分析我國(guó)畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖安全現(xiàn)狀及對(duì)策

陳涇渭

沈陽(yáng)工學(xué)院生命工程學(xué)院，遼寧撫順 113122

目前，我國(guó)畜禽動(dòng)物防疫工作仍存在諸多不足，形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻復(fù)雜，將對(duì)今后我國(guó)動(dòng)物防疫安全工作產(chǎn)生較為深遠(yuǎn)的影響。因此，為了進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物防疫工作，必須貫徹農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的相關(guān)政策，大力加強(qiáng)畜禽疾病防治手段，提高畜禽獸醫(yī)水平，有效做好動(dòng)物防疫工作。特別是深入基層防疫工作，以確保畜產(chǎn)品質(zhì)量能夠逐步提高，保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量從根本上安全，促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，加快農(nóng)村畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的改善。

1 我國(guó)畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的提升，人們對(duì)肉類食品的需求越來(lái)越多，常常會(huì)影響?zhàn)B殖業(yè)經(jīng)濟(jì)的變化。當(dāng)前，我國(guó)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、改變農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大環(huán)境下，畜牧獸醫(yī)觀念嚴(yán)重阻礙了我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。重要原因是基層畜禽養(yǎng)殖人員對(duì)動(dòng)物防疫的控制重視不夠，畜牧業(yè)中散養(yǎng)的思想不能很好地解決動(dòng)物疫病的防控問題。所以在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)重心只放在動(dòng)物生命的增長(zhǎng)速度上，導(dǎo)致人們往往忽視了動(dòng)物防疫在畜牧業(yè)發(fā)展中的重要性，這也是為什么基層畜牧獸醫(yī)思維落后的特征和原因，基本上我國(guó)很多農(nóng)村地區(qū)，針對(duì)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖安全，由于基礎(chǔ)設(shè)施的缺失、畜牧思想觀念的固化，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)技術(shù)水平低下，直接影響了畜禽動(dòng)物的疫病防控得不到更好地管理和解決[1]。

2 我國(guó)畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖安全的問題

針對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全性的問題，相關(guān)部門必須提出有效的防治措施，避免畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)質(zhì)量和效率的下降，給我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)不必要的影響。

通過對(duì)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)水平的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖人員自入職以來(lái)技術(shù)水平并沒有得到明顯提高。相反，原來(lái)的基層畜牧獸醫(yī)在技術(shù)水平上固步自封，對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)已是造成了無(wú)法挽回的負(fù)面影響，導(dǎo)致畜牧工作氛圍受到不利影響。隨著技術(shù)型人才的引進(jìn)，我國(guó)部分農(nóng)村地區(qū)開始大量招收人才，給基層畜牧獸醫(yī)組織帶來(lái)了新的動(dòng)力，前提是國(guó)家和地方政府對(duì)基層工作給予大力支持，促使基層獸醫(yī)逐步提高工作積極性，一定程度上提高技術(shù)水平。借鑒這一經(jīng)驗(yàn)，地方政府開始重視培養(yǎng)動(dòng)物防疫管理人才，引進(jìn)先進(jìn)的動(dòng)物防疫方法，對(duì)畜禽養(yǎng)殖人員進(jìn)行在職培訓(xùn)。目前，基層獸醫(yī)動(dòng)物防疫的資金投入和基層的資金儲(chǔ)備不足以支持這些業(yè)務(wù)。資金投入不足在一定程度上嚴(yán)重阻礙了我國(guó)基層動(dòng)物防疫工作的順利開展，基層動(dòng)物防疫工作難以維持，無(wú)法實(shí)現(xiàn)推進(jìn)下一步動(dòng)物防疫工作的具體環(huán)節(jié)[2]。

3 我國(guó)畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖安全的具體策略

從目前國(guó)家針對(duì)畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖安全所采取的一些措施來(lái)看，我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)正在從放養(yǎng)農(nóng)民向集約化發(fā)展，并且越來(lái)越重視動(dòng)物福利，養(yǎng)殖業(yè)也將轉(zhuǎn)向生態(tài)養(yǎng)殖。打造一個(gè)無(wú)污染，可循環(huán)利用的生態(tài)環(huán)境。

