2019 年我國主要水果生產(chǎn)變化簡析

【導讀】根據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019 年我國園林水果繼續(xù)保持穩(wěn)中有增的態(tài)勢，柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉等五大主水果產(chǎn)量較2018 年均有不同幅度增加，并都創(chuàng)下歷史新高；蘋果與柑桔之間的差距進一步拉大，柑桔作為我國第一大水果的地位更加鞏固。

國家統(tǒng)計局最新公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年我國園林水果（不含西甜瓜及草莓等。下同）生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)中有增的態(tài)勢，種植面積和產(chǎn)量雙雙再創(chuàng)歷史新高（見圖1），分別達1 227.67 萬hm2和19 037.70 萬t（不包含港澳臺地區(qū)數(shù)據(jù)。下同），較2018 年分別增加了40.18萬hm2和1 472.43 萬t，增幅分別為3.38%和8.38%。其中，柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉等五大主產(chǎn)水果種植面積合計達659.26 萬hm2，產(chǎn)量合計達13 143.54 萬t，較2018 年分別增加了16.69 萬hm2和685.41 萬t，增幅分別為2.60%和8.10%，分別占我國園林水果種植面積和產(chǎn)量的53.70%和69.04%，較2018 年占比分別降低了0.41 個和0.18 個百分點（見表1）。

圖1 近十年我國園林水果種植面積與產(chǎn)量變化

表1 2019 年全國主要園林水果生產(chǎn)情況

表2 2019 年全國各?。▍^(qū)、市）園林水果生產(chǎn)與變化

從各省（區(qū)、市）的生產(chǎn)情況看，2019 年全國僅河北、河南、江蘇、浙江、北京、天津和上海等個別?。▍^(qū)、市）園林水果種植面積或產(chǎn)量較2018 年有不同幅度減少外，絕大多數(shù)?。▍^(qū)、市）園林水果種植面積和產(chǎn)量較2018 年均有不同幅度增加（見表2）。其中，黑龍江、貴州、內(nèi)蒙古、安徽和寧夏等5 個?。▍^(qū)）2019 年種植面積較2018 年增加10%以上，寧夏、青海、內(nèi)蒙古、貴州、廣西、甘肅、山西、黑龍江、重慶、江蘇和陜西等11 個?。▍^(qū)、市）產(chǎn)量增長幅度均在10%以上。從增加或減少的種植面積看，貴州、廣西、四川、云南、廣東、陜西、湖南、安徽、湖北、內(nèi)蒙古、重慶、福建、山西、寧夏和山東等15 個?。▍^(qū)、市）園林水果種植面積較2018 年增加1 萬hm2以上，河北省園林水果種植面積較2018 年減少1 萬hm2以上，其余?。▍^(qū)、市）較2018 年增減的種植面積均不足1萬hm2；從增加或減少的產(chǎn)量看，廣西、陜西和山西等3 個?。▍^(qū)）園林水果產(chǎn)量較2018年增加100 萬t 以上，廣東、貴州、甘肅、山東、新疆、四川、河北、寧夏、云南、河南、重慶、福建、湖南、江蘇、遼寧、安徽、內(nèi)蒙古和海南等18 個?。▍^(qū)、市）的園林水果產(chǎn)量較2018 年增加10 萬～100萬t，其余?。▍^(qū)、市）增加或減少的產(chǎn)量均不足10 萬t。黑龍江省園林水果種植面積增長幅度最大，達45.49%，較2018年增加了近一半，但增加的種植面積不足1 萬hm2，僅0.93 萬hm2；貴州省增加的園林水果種植面積最多，達10.42萬hm2，但增長幅度僅24.91%；河北省減少的園林水果種植面積最大，達2.37萬hm2，但減幅僅4.48%；天津市園林水果種植面積減少幅度最大，達7.23%，但減少量僅0.21 萬hm2；寧夏回族自治區(qū)園林水果產(chǎn)量增長幅度最大，達97.60%，較2018 年增長了近1 倍，但增加量僅46.43 萬t；廣西壯族自治區(qū)增加的園林水果產(chǎn)量最大，達349.45 萬t，但增長幅度僅19.52%；天津市則是2019年全國園林水果產(chǎn)量減少幅度和減少量最大的省（區(qū)、市），分別達7.23%和3.83萬t。

