走，去打醬油

聽說要去古代打醬油了，心里還有點(diǎn)兒小激動呢。等等，沒人告訴我該去哪個(gè)朝代啊！

幸好時(shí)光機(jī)隨身帶著“上下五千年翻譯（fānyì）機(jī)”，這讓他們能聽懂任何時(shí)代的話。小編向一個(gè)路過的農(nóng)夫問了半天，才知道自己到了周代。

周代還是太早了，他們并沒有發(fā)現(xiàn)醬油存在的證據(jù)。不過，倒是見到了醬油的“爺爺”——醢（hǎi）。醢是一種以肉類、魚類為主材料做成的醬。

用兔肉做的醢叫作兔醢，用雁肉做的醢叫作雁醢，那用魚肉做的醢呢？當(dāng)然叫魚醢了。醢是一種經(jīng)過發(fā)酵（jiào）的調(diào)（tiáo）味品，它的味道很濃烈（nóngliè）。喜歡它的人會愛得沒它吃不下飯，討厭（tǎoyàn）它的人只要有它就吃不下飯。顯然，時(shí)光機(jī)屬（shǔ）于后面一種。

所以，他們現(xiàn)在到了漢朝。在這里，他們遇到了醬油的“爸爸”——醬。醬與醢不同，其主要材料是谷物、豆類等植物——它們可比肉便宜多了，因此，醬迅速地走入了千家萬戶。

其實(shí)，在這個(gè)時(shí)候，醬油已經(jīng)出現(xiàn)了，可由于它只是人們在做醬的時(shí)候，順便得到的一些汁兒，它被當(dāng)時(shí)的人們叫作“清醬”，生活在“爸爸”的陰影之下。

非常幸運(yùn)的是，小編和時(shí)光機(jī)這次來到的是宋朝。宋朝人終于將“醬油”這個(gè)名字賦予（fùyǔ）這種他們非常喜愛的作料。小編和時(shí)光機(jī)嘗了嘗一位宋朝主婦用醬油拌（bàn）的韭（jiǔ）菜和春筍（sǔn），表示十分美味。然后，他們捧（pěng）著鼓（gǔ）鼓的肚子，心滿意足地回到了現(xiàn)代。

回家后，他們通過查找資料，得知：在這之后，醬油離開了“爸爸”的庇（bì）護(hù)，到明朝的時(shí)候，已經(jīng)自立門戶，有了獨(dú)立的制作工藝，味道越來越好了。

直到現(xiàn)在，醬油也沒有停止前進(jìn)的腳步。不信，你去超市逛一逛，一定能看到各種各樣、讓你眼花繚亂（liáoluàn）的醬油。