顏毓 邱林 張振道
【摘 要】本文論述通過課證融通、“雙師”培育、校企合作、教材編寫等措施推進(jìn)“1+X”證書制度下農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)工作,提出以“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書制度試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施為抓手,與大學(xué)生研學(xué)社團(tuán)、農(nóng)業(yè)研學(xué)基地、研學(xué)旅行行業(yè)、職業(yè)技能比賽等相結(jié)合,創(chuàng)新“1+X+Y”的多渠道、多主體、多維度的綜合性互動式育人模式,將考證與育人緊密結(jié)合,深化復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革,切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
【關(guān)鍵詞】“1+X”證書制度 農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行 人才培養(yǎng)模式課證融通
【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889(2021)47-0129-05
農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行是依托農(nóng)業(yè)研學(xué)資源,將農(nóng)業(yè)與教育和旅游相銜接,既保護(hù)和傳承農(nóng)耕文化、服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展,又滿足學(xué)生發(fā)展需求的研學(xué)旅行類型??焖僭鲩L的市場需求和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級,需要培養(yǎng)農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才。根據(jù)教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所發(fā)布的《關(guān)于確認(rèn)參與1+X證書制度試點(diǎn)的第三批職業(yè)教育培訓(xùn)評價組織及職業(yè)技能等級證書的通知》,“研學(xué)旅行策劃與管理”成為首個研學(xué)旅行職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)項(xiàng)目。在此背景下,農(nóng)業(yè)職業(yè)院校應(yīng)依托農(nóng)業(yè)行業(yè)特色,根據(jù)行業(yè)企業(yè)相關(guān)崗位標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)人才,探索課程與證書全面融通、學(xué)校與企業(yè)深度合作、育人與考證緊密融合的人才培養(yǎng)新舉措和新模式。
一、“1+X”證書制度下農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)背景
近幾年“研學(xué)旅行”“中小學(xué)綜合實(shí)踐活動”“勞動教育”“雙減”“休閑農(nóng)業(yè)”“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”等與農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行息息相關(guān)的政策不斷出臺,提出了農(nóng)業(yè)與研學(xué)旅行、勞動教育等深度融合的理念。在文件精神的指引下,各市場主體積極探索,依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源建設(shè)了一批中小學(xué)生農(nóng)業(yè)研學(xué)實(shí)踐基地,開發(fā)了一系列農(nóng)業(yè)主題的研學(xué)旅行課程,組織開展農(nóng)業(yè)主題研學(xué)旅行活動等,由此對農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行線路策劃、課程設(shè)計、基地運(yùn)營等相關(guān)人才需求隨之增加?!皩W(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”(以下簡稱“1+X”證書制度)正是堅(jiān)持需求導(dǎo)向、問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向的面向職業(yè)教育的制度設(shè)計,也是農(nóng)業(yè)高等職業(yè)院校深化復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革的制度基礎(chǔ),“1+X”證書制度下的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)應(yīng)運(yùn)而生。
(一)政策戰(zhàn)略背景
1.職業(yè)教育改革發(fā)展的需要
《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》指出,隨著我國進(jìn)入新的發(fā)展階段,產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快,各行各業(yè)對技術(shù)技能人才的需求越來越緊迫?!?+X”證書制度是國家為了服務(wù)經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,緩解技術(shù)技能人才緊缺的國情,培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者的職業(yè)教育制度創(chuàng)新?!?+X”證書制度等一系列職業(yè)教育改革舉措對職業(yè)院校的人才培養(yǎng)具有重要的推動和促進(jìn)作用,同時,也對人才培養(yǎng)工作帶來了新的挑戰(zhàn)。