從占全國園林水果生產(chǎn)的比重變化看，2019 年貴州、廣西、安徽、內(nèi)蒙古、黑龍江、云南、寧夏、四川、西藏、重慶、湖北、湖南、福建和吉林等14 個省（區(qū)、市）園林水果種植面積占全國園林水果種植面積的比重有不同幅度提高，廣西、山西、貴州、寧夏、甘肅、陜西、重慶、江蘇、內(nèi)蒙古、西藏、黑龍江和青海等12 個?。▍^(qū)、市）園林水果產(chǎn)量占全國園林水果產(chǎn)量的比重有不同幅度提高。其中，貴州省園林水果種植面積占全國的比重提高幅度最大，達0.69 個百分點，升至5.58%，全國排名第六，較2018 年排名上升了1 位；河北省園林水果種植面積占全國的比重下降幅度最大，達0.34 個百分點，降至4.12%，全國排名也由上年的第十降至第九；廣西園林水果產(chǎn)量占全國的比重提高幅度最大，達1.05 個百分點，提高至11.24%；排名第二的山東省的園林水果產(chǎn)量占全國的比重降幅最大，達0.39 個百分點，降至9.14%，與廣西的差距進一步拉大。

2019 年河北省和四川省園林水果產(chǎn)量均首次突破千萬噸大關(guān)，分別達1 004.00 萬t 和1 001.00 萬t，較2018 年分別增加了47.04 萬t和52.61 萬t，增幅分別為4.92%和5.55%。截至2019 年，全國園林水果產(chǎn)量在1 000 萬t 的省份數(shù)量達到7 個，按產(chǎn)量從大到小依次是廣西、山東、陜西、廣東、新疆、河北和四川，2019 年這7 個省（區(qū)）園林水果種植面積合計達627.63萬hm2，產(chǎn)量合計達10 381.00 萬t，較2018 年分別增加了13.69 萬hm2和838.50 萬t，增幅分別為2.23%和8.79%，分別占全國園林水果種植面積和產(chǎn)量的51.12%和54.53%，較2018 年占比分別提高了0.58 個和0.20 個百分點。其中，廣西園林水果生產(chǎn)繼續(xù)保持著較高的增長速度，其產(chǎn)量于2019 年率先在全國各?。▍^(qū)、市）中第一個突破2 000 萬t 大關(guān)，達2 140.00 萬t，較2018 年增加了349.45 萬t，增幅達19.52%，占全國園林水果產(chǎn)量的11.24%，較2018 年占比提高了1.05 個百分點，占全國園林水果生產(chǎn)的比重進一步提高；山東省與陜西省園林水果產(chǎn)量分列全國第二、第三，但種植面積陜西省位列全國第二、山東省位列全國第八，2019 年兩省園林水果產(chǎn)量差距已由上年的107.77 萬t 縮小至7.00 萬t，陜西省園林水果產(chǎn)量再次超越山東已毫無懸念；廣東省近3 年水果生產(chǎn)持續(xù)回暖，種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)步增加，與山東省的園林水果產(chǎn)量的差距也不斷縮??；新疆水果種植全國排名第四，隨著單產(chǎn)的提高，在沒有大的自然災害情況下，其園林水果產(chǎn)量有望繼續(xù)保持穩(wěn)中有增的態(tài)勢；而河北省由于種植面積不斷萎縮，園林水果產(chǎn)量進一步上升的空間有限；四川省近十年園林水果生產(chǎn)穩(wěn)步增長，不出意外，其園林水果產(chǎn)量短期內(nèi)還會繼續(xù)保持較大幅度的增長，將會很快超越河北省，甚至趕上新疆。

一、柑桔

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年我國柑桔生產(chǎn)繼續(xù)保持著較高的增長速度，我國第一大水果的地位愈加鞏固（見圖2、圖3），種植面積和產(chǎn)量較2019 年分別增加了13.06 萬hm2和446.40萬t，分別達261.73 萬hm2和4 584.54 萬t，增幅分別達5.25%和10.79%，分別占我國園林水果種植面積和產(chǎn)量的21.32%和24.08%，較2018年占比分別提高了0.38 個和0.52 個百分點。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年全國生產(chǎn)柑桔的19個省（區(qū)、市）中，僅湖北、浙江、上海、河南、江蘇和甘肅等少數(shù)?。▍^(qū)、市）的柑桔種植面積或產(chǎn)量較2018 年有不同幅度減少，絕大多數(shù)產(chǎn)區(qū)柑桔種植面積和產(chǎn)量較2018 年均有不同幅度增長（見表3）。其中，海南、廣西、云南和安徽等4個?。▍^(qū)）種植面積同比增長10%以上，安徽、廣西、甘肅、海南、河南、重慶和云南等7 個省（區(qū)、市）產(chǎn)量同比增長10%以上；廣西、四川和湖南等3 個?。▍^(qū)）增加的種植面積在1 萬hm2以上，廣西、重慶、湖南、廣東、福建、四川和云南等7 個?。▍^(qū)、市）增加的產(chǎn)量在10 萬t 以上。廣西壯族自治區(qū)增加的柑桔種植面積和產(chǎn)量最多，分別達5.04 萬hm2和288.03 萬t，增幅分別達12.97%和34.43%；河南省減少的柑桔種植面積最多，減幅也最大，分別達0.40 萬hm2和47.25%；湖北省減少的柑桔產(chǎn)量最多，達9.83萬t，但減幅僅2.01%；江蘇省減少的柑桔產(chǎn)量雖然僅0.14 萬t，但減少幅度最大，達4.65%。

