美白護(hù)膚品作用機(jī)理及配方研發(fā)設(shè)計(jì)與功效評估

黃萍

上海魔介電子商務(wù)有限公司 上海 200444

在東方審美中，水潤透白的肌膚能夠?yàn)橐粋€人的外貌起到明顯的增色效果，因此東方女性在進(jìn)行肌膚護(hù)理時一直以“膚如凝脂肌如雪”作為最佳的護(hù)理狀態(tài)，而如今肌膚美白的黃金標(biāo)準(zhǔn)也是“水、透、白”三維一體的美白。而隨著人們越來越追求步入樂活狀態(tài)，也越來越不愿意單純的依靠粉底等著下類彩妝產(chǎn)品對肌膚的瑕疵與膚色進(jìn)行修飾與改變，人們更加希望通過高效的美白方式獲取良好的美白效果，從而使自身肌膚真正呈現(xiàn)水潤透白的狀態(tài)[1]。

1 美白護(hù)膚品作用機(jī)理

對于市場上流通的主要的美白護(hù)膚品及其作用原理根據(jù)其引用的時間進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)，具體內(nèi)容詳見表1。

表1 主流美白護(hù)膚品作用機(jī)理及其特點(diǎn)

2 美白護(hù)膚品研發(fā)

美白配方開發(fā)設(shè)計(jì)一直以來的難點(diǎn)主要有2個方面：一是配方的穩(wěn)定性，目前美白成分大部分是強(qiáng)抗氧化性物質(zhì)，加入到配方中極易發(fā)生變色變味等不穩(wěn)定情況；另一個就是美白效果與配方溫和性之間的平衡點(diǎn)難以掌握，美白成分因?yàn)樽陨淼奶厥饨Y(jié)構(gòu)以及一定的細(xì)胞毒性通常具有一定的皮膚刺激性，添加量高相應(yīng)的刺激性增加，而添加量過低又達(dá)不到預(yù)期的美白祛斑效果。筆者在多年年的工作中不斷展開實(shí)驗(yàn)測試和穩(wěn)定性考察，以下配方是目前研究出來功效較為突出、刺激性較低、不易變色變味的穩(wěn)定配方：

（1）美白祛斑霜配方設(shè)計(jì)：水―to100；甘油―5；雙甘油3；丁二醇―5；1，2-戊二醇―3；透明質(zhì)酸鈉―0.1；氫化卵磷脂―0.5；尿囊素 ―0.2；卡波姆―0.4；EDTA 二鈉―0.06；黃原膠―0.1；鯨蠟硬脂醇―2.0；鯨蠟硬脂基糖苷―1.5；甘油硬脂酸酯― SE2；甘草亭酸硬脂酸酯―0.1；生育酚（維生素E）―0.1；碳酸二辛酯 ―4；山茶籽油 ―2；紅沒藥醇―0.5；姜根提取物―0.5；環(huán)五聚二甲基硅氧烷―3；白池花籽油―0.5；10%氫氧化鈉溶液―0.8；羥苯甲脂―0.15；苯氧乙醇―0.4；乙基己基甘油―0.1；苯乙基間苯二酚―0.5；3-O-乙基抗壞血酸醚―3；（日用）香精―0.1；平鋪白珠樹葉提取物―0.1；二葡糖基棓酸―0.1

（2）配方設(shè)計(jì)思路：乳化劑的選擇：該配方選擇了氫化卵磷脂搭配賽比克公司的montanov68和GMS SE3種乳化劑復(fù)配，氫化卵磷脂是一種具有很好的皮膚親和性，并且可以作為功效物質(zhì)使用的一種乳化劑。因?yàn)樗c皮膚脂質(zhì)的相似性，也更加容易被皮膚吸收，并且能緩解其他刺激性成分的刺激性。而Montanov68也是一種既溫和又可以形成液晶乳化體的乳化劑，形成的液晶結(jié)構(gòu)進(jìn)一步促進(jìn)美白成分的吸收，也是一種穩(wěn)定性很好的乳化體系。

美白功效成分選擇：通過臨床試用結(jié)合皮膚測試儀測試結(jié)果，篩選了市場常用的一些美白成分，包括：熊果苷、α-熊果苷、抗壞血酸葡糖苷、3-o-乙基抗壞血酸、煙酰胺、苯乙基間苯二酚、曲酸、光甘草定、水楊酸等。以多角度美白思路：抑制酪氨酸酶活性、阻斷黑色素生成、還原氧化自由基3個方面，選擇了苯乙基間苯二酚、3-O-乙基抗壞血酸醚和二葡糖基棓酸、平鋪白珠樹葉提取物作為本配方的美白功效成分，并且臨床使用功效也驗(yàn)證了具有理想的美白功效。油脂和增稠劑的選擇也是基于安全性和溫和性的篩選之后得出的較優(yōu)解，最終配制出一款美白功效好刺激性低的穩(wěn)定美白霜[2]。