因此,教育部在《關(guān)于在院校實(shí)施“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點(diǎn)方案》中,將關(guān)注重心放到“規(guī)范培養(yǎng)培訓(xùn)過程”“深化教師、教材、教法‘三教改革”等內(nèi)容之上。依托“1+X研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書”試點(diǎn)項(xiàng)目,結(jié)合農(nóng)業(yè)高等職業(yè)院校育人目標(biāo)和特色,深化高等職業(yè)教育改革,培養(yǎng)知農(nóng)、愛農(nóng)、助農(nóng)的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才,為行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)人才資源支撐。
2.全面開展勞動教育的需要
《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》提出“把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程”,所有學(xué)段的學(xué)生均需參與其中,“各級政府部門要積極協(xié)調(diào)和引導(dǎo)企業(yè)公司、工廠農(nóng)場等組織履行社會責(zé)任,開放實(shí)踐場所,支持學(xué)校組織學(xué)生參加力所能及的生產(chǎn)勞動、參與新型服務(wù)性勞動,使學(xué)生與普通勞動者一起經(jīng)歷勞動過程”。“農(nóng)村地區(qū)可安排相應(yīng)土地、山林、草場等作為學(xué)農(nóng)實(shí)踐基地”,以豐富和拓展勞動實(shí)踐場所。
在德智體美勞“五育”中,勞動教育是需要重點(diǎn)補(bǔ)齊的短板之一。農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行無疑是開展“生產(chǎn)勞動”的重要形式,為“五育”中的“勞育”提供了更多更好實(shí)現(xiàn)的途徑,有利于推進(jìn)素質(zhì)教育。隨著國家和地方配套政策的落實(shí)和學(xué)校的認(rèn)可,農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行已逐漸成為勞動教育、中小學(xué)綜合實(shí)踐教育、核心素養(yǎng)培養(yǎng)的重要途徑,必將受到重視并蓬勃發(fā)展。
3.實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的需要
2018年中央一號文件《中共中央 國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》提出:“增加農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)供給?!e極開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)、游憩休閑、健康養(yǎng)生、生態(tài)教育等服務(wù)?!?020年7月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》的通知提出“發(fā)展研學(xué)教育、田園養(yǎng)生、親子體驗(yàn)、拓展訓(xùn)練等鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目”“引導(dǎo)有條件的休閑農(nóng)業(yè)園建設(shè)中小學(xué)生實(shí)踐教育基地”“以功能拓展帶動業(yè)態(tài)融合,推進(jìn)農(nóng)業(yè)與文化、旅游、教育、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)等”,明確指出農(nóng)業(yè)具有研學(xué)教育的功能,可以通過產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益,讓農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中升級增值。農(nóng)村地區(qū)可依托當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行活動,豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),傳承農(nóng)耕歷史文化,給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┲T多就業(yè)機(jī)會。農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行的持續(xù)發(fā)展,還會促進(jìn)農(nóng)村進(jìn)一步美化生態(tài)環(huán)境、完善基礎(chǔ)設(shè)施、凈化鄉(xiāng)風(fēng)民俗、優(yōu)化治理體制等,最終促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。
中共中央、國務(wù)院發(fā)布的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》指出:“加強(qiáng)涉農(nóng)院校和學(xué)科專業(yè)建設(shè),大力培育農(nóng)業(yè)科技、科普人才?!敝泄仓醒朕k公廳、國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的意見》指出:“加強(qiáng)鄉(xiāng)村文化旅游體育人才隊(duì)伍建設(shè)。推動文化旅游體育人才下鄉(xiāng)服務(wù),重點(diǎn)向革命老區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)傾斜?!薄巴晟聘叩冉逃瞬排囵B(yǎng)體系。全面加強(qiáng)涉農(nóng)高校耕讀教育,將耕讀教育相關(guān)課程作為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生必修課。深入實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃2.0,加快培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新型、復(fù)合應(yīng)用型、實(shí)用技能型農(nóng)林人才?!备鶕?jù)教育部關(guān)于印發(fā)《加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校“耕讀教育”工作方案》的通知等文件要求,開展農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才的培養(yǎng)不僅是培養(yǎng)服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的研學(xué)旅行和科普教育人才的需要,也是涉農(nóng)高校堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù),“以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任”,培育知農(nóng)愛農(nóng)情懷,開展耕讀教育,培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才和服務(wù)鄉(xiāng)村振興人才的需要。
