提高化學(xué)閱讀能力 促進(jìn)學(xué)困生的轉(zhuǎn)化

賈根堂

摘? ?要：化學(xué)學(xué)困生閱讀能力低下是造成其在考試中讀不懂題意、理不清概念的重要原因，化學(xué)學(xué)科語言的抽象性、模糊性以及表征的三重性是造成學(xué)困生化學(xué)閱讀障礙的主要原因。概念教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及習(xí)題教學(xué)等施教措施是提高學(xué)困生閱讀能力的有效途徑。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué);高中生;閱讀能力

中圖分類號(hào)：G633.8? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1009-010X（2021）05-0055-06

一、問題的提出

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是指學(xué)生面對(duì)陌生復(fù)雜的情境，能夠綜合應(yīng)用化學(xué)學(xué)科觀念、思維、知識(shí)、技能和方法，對(duì)情境進(jìn)行綜合、分析和判斷，并進(jìn)一步提出問題、解決問題的能力和品格。這一關(guān)鍵能力的基礎(chǔ)就是對(duì)復(fù)雜情境的閱讀，提煉出其中的精髓，并最終將其轉(zhuǎn)化為自身的能力，而學(xué)困生缺少的恰恰就是這樣的能力。例如有這樣一個(gè)問題：“3.9克過氧化鈉固體粉末與水充分反應(yīng)，求生成氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積。”這是一道非常普通的計(jì)算題，但學(xué)生不會(huì)解答便去問教師：“過氧化鈉未與水發(fā)生反應(yīng)，怎么就生成了氧氣呢？”不等學(xué)生說完，教師就明白了問題所在，因?yàn)樵撋谧x題時(shí)發(fā)生了兩處錯(cuò)誤：一是斷句的錯(cuò)誤，將“粉末”二字分隔開來;二是關(guān)鍵字辨認(rèn)錯(cuò)誤，把“末”字認(rèn)成了“未”字，這使得題意恰好相反。像這種因讀不懂題意而不會(huì)做題或者做錯(cuò)題的現(xiàn)象并非個(gè)案，可以說在學(xué)困生中是普遍存在的現(xiàn)象，它應(yīng)該引起化學(xué)教育工作者的關(guān)注。

二、造成化學(xué)閱讀障礙的成因

造成學(xué)困生閱讀障礙的原因是多方面的，但主要還是由化學(xué)學(xué)科的自身特性決定的。

（一）化學(xué)語言的高度抽象性與模糊性

這一特點(diǎn)在高一階段表現(xiàn)比較突出。在初中階段，學(xué)生的認(rèn)知層次主要是感性認(rèn)識(shí)，思維層次主要是形象思維;在高中階段，學(xué)生主要是通過抽象思維將感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。對(duì)剛升入高中的學(xué)生，無論是認(rèn)知結(jié)構(gòu)還是思維能力都不能很快適應(yīng)這種變化。例如對(duì)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識(shí)，初中生在學(xué)習(xí)氧氣的性質(zhì)時(shí)認(rèn)識(shí)了氧化反應(yīng)，氧氣在與硫、鐵等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)時(shí)提供了氧，它具有氧化性，硫、鐵等物質(zhì)得到了氧，發(fā)生了氧化反應(yīng)。隨后在學(xué)習(xí)碳及其化合物的性質(zhì)時(shí)又認(rèn)識(shí)了還原反應(yīng)，在氧化銅與木炭反應(yīng)的過程中，氧化銅失去氧變成單質(zhì)銅，這種氧化物里的氧被奪去的反應(yīng)叫做還原反應(yīng)。這種雖然把氧化還原反應(yīng)割裂開來認(rèn)識(shí)，比較片面也比較狹義，但又是具體而形象的，符合初中生的認(rèn)知規(guī)律，有利于初中生學(xué)習(xí)并掌握相關(guān)知識(shí)。