圖2 近十年我國五大水果種植面積變化

圖3 近十年我國五大水果產(chǎn)量變化

從占全國柑桔生產(chǎn)的比重變化看，廣西、云南、貴州、四川、海南和安徽等6 個?。▍^(qū)）柑桔種植面積占全國柑桔種植面積的比重較2018年有不同程度提高，其中，廣西較2018 年提高得最多，達1.14 個百分點，占全國柑桔種植面積的比重也達到創(chuàng)歷史新高的16.75%；廣西、重慶、海南、安徽、河南和甘肅等6 個?。▍^(qū)）柑桔產(chǎn)量占全國柑桔產(chǎn)量的比重較2018 年有不同程度提高，其中，廣西提高得最多，達4.31 個百分點，占全國柑桔產(chǎn)量的近1/4，達24.53%。從占當?shù)貓@林水果生產(chǎn)的比重變化看，廣西、云南、江西、福建、海南、四川、湖南和浙江等8 個省（區(qū)）柑桔種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重較2018 年有不同程度提高，廣西、上海、重慶、福建、云南、海南、安徽、四川、河南、廣東和甘肅等11 個?。▍^(qū)、市）柑桔產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重較2018 年有不同程度提高；廣西柑桔種植面積和產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果種植面積和產(chǎn)量的比重提高幅度最大，分別達1.14 個和4.31 個百分點，分別達32.92%和52.55%；貴州省柑桔種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重減少幅度最大，達1.01 個百分點，降至10.64%；湖北省柑桔產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重減少幅度最大，達2.11個百分點，降至72.35%。

2019 年云南省柑桔產(chǎn)量首次突破100 萬t，達108.57 萬t，較2018 年增加了10.46 萬t，增幅達10.66%，占全國柑桔產(chǎn)量的2.37%，與2018 年占比相當。截至2019 年，我國柑桔年產(chǎn)量超過100 萬t的省份數(shù)量已達到10 個，按產(chǎn)量大小依次為廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、福建、重慶、浙江、云南，2019 年十大主產(chǎn)區(qū)柑桔種植面積合計達249.97萬 hm2，產(chǎn)量合計達4 451.72 萬t，較2018 年分別增加了12.83 萬hm2和435.42 萬t，增幅分別為5.41%和10.84%，分別占全國柑桔種植面積和產(chǎn)量的95.51%和97.10%，較2018 年占比分別提高了0.14 個和0.05 個百分點。廣西作為我國近幾年柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點地區(qū)之一，柑桔生產(chǎn)尤其是柑桔產(chǎn)量一直保持著較高的增長速度，2009—2019 年年均增幅達14.26%，近3 年每年增加的柑桔產(chǎn)量均保持在100 萬t 以上，2019 年更是高達288.03 萬t，使其柑桔產(chǎn)量首次突破1 000 萬t 大關(guān)，達1 124.52 萬t，與全國其他主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量差距進一步拉大，是全國排名第二位的湖南省柑桔產(chǎn)量的2.01 倍，約占全國柑桔產(chǎn)量的1/4，占廣西園林水果產(chǎn)量的一半多，從2009 年到2019 年，廣西柑桔產(chǎn)量占全國柑桔產(chǎn)量的比重和占廣西園林水果產(chǎn)量的比重分別提高了12.83 個和14.32 個百分點。