(二)崗位需求情況
2016年11月教育部等11部門印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》提出,要將研學(xué)旅行納入中小學(xué)教育教學(xué)計劃,學(xué)校根據(jù)教育教學(xué)計劃靈活安排研學(xué)旅行時間,一般安排在小學(xué)四到六年級、初中一到二年級、高中一到二年級。根據(jù)教育部2021年8月在官方網(wǎng)站公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù),全國普通小學(xué)在校生107253532人,初中在校生49140893人,普通高中在校生24944529人,意味著按照《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》中提到的10個年級的在校生約1.57億。規(guī)模龐大的研學(xué)旅行群體,必然催生龐大的市場和崗位需求。
此外,2021年7月,中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見》(以下簡稱“雙減”政策),明確校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不得占用國家法定節(jié)假日、休息日及寒暑假期組織學(xué)科類培訓(xùn),嚴(yán)禁校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資本化運(yùn)作,不再審批學(xué)科類校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。作為強(qiáng)相關(guān)行業(yè),一些傳統(tǒng)從事學(xué)科培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)也開始轉(zhuǎn)型,開發(fā)研學(xué)旅行相關(guān)的業(yè)務(wù)。同時,隨著新政策的落實(shí),學(xué)生有了更多空閑時間,家長必然會尋找替代“補(bǔ)習(xí)”的產(chǎn)品,而寓教于樂、兼顧身心發(fā)展的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行產(chǎn)品需求將大增,反過來也將促進(jìn)“雙減”政策的落實(shí),促使教育進(jìn)入良性循環(huán)。
師資力量是研學(xué)旅行發(fā)展的核心競爭力,作為研學(xué)旅行重要類型的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行,必然需要大量的農(nóng)業(yè)研學(xué)課程開發(fā)設(shè)計、農(nóng)業(yè)研學(xué)課程實(shí)施指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)研學(xué)基地管理和服務(wù)等相關(guān)崗位人員,但是具有相關(guān)職業(yè)技能的人才培養(yǎng)才剛剛起步。目前農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行的師資力量組成結(jié)構(gòu)較為單一,主要為承辦方的研學(xué)旅行指導(dǎo)師,而這類研學(xué)旅行指導(dǎo)師極少接觸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,缺乏專業(yè)性,只能按照研學(xué)旅行課程方案開展研學(xué)活動,由其執(zhí)教的研學(xué)課程也將缺乏深度和廣度;此外,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)等紛紛拓展研學(xué)業(yè)務(wù),建設(shè)研學(xué)基地,將其作為實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)”融合、提質(zhì)升級、服務(wù)增效等的新引擎、新業(yè)態(tài),而園區(qū)內(nèi)原有的農(nóng)技人員、服務(wù)人員等也存在研學(xué)旅行知識和技能的短板,很難滿足崗位需求。
(三)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
2019年10月教育部發(fā)布《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(??疲I(yè)目錄》增補(bǔ)專業(yè)名單,“研學(xué)旅行管理與服務(wù)”專業(yè)設(shè)立,培養(yǎng)從事研學(xué)旅行項(xiàng)目開發(fā)運(yùn)營、策劃咨詢、線路設(shè)計、課程開發(fā)等運(yùn)營、管理及服務(wù)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。全國首批開設(shè)該專業(yè)的院校已于2020年秋季開始招生,目前還沒有該專業(yè)畢業(yè)生。
2019—2020年教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所先后發(fā)布了四批職業(yè)教育培訓(xùn)評價組織和職業(yè)技能等級證書名單,研學(xué)旅行領(lǐng)域的“1+X”職業(yè)技能等級證書共有2個,分別是第三批公布的“研學(xué)旅行策劃與管理”、第四批公布的“研學(xué)旅行課程設(shè)計與實(shí)施”,研學(xué)旅行相關(guān)職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)和考證工作2020年下半年在全國各職業(yè)院校陸續(xù)展開,也處于起步階段。通過研學(xué)旅行相關(guān)的 “1+X”職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)和考評試點(diǎn),可以“夯實(shí)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)”“拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領(lǐng),緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾”。