隨著學(xué)習(xí)的深入，到了高中階段，化學(xué)變化就不僅僅局限于氧的得失了，呈現(xiàn)出紛繁復(fù)雜的多樣性，這就需要從多樣的變化中抽象出它們的變化特征，然后從本質(zhì)上去概括它們的變化規(guī)律。例如初中生對(duì)化合價(jià)的知識(shí)、原子結(jié)構(gòu)的知識(shí)掌握得比較膚淺，因此對(duì)高一新生提出這樣的認(rèn)知能力和思維能力的要求，對(duì)學(xué)生來說確實(shí)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。高一新生不能適應(yīng)這一變化，因此在讀到氧化還原反應(yīng)概念時(shí)，感覺到朦朧難懂，進(jìn)而產(chǎn)生了畏難心理，學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心也會(huì)隨之受挫。

除此之外，化學(xué)語言的模糊性也是造成學(xué)生閱讀障礙的主要原因?；瘜W(xué)是研究物質(zhì)變化的學(xué)說，它以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為起點(diǎn)，采用描述性的解釋語言，簡(jiǎn)約化地表達(dá)最基本的化學(xué)事實(shí)和規(guī)律。由于化學(xué)問題的復(fù)雜性，考慮到中學(xué)生的認(rèn)知能力，在中學(xué)化學(xué)的范圍內(nèi)還不能用精準(zhǔn)的語言去描述客觀的化學(xué)事實(shí)。例如“大多數(shù)鹽類化合物是強(qiáng)電解質(zhì)”“在復(fù)分解反應(yīng)中一般是強(qiáng)酸制弱酸”等。這種“大多數(shù)情況”“一般規(guī)律中的特殊性”在中學(xué)化學(xué)中還有很多，這就導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)規(guī)律的認(rèn)知產(chǎn)生了較大的障礙。

（二）化學(xué)閱讀的特殊性——要實(shí)現(xiàn)宏觀、微觀、符號(hào)三重表征的融合

化學(xué)作為研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，既研究物質(zhì)宏觀上的性質(zhì)及其變化，也研究物質(zhì)微觀上的組成和結(jié)構(gòu)，為了研究和交流則誕生了表述物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和變化的符號(hào)。微觀與宏觀的聯(lián)系是化學(xué)不同于其他學(xué)科的思維方式，微觀結(jié)構(gòu)決定了宏觀物質(zhì)的性質(zhì)，宏觀物質(zhì)的性質(zhì)又反映了微觀結(jié)構(gòu)。而符號(hào)作為中介，是學(xué)生理解宏觀世界和微觀世界的橋梁?？梢哉f，宏觀世界、微觀世界、符號(hào)世界是化學(xué)學(xué)習(xí)的三大領(lǐng)域。化學(xué)學(xué)習(xí)必須做到深刻理解這三者之間的內(nèi)在聯(lián)系，如此才能實(shí)現(xiàn)對(duì)物質(zhì)三重表征的融合。

例如學(xué)生在學(xué)習(xí)氨氣的性質(zhì)時(shí)，不僅要能想到分別用蘸有濃鹽酸和濃氨水的玻璃棒靠近時(shí)有白煙現(xiàn)象，還要想到氨分子中的氮原子上的孤對(duì)電子與氫離子的空軌道通過配位鍵形成了銨根離子，同時(shí)還要用化學(xué)方程式把這一過程準(zhǔn)確地表達(dá)出來。否則該生頭腦中氨氣的性質(zhì)就只能是一串文字和一組化學(xué)方程式，這樣既缺乏堅(jiān)強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)根基，又無法與原有的化學(xué)知識(shí)同化為一個(gè)不斷擴(kuò)充的知識(shí)體系，學(xué)生也就無法建立學(xué)習(xí)化學(xué)的獨(dú)特思維方式。

三、核心素養(yǎng)視域下化學(xué)閱讀能力的培養(yǎng)