表3 2019 年全國各?。▍^(qū)、市）柑桔生產(chǎn)與變化

二、蘋果

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年我國蘋果種植面積和產(chǎn)量在經(jīng)歷2018 年小幅下挫后雙雙再次恢復增長（見圖2、圖3），分別達197.81 萬hm2和4 245.54 萬t，較2018 年分別增加了3.95 萬hm2和319.20 萬t，增幅分別為2.04%和8.14%，分別占全國園林水果種植面積和產(chǎn)量的16.11%和22.28%，較2018 年占比分別降低了0.21 個和0.05 個百分點。雖然2019 年我國蘋果產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，但與柑桔產(chǎn)量的差距進一步拉大，由上年的214.80 萬t 增加到342.00 萬t，再次超越柑桔產(chǎn)量的可能性已非常小。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年全國生產(chǎn)蘋果的23個?。▍^(qū)、市）中，有近一半的產(chǎn)區(qū)蘋果種植面積較2018 年有不同幅度減少，但產(chǎn)量僅湖北、天津、吉林、青海和山東等5 個省份較2018 年有不同幅度減少（見表4）。其中，貴州省和內(nèi)蒙古自治區(qū)蘋果種植面積較2018 年增加10%以上，寧夏、貴州、內(nèi)蒙古、重慶、江蘇、甘肅、陜西、山西和北京等9 個省（區(qū)、市）蘋果產(chǎn)量較2018 年增加10%以上，湖北省蘋果產(chǎn)量較2018 年減少10%以上；貴州省和陜西省增加的蘋果種植面積在1萬hm2以上，山東省減少的蘋果面積在1 萬hm2以上，陜西、甘肅、山西、寧夏、江蘇、遼寧和貴州等7 個?。▍^(qū)）增加的蘋果產(chǎn)量在10 萬t 以上。貴州省增加的蘋果種植面積最多，達1.74萬hm2，增長幅度也最大，達95.81%；陜西省增加的蘋果產(chǎn)量最多，達126.89 萬t，但增長幅度僅12.58%；寧夏回族自治區(qū)增加的蘋果產(chǎn)量雖然僅31.95 萬t，但增長幅度最大，達175.36%；重慶市減少的蘋果面積雖然不足50 hm2，但減少幅度最大，達7.69%；湖北省減少的蘋果產(chǎn)量僅1 800 t，但減少幅度最大，達18.56%；山東省減少的蘋果種植面積和產(chǎn)量最多，分別達1.14 萬hm2和1.94萬t，減少幅度分別為4.43%和0.20%。

從占全蘋果生產(chǎn)的比重變化看，貴州、內(nèi)蒙古、陜西、河北、新疆、甘肅、云南、四川和黑龍江等9 個?。▍^(qū)、市）2019 年蘋果種植面積占全國蘋果種植面積的比重較2018 年有不同幅度提高，其中，貴州省占比提高幅度最大，達0.86 個百分點，升至創(chuàng)歷史紀錄的1.79%；陜西、寧夏、甘肅、山西、貴州、江蘇、內(nèi)蒙古、重慶和北京等9個省（區(qū)、市）2019 年蘋果產(chǎn)量占全國蘋果產(chǎn)量的比重較2018 年有不同幅度提高，其中，陜西省占比提高幅度最大，達1.06 個百分點，達創(chuàng)歷史紀錄的26.77%；山東省2019 年蘋果種植面積和產(chǎn)量占全國蘋果生產(chǎn)的比重降幅最大，分別達0.84 個百分點和1.87 個百分點，分別降至12.47%和22.40%。從占當?shù)貓@林水果生產(chǎn)的比重變化看，河北、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅、北京、陜西、新疆、天津和云南等9 個省（區(qū)、市）2019 年蘋果種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重均有不同幅度提高，寧夏、內(nèi)蒙古、江蘇、貴州、陜西、北京、天津、重慶和遼寧等9 個?。▍^(qū)、市）2019 年蘋果產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重均有不同幅度提高，其中，河北省蘋果種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重提高幅度最大，達2.21 個百分點，升至24.76%；黑龍江省蘋果種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重降低幅度最大，達11.83 個百分點，降至30.63%；寧夏回族自治區(qū)蘋果產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重提高幅度最大，達15.07 個百分點，升至53.37%；青海省蘋果產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重降低幅度最大，達10.16 個百分點，降至21.00%。

