論中小型養(yǎng)豬場非洲豬瘟威脅下如何做好生物安全措施

潘晶晶

貴州省余慶縣動(dòng)物疫病預(yù)防監(jiān)測中心，貴州余慶 564400

非洲豬瘟（ASF）主要是指在病毒影響下，家豬或野豬出現(xiàn)的烈性傳染病、出血性及急性病癥[1]。余慶縣在豬瘟防控檢測處理上，一方面依據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和專家的指示，合理引導(dǎo)本地中小型養(yǎng)殖戶控制疫情降低風(fēng)險(xiǎn)，一方面以中小型養(yǎng)豬場實(shí)情為依托，制定符合本地非洲豬瘟疫情防控的措施，對(duì)本地非洲豬瘟防控產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

1 非洲豬瘟防控意義

豬肉作為一種常見食材，對(duì)人體的滋補(bǔ)效果非常明顯，比如豐肌澤膚、補(bǔ)虛強(qiáng)身等功效，在國民生活和經(jīng)濟(jì)中地位明顯[2]。因此對(duì)于余慶縣而言，控制非洲豬瘟意義明顯。一方面能穩(wěn)定本地農(nóng)業(yè)市場，究其原因，余慶縣典型山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，2019年全縣地區(qū)生產(chǎn)總值768 665萬元,其中農(nóng)林牧漁業(yè)增加值226 872萬元，生豬出欄216 196頭，若本地出現(xiàn)非洲豬瘟，必然會(huì)影響本地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)市場；另一方面能穩(wěn)定本地就業(yè)環(huán)境、保障本地居民的基本生活，在穩(wěn)定的生豬養(yǎng)殖環(huán)境下，能保障本地居民的充分就業(yè)，保障本地豬肉是食品的正常供應(yīng)。當(dāng)然從余慶縣本地中小型養(yǎng)豬場情況可以看出，防疫特點(diǎn)較為明顯：一是分散較廣，難以進(jìn)行集中管理；二是養(yǎng)殖戶水平普遍較低；三是生物安全防護(hù)較弱，這些都加大了防控的難度。

2 非洲豬瘟防控現(xiàn)狀

從非洲豬瘟暴發(fā)至今，國家迅速采取應(yīng)對(duì)措施，有效降低了豬瘟的蔓延，穩(wěn)定了國家的豬肉體系[3]。余慶縣在相關(guān)部門機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)中小型養(yǎng)豬場進(jìn)行了全面的防控布局，取得了較好的生物防控效果，一方面充分利用鎮(zhèn)、村等行政單位，逐一宣傳，以關(guān)卡為基點(diǎn)嚴(yán)控種豬等的進(jìn)出，穩(wěn)定了本地養(yǎng)殖戶的生態(tài)環(huán)境；另一方面引導(dǎo)和指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行消毒、殺菌，進(jìn)行生物防控，提高了本地養(yǎng)豬戶豬瘟防控意識(shí)，本地養(yǎng)殖戶開始自我監(jiān)督、自我控制、自我檢驗(yàn)，提升了防控體系化運(yùn)行的效率。

3 中小型豬場非洲豬瘟生物安全措施

經(jīng)過一系列對(duì)比研究，余慶縣總結(jié)了一套價(jià)值較高的安全措施，有力的保障了本地養(yǎng)殖的穩(wěn)定和持續(xù)性。

3.1 嚴(yán)格種群管理，降低風(fēng)險(xiǎn)

依托本地養(yǎng)殖戶實(shí)情，制定了一下生物防控措施：首先，搭建自繁自養(yǎng)制度，即降低從外界購買種苗的情況；其次，提升引種安全，即降低引種頻率，防止病毒通過引種進(jìn)入本區(qū)域；其三，制定并要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格遵循引種程序，降低引種環(huán)節(jié)帶來的不利因素，其中引種對(duì)象單位要有相關(guān)證明，比如《動(dòng)物防疫合格證》《種豬生產(chǎn)許可證》等；其四，引種需以隔離方式進(jìn)行，即將豬群引種完成后，要至少隔離45d，并詳細(xì)觀察和記錄豬群的變化特征，并做好相關(guān)的消毒工作。此外在引種時(shí)，可將自己豬場中的健康豬，放1～2頭到引種豬中，待觀察14d后若無異常則可正常引入。