化學(xué)閱讀能力是指學(xué)生通過閱讀化學(xué)資料，獲取化學(xué)知識(shí)，并應(yīng)用這些知識(shí)解決化學(xué)問題的能力?；瘜W(xué)作為一門理科同時(shí)又帶有一定的文科特點(diǎn)，所以學(xué)習(xí)化學(xué)同樣也需要閱讀思考。因此在化學(xué)教學(xué)中，教師要有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)教材、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)習(xí)題的閱讀，并傳授有效的閱讀策略和方法，使學(xué)生能正確理解文本中的文字、符號(hào)、圖形、數(shù)據(jù)的意義，由此可逐步培養(yǎng)和提高學(xué)生的閱讀能力。

（一）加強(qiáng)概念教學(xué)以提高學(xué)生的閱讀能力

化學(xué)作為一門自然科學(xué)，是科學(xué)家經(jīng)過不斷的探索研究，概括總結(jié)出來的完整的理論體系。它的每一個(gè)概念和理論都有著特定的含義，是對(duì)自然界的正確認(rèn)知和精準(zhǔn)表達(dá)。在閱讀和理解這些基本概念和理論時(shí)，學(xué)生可養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

1.準(zhǔn)確理解化學(xué)基本概念的內(nèi)涵，切不可望文生義。例如在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的量”時(shí)，學(xué)生在剛開始接觸這個(gè)概念時(shí)往往會(huì)簡(jiǎn)單地把它理解成物質(zhì)的質(zhì)量或者物質(zhì)的數(shù)量。這時(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生閱讀資料卡片，明確“物質(zhì)的量”是國(guó)際單位制中的一個(gè)基本物理量，它有特定的含義和單位，即表示含有一定數(shù)目粒子集合體的物理量。那么以多少個(gè)粒子作為一個(gè)集合體呢？一般規(guī)定以6.02×1023個(gè)粒子作為一個(gè)粒子集合體，這樣一個(gè)粒子集合體就叫做一個(gè)單位即一摩爾?！拔镔|(zhì)的量”是一個(gè)專有名詞，在使用時(shí)切不可把它分割開來。如此引導(dǎo)學(xué)生層層遞進(jìn)式解析概念，才能使學(xué)生領(lǐng)會(huì)它的精髓所在。

2.可從條件和關(guān)鍵詞上理解化學(xué)概念。例如電解質(zhì)的定義：“在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔铩?。在理解該概念時(shí)，首先要把握其關(guān)鍵詞“化合物”，單質(zhì)或混合物無論是在水溶液中還是在熔融狀態(tài)下導(dǎo)電均不能稱其為電解質(zhì)。其次是把握它的前提條件，“在水溶液或熔融狀態(tài)能夠?qū)щ姟保@兩個(gè)條件只要滿足其一即可，無需同時(shí)滿足。例如氯化鈉在水溶液中或熔融狀態(tài)下都能夠?qū)щ?，因此氯化鈉屬于電解質(zhì)。而氯化氫氣體只在水溶液中可以導(dǎo)電，在熔融狀態(tài)下是不導(dǎo)電的，但氯化氫氣體也是電解質(zhì)。另外電解質(zhì)之所以在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ?，是其自身發(fā)生了電離，而非它與水反應(yīng)生成的產(chǎn)物發(fā)生了電離。例如氨水是可以導(dǎo)電的，其原因是氨與水反應(yīng)生成的一水合氨發(fā)生了電離，故氨是非電解質(zhì)。

