淺論降低母豬熱應(yīng)激的主要措施

張莉英，蔡紅紅

1.陜西省渭南市白水縣城關(guān)畜牧獸醫(yī)站，陜西渭南 715600；2.陜西省渭南市白水縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，陜西渭南 715600

1 熱應(yīng)激產(chǎn)生的原因及危害

豬是恒溫動(dòng)物，有其自身的適溫區(qū)（最適生長(zhǎng)的環(huán)境溫度范圍），且適溫區(qū)的范圍與品種、生理狀態(tài)、營(yíng)養(yǎng)、遺傳和飼養(yǎng)方式等多種因素有關(guān)。如果超過(guò)適溫區(qū)，則會(huì)引起熱應(yīng)激，也就是機(jī)體的產(chǎn)熱與散熱失去平衡，產(chǎn)生一系列生理機(jī)能的不良反應(yīng)[1]。

對(duì)母豬而言，產(chǎn)生熱應(yīng)激的原因有：一是豬的汗腺退化且皮下脂肪較厚，很難通過(guò)皮膚散熱；二是夏天天氣悶熱、通風(fēng)不暢、母豬飲水不足等。當(dāng)受到長(zhǎng)期的熱應(yīng)激時(shí)，會(huì)導(dǎo)致其分泌活動(dòng)紊亂，沒(méi)法通過(guò)體溫調(diào)節(jié)維持正常體溫。熱應(yīng)激對(duì)母豬的危害主要體現(xiàn)在：影響腸道健康；內(nèi)毒素水平提高導(dǎo)致母豬的免疫力下降；抑制采食中樞的興奮和消化道內(nèi)的供血不足使得采食量降低；母豬分娩困難、產(chǎn)死胎或流產(chǎn)、泌乳量降低等；對(duì)母豬的繁殖性能產(chǎn)生不利影響。

2 熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能的不利影響

熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能造成的不利影響多是由采食量降低造成的。因?yàn)椴墒沉拷档蜁?huì)導(dǎo)致母豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取不足，泌乳量和體重會(huì)隨之降低，進(jìn)而導(dǎo)致仔豬的免疫力下降、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢；導(dǎo)致母豬的乳汁質(zhì)量下降，健康狀態(tài)不佳，導(dǎo)致母豬的受精率、胚胎成活率、分娩率下降，延長(zhǎng)了斷奶至再次配種的間隔；導(dǎo)致催乳素、腎上腺皮質(zhì)激素、皮質(zhì)醇等激素分泌失常。它們都會(huì)對(duì)母豬的繁殖性能不利，提高養(yǎng)殖成本、降低生產(chǎn)效率。