2019 年蘋果產(chǎn)量達100 萬t 以上省份按產(chǎn)量從大到小依次是陜西、山東、山西、河南、甘肅、遼寧、河北和新疆，同2018 年相比，河北省蘋果種植面積排名升至第六（提高1 位），河南省蘋果種植面積排名降至第七（后靠1 位），山西省蘋果產(chǎn)量升至全國第三（提高1 位），河南省蘋果產(chǎn)量全國排位降至第四（降低1位）。2019 年這八大主產(chǎn)區(qū)蘋果種植面積合計達171.31 萬hm2，產(chǎn)量合計達3 898.01 萬t，較2018 年分別增加了1.01 萬hm2和245.99萬t，增幅分別為0.59%和6.74%，分別占全國蘋果種植面積和產(chǎn)量的86.60%和91.88%，較2018年占比分別降低了1.01 個百分點和1.21 個百分點。陜西作為我國蘋果生產(chǎn)第一大省，種植面積近十年穩(wěn)步增長，產(chǎn)量雖然偶有波動，但也基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，占全國蘋果生產(chǎn)的比重不斷提高，與排名第二的山東省的蘋果種植面積和產(chǎn)量之間的差距越來越大，但占陜西省園林水果生產(chǎn)的比重變化不大。2019 年陜西省蘋果產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達1 135.58 萬t，占全國蘋果產(chǎn)量的26.77%（亦創(chuàng)歷史新高），較排名第二位的山東省高185.35 萬t，占陜西省園林水果產(chǎn)量的65.53%，較上一年提高了1.12 個百分點。

三、梨

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年我國梨種植面積穩(wěn)中略降（見圖2），為94.07 萬hm2，較2018 年減少了0.27 萬hm2，減幅僅0.29%，占我國園林水果種植面積的7.66%，較2018 年下降了0.28 個百分點；與此同時，2019 年我國梨產(chǎn)量穩(wěn)中有增，并再創(chuàng)歷史新高（見圖3），達1 731.35 萬t，較2018 年增加了123.55 萬t，增幅為7.68%，占我國園林水果產(chǎn)量的比重則小幅下降，僅9.09%，較2018 年下降了0.06 個百分點，為近十年新低。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年全國生產(chǎn)梨的30 個省（區(qū)、市）中，超過一半的?。▍^(qū)、市）梨種植面積或產(chǎn)量較上年都有不同幅度增加(見表5)。其中，寧夏、吉林、山西和內(nèi)蒙古等4 個?。▍^(qū)）種植面積較2018 年增加10%以上，寧夏、黑龍江、吉林、山西、甘肅、內(nèi)蒙古、河南、貴州、江蘇和河北等10 個省（區(qū)）產(chǎn)量增長幅度在10%以上，天津市產(chǎn)量減少幅度在10%以上；各?。▍^(qū)、市）增加或減少的梨種植面積均在5 000 hm2以內(nèi)，河北、山西和河南等3 個省增加的梨產(chǎn)量在10 萬t 以上。山西省增加的種植面積最多，為4 940 hm2，增幅為12.58%；江蘇省減少的種植面積最多，為3 740 hm2，減少幅度也最大，達9.36%，；河北省增加的產(chǎn)量最多，達33.55 萬t，增幅為10.18%；天津市減少的產(chǎn)量最多，達1.13 萬t，減幅達13.44%，減幅亦位居各省（區(qū)、市）之首；寧夏回族自治區(qū)種植面積和產(chǎn)量的增長幅度均最大，分別達17.65%和67.05%，但增加的種植面積和產(chǎn)量均較少，分別僅為240 hm2和5 900 t。

從占全國梨生產(chǎn)的比重變化看，同2018 年相比，山西、貴州、河南、吉林、內(nèi)蒙古、湖北、安徽、寧夏、遼寧、廣西、新疆、福建、湖南、廣東和黑龍江等15 個省（區(qū)）梨種植面積占全國梨種植面積的比重有不同幅度提高，山西、河北、河南、甘肅、吉林、江蘇、黑龍江、貴州、內(nèi)蒙古、寧夏、廣西、福建和湖北等13 個?。▍^(qū)）梨產(chǎn)量占全國梨產(chǎn)量的比重有不同幅度提高，其中，山西省梨種植面積和產(chǎn)量占全國梨生產(chǎn)的比重提高幅度最大，分別達0.54 個和1.01 個百分點，分別升至4.70%和4.97%；江蘇省梨種植面積占全國梨種植面積的比重下降幅度最大，達0.39 個百分點，降至3.85%，但產(chǎn)量所占比重同比仍然提高了0.12 個百分點，達4.49%；四川省梨產(chǎn)量占全國梨產(chǎn)量的比重下降幅度最大，達0.45 個百分點，降至5.45%，但種植面積所占比重同比僅下降了0.13 個百分點，為7.16%。從占當?shù)貓@林水果生產(chǎn)的比重變化看，吉林、山西、天津、上海、河北、河南和寧夏等7 個?。▍^(qū)、市）梨種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重有不同幅度提高，吉林、黑龍江、河北、山西、河南、甘肅、湖北、上海、福建和江西等10 個?。ㄊ校├娈a(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重有不同幅度提高，其中，吉林省梨種植面積和產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果種植面積和產(chǎn)量的比重提高幅度最大，分別達2.08 個和9.99 個百分點，分別升至28.69%和32.27%；黑龍江省梨種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重下降幅度最大，達3.69 個百分點，降至8.75%，但產(chǎn)量所占比重卻提高了4.90個百分點，升至19.45%；青海省梨產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重下降幅度最大，達8.71 個百分點，降至21.00%，但種植面積所占比重僅下降了0.54 個百分點，為5.27%。