3.對(duì)化學(xué)基本理論的學(xué)習(xí)不僅要重視結(jié)果，更要注重它的推導(dǎo)過程。許多學(xué)生在閱讀化學(xué)教材時(shí)，十分重視結(jié)果的得出而忽視了推理過程。主要表現(xiàn)在對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果能熟記，但對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理及其操作過程記不清楚;對(duì)化學(xué)概念、化學(xué)原理能熟記，但對(duì)化學(xué)概念、化學(xué)原理的推導(dǎo)過程記不清楚等。例如在學(xué)習(xí)“元素周期律”這一理論時(shí)，學(xué)生對(duì)“元素性質(zhì)隨著原子序數(shù)的遞增而呈周期性變化”的規(guī)律記得很牢，但對(duì)周期性變化的原因卻不十分清楚，這主要是因?yàn)閷W(xué)生忽視了教材對(duì)元素性質(zhì)周期性變化推理過程的學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握實(shí)際上是很膚淺的。所以教師在進(jìn)行閱讀指導(dǎo)時(shí)，必須要求學(xué)生重視對(duì)化學(xué)過程的理解，即在閱讀時(shí)不僅要知道結(jié)果，更重要的是要知道過程。這也與新課改所倡導(dǎo)的“立足過程，促進(jìn)發(fā)展”的理念相吻合。

4.前后照應(yīng)理解化學(xué)基本原理。有些化學(xué)基本原理是可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證的，例如濃度、溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響。但是要驗(yàn)證壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響就沒那么容易了，有的教師試圖通過壓縮針管中的二氧化氮?dú)怏w，靠觀察其顏色的變化來加以驗(yàn)證，但效果并不明顯。這時(shí)教師就要引導(dǎo)學(xué)生分析壓強(qiáng)變化的實(shí)質(zhì)，即在其他條件不變的情況下，增大壓強(qiáng)氣體的體積就會(huì)減小，反應(yīng)混合物的濃度就會(huì)增大，這樣就把壓強(qiáng)的變化轉(zhuǎn)變成了濃度的變化，學(xué)生就可以根據(jù)濃度對(duì)化學(xué)平衡的影響來類推壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響了。

5.對(duì)于易混淆的概念要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)辨析。例如電離和電解這對(duì)概念，學(xué)生常常混淆不清。對(duì)此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從電解質(zhì)發(fā)生的變化來辨析這對(duì)概念。電離是電解質(zhì)在溶于水或受熱融化時(shí)離解成自由移動(dòng)的離子的過程，而電解是電解質(zhì)電離出的自由移動(dòng)的離子在通電的條件下在陰陽兩極發(fā)生氧化還原反應(yīng)的過程。它們既有區(qū)別又有聯(lián)系，電離的條件是電解質(zhì)溶于水或受熱融化，電解的前提條件是通電。電離和電解都是電解質(zhì)的變化行為，前者是物理變化后者是化學(xué)變化，在發(fā)生電解之前首先要有電解質(zhì)的電離。例如工業(yè)上制取金屬鈉，就是首先將氯化鈉加熱融化即電離，然后通電電解在陰極析出金屬鈉陽極生成氯氣制得的。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)可提高學(xué)生的化學(xué)閱讀能力

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)都包含豐富的科學(xué)信息。因此教師在進(jìn)行相關(guān)教學(xué)時(shí)，應(yīng)首先指導(dǎo)學(xué)生泛讀實(shí)驗(yàn)過程，做到對(duì)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)全面的了解，然后再指導(dǎo)學(xué)生精讀實(shí)驗(yàn)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，由此做到深度理解融會(huì)貫通。例如乙炔的制備及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)：

1.讀準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。本?shí)驗(yàn)是要制備乙炔并驗(yàn)證它的性質(zhì)。這是實(shí)驗(yàn)的根本，它既是實(shí)驗(yàn)的出發(fā)點(diǎn)也是實(shí)驗(yàn)的落腳點(diǎn)，如若不清楚實(shí)驗(yàn)?zāi)康谋闶チ藢?shí)驗(yàn)的方向，實(shí)驗(yàn)中的問題也就無法解決。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)中儀器和藥品的選擇以及實(shí)驗(yàn)操作等都是圍繞著實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼归_的。但學(xué)生們?cè)陂喿x時(shí)往往會(huì)忽略實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪@一環(huán)節(jié)，這就需要教師對(duì)此進(jìn)行反復(fù)強(qiáng)調(diào)以引起學(xué)生們的注意。