另外,依托與研學(xué)旅行、旅游、教育相關(guān)的各級行業(yè)協(xié)會、學(xué)會,各高校、各企業(yè)等開展形式多樣、理實(shí)結(jié)合的短期培訓(xùn)。培訓(xùn)對象主要是研學(xué)旅行、綜合實(shí)踐、勞動教育等相關(guān)企事業(yè)單位從業(yè)者或有業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型或拓展需要的旅游或教育行業(yè)企業(yè)從業(yè)者。針對在校學(xué)生的培訓(xùn)主要是面向旅游類、教育類、體育類等相關(guān)專業(yè)方向的研學(xué)旅行相關(guān)的“1+X”職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)。綜上,我國研學(xué)旅行人才的培養(yǎng)還處于初始階段,開展農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行領(lǐng)域的人才培養(yǎng)是一種探索和創(chuàng)新。
二、“1+X”證書制度下農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)工作舉措
“1+X”證書制度試點(diǎn)過程是學(xué)校主動對接產(chǎn)業(yè)需求、專業(yè)主動對接職業(yè)崗位、課程主動對接新技術(shù)進(jìn)步的過程,目標(biāo)是促使產(chǎn)教更加融合、校企更加緊密、工學(xué)更加貼合、知行更加契合。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)作為農(nóng)業(yè)高等職業(yè)院校,一直以培養(yǎng)服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的高端技術(shù)技能型人才和實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新型職業(yè)人才為己任,非常重視農(nóng)業(yè)科普教育,在農(nóng)業(yè)研學(xué)實(shí)踐基地、設(shè)施設(shè)備、師資團(tuán)隊(duì)等方面具有較高知名度和顯著優(yōu)勢。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)作為全國首批“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)院校,發(fā)揮農(nóng)業(yè)職業(yè)院校辦學(xué)優(yōu)勢,研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)根據(jù)“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)工作要求和相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合農(nóng)業(yè)特色開展考證培訓(xùn)、課證融通、師資培養(yǎng)、教材編寫等人才培養(yǎng)相關(guān)工作,在每個環(huán)節(jié)均與企業(yè)深度合作,通過農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)滿足行業(yè)快速發(fā)展需要,提升服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
(一)對接培訓(xùn)評價組織,共同推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)認(rèn)真貫徹《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》精神,落實(shí)《關(guān)于推1+X證書制度試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》文件要求,在“1+X”證書制度試點(diǎn)工作的各個環(huán)節(jié),研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)積極對接培訓(xùn)評價組織,邀請培訓(xùn)評價組織負(fù)責(zé)人多次來校交流指導(dǎo),參觀校內(nèi)的自治區(qū)級研學(xué)實(shí)踐基地并提出發(fā)展建議,在培訓(xùn)考證、考核測試、校企合作等方面探索校企合作新模式。
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)積極開展“1+X”證書制度試點(diǎn)工作,組織旅游管理、酒店管理等5個專業(yè)的學(xué)生開展考證說明、考證培訓(xùn)、模擬訓(xùn)練、考試動員、組織考證、學(xué)分轉(zhuǎn)換等。學(xué)校專門出臺《廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院1+X成果轉(zhuǎn)換辦法(試行)》,推進(jìn)研學(xué)旅行策劃與管理等職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)。
(二)積極探索課證融通,升級人才培養(yǎng)方案
根據(jù)培訓(xùn)評價組織發(fā)布的《研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)》等,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)研學(xué)旅行創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)修訂2019級人才培養(yǎng)方案,調(diào)整課程設(shè)置,將職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)中的能力要求、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容、考核方案等轉(zhuǎn)化為《研學(xué)旅行課程設(shè)計》和《研學(xué)旅行活動實(shí)施》兩門專業(yè)拓展課程,納入專業(yè)課程體系,嵌入人才培養(yǎng)方案。課程實(shí)施從教學(xué)到考核的課證全融通,將評價考核結(jié)果作為課程考試成績,并根據(jù)學(xué)生的考證通過等級給予相應(yīng)的學(xué)分,鼓勵學(xué)生積極報考“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書,提升相關(guān)崗位的就業(yè)競爭力。
