究內(nèi)容，對(duì)提取出來的有效符號(hào)進(jìn)行重新歸納分析，首先鄉(xiāng)土景觀符號(hào)從形態(tài)上可分為兩大類，即有形符號(hào)和無形符號(hào)，劃分后進(jìn)一步總結(jié)、細(xì)分，將符號(hào)按照類別進(jìn)行歸類，概括出十種類型的符號(hào)，分別是景觀地貌、自然資源、建筑空間、遺址遺跡、傳統(tǒng)工藝、圖案圖形、生產(chǎn)生活器具、民俗文化、藝術(shù)作品、古今名人。針對(duì)研究結(jié)果對(duì)符號(hào)內(nèi)容進(jìn)行再整理和提煉，得出具體符號(hào)內(nèi)容。（表1）

表1 全國鄉(xiāng)土景觀符號(hào)分類

三、鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的提取方法

鄉(xiāng)土景觀符號(hào)既能傳達(dá)景觀的特定文化信息，又能表現(xiàn)出其審美價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。做好鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的提取，是鄉(xiāng)土景觀美學(xué)價(jià)值研究的前提和基礎(chǔ)。提取鄉(xiāng)土景觀符號(hào)要遵循地域文化特征，保留鄉(xiāng)土景觀的原真性、延續(xù)性和地域性，從遵循自然、生態(tài)原則的角度來提取能代表當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土景觀的符號(hào)?？偟膩碚f，鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的提取要遵循實(shí)地調(diào)查、符號(hào)收集、符號(hào)分析與提煉、再創(chuàng)作的系列過程。

1.實(shí)地調(diào)查分析。首先要調(diào)查了解該地區(qū)的地形地貌、氣候條件、植被水文等自然環(huán)境條件特征，尋找出當(dāng)?shù)刈匀痪坝^的符號(hào)元素；其次要掌握當(dāng)?shù)孛袼孜幕蜕盍?xí)性，從各方面收集有代表性的原始鄉(xiāng)土符號(hào)，進(jìn)行深入了解和研究。諸如雕塑、壁畫、衣食住行、節(jié)慶活動(dòng)、宗教文化、景觀建筑等等，這些景觀符號(hào)組合成一個(gè)集合，構(gòu)成一個(gè)整體，形成當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘泥l(xiāng)土景觀。

2.景觀符號(hào)收集。鄉(xiāng)土景觀的特色符號(hào)通過外形、用途、材料等來表現(xiàn)鄉(xiāng)土文化，其在喚起人們內(nèi)心情感的同時(shí)，也給人們帶來不同的體驗(yàn)。將收集到的鄉(xiāng)土符號(hào)按類別進(jìn)行歸類、整理和識(shí)別，使鄉(xiāng)土景觀符號(hào)與現(xiàn)實(shí)生活中和人們記憶里的真實(shí)“原型”對(duì)應(yīng)起來，觸動(dòng)人們的心靈深處。

3.符號(hào)分析與提煉。從當(dāng)?shù)貧v史文化、傳統(tǒng)習(xí)俗和特色產(chǎn)業(yè)等方面提取出鄉(xiāng)土景觀符號(hào)，梳理和提煉出當(dāng)?shù)匚幕瑁瑢?duì)符號(hào)信息進(jìn)行全面分析和判斷，深入研究鄉(xiāng)土景觀的形成和符號(hào)的沉淀，在當(dāng)?shù)卣页鼍哂械赜蛭幕攸c(diǎn)的有形或無形的典型符號(hào)，使之能夠給人們留下深刻印象。