2.讀透實(shí)驗(yàn)原理。它是實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，決定了實(shí)驗(yàn)的成敗。在本實(shí)驗(yàn)中教師選擇了電石與水反應(yīng)來制備乙炔氣體，但電石中含有硫化鈣等雜質(zhì)，其與水反應(yīng)會(huì)生成硫化氫，因此要用硫酸銅溶液除去硫化氫雜質(zhì)。乙炔性質(zhì)的檢驗(yàn)，可選用溴的四氯化碳溶液和酸性高錳酸鉀溶液，通過溴的四氯化碳溶液褪色可驗(yàn)證乙炔是一種不飽和烴，可以發(fā)生加成反應(yīng);通過酸性高錳酸鉀溶液褪色可驗(yàn)證乙炔氣體具有還原性。

3.讀清實(shí)驗(yàn)裝置。它是實(shí)驗(yàn)成功的保證。在本實(shí)驗(yàn)中，電石是一種遇水即化的固體，因此在反應(yīng)中無需加熱，所以選用了固液不加熱的氣體發(fā)生裝置。除去硫化氫氣體則選用了盛有硫酸銅溶液的洗氣瓶。

4.讀明實(shí)驗(yàn)操作。它是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀時(shí)，要讀出實(shí)驗(yàn)操作的流程來。依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，選擇合適的儀器分別組裝成氣體發(fā)生裝置、除雜裝置、性質(zhì)檢驗(yàn)裝置，最后連接成完整的實(shí)驗(yàn)裝置。檢驗(yàn)裝置的氣密性，加入實(shí)驗(yàn)藥品并使其發(fā)生反應(yīng)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后完成實(shí)驗(yàn)。

5.讀出問題與反思。這是對(duì)實(shí)驗(yàn)認(rèn)知的升華。教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)以下幾個(gè)問題進(jìn)行討論：“在實(shí)驗(yàn)中選用了哪些儀器，每一種儀器的名稱、構(gòu)造和用途是什么？在氣體發(fā)生裝置中為什么使用分液漏斗（在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)制備二氧化碳時(shí)使用的是長(zhǎng)頸漏斗）？為什么用飽和食鹽水代替蒸餾水？硫化氫氣體對(duì)本實(shí)驗(yàn)有何影響？除去硫化氫氣體還有哪些方法？乙炔與乙烯相比哪一個(gè)反應(yīng)更快，它的原因是什么？”這些問題不僅是本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵，也是在考試中經(jīng)常出現(xiàn)的考點(diǎn)，需要教師在引導(dǎo)學(xué)生閱讀時(shí)予以重點(diǎn)關(guān)注。通過對(duì)這些問題進(jìn)行討論，學(xué)生對(duì)本實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)會(huì)更加清晰。

（三）習(xí)題教學(xué)可提高學(xué)生的閱讀能力

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017）版》明確指出：“根據(jù)學(xué)業(yè)水平考試的目的，化學(xué)學(xué)業(yè)水平考試命題必須堅(jiān)持以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，準(zhǔn)確把握“素養(yǎng)”“情景”“問題”和“知識(shí)”4個(gè)要素在命題中的定位與相互聯(lián)系，構(gòu)建以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為導(dǎo)向的命題框架”。這就為我們的習(xí)題課教學(xué)指明了思路和方法，即在教學(xué)中必須遵循“教、學(xué)、評(píng)”一體的原則，由此指導(dǎo)學(xué)生在讀題中破解題目中創(chuàng)設(shè)的情景，在審題中探索出解決問題的方法，在規(guī)范答題中落實(shí)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)。