在制訂兩門課程標(biāo)準(zhǔn)時,除了精準(zhǔn)對接培訓(xùn)評價組織的職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)大綱,還與來自企業(yè)的知名研學(xué)旅行專家共同審議并制訂課程標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)專家型教師與校內(nèi)獲得“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)師資格的骨干教師共同完成授課任務(wù)。
在課程教學(xué)過程中,根據(jù)“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書的考評內(nèi)容和方式特點(diǎn),將專業(yè)教學(xué)與證書培訓(xùn)相結(jié)合,將理論學(xué)習(xí)和實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合,將標(biāo)準(zhǔn)化與個性化相結(jié)合,為每名學(xué)生安排實(shí)操指導(dǎo)教師,進(jìn)行一對一的師徒式指導(dǎo),有針對性地開展研學(xué)旅行課程設(shè)計及實(shí)施實(shí)踐教學(xué),通過個性化的人才培養(yǎng)方式提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和技能水平。尤其是在組織學(xué)生實(shí)操培訓(xùn)環(huán)節(jié),團(tuán)隊(duì)教師分工合作,將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組,形成合作、互助、共學(xué)的學(xué)習(xí)共同體。
(三)開展創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè),“雙師”素質(zhì)顯著提升
教師及教師團(tuán)隊(duì)是落實(shí)“1+X”證書制度下教學(xué)改革的關(guān)鍵。為做好“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書的試點(diǎn)工作,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)成立研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)由多學(xué)科、多領(lǐng)域的“雙師型”教師組成,其中具有行業(yè)企業(yè)工作經(jīng)歷的校內(nèi)教師和來自研學(xué)機(jī)構(gòu)、旅行社、研學(xué)基地、協(xié)會等行業(yè)企業(yè)的兼職教師共14人。通過“雙元主體”(校企)、“雙產(chǎn)教融合”(研學(xué)、農(nóng)業(yè))共編教材、共建課程、共育人才,提升校內(nèi)教師實(shí)踐能力和雙師素養(yǎng),建立學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)教育教學(xué)任務(wù)的雙導(dǎo)師制度,學(xué)校與企業(yè)之間人員互聘共用、雙向掛職鍛煉、橫向聯(lián)合研發(fā)農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行產(chǎn)品,打造專兼結(jié)合的雙導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)。
在“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)項(xiàng)目的申報和實(shí)施過程中,研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員得到鍛煉和成長。在考證實(shí)操培訓(xùn)環(huán)節(jié),1名獲得培訓(xùn)師資格證的教師與1名未持證教師結(jié)對成組,在共同配合指導(dǎo)學(xué)生的同時,獲得培訓(xùn)師資格證書的骨干教師也對另一名教師進(jìn)行“傳幫帶”,通過項(xiàng)目的實(shí)施顯著提升了教師的業(yè)務(wù)水平和“雙師”素養(yǎng)。在正式考證前,創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員作為考評員和考務(wù)人員,按照真實(shí)的考試場景開展模擬考核,為后續(xù)接納外??忌鷣硇?甲C做好預(yù)演,圓滿完成了考點(diǎn)考務(wù)工作。
在這一過程中,不但學(xué)生的研學(xué)活動課程設(shè)計、現(xiàn)場實(shí)施、儀態(tài)語言等方面得到全面的鍛煉和提升,教師團(tuán)隊(duì)也逐步成長,對考證工作內(nèi)容和流程從不了解到全掌握,從不熟悉到能考評,起到了以考證促教學(xué)的作用。目前研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的校內(nèi)教師獲得“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)師資格4名,其中優(yōu)秀培訓(xùn)師1名,獲得考評員資格3名。
(四)編寫農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行教材,培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)研學(xué)人才
以“立德樹人”為根本宗旨,以“課程思政”為重要元素,按照“專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與1+X職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”的要求,圍繞“三創(chuàng)”(創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè))、“三新”(新市場、新研學(xué)、新農(nóng)業(yè))、“三育”(思政育人、實(shí)踐育人、雙元育人)的編寫理念,在培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛農(nóng)和愛崗敬業(yè)精神的基礎(chǔ)上,編寫校企合作開發(fā)的新型工作手冊式教材《農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行策劃與實(shí)踐》。