隨著陜西省梨產(chǎn)量的止跌回增，2019 年全國梨產(chǎn)量上百萬噸的省份再次回到7 個，按產(chǎn)量從大到小依次為河北、河南、遼寧、安徽、新疆、陜西和山東，2019 年這7 個省（區(qū)）梨種植面積合計達46.23 萬hm2，產(chǎn)量合計達1 087.13萬t，同2018 年相比，種植面積合計減少了0.24萬hm2（減幅0.52%），產(chǎn)量合計增加了68.73 萬t（增幅6.75%），分別占全國梨種植面積和產(chǎn)量的49.14%和62.79%，較2018 占比分別下降了0.11個和0.55 個百分點。河北省作為全國最大的梨產(chǎn)區(qū)，近十年（2009—2019 年）梨種植面積基本呈持續(xù)萎縮態(tài)勢，占全國梨種植面積的比重也不斷走低，但占河北省園林水果種植面積的比重卻在波動中有所提高；與此同時，河北省梨產(chǎn)量卻在波動中不斷增加，2019 年梨產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，不過占全國梨產(chǎn)量的比重卻不斷走低。

表5 2019 年全國各?。▍^(qū)、市）梨生產(chǎn)與變化

四、葡萄

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年我國葡萄種植面積與產(chǎn)量繼續(xù)保持穩(wěn)中略增態(tài)勢，并雙雙再創(chuàng)歷史新高（見圖2、圖3），分別達72.62 萬hm2和1 419.54 萬t，較2018 年分別增加了0.11 萬hm2和52.86 萬t，增幅分別為0.15%和3.87%，分別占我國園林水果種植面積與產(chǎn)量的5.92%和7.46%，較2018 年占比分別降低了0.19 個和0.32 個百分點。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年全國生產(chǎn)葡萄的29個?。▍^(qū)、市）中，遼寧、新疆、廣西、重慶、云南、吉林、內(nèi)蒙古、甘肅、天津、北京、上海、江蘇和黑龍江等13 個?。▍^(qū)、市）的種植面積同2018 年相比有不同幅度減少，黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、云南、北京、上海、江蘇和天津等8 個?。▍^(qū)、市）產(chǎn)量同比有不同幅度減少（見表6）。其中，黑龍江、江蘇和上海等3 個?。ㄊ校┑姆N植面積減少幅度、黑龍江省與吉林省的產(chǎn)量減少幅度以及青海、寧夏、湖南和安徽等4 個省（區(qū)）的產(chǎn)量增長幅度均在10%以上，其余?。▍^(qū)、市）種植面積或產(chǎn)量的增加或減少幅度均在10%以內(nèi)；各?。▍^(qū)、市）增加或減少的種植面積均不足6 000 hm2，絕大多數(shù)只有幾百公頃，規(guī)模相對穩(wěn)定，而產(chǎn)量除新疆增加的數(shù)量超過10 萬t 以外，其余?。▍^(qū)、市）增加或減少的產(chǎn)量均不足10萬t，大多只有幾萬噸。四川省葡萄種植面積增長幅度最大，達9.70%，而增加的面積僅3 140 hm2；黑龍江省葡萄種植面積和產(chǎn)量減少幅度最大，分別達26.51%和37.84%，但減少的面積和產(chǎn)量分別僅有1 010 hm2和3.30 萬t；青海省葡萄產(chǎn)量增長幅度最大，達200.00%，但增加的產(chǎn)量僅200 t；云南省減少的葡萄產(chǎn)量最多，達6.17 萬t，但減幅僅6.09%；新疆增加的葡萄產(chǎn)量最多，達19.72 萬t，但增幅僅6.72%。