1.讀題要“泛”，它是信息的采集過程。在題設(shè)的情景中包含了很多信息，對(duì)于不同的信息要采取不同的讀題策略，以獲取對(duì)解題有用的信息。例如①背景信息，如“我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因成功提取青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素是治療瘧疾的有效藥物，它的使用在全世界拯救了幾百萬人的生命”，這就是一個(gè)有機(jī)化學(xué)試題的背景信息，題目中的問題就以此為背景展開。②文字信息，如實(shí)驗(yàn)儀器的名稱：坩堝、蒸發(fā)皿、分液漏斗、三頸瓶、球形冷凝管等，這些儀器名稱在近幾年的考試試題中出現(xiàn)的頻率很高，但又是學(xué)生易忽略而丟分的地方。③圖形符號(hào)信息，如物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式、模型、反應(yīng)的方程式等，它是物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和變化的表達(dá)方式，可以考查出學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握程度。④有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的信息，如顏色、氣味、沉淀等，它是物質(zhì)變化的宏觀表現(xiàn)，考查的是學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的思維能力。⑤圖像圖表數(shù)據(jù)信息，如物質(zhì)的密度、溶解度、熔沸點(diǎn)、沉淀析出的pH范圍等，它們?cè)谖镔|(zhì)的制備和分離提純的實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的頻率也是很高的，它主要考查的是學(xué)生對(duì)信息的整合能力。⑥隱含的信息，在題目中不僅有凸顯的信息還有一些隱含的信息，如與鋁反應(yīng)生成氫氣的溶液，它可能是強(qiáng)酸性（沒有強(qiáng)氧化性）溶液，也可能是強(qiáng)堿性溶液，只有對(duì)其進(jìn)行深入的挖掘才能獲得此信息。

教師在教學(xué)過程中，要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)“咬文嚼字”，抓住關(guān)鍵字詞，讀到字里行間。切忌粗心大意，克服思維定勢(shì)，并深刻領(lǐng)會(huì)每條信息的含義，只有這樣才能為問題的解決找到思路和方法。