通過農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行教材編寫,深化產(chǎn)教融合、校企合作,實(shí)現(xiàn)“1+X”證書制度試點(diǎn)、課證融通,進(jìn)而推進(jìn)“三教”改革,培養(yǎng)多元化的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才,達(dá)到培育高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才的目的,提升新時代職業(yè)教育水平,促進(jìn)研學(xué)旅行與農(nóng)業(yè)“雙行業(yè)”發(fā)展。
三、“1+X+Y”的農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)以“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書制度試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施為抓手,根據(jù)“技能優(yōu)先,兼顧全面”的人才培養(yǎng)目標(biāo),將職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行人才培養(yǎng)與大學(xué)生研學(xué)社團(tuán)、農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行基地、研學(xué)旅行行業(yè)、研學(xué)師資培養(yǎng)等相結(jié)合,創(chuàng)新“1+X+Y”的多渠道、多主體、多維度的綜合性互動式育人模式,將考證與育人緊密結(jié)合,使真實(shí)環(huán)境與課堂教學(xué)互動,將理論與實(shí)踐深度融合,切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。見圖1。
(一)“1+X+社團(tuán)”
為了更好地實(shí)施“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理證書試點(diǎn)項(xiàng)目,調(diào)動學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性,鍛煉研學(xué)實(shí)踐能力,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)在2020年5月成立了大學(xué)生專業(yè)社團(tuán)—研學(xué)旅行協(xié)會,這是廣西高校大學(xué)生研學(xué)旅行社團(tuán)的首創(chuàng)。研學(xué)旅行協(xié)會初成立就吸引了來自旅游管理、酒店管理、市場營銷、中藥學(xué)、風(fēng)景園林設(shè)計、畜牧獸醫(yī)等10多個專業(yè)的140多名會員加入。
研學(xué)旅行是一項(xiàng)以“立德樹人”為使命的教育實(shí)踐活動,協(xié)會對于會員的入會資格審查和考核嚴(yán)格,正式會員是從報名的幾百名學(xué)生中通過面試等考核方式篩選出的優(yōu)秀學(xué)生。協(xié)會邀請校內(nèi)外專業(yè)教師根據(jù)“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書標(biāo)準(zhǔn)對會員進(jìn)行培訓(xùn),再從這些正式會員中選拔“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書面向?qū)I(yè)的優(yōu)秀學(xué)生參加后續(xù)考證培訓(xùn)和考核,嚴(yán)把證書報名、培訓(xùn)、考核等關(guān)鍵環(huán)節(jié),提高職業(yè)技能等級證書含金量。
(二)“1+X+行業(yè)”
開展“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)不僅僅為了讓學(xué)生考取職業(yè)技能等級證書,更是為了培養(yǎng)職業(yè)技能人才,為行業(yè)輸送優(yōu)秀的專業(yè)研學(xué)服務(wù)人才。研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)組織學(xué)生參與校內(nèi)外研學(xué)實(shí)踐教育基地的研學(xué)課程方案設(shè)計、研學(xué)實(shí)踐活動服務(wù)等,將培訓(xùn)考證與實(shí)踐鍛煉結(jié)合起來,使二者相輔相成,學(xué)練相長。學(xué)生參與設(shè)計的研學(xué)旅行課程《“荷”心一起走》荷花主題研學(xué)實(shí)踐課程,獲得廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳舉辦的首屆廣西文博研學(xué)課程設(shè)計大賽優(yōu)秀獎。
參加“1+X”策劃與管理職業(yè)技能等級證書考證培訓(xùn)的學(xué)生,作為志愿者參與廣西研學(xué)旅行協(xié)會、研學(xué)旅行機(jī)構(gòu)等行業(yè)企業(yè)組織的研學(xué)旅行論壇等專業(yè)活動,在活動中學(xué)生開闊眼界,增長知識,提升適應(yīng)社會的能力。在服務(wù)和參加行業(yè)企業(yè)活動的過程中,學(xué)生得到了主辦方的稱贊和行業(yè)企業(yè)的認(rèn)可,大部分優(yōu)秀學(xué)生被提前預(yù)訂,企業(yè)為學(xué)生提供未來的實(shí)習(xí)和就業(yè)崗位。
(三)“1+X+基地”
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)擁有類型多樣、設(shè)施完備的校內(nèi)外研學(xué)旅行實(shí)訓(xùn)基地,并連續(xù)20多年開展農(nóng)業(yè)研學(xué)、科普教育等實(shí)踐教育活動。研學(xué)旅行實(shí)訓(xùn)基地主要由八桂田園、食品科技館、動物科技館、昆蟲科技館、中草藥園、花藝超市等16處校內(nèi)農(nóng)業(yè)研學(xué)實(shí)訓(xùn)基地及多家校外研學(xué)實(shí)訓(xùn)基地構(gòu)成。學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地先后被授予“廣西首批自治區(qū)級中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐教育基地”“全國青少年農(nóng)業(yè)科普示范基地”“全國科普教育基地”“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普工作站”“廣西青少年科普教育基地”等。