2.1 美白護(hù)膚品評價

針對本文中的美白配方，從安全性、功效性及安全性三方面進(jìn)行試驗(yàn)評價，評價結(jié)果如下：

2.1.1 安全性評價

護(hù)膚品作為一種日用品，長期與人體皮膚和毛發(fā)間進(jìn)行直接接觸，因此其安全性是最首要的條件，對于護(hù)膚品的安全性進(jìn)行評價，需要對其原料以及成品中的各項(xiàng)元素進(jìn)行檢測，還要考慮到這些成分在復(fù)配過程中是否會產(chǎn)生副反應(yīng)而導(dǎo)致皮膚受到刺激，造成使用者皮膚過敏甚至中毒，對于護(hù)膚品的安全評價，具體可參照國家化妝品安全評價程序與方法進(jìn)行評定，除此以外，對于護(hù)膚品中的微生物安全也要進(jìn)行評價，對其中的菌落總數(shù)、耐熱大腸菌群、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌等進(jìn)行檢測。

試驗(yàn)方法：HET-CAM 雞胚尿囊膜實(shí)驗(yàn)（以不同濃度的受試產(chǎn)品進(jìn)行雞胚尿囊膜實(shí)驗(yàn)）、人體斑貼試驗(yàn)（選取20人進(jìn)行斑貼試驗(yàn)）、細(xì)胞毒性試驗(yàn)（在10%牛血清環(huán)境下進(jìn)行細(xì)胞毒性實(shí)驗(yàn)）。

試驗(yàn)結(jié)果：雞胚尿囊膜實(shí)驗(yàn)中未發(fā)生溶血現(xiàn)象，參加人體斑貼試驗(yàn)的20人也未發(fā)生不良反應(yīng)，證明受試產(chǎn)品安全無刺激。細(xì)胞毒性試驗(yàn)結(jié)果證明受試產(chǎn)品對眼和皮膚無刺激、無毒、無副作用、可生物降解。

2.1.2 功效性評價

對于美白護(hù)膚品而言，其美白功效受到了消費(fèi)者最為密切的關(guān)注，同時這也是對美白產(chǎn)品質(zhì)量評定的重要指標(biāo)，當(dāng)前對于美白護(hù)膚品的功效評價會采用4種方法，分別是生物學(xué)方法、細(xì)胞學(xué)方法、動物試驗(yàn)法及人體皮膚試驗(yàn)法。

首先，生物學(xué)方法對美白功效進(jìn)行評定，主要是對蘑菇TYR活性抑制率來進(jìn)行檢測，這種方法簡單快捷，但是無法將美白劑是否能夠達(dá)到有效作用點(diǎn)反應(yīng)出來，同時也無法反映美白劑的其他作用機(jī)理。其次，細(xì)胞學(xué)方法對美白功效進(jìn)行評定，則是利用B16小鼠黑色素瘤細(xì)胞對細(xì)胞水平TYR活性、黑色素含量、黑素細(xì)胞增殖率進(jìn)行檢測，與此同時還對黑色素細(xì)胞形態(tài)等進(jìn)行觀察，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對功效的評定，這種方法既經(jīng)典又客觀，在針對美白產(chǎn)品前期篩選和功能研發(fā)前期評價中，比較適合通過這種方法，可以將產(chǎn)品的整體效果反映出來，對于天然植物類等復(fù)雜多組分體系的篩選與評價比較適用[3]。再次，動物試驗(yàn)法比較適合涂抹產(chǎn)品，通過在黃棕色豚鼠皮膚活組織基底細(xì)胞中黑素細(xì)胞顆粒及多巴陽性細(xì)胞的數(shù)目進(jìn)行比對檢測，對美觀效果進(jìn)行直觀評定，這種方法對于以復(fù)配護(hù)膚品的功效評價比較實(shí)用。最后，人體皮膚試驗(yàn)法，這種方法通常情況下會采用一系列的儀器設(shè)備進(jìn)行結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對人體皮膚的評價，利用圖像解析技術(shù)，對評價結(jié)果進(jìn)行量化處理，較直觀，這是當(dāng)前大型化妝品研發(fā)公司廣泛使用的試驗(yàn)方法。

本研究所采用的試驗(yàn)方法為人體皮膚試驗(yàn)法。

試驗(yàn)儀器：皮膚黑色素和血色素測試儀、Lab色差儀。

試驗(yàn)方法：選擇50位受試人員（來自中國北方），其中男18人，女22人，平均年齡26.3歲；測試部位：左、右手臂內(nèi)側(cè)距手掌基部10cm處，4cm×4am；試驗(yàn)樣品: A:美白祛斑霜、B：空白；使用頻率：每天早晚各一次；測試條件：溫度22.5℃、濕度50±5%。受試者在左、右手臂內(nèi)側(cè)依次標(biāo)記為空白和“美白祛斑霜”兩個試驗(yàn)部位。