3.1 加大對(duì)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)的支持力度，加大資金投入

對(duì)于一些示范村、重點(diǎn)村，建議采取“獎(jiǎng)勵(lì)代替補(bǔ)償”的辦法，并在畜牧業(yè)用地、治理技術(shù)、項(xiàng)目資金等方面給予一系列特殊優(yōu)惠政策；對(duì)污染突出、治理效果好的地方，實(shí)行“治理獎(jiǎng)勵(lì)”；對(duì)于管理目標(biāo)良好、考核時(shí)間準(zhǔn)時(shí)的地區(qū)，應(yīng)優(yōu)先給予“以獎(jiǎng)補(bǔ)治”資金。

3.2 引進(jìn)高端技術(shù)人才，強(qiáng)化人員思想觀念

獸醫(yī)的提高不僅可以促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，還可以影響農(nóng)民加強(qiáng)動(dòng)物疫病預(yù)防的思想，從而有效改善當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)環(huán)境。畜牧業(yè)基本思想的具體措施，需要在加強(qiáng)實(shí)施依靠理論基礎(chǔ)作為前提。首先要加強(qiáng)基層動(dòng)物疫病防控知識(shí)的普及，應(yīng)當(dāng)讓各地區(qū)了解防疫工作中的基本常識(shí)，這為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

簡(jiǎn)言之，無(wú)論什么樣的工作，在開始之前都需要高素質(zhì)、高需求的人才，這樣才能為下一步的工作帶來(lái)穩(wěn)固保障。我們不僅要重視人才，還要選拔一些有專業(yè)性知識(shí)較強(qiáng)的人才，努力打造屬于畜牧業(yè)的獸醫(yī)人才，不斷擴(kuò)大自己的隊(duì)伍。其次，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)與養(yǎng)殖人員的聯(lián)系，很大程度上可以進(jìn)一步提高我國(guó)基層動(dòng)物防疫水平，既可以幫助畜禽養(yǎng)殖在養(yǎng)殖過程中，兩者帶來(lái)相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步的實(shí)效，又可以在動(dòng)物染病時(shí)及時(shí)接收消息，及時(shí)預(yù)防和隔離其它動(dòng)物疫區(qū)。因此，為改變現(xiàn)狀，一是要爭(zhēng)取引進(jìn)年輕化、專業(yè)型人才，盡量做到招聘專業(yè)素質(zhì)較強(qiáng)的畢業(yè)生；二是提高當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技術(shù)培訓(xùn)力度，定期展開技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，使其專業(yè)知識(shí)逐步更新，以適應(yīng)當(dāng)前新形勢(shì)的發(fā)展要求。

3.3 完善法律法規(guī)

由于我國(guó)目前在畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖的人員管理有待提高以及政府扶持資金不足，進(jìn)而要想做好養(yǎng)殖安全規(guī)劃工作，需要進(jìn)一步制定并修改相關(guān)的法律法規(guī)，為我國(guó)畜禽養(yǎng)殖工作健立良好的法律體制，從根源上找出問題的所在，徹底解決我國(guó)畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖方面的安全問題。而不是盲目地接受和執(zhí)行，要從深處考究，不斷探索和總結(jié)，切實(shí)做到規(guī)劃并制定防御系統(tǒng)，避免法律不完善，導(dǎo)致養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)無(wú)法有效發(fā)揮真正的作用。

4 總結(jié)

綜上所述，針對(duì)目前我國(guó)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的問題，我們需要找到盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的途徑，提高畜禽養(yǎng)殖安全的經(jīng)濟(jì)效益，確保產(chǎn)品質(zhì)量，加快產(chǎn)業(yè)模式中的安全。為了解決工作中存在的問題,有關(guān)部門必須高度重視培育產(chǎn)業(yè)的支持,采取相應(yīng)的策略,充分保證畜禽防疫工作和繁殖工作,從而給畜牧業(yè)帶來(lái)穩(wěn)定健康發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。