3 緩解熱應(yīng)激的措施

在母豬實(shí)際生產(chǎn)中熱應(yīng)激是對(duì)母豬最不利的應(yīng)激因素，因此，應(yīng)該采取綜合措施進(jìn)行緩解。

3.1 加強(qiáng)環(huán)境管理

很多研究發(fā)現(xiàn)降低豬舍的溫度、濕度及改善通風(fēng)條件能有效緩解對(duì)母豬的熱應(yīng)激。首先要控制好豬舍內(nèi)的溫度。母豬的最適溫度范圍在26 ℃左右，如果環(huán)境溫度超過(guò)26 ℃，就要使用控溫設(shè)備，加強(qiáng)降溫，比如可使用風(fēng)機(jī)水簾、冷風(fēng)機(jī)和風(fēng)扇等，特別是南方地區(qū)悶熱潮濕，水簾和冷風(fēng)機(jī)配合使用，降溫效果更佳[2]。而且，母豬在配種后16天和妊娠后100天是兩個(gè)關(guān)鍵階段，更要做好降溫工作，可以采取沖洗圈舍和噴霧等方式進(jìn)行大面積降溫，既能降溫又能維持良好的環(huán)境。其次是控制好豬舍內(nèi)的濕度。溫度和濕度是兩個(gè)互相關(guān)聯(lián)的指標(biāo)，炎熱夏季溫度高，濕度較低。雖然采用噴霧降溫能降低豬舍內(nèi)的溫度（3～4 ℃），但是會(huì)加大濕度，不適合在封閉的豬舍內(nèi)使用。封閉豬舍最常見的降溫方法是水簾風(fēng)機(jī)降溫，促進(jìn)溫度和濕度的相對(duì)平衡[1]。最后是做好通風(fēng)換氣。可采取自然通風(fēng)和人工通風(fēng)兩種方式，前者是常用的方法，雖然成本低，但是通風(fēng)效果差，要適當(dāng)增加窗戶面積、種植樹木、搭建遮陽(yáng)網(wǎng)等來(lái)提高通風(fēng)效果。當(dāng)然，也可以安裝冷風(fēng)機(jī)、大功率風(fēng)扇等提高通風(fēng)效果?？傊?，豬場(chǎng)應(yīng)該根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇合適的控制溫度、濕度和通風(fēng)方式，加強(qiáng)環(huán)境管理。

3.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的方法主要有：第一，控制飼養(yǎng)密度。如果豬舍的飼養(yǎng)密度過(guò)大，母豬散發(fā)的熱量會(huì)增加豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度，不加以控制就會(huì)產(chǎn)生熱應(yīng)激，所以要根據(jù)圈舍面積合理調(diào)整母豬的飼養(yǎng)密度[3]；第二，調(diào)整飼喂時(shí)間。夏季的早晚溫度較低，有利于母豬增加采食量，因此可選擇在早上6:00和晚上19:00進(jìn)行集中飼喂，中午進(jìn)行補(bǔ)飼。同時(shí)采取濕拌料的飼喂方式，提高母豬的采食量、降低熱應(yīng)激[4]；第三，增加飼喂次數(shù)。由于受熱應(yīng)激的影響，母豬的食欲不佳，因此可以按照母豬的飲食規(guī)律，適當(dāng)添加飼喂次數(shù)，盡量提高母豬的日采食量，維持正常生長(zhǎng)；第四，保證飲水充足。豬舍內(nèi)的溫度影響母豬的飲水量，有研究表明母豬在超過(guò)26 ℃條件下的飲水量是20 ℃的2倍，飲水不足會(huì)增加熱應(yīng)激。通過(guò)飲水能帶走豬體內(nèi)的部分熱量，因此，要保證母豬能及時(shí)飲水，提供充足的水量，同時(shí)還要注意確保飲水的衛(wèi)生安全、飲水的流速和水溫適宜、飲水器的位置安放得當(dāng)?shù)龋绱吮Ｕ夏肛i飲水充足。

3.3 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理

母豬受到熱應(yīng)激影響時(shí)會(huì)降低其采食量，進(jìn)而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取不足，因此，還要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。比如，增加日糧能量水平；少碳水化合物，增加脂肪；降低粗蛋白含量，補(bǔ)充賴氨酸、精氨酸等必須氨基酸；添加碳酸氫鈉和氯化鉀以平衡電解質(zhì)；適量添加維生素C、維生素A和維生素E等維生素，但是碳酸氫鈉不能與維生素C同時(shí)添加；添加微量元素鉻、酸化劑、中藥草添加劑等[1]。

采取以上方法能對(duì)母豬的熱應(yīng)激起到一定的緩解作用，但是具體的緩解方法要根據(jù)豬場(chǎng)具體的情況而定，因地制宜地提高采食量、維持機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)免疫力、提高抗應(yīng)激能力、改善母豬的繁殖性能等。

4 小結(jié)

熱應(yīng)激對(duì)母豬的繁殖性能涉及很多方面，應(yīng)對(duì)措施也應(yīng)從環(huán)境、飼養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)等多方面入手，通過(guò)全面、綜合地管理來(lái)降低熱應(yīng)激對(duì)母豬的影響。