牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施分析

劉耀亮，劉振洋，樸春浩，于乃國，任鐘旭

1.吉林省汪清縣復(fù)興鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林汪清 133100；2.吉林省白山市長白朝鮮族自治縣寶泉山鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林白山 134300；3.吉林省汪清縣動物檢疫站，吉林汪清 133100；4.吉林省汪清縣動物疫病預(yù)防控制中心，吉林汪清 133100

在畜牧行業(yè)運(yùn)行及發(fā)展中，牛的飼養(yǎng)作為行業(yè)中較為重要的組成，通過飼養(yǎng)管理及防疫措施，可以根據(jù)牛的飼養(yǎng)管理情況，設(shè)置針對性的防疫措施，滿足行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展需求。但是，在實(shí)際的牛飼養(yǎng)管理中，受環(huán)境、自然條件等因素的限制，會出現(xiàn)較多的病害問題，這種情況與防疫措施不到位存在關(guān)聯(lián)。因此，在牛的飼養(yǎng)管理中，為了提升防疫飼養(yǎng)的管理效果，行業(yè)管理者需要認(rèn)識到防疫控制的重要性，結(jié)合產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，規(guī)范牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施，保證食品的安全性。

1 常見的牛疾病

在牛的飼養(yǎng)管理中，常見的疾病包括：第一，流行性感冒。在氣溫驟變的情況下，牛群受涼會出現(xiàn)呼吸道炎癥。當(dāng)牛患流行性感冒時，會出現(xiàn)精神抑郁、流眼淚以及進(jìn)食少等現(xiàn)象，而且牛的體溫可能會達(dá)到40 ℃，若不能及時處理，會影響牛的身體健康，最終出現(xiàn)病死的現(xiàn)象；第二，脹氣，在飼養(yǎng)牛的過程中，如果飼養(yǎng)不當(dāng)，出現(xiàn)了豆科植物喂食過量的現(xiàn)象，植物嫩芽會在牛胃中發(fā)酵，最終出現(xiàn)胃脹氣的問題。當(dāng)牛出現(xiàn)這種癥狀，會出現(xiàn)呼吸困難及呻吟等現(xiàn)象。

2 牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施

2.1 牛的飼養(yǎng)管理

牛的飼養(yǎng)管理方法如下：第一，氣溫控制，在飼養(yǎng)牛的過程中，飼養(yǎng)人員一定要合理控制牛舍溫度，根據(jù)季節(jié)的變化，對牛舍進(jìn)行產(chǎn)熱、散熱處理，幫助牛群保持體溫恒定。以奶牛為例，在飼養(yǎng)的過程中，牛舍最適宜的溫度為9～17 ℃，產(chǎn)房溫度控制在15 ℃；第二，濕度。在濕度調(diào)節(jié)中，由于空氣中的水含量存在不同，當(dāng)氣溫升高時，空氣中的水汽也就增多，在濕度較多的情況下，牛的散熱調(diào)節(jié)范圍會逐漸縮小，也就是說，這種環(huán)境下，牛體熱不容易散，從而導(dǎo)致體溫升高，同時會對牛體散熱造成影響。所以，在牛的飼養(yǎng)管理中，需要將濕度控制在55%～85%的范圍，以便提高牛的舒適性；第三，通風(fēng)控制。在牛的飼養(yǎng)管理中，通風(fēng)管理是較為重要的。如在夏季的飼養(yǎng)中，可以使用風(fēng)機(jī)增加牛的散熱量，這樣可以提高牛的體重；第四，空氣控制。在牛的飼養(yǎng)管理中，應(yīng)該保持牛舍內(nèi)的空氣清新，通過這種控制方案的落實(shí)，可以幫助牛促進(jìn)自身的新陳代謝，同時也可以預(yù)防結(jié)核病的傳播；第五，水。在牛的飼養(yǎng)及管理中，水作為重要的組成，如果牛出現(xiàn)飲水不足、水質(zhì)不良的問題，會嚴(yán)重影響牛的健康。所以，在實(shí)際的管理中，一定要保證科學(xué)用水，并結(jié)合區(qū)域環(huán)境提高用水衛(wèi)生，以便為牛的健康生長營造良好的環(huán)境。

2.2 牛的防疫措施

在牛的防疫管理中，應(yīng)該確定以下措施：第一，建立完善的消毒設(shè)置。對于牛的飼養(yǎng)人員而言，在牛的飼養(yǎng)及管理中，應(yīng)該定期對牛進(jìn)行消毒，以便為牛的健康生產(chǎn)提供充足保障。如，在實(shí)際的防疫管理中，需要在養(yǎng)殖場內(nèi)設(shè)置消毒系統(tǒng)，對出入飼養(yǎng)場的車輛、人員及設(shè)備等進(jìn)行消毒，同時也應(yīng)該定期對飼養(yǎng)場內(nèi)進(jìn)行消毒，保證飼養(yǎng)環(huán)境的干凈、整潔；第二，落實(shí)檢疫措施。在牛的飼養(yǎng)管理中，防疫管理作為較為重要的組成，飼養(yǎng)人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守國家及地方的規(guī)定，定期對牛進(jìn)行疾病檢疫，如注射疫苗、增強(qiáng)免疫抗體等，將這些疾病隱患徹底清除，實(shí)現(xiàn)牛病預(yù)防及控制的目的。在飼養(yǎng)管理中，如果發(fā)現(xiàn)病牛，一定要及時隔離，并向相關(guān)部門報告，之后采取針對性的防疫措施，提高防疫管理的整體效果；第三，提高飼養(yǎng)人員的專業(yè)水平。對于牛的飼養(yǎng)人員，在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該仔細(xì)了解牛的發(fā)病案例，整個飼養(yǎng)中，應(yīng)該根據(jù)牛的日常情況進(jìn)行研究，如果出現(xiàn)飲食不良、狀態(tài)不好等問題，要及時進(jìn)行檢查，避免由于防疫不利引發(fā)的安全隱患，提高牛的飼養(yǎng)效果。

3 結(jié)束語

總之，在牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施中，為了提高牛的飼養(yǎng)質(zhì)量，飼養(yǎng)人員應(yīng)該根據(jù)牛飼養(yǎng)的特點(diǎn)，總結(jié)引發(fā)牛疾病的原因，之后根據(jù)牛的飼養(yǎng)管理及防疫措施，設(shè)置針對性的防護(hù)措施，逐步提升牛的飼養(yǎng)效果。通常情況下，在牛的飼養(yǎng)管理及防疫中，應(yīng)該全面落實(shí)檢疫制度，之后確定飼養(yǎng)管理內(nèi)容及防護(hù)策略，逐步提高牛的飼養(yǎng)管理效果，滿足行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需求。