2.審題要“精”，它是對(duì)獲得的信息進(jìn)行加工的過程。教師在指導(dǎo)學(xué)生審題時(shí)要有證據(jù)推理的意識(shí)，即對(duì)題目中所給的信息進(jìn)行分析、對(duì)照和比較，去粗取精，去偽存真，由此探尋出各個(gè)信息之間的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律，找到解題的思路和方法。例如①刪除無效數(shù)據(jù)。在定量實(shí)驗(yàn)中影響到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素有很多，既有客觀因素也有人為因素，那些偏離平均值過大的數(shù)據(jù)就是無效數(shù)據(jù)，在處理數(shù)據(jù)時(shí)需予以排除。例如在酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)中，連續(xù)三次實(shí)驗(yàn)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，若有一次結(jié)果偏離平均值過大，即為無效數(shù)據(jù)，在計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)液的體積時(shí)，就需要將該數(shù)據(jù)刪除。②排除偽證。化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證，但在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要控制實(shí)驗(yàn)的干擾因素，否則就會(huì)得出錯(cuò)誤的結(jié)論。例如將醋酸溶液通過分液漏斗滴加到盛有碳酸鈣固體的錐形瓶中，發(fā)現(xiàn)有氣體生成，再將產(chǎn)生的氣體通入到盛有苯酚鈉溶液的試管中，發(fā)現(xiàn)試管中出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，由此便得出結(jié)論：醋酸、碳酸、苯酚的酸性依次減弱。其實(shí)這里的證據(jù)是不充分的，因?yàn)榇姿峋哂袚]發(fā)性，揮發(fā)的醋酸蒸汽也會(huì)使苯酚鈉溶液出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，因此不可斷然對(duì)其下結(jié)論。③辨明題中各信息的實(shí)質(zhì)。題中所給的信息有些很相近，但實(shí)質(zhì)不同，這就需要教師在指導(dǎo)學(xué)生審題時(shí)，辨明各信息的本質(zhì)含義。例如在酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)中，滴定的終點(diǎn)是指酸堿指示劑發(fā)生顏色變化的點(diǎn)，而非酸堿恰好完全反應(yīng)的點(diǎn)。酸堿恰好完全反應(yīng)時(shí)，溶液的pH值也不一定等于7，因此學(xué)生在審題時(shí)一定要辨明題中各個(gè)信息的真正含義，避免出現(xiàn)誤判。④學(xué)會(huì)圖像信息的分析?；瘜W(xué)基本概念和基本理論比較抽象，用圖形來表示可以使其具體化、形象化。學(xué)生在審題時(shí)要審時(shí)度勢(shì)，分析圖像曲線所代表的變化規(guī)律。例如化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡圖像的分析，首先要學(xué)會(huì)五看：一看面（縱、橫坐標(biāo)的意義），二看線（線的走向和變化趨勢(shì)），三看點(diǎn)（起點(diǎn)、拐點(diǎn)、終點(diǎn)），四看輔助線（等溫線、等壓線、平衡線），五看量的變化（濃度變化、溫度變化）。其次就是要聯(lián)想化學(xué)平衡移動(dòng)原理，分析條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡移動(dòng)的影響。最后利用原理，結(jié)合圖像，分析圖像中所代表反應(yīng)速率變化或化學(xué)平衡的曲線，并做出判斷。⑤避免類比陷阱。在化學(xué)上相似的問題，可以放在一起進(jìn)行類比，得出類似的結(jié)論。但由于化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)的復(fù)雜性，因此在分析比較時(shí)不能照搬照抄，要具體問題具體分析，以免做出錯(cuò)誤的判斷。例如過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)能生成碳酸鈉和氧氣，但是與二氧化硫反應(yīng)卻只能生成硫酸鈉。⑥善于整合各個(gè)信息。題目中給出的信息往往是多項(xiàng)的，既有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象又有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，既有凸顯的信息又有隱含的信息，這就需要引導(dǎo)學(xué)生，讓其學(xué)會(huì)抽絲剝繭層層遞推，對(duì)題中的信息進(jìn)行綜合分析判斷，直至得出正確結(jié)論。例如離子的檢驗(yàn)與推斷，我們可以遵循四項(xiàng)基本原則進(jìn)行逐次的分析、判斷——首先遵循肯定性原則，依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推出溶液中肯定存在或肯定不存在的離子。例如依據(jù)常見離子（Fe2+、Fe3+、Cu2+、MnO）的顏色判斷它存在與否。其次遵循互斥性原則，在肯定某些離子存在的同時(shí)，結(jié)合離子共存的規(guī)律，否定一些離子的存在（Ba2+與CO、SO等離子不能共存）。再次遵循電中性原則，推斷出隱含的離子，因?yàn)樵谌芤褐杏嘘栯x子，就一定有陰離子，且陰陽離子所帶的正、負(fù)電荷總數(shù)相等。另外還要統(tǒng)籌兼顧進(jìn)出性原則，實(shí)驗(yàn)中加入或生成的離子對(duì)后續(xù)實(shí)驗(yàn)有干擾作用，在審題過程中要前后照應(yīng)，防止出現(xiàn)誤判。⑦教會(huì)學(xué)生審題的思維模板。在近幾年的高考中，試題的類型基本保持不變，設(shè)置的問題情境也基本相同，這樣我們就可以按照一定的思維模式進(jìn)行分析判斷。例如工藝流程題一般由多步連續(xù)的操作組成，每一步操作都有其具體的目標(biāo)、任務(wù)。因此審題的重點(diǎn)要放在與題設(shè)有關(guān)的操作目標(biāo)、任務(wù)上。一看原料（明確化工生產(chǎn)或化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的材料）;二看目的（把握題干中的“制備”或“提純”等關(guān)鍵詞，確定化工生產(chǎn)或化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的）;三看箭頭（進(jìn)入的是投料即反應(yīng)物，出去的是生成物）;四看三線（主線主產(chǎn)品、分支副產(chǎn)品、回頭為循環(huán)）;五找信息（明確反應(yīng)條件控制和分離提純的方法）;六關(guān)注所加物質(zhì)的可能作用（參與反應(yīng)、提供反應(yīng)氛圍、滿足定量要求）。