3.2 嚴(yán)格控制飼料與車輛

飼料和車輛有可能會(huì)附著有豬瘟病毒，因此要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格控制。在飼料控制上，一方面要嚴(yán)格控制質(zhì)量，制定詳細(xì)的采購制度，并設(shè)定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，比如添加劑中不能含有豬源性飼料，或有霉變或水分超標(biāo)情況。另一方面嚴(yán)格控制飼料購買渠道，即降低疫區(qū)飼料購買頻率；在車輛控制上，本地車輛不能出場活動(dòng)，僅能作為內(nèi)部運(yùn)豬工具，同時(shí)定期對(duì)其進(jìn)行消毒；外來車輛要經(jīng)過專門消毒，才能允許進(jìn)場，并設(shè)定限制區(qū)域。

3.3 嚴(yán)格人員管理和物件控制

在中小型豬場中，人員和物件需要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，才能降低豬瘟風(fēng)險(xiǎn)。在人員管理上，一是要控制養(yǎng)殖人員出場頻率，以降低其同外界不利影響因素的接觸。二是嚴(yán)格人員消毒工作，即外界人員或返場人員，要在消毒1d無異常后，才能進(jìn)場活動(dòng)。三是嚴(yán)格控制外界豬肉流入豬場。四是養(yǎng)殖人員只有在經(jīng)過日常消毒工作下，才能進(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng)。物件管理主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面要有消毒程序，即對(duì)物件進(jìn)行嚴(yán)格消毒，對(duì)使用過后的消毒物件要進(jìn)行集中銷毀，如深埋處理；另一方面本場區(qū)的物件不能外流到其它場區(qū)，即不得串用、借用等。

3.4 搭建嚴(yán)格消毒制度

首先，要清楚消毒對(duì)象，并選用合適的方式和消毒液，比如其中以堿類（氫氧化鈉、氫氧化鉀等）、氯化物和酚化合物對(duì)相關(guān)設(shè)施設(shè)備、車輛及豬舍進(jìn)行消毒，以碘化物和酒精對(duì)工作人員進(jìn)行消毒，以二氯異氰尿酸鈉和二氧化氯消毒應(yīng)用水，以沖洗、熏蒸及火焰等方式消毒金屬設(shè)施設(shè)備，以噴灑、消毒液清洗等方式對(duì)貯藏、屠宰加工、車輛及圈舍消毒。其次，要設(shè)定相應(yīng)消毒區(qū)域，比如將消毒池、紫外光消毒室及噴霧消毒室設(shè)定到豬場大門口；最后，對(duì)于其中涉及的墊料和飼料，處理方式可以堆積發(fā)酵措施進(jìn)行。需注意，消毒過程中形成的污水，要及時(shí)進(jìn)行無害化處理。

3.5 強(qiáng)化生物驅(qū)除工作

首先，經(jīng)常性整治舍內(nèi)外環(huán)境，要疏通排水道、填平污水溝，及時(shí)清除積糞，豬舍要保持通風(fēng)良好，地面要干燥。鏟除豬舍內(nèi)外垃圾、亂草堆，防止蚊蠅孽生；其次，用殺蟲劑噴霧于豬舍各種墻面、地面、天棚、門窗等表面；其三，要及時(shí)對(duì)豬群進(jìn)行驅(qū)蟲，對(duì)于公母豬，一季度驅(qū)蟲1次，新生仔豬在保育舍或進(jìn)入生長舍時(shí)驅(qū)蟲1次，以及引進(jìn)種豬并群前驅(qū)蟲1次，其中以左旋咪唑、芬苯達(dá)唑及阿苯達(dá)唑驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，以伊維菌素和阿維菌素驅(qū)除體外寄生；最后，對(duì)全場驅(qū)蟲后，要馬上進(jìn)行糞便清理并消毒，要有專人清掃糞便并作無害化處理，避免蟲卵重復(fù)感染。

4 結(jié)語

綜上，非洲豬瘟給我國中小型養(yǎng)豬場帶來了一定沖擊，影響了人們對(duì)豬肉的正常需求。因此，該疫情的防控措施的制定和執(zhí)行非常重要，相關(guān)部門機(jī)構(gòu)要對(duì)其予以相應(yīng)重視，要深入研究本地實(shí)情，動(dòng)態(tài)調(diào)整自身控制措施，強(qiáng)化控制效果