使用皮膚黑紅素測試儀和Lab色差儀測定實(shí)驗(yàn)部位涂抹化妝品前的黑色素含量和色差值。每點(diǎn)測五次，取平均值。

受試者在連續(xù)使用化妝品一周、兩周、三周和四周后，受試者將涂抹部位洗凈，由測試者使用皮膚黑紅素測試儀和ab色差儀測定涂抹部位的含量和色差值。每點(diǎn)測五次，取平均值。

統(tǒng)計(jì)受試者實(shí)驗(yàn)部位每次測得的數(shù)值，分析皮膚顏色變化規(guī)律。

試驗(yàn)結(jié)果：①黑色素含量變化：在測試周期內(nèi)，受試產(chǎn)品使用效果與空白相比，存在顯著性差異，黑色素含量總體有明下降趨勢。②黑色素相對起始值的數(shù)據(jù)變化：受試產(chǎn)品具有明顯減少黑色素含量的效果，空白黑色素相對起始值的數(shù)據(jù)變化不明顯，受試產(chǎn)品黑色素相對起始值的數(shù)據(jù)變化呈下降趨勢，說明受試產(chǎn)品在試驗(yàn)部位使用后，黑色素含量相對起始值有明顯降低變化。③黑色素相對變化率比較：受試產(chǎn)品相對空白組美白效果明顯，存在顯著性變化，受試產(chǎn)品使皮膚顏色發(fā)生明顯變化。④色差變化：相對起始值，受試產(chǎn)品在使用后均有顯著性差異，后有顯著美白效果，從第一周起組間就存在顯著性差異。⑤感官結(jié)果：過半的受試人員可肉眼觀察到美白效果，多數(shù)受試者使用后膚色均勻，皮膚光滑，有光澤。

（3）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性評價及其影響因素分析。對于化妝品的使用功效和保質(zhì)期而言，其質(zhì)量穩(wěn)定性起到了直接的影響，在美白護(hù)膚品的配方中，防曬劑，抗氧化劑是經(jīng)常添加的成分，這種成分很容易產(chǎn)生分層、變色、變味、成分失效等問題，因此必須在原料選擇上參照化學(xué)惰性進(jìn)行精細(xì)選擇，對顏料進(jìn)行嚴(yán)格的爭取，采取合理的方法進(jìn)行復(fù)配，避免在保質(zhì)期內(nèi)內(nèi)容物出現(xiàn)了理化反應(yīng)，對于微生物來講化妝品的組成為其繁殖創(chuàng)造了良好的條件，因此在生產(chǎn)及消費(fèi)過程中，要避免化妝品受到污染，采用潔凈的原料利用合格的設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)加工，除此以外還可以通過添加抑菌劑選擇小樣包裝等形式，避免消費(fèi)者在使用過程中受到污染，另外在運(yùn)輸及銷售的過程中，化妝品還會受到外界環(huán)境因素的影響，這些外界因素很有可能導(dǎo)致其質(zhì)量穩(wěn)定性產(chǎn)生變化，對此可以在一般性能和效果確認(rèn)實(shí)驗(yàn)以及特殊強(qiáng)化保存實(shí)驗(yàn)兩部分進(jìn)行評價。

試驗(yàn)方法：以90天為周期，測試受試產(chǎn)品在不同條件下的穩(wěn)定性。

試驗(yàn)結(jié)果：受試產(chǎn)品的測試項(xiàng)目、條件、結(jié)果，見表2。結(jié)果現(xiàn)實(shí)受試產(chǎn)品穩(wěn)定良好，大部分條件下形態(tài)穩(wěn)定。

表2 受試產(chǎn)品穩(wěn)定性試驗(yàn)

3 結(jié)語

近些年來樂活理念的不斷深入，使得人們在美白產(chǎn)品上有了更高的追求，越來越多的人開始從美白轉(zhuǎn)向美白護(hù)理并存，甚至發(fā)展到現(xiàn)在的科學(xué)養(yǎng)護(hù)，回歸自然可見，美白護(hù)膚品正在向著多元化，天然化，綠色環(huán)保化的方向發(fā)展，對于美白產(chǎn)品的原料，應(yīng)采用生物高科技手段將其進(jìn)行提純，利用安全有效的成分、技術(shù)進(jìn)行完美集成，開發(fā)出高效安全的高科技美白產(chǎn)品，這不僅是大眾期待的產(chǎn)品方向更是美白護(hù)膚品發(fā)展的重要方向，如此延伸美白護(hù)膚品的市場前景必定十分開闊[4]。