校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地為參加“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)的學(xué)生提供豐富而充足的研學(xué)旅行實(shí)踐場所,以利于在真實(shí)場景下開展以農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行為主的各項(xiàng)主題研學(xué)實(shí)訓(xùn)活動,全方位、實(shí)景化培養(yǎng)學(xué)生的研學(xué)旅行專業(yè)能力和素養(yǎng),提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和職場競爭力。2020年,“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書考證說明會特別邀請了校外實(shí)訓(xùn)基地—廣西首批自治區(qū)級中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐教育基地、國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)廣西金穗農(nóng)業(yè)集團(tuán)子公司金穗生態(tài)園的研學(xué)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人來校為即將參加考證的學(xué)生分析研學(xué)旅行行業(yè)發(fā)展趨勢和人才需求。
“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書具有理論與實(shí)操考核相結(jié)合、突出實(shí)踐性的特點(diǎn)。為了提高參加考證培訓(xùn)學(xué)生的實(shí)操技能,2020年10月至12月學(xué)校組織學(xué)生在八桂田園、美麗南方等研學(xué)實(shí)踐基地和景區(qū),為來自南寧市富寧小學(xué)、濱湖路小學(xué)、富樂小學(xué)等多所學(xué)校、研學(xué)機(jī)構(gòu)的3200多名小學(xué)生提供研學(xué)實(shí)踐服務(wù)。在研學(xué)實(shí)踐活動中,學(xué)生擔(dān)任中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐活動的助理研學(xué)指導(dǎo)師,在真實(shí)的工作任務(wù)場景中將考證培訓(xùn)中的知識轉(zhuǎn)化成技能,取得了很好的效果。
(四)“1+X+比賽”
在“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)過程中,研學(xué)旅行教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)開展了扎實(shí)細(xì)致的理論和實(shí)操培訓(xùn),學(xué)生的相關(guān)理論知識和操作技能均得到提升,涌現(xiàn)出不少專業(yè)素養(yǎng)好、技能水平高的優(yōu)秀學(xué)生。其中來自旅游管理和酒店管理專業(yè)的3名學(xué)生代表學(xué)校參加2021年廣西職業(yè)院校技能大賽,經(jīng)過培訓(xùn)教師的專業(yè)指導(dǎo)和自身的刻苦訓(xùn)練,3名參賽選手全部獲獎,分別獲得一、二、三等獎。
研學(xué)旅行與導(dǎo)游服務(wù)在講解服務(wù)、講解設(shè)計、禮儀形態(tài)、語言表達(dá)等多方面的核心專業(yè)技能要求一致,這些共同點(diǎn)使得技能比賽的備賽和“1+X”考證的備考可以同時兼顧,從而達(dá)到了以賽促學(xué)、賽考互利的效果。在技能比賽訓(xùn)練和考證培訓(xùn)過程中,師生之間的默契和情誼加深,學(xué)生的收獲增多,雙管齊下,相互促進(jìn),使得學(xué)生不但順利通過了理論和實(shí)操考核取得研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書,還獲得了導(dǎo)游服務(wù)技能大賽的獲獎證書。
“1+X”研學(xué)旅行策劃與管理職業(yè)技能等級證書試點(diǎn)工作主要是開展培訓(xùn)和考證,但又不僅僅是培訓(xùn)和考證,學(xué)校和教師應(yīng)該站在我國職業(yè)教育改革發(fā)展和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)人才培養(yǎng)的高度,堅(jiān)持以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為目標(biāo),以“1+X”制度試點(diǎn)工作為抓手,積極落實(shí)學(xué)歷證書+職業(yè)技能等級證書的“1+X”證書制度試點(diǎn)文件精神,進(jìn)一步深化人才培養(yǎng)培訓(xùn)模式和評價模式改革,構(gòu)建基于“課證融通”的課程體系,實(shí)施課程學(xué)分轉(zhuǎn)換及“學(xué)分銀行”制度,不斷推進(jìn)“三教”改革,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,更好地服務(wù)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量更充分的就業(yè)。
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注:2020年廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)研究課題“‘產(chǎn)教融合視域下農(nóng)業(yè)研學(xué)旅行新型工作手冊式教材開發(fā)研究與實(shí)踐”(YJJ2023);2018年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級高職人才培養(yǎng)研究與實(shí)踐”(GXGZJG2018A016)
【作者簡介】顏 毓(1982— ),女,陜西咸陽人,碩士,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)副教授,研究方向?yàn)楦叩嚷殬I(yè)教育、休閑農(nóng)業(yè)。
(責(zé)編 李 言)