紫蘇燒魚
筆者周末中午想自己剁餡包水餃,一早走路去三四百米外的某廣場地下超市,韭菜不怎么新鮮。刷一輛公共自行車去一公里外的菜場,剛到菜場,卻見菜攤上的燈一盞接一盞熄滅,菜場卷簾大門緩緩降下。
一個(gè)大媽告知,中午時(shí)段菜場不允許營業(yè)。四五百米遠(yuǎn)處還有一家超市,騎車到達(dá)后,發(fā)現(xiàn)半徑百米之內(nèi)沒有還車點(diǎn),筆者刷的公共自行車偏偏是有鎖無鑰匙的“殘疾車”,只好在電動(dòng)車堆中找一處空隙塞進(jìn)去。購物出來,那輛未上鎖的公共自行車,不知被誰騎走了。雖買了食材,但已無包水餃的興致。
在城市中心,成熟地段,出門購一次物竟也如此折騰,或許是偶然,但也有話可說,比如方便的話題。
方便是自然界的一條準(zhǔn)則。科學(xué)家的研究結(jié)論是,自然界永遠(yuǎn)選擇最短、最簡單的道路,趨向簡單而避免復(fù)雜。人從自然進(jìn)化而來,為了達(dá)到最低程度消耗能量的目的,貪圖方便也就成了人的本性。人們總試圖以較少投入取得較大產(chǎn)出,以最小努力獲得最大回報(bào)。日常生活中,幾乎沒有人是不怕麻煩、不想省力的。本沒有路的公園綠地,走近路的人多了,成了一條條小路;雖是舉手之勞,但多舉一次手也嫌煩,所以超市員工需要不時(shí)理貨,因?yàn)楹苌儆蓄櫩蜁⒆约翰幌胭徺I的物品,從購物車上再送回超市貨架上歸位。
方便從人的本性發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)基本命題,圍繞方便做文章,成了現(xiàn)代商業(yè)的一個(gè)基本邏輯。但凡成功的商業(yè)模式,本質(zhì)上都是要盡可能減少人們的麻煩,讓人省時(shí)省事省力,當(dāng)然最好也省錢。
于是超市出現(xiàn)了,人們“最多跑一次”,就可以買齊日常生活所需的物品;城市綜合體誕生了,人們“最多跑一地”,吃喝玩樂購學(xué)都可獲得滿足;網(wǎng)購與移動(dòng)支付成了商業(yè)供給側(cè)的主力,人們一次都不用跑,即可買天下吃天下甚至玩天下。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家把消費(fèi)力分為自然消費(fèi)力和絕對消費(fèi)力。自然消費(fèi)力滿足人類生存的基本需求,方便不方便不是首選項(xiàng)。比如,為了生存,過去黃土高原某些山村的人們不得不翻山越嶺去背水;小村鎮(zhèn)的病人也愿意去幾百甚至幾千公里外的大城市看專家門診。絕對消費(fèi)力是除了滿足生存需求之外的其他更高層次的需求,它主要來自人們的消費(fèi)欲望,或者說消費(fèi)沖動(dòng)。這其中,方便不方便的現(xiàn)場體驗(yàn)就非常重要了。
不方便,可能什么都不消費(fèi);方便了,可能多下單多消費(fèi)。比如超市的物品,都是從有利于方便顧客取用的角度擺放,顧客在超市貨架中來回幾次,購物車?yán)锞投嗔艘恍┰緵]有打算購買的物品。所謂便利,給人方便就是給人利益,給人方便才能給自己創(chuàng)造利潤。
所以,方便是在供給側(cè)發(fā)力,在需求側(cè)見效。從某種意義上講,方便就是消費(fèi)力。然而,現(xiàn)實(shí)生活中,不方便對消費(fèi)力帶來的制約不少。比如出行的不便,停車的不易,某些商業(yè)或服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)“自選動(dòng)作”過多,小區(qū)或?qū)懽謽窍拗瓶爝f小哥進(jìn)出……在不方便的情況下,人們基于懶惰的天性,除了基本生活需求,其他的消費(fèi)能免則免。
提振內(nèi)需,刺激消費(fèi),從供給側(cè)到需求側(cè)都有很多事情可做,但在方便上做文章,不失為一條方便的捷徑。
摘自《寧波日報(bào)》2020年11月26日 楊樹山/圖