表6 2019 年全國各?。▍^(qū)、市）葡萄生產(chǎn)與變化

從占全國葡萄生產(chǎn)的比重變化看，四川、河南、安徽、河北、山西、寧夏、湖南、山東、陜西、福建、湖北、江西、貴州和浙江等14 個?。▍^(qū)）2019年葡萄種植面積占全國葡萄種植面積的比重有不同幅度提高，新疆、寧夏、河南、安徽、廣西、山西、四川、湖南、陜西、河北、湖北、福建和青海等13 個?。▍^(qū)）葡萄產(chǎn)量占全國葡萄產(chǎn)量的比重有不同幅度提高，其中，四川省種植面積占比提高幅度最大，達0.43 個百分點，升至4.89%；江蘇省種植面積占比降低幅度最大，達0.71 個百分點，降至4.79%；新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)量占比提高幅度最大，達0.59 個百分點，升至22.06%；云南省產(chǎn)量占比下降幅度最大，達0.71 個百分點，降至6.70%。從占本?。▍^(qū)、市）園林水果生產(chǎn)的比重變化看，2019 年河北、河南、四川、山西、天津、浙江和江西等7 個?。ㄊ校┢咸逊N植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重較2018 年有所提高，天津、青海、安徽、新疆、河南、湖北、上海、湖南、四川和江西等10 個?。▍^(qū)、市）葡萄產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重較2018 年有所提高，其中，河北省葡萄種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重提高幅度最大，達0.78 個百分點，升至8.68%；黑龍江省葡萄種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重下降幅度最大，達9.23 個百分點，降至9.42%；天津市葡萄產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重提高幅度最大，達2.38 個百分點，升至27.92%；寧夏回族自治區(qū)葡萄產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重下降幅度最大，達15.75 個百分點，降至26.11%。

由于云南省葡萄種植面積和產(chǎn)量的持續(xù)下滑，2019 年產(chǎn)量再次下滑到100 萬t 以下，僅95.09 萬t，因此，2019 年我國葡萄產(chǎn)量上100萬t 的?。▍^(qū)、市）由上年的4 個減少至3 個，按產(chǎn)量從大到小依次為新疆、河北和山東，2019 年這3 個?。▍^(qū)）葡萄種植面積合計達22.10萬hm2，產(chǎn)量合計達544.44 萬t，較2018 年分別增加了0.01 萬hm2和28.17 萬t，增幅分別為0.04%和5.46%，分別占全國葡萄種植面積與產(chǎn)量的30.43%和38.35%，種植面積占比較2018年下降了0.03 個百分點，而產(chǎn)量占比較2018 年提高了0.58 個百分點。新疆作為我國最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均遙遙領(lǐng)先其他?。▍^(qū)、市），是排名第二位省份的兩三倍。近十年新疆葡萄種植面積漸趨穩(wěn)定，在14 萬hm2左右小幅波動，占全國葡萄種植面積的比重由近1/4降至不足1/5；與此同時，新疆葡萄產(chǎn)量則基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，2019 年再創(chuàng)歷史新高，并首次突破300 萬t 大關(guān)，達313.17 萬t，但占全國葡萄產(chǎn)量的比重總體呈走低態(tài)勢。

五、香蕉

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年我國香蕉種植面積繼續(xù)小幅萎縮（見圖2），僅33.03 萬hm2，較2019 年減少了0.16 萬hm2，減幅為0.48%，占全國園林水果種植面積的2.69%，較2018 年下降了0.10 個百分點；與此同時，產(chǎn)量則繼續(xù)保持穩(wěn)中有增的態(tài)勢，并再創(chuàng)歷史新高（見圖3），達1 165.57 萬t，較2018 年增加了43.40 萬t，增幅為3.87%，占全國園林水果產(chǎn)量的比重則降至6.12%，較2018 年降低了0.27 個百分點。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2019 年全國生產(chǎn)香蕉的8個?。▍^(qū)、市）中，廣西、云南和海南等3 個?。▍^(qū)）香蕉種植面積較2018 年有不同幅度減少，廣西壯族自治區(qū)和重慶市香蕉產(chǎn)量較2018 年有不同幅度減少，其余省份香蕉種植面積或產(chǎn)量較2018 年均有不同幅度增加（見表7）。其中，廣西壯族自治區(qū)減少的香蕉種植面積和產(chǎn)量最多，分別達0.42 萬hm2和12.19 萬t，減幅分別達5.06%和3.77%，其種植面積減幅最大；廣東省增加的香蕉種植面積和產(chǎn)量最多，分別達0.26 萬hm2和41.99 萬t，增幅分別為2.35%和9.93%；貴州省香蕉種植面積和產(chǎn)量雖然增幅均最大，分別達36.58%和67.25%，但增加的數(shù)量分別僅有0.23 萬hm2和2.67 萬t；重慶市香蕉產(chǎn)量減少幅度最大，達11.11%，但減少的數(shù)量僅100 t。