4.景觀符號(hào)再創(chuàng)作。原始鄉(xiāng)土符號(hào)往往是景觀設(shè)計(jì)創(chuàng)作的靈感源泉，通過將提取到的大量民俗文化元素運(yùn)用到實(shí)際景觀設(shè)計(jì)當(dāng)中，對(duì)景觀符號(hào)進(jìn)行再創(chuàng)作，可以給當(dāng)?shù)氐木坝^建設(shè)帶來更強(qiáng)的吸引力，達(dá)到對(duì)鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的繼承和發(fā)揚(yáng)。景觀符號(hào)再創(chuàng)作可以采用借用原型、元素重組、符號(hào)創(chuàng)新等方法，從鄉(xiāng)土環(huán)境中截取所需部分，根據(jù)設(shè)計(jì)要求結(jié)合審美意識(shí)，對(duì)景觀元素進(jìn)行重新定位和挖掘整理，整合、創(chuàng)新、重組成新形態(tài)景觀符號(hào)，使舊景觀融入到新的設(shè)計(jì)中。

四、鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的美學(xué)價(jià)值

鄉(xiāng)土景觀以村落、農(nóng)舍、祠堂、農(nóng)田、果園等自然景觀和人文景觀為基礎(chǔ)，以此來作為人類思想以及歷史和文化的信息載體，體現(xiàn)出較強(qiáng)的美學(xué)價(jià)值。鄉(xiāng)土景觀獨(dú)特的地域性賦予其鮮明的樸實(shí)之美。如何最大程度體現(xiàn)鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的美學(xué)價(jià)值，樹立正確的鄉(xiāng)土景觀美學(xué)價(jià)值觀，并運(yùn)用美學(xué)的眼光審視、提取和研究鄉(xiāng)土景觀符號(hào)，感知美學(xué)形態(tài)，將地域常識(shí)與美學(xué)緊密結(jié)合起來，打造出具有美學(xué)價(jià)值的鄉(xiāng)土景觀，已成為現(xiàn)今景觀設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢。鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的美學(xué)價(jià)值主要體現(xiàn)在文化美學(xué)欣賞價(jià)值和文化符號(hào)利用價(jià)值方面。鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的文化美學(xué)欣賞價(jià)值，能夠教育人、啟示人、鼓舞人，是景觀設(shè)計(jì)符號(hào)的特征。在景觀設(shè)計(jì)當(dāng)中，設(shè)計(jì)者十分注重大眾的文化欣賞水平和審美需求，把原始的實(shí)物和景觀創(chuàng)新后融入設(shè)計(jì)中，既給自然界里的山川河流、草木瓦礫等賦予了文化靈魂，也契合了現(xiàn)今人們熱愛大自然、走進(jìn)大自然、保護(hù)大自然的心理，達(dá)到與大自然共生的愿望和目的，做到在設(shè)計(jì)中對(duì)自然之美進(jìn)行更好地發(fā)現(xiàn)、詮釋和創(chuàng)新。

（一）景觀地貌類

位于云南省紅河州的哈尼族彝族自治的元陽縣中部，紅河哈尼梯田景觀被列入世界文化遺產(chǎn)名錄，中國建筑設(shè)計(jì)研究院建筑歷史研究所于2012年制定了《紅河哈尼梯田保護(hù)管理規(guī)劃（2011-2030）》，將具備鄉(xiāng)土景觀美學(xué)價(jià)值的梯田景觀劃入景觀地貌有形符號(hào)隊(duì)列，并且建立起對(duì)應(yīng)的保護(hù)與建設(shè)措施，依托多依樹、愛村、全福村等兩萬多畝連片梯田，打造了觀梯田、觀日出、日落、蘑菇房等景觀，使得整個(gè)村落梯田景觀變得生動(dòng)起來。（圖1）