3.答題要“準(zhǔn)”，它是信息的輸出過程。要做到①理清題目要求，避免答非所問。熟練掌握化學(xué)用語，是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)對(duì)學(xué)生的基本要求，題目經(jīng)常要求學(xué)生寫出化學(xué)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、核外電子排布式、離子方程式等，因此學(xué)生切不可粗心大意，答非所問造成會(huì)而不對(duì)（如離子方程式寫成化學(xué)方程式）。對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行比較并找出它們之間的大小或強(qiáng)弱關(guān)系題，考查的是學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)掌握的深刻程度，因此在答題時(shí)一定要理清“由大到小”還是“由小到大”，切不可顛倒順序，造成對(duì)而失分。②專業(yè)術(shù)語要準(zhǔn)確。在化學(xué)上用到的專業(yè)術(shù)語很多，例如“砝碼”“熔化”“坩堝”“苯環(huán)”“油脂”“酯化”等，每一個(gè)專業(yè)術(shù)語都包含有特定的含義，字錯(cuò)意就錯(cuò)，所以在答題時(shí)切不可出現(xiàn)錯(cuò)別字（如坩堝寫成鉗鍋）。另外還要注意化學(xué)語言與其他學(xué)科語言的區(qū)別，切不可張冠李戴。例如氨分子的空間構(gòu)型是“三角錐形”而非“三棱錐”。③注意實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述的完整性。例如對(duì)酸堿中和滴定終點(diǎn)的判斷，應(yīng)該是滴加最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液，待檢測(cè)液中的酸堿指示劑發(fā)生顏色變化，且在半分鐘內(nèi)不再恢復(fù)原來的顏色，即說明達(dá)到了滴定終點(diǎn)。④論證要充分。例如二氧化碳?xì)怏w通入飽和的碳酸鈉溶液析出晶體的原因：生成的碳酸氫鈉的質(zhì)量大于碳酸鈉的質(zhì)量，并且碳酸氫鈉的溶解度小于碳酸鈉的溶解度，所以生成的碳酸氫鈉溶液是過飽和溶液，同時(shí)又由于在反應(yīng)中消耗了水，所以才會(huì)析出碳酸氫鈉晶體。⑤構(gòu)建答題模板，使學(xué)生答題時(shí)有章可循。例如實(shí)驗(yàn)裝置氣密性的檢驗(yàn)方法有微熱法、液差法、滴液法和抽氣（吹氣）法，但是不管哪一種方法，它們的思路都是一樣的，即通過改變裝置內(nèi)的壓強(qiáng)，觀察氣泡或液面的變化來判斷裝置的氣密性。所以檢查裝置氣密性可以概括為如下流程：密封（關(guān)閉活塞、管口入水等操作，構(gòu)成密閉的體系）——改壓（手捂、加水、抽氣等操作，改變密閉體系內(nèi)的壓強(qiáng)）——觀察（管口氣泡、液面差、針管活塞的移動(dòng)等現(xiàn)象）——結(jié)論（氣密性良好）。

總之，要想提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，離不開學(xué)生閱讀能力的提高。閱讀習(xí)慣的養(yǎng)成并非一日之功，我們應(yīng)該發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，開展有計(jì)劃、有目的、有針對(duì)性的閱讀訓(xùn)練。由此激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，并認(rèn)真領(lǐng)會(huì)化學(xué)基本概念和基本理論，進(jìn)而在閱讀中學(xué)會(huì)歸納和總結(jié)，使知識(shí)的點(diǎn)、線、面串聯(lián)起來，構(gòu)建起知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)體系。