表7 2019 年全國各?。▍^(qū)、市）香蕉生產(chǎn)與變化

從占全國香蕉生產(chǎn)的比重變化看，廣西、海南和云南等3 個?。▍^(qū)）2019 年香蕉種植面積占全國香蕉種植面積的比重同2018 年相比分別下降了1.14 個、0.39 個和0.24 個百分點，廣東、貴州、福建、四川和重慶等5 個?。ㄊ校┫憬斗N植面積占比分別提高了0.93 個、0.71 個、0.10 個、0.02 個和0.01 個百分點；廣西、海南、四川和重慶等4 個省（區(qū)、市）2019 年香蕉產(chǎn)量占全國香蕉產(chǎn)量的比重同2018 年相比分別下降了2.12個、0.39 個、0.01 個、0.00（0.001 1）個百分點，廣東、貴州、福建和云南等4 個省的香蕉產(chǎn)量占比分別提高了2.20 個、0.22 個、0.09 個和0.01 個百分點。從占當?shù)貓@林水果生產(chǎn)的比重變化看，2019 年貴州省和重慶市香蕉種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重同2018 年相比分別提高了0.17 個和0.00（0.002 7）個百分點，海南、云南、廣西、福建、廣東和四川等6 個?。▍^(qū)）香蕉種植面積占當?shù)貓@林水果種植面積的比重分別下降了0.94 個、0.84 個、0.65 個、0.04 個、0.02 個和0.00（0.003 8）個百分點；廣東省和貴州省香蕉產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重同2018 年相比分別提高了0.96 個和0.46 個百分點，廣西、云南、四川、福建和重慶等6 個?。▍^(qū)、市）香蕉產(chǎn)量占當?shù)貓@林水果產(chǎn)量的比重分別下降了3.52 個、1.18 個、0.55 個、0.02 個、0.01 個和0.00（0.004 9）個百分點。

廣東、廣西、云南和海南作為我國四大香蕉主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量合計占我國香蕉總產(chǎn)量的95%左右。2019 年四大主產(chǎn)區(qū)除廣東省種植面積延續(xù)近幾年穩(wěn)中有增的勢頭略有增長外，其余三大主產(chǎn)區(qū)種植面積均有所減少；產(chǎn)量方面，除廣西延續(xù)上年勢頭略有減少外，其余三大主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量均有所增加（見表6）。2019 年四大主產(chǎn)區(qū)香蕉種植面積合計達30.76 萬hm2，較2018 年減少了0.43 萬hm2，減幅為1.38%，占全國香蕉種植面積的比重較2018 年下降了0.84 個百分點，僅93.13%；產(chǎn)量合計達1 109.03 萬t，較2018 年增加了37.90 萬t，增幅為3.54%，占全國香蕉產(chǎn)量的95.15%，較上一年占比降低了0.30 個百分點。廣東省作為我國最大的香蕉產(chǎn)區(qū)，近幾年香蕉種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)中有增，且產(chǎn)量不斷刷新歷史紀錄，占我國香蕉種植面積和產(chǎn)量的比重也不斷回升，但占廣東園林水果生產(chǎn)的比重變化不明顯；廣西作為第二大主產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量近兩年持續(xù)較大幅度減少，占全國香蕉和廣西園林水果生產(chǎn)的比重不斷下降，種植面積已于2018 年跌至云南之后，居全國第三，但產(chǎn)量仍然遠遠高于云南，穩(wěn)居全國第二位；云南省近幾年香蕉生產(chǎn)波動較大，雖然種植面積已升至全國第二，占全國香蕉面積的比重提高到25%左右，但產(chǎn)量依然在200 萬t 左右徘徊，占全國香蕉產(chǎn)量的18%左右；海南省香蕉生產(chǎn)近幾年幾乎呈持續(xù)減少態(tài)勢，2019 年種植面積為近十年新低，產(chǎn)量也從最高時的200 萬t 多跌至120萬t，占全國香蕉生產(chǎn)的比重在10%左右波動。