圖1 紅河哈尼梯田保護(hù)施工前后（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

（二）建筑空間類

鄉(xiāng)土景觀有形符號(hào)中建筑空間以老宅庭院、民居村落等要素為主，老宅庭院的外觀、一磚一瓦都透露出歷史悠久的村落的美學(xué)氣息，設(shè)計(jì)者在綜合村落特色的基礎(chǔ)上，對(duì)建筑空間進(jìn)行美學(xué)改造，一方面建筑空間不僅需要具備美學(xué)欣賞價(jià)值，而且也需要具備美學(xué)實(shí)用價(jià)值，以為村落帶來更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。如浙江省松陽縣平田村村落由于長時(shí)間未進(jìn)行修葺保護(hù)，許多傳統(tǒng)的民居老屋已經(jīng)年久失修，經(jīng)過重新調(diào)整，全面提升了村落規(guī)劃建設(shè)的品位，改造了傳統(tǒng)土木結(jié)構(gòu)的老房子，營造了一批優(yōu)秀的且符合鄉(xiāng)村傳統(tǒng)人文景觀的田園建筑，在重建村落、農(nóng)舍風(fēng)貌后，引入了現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)舍打造成符合都市旅行愛好者審美的旅游民宿，使得傳統(tǒng)破舊的農(nóng)村民宅煥然一新。

又如，麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)下南山村，始建于明萬歷年間，距今已有400多年的歷史?，F(xiàn)存清至民國時(shí)期民居四十多幢，是浙南山地、甌越風(fēng)格古建筑的典型實(shí)例。下南山村歷史文化村落保護(hù)利用工作組秉持“保護(hù)并傳承古村落的傳統(tǒng)文化”的原則，使甌越古建筑符號(hào)的古村落與現(xiàn)代休閑度假村充分融合，向游客展現(xiàn)鄉(xiāng)村的古建筑風(fēng)格之美。在建設(shè)過程中，下南山村所有建筑材料，都以人抬、騾駝的原始方式運(yùn)送，村中的小石磨、原來村民農(nóng)耕生活留下的壇壇罐罐、一花一草都造就了南山村的美麗景觀。（圖2）

圖2 下南山村改造前后對(duì)比（圖片來源于優(yōu)秀村落案例報(bào)告）

（三）民俗文化類

如河北省唐山市遵化市馬蘭峪鎮(zhèn)的馬蘭關(guān)一村，全村1600人均是八旗后裔，村落歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，在村落演進(jìn)過程中傳承并發(fā)展出了多種文化，形成了與地域特征和民族特色相融合的歷史古村，充分體現(xiàn)了建筑與人文的美學(xué)符號(hào)，但是由于疏于保護(hù)，村內(nèi)文物古跡、歷史建筑、傳統(tǒng)建筑在過去遭到了不同程度的損壞。經(jīng)過村委的改造后，加強(qiáng)了對(duì)少數(shù)民族村落傳統(tǒng)建筑等民俗符號(hào)、滿族文化符號(hào)的保護(hù)，而馬蘭關(guān)一村也被打造成了具備標(biāo)志性滿族文化符號(hào)的美麗新鄉(xiāng)村。

再如，河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)彭城鎮(zhèn)張家樓村是目前保留下來的唯一的磁州窯文化古村落，房屋建筑多建于清代和民國以及近現(xiàn)代時(shí)期，二十年前該村被廢棄，成為一座空心村，房屋年久失修坍塌嚴(yán)重，經(jīng)過設(shè)計(jì)者結(jié)合傳統(tǒng)文化進(jìn)行審視，同時(shí)結(jié)合江南建筑美學(xué)風(fēng)情，打造出由廢棄的陶瓷匣缽、大缸所組成的特色建筑，呈現(xiàn)出“陶瓷壘成的村莊”的陶瓷美學(xué)符號(hào)。

（四）遺址遺跡類

有著千年歷史的文化古鎮(zhèn)——黃橋鎮(zhèn)，內(nèi)部有2000余間宋、明、清遺留下來的古建筑，多年失修后大部分建筑較殘破，投資人吳建明重視繼承傳統(tǒng)文化，保護(hù)古代文明遺跡，參照國內(nèi)外傳統(tǒng)古村落保護(hù)經(jīng)驗(yàn)，提取宋、明、清的建筑元素，以“長壽 富貴 康寧 好德 善終”為文化主題，將古建筑的符號(hào)元素（包括古建筑材料、1300多件民俗文化物件、傳統(tǒng)卯榫結(jié)構(gòu)等）運(yùn)用到原建筑遺址的修葺建設(shè)中。

又如，廣東開平市倉前村有近600年歷史，建筑遺址是其中重要的文化遺產(chǎn)，五邑大學(xué)譚金花博士以建筑遺產(chǎn)保護(hù)為切入點(diǎn)，本著保護(hù)建筑遺址的宗旨，結(jié)合中西遺址保育理念，結(jié)合原建筑遺址的特色符號(hào)，在關(guān)注保護(hù)物質(zhì)文化遺產(chǎn)的同時(shí)，也關(guān)注非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（建筑美學(xué)）的傳承，以保護(hù)和修復(fù)為手段，打造讓參與修葺建設(shè)的人群能感受到“鄉(xiāng)景”“鄉(xiāng)味”“鄉(xiāng)情”的農(nóng)村社區(qū)，帶給大眾以傳統(tǒng)、樸實(shí)、歷史文化底蘊(yùn)深厚的感覺。

（五）自然資源類

對(duì)于具有美學(xué)欣賞價(jià)值的景觀符號(hào)來說，關(guān)鍵還在于如何對(duì)其進(jìn)行利用。設(shè)計(jì)者在提取原始符號(hào)的基礎(chǔ)上，綜合地域文化特點(diǎn)，創(chuàng)造出新的創(chuàng)意性符號(hào)，將符號(hào)審美價(jià)值最大化。人們通過生活中的體驗(yàn)，把代表性符號(hào)體現(xiàn)在美食、服飾、建筑、生活用具等多方面，并巧妙運(yùn)用到景觀設(shè)計(jì)中，使人們對(duì)地域文化特點(diǎn)和風(fēng)土人情有更深的認(rèn)識(shí)。鄉(xiāng)土景觀作為最樸實(shí)、最貼近自然的景觀，可以成為一個(gè)地方的標(biāo)志性符號(hào)。如山東榮成的北斗山莊的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)者從繼承傳統(tǒng)、重視文化的角度入手，提取膠東沿海特色民居海草房的建筑元素，就地取材，墻體采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的花崗巖，屋頂所用材料是從海中打撈上來的海草，堅(jiān)韌耐腐爛，被當(dāng)?shù)貪O民當(dāng)成一寶。將海草房的符號(hào)元素運(yùn)用到北斗山莊的設(shè)計(jì)中，整體的建筑形式按照北斗七星的布局構(gòu)建成一個(gè)組團(tuán)，給人樸實(shí)、謙遜和溫暖的感受，拉近了人與自然的距離。（圖3、圖4）

圖3 海草房（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

圖4 北斗山莊組團(tuán)（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

五、結(jié)語

鄉(xiāng)土景觀符號(hào)作為一種元素，與地域環(huán)境密切相關(guān)，表現(xiàn)出地域文化、風(fēng)土人情、哲理文脈的特點(diǎn)。把鄉(xiāng)土景觀符號(hào)充分運(yùn)用在鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)中，這樣既能提升環(huán)境品質(zhì)，又能突出地域特色。目前我國農(nóng)村有很多空巢現(xiàn)象，如何營造一個(gè)新的環(huán)境，使衰敗的鄉(xiāng)村重新復(fù)蘇，獲得魅力，就需要重新運(yùn)用景觀設(shè)計(jì)手段、將美學(xué)融入當(dāng)?shù)鼐坝^設(shè)計(jì)當(dāng)中，再現(xiàn)符號(hào)的美學(xué)價(jià)值，吸引人們回歸。景觀美學(xué)價(jià)值是形式美與內(nèi)容美的內(nèi)在統(tǒng)一與有機(jī)結(jié)合，認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)土景觀符號(hào)的美學(xué)價(jià)值，對(duì)打造自然景觀環(huán)境，發(fā)掘鄉(xiāng)土景觀的精髓，弘揚(yáng)地方文化，具有現(xiàn)實(shí)而深遠(yuǎn)的意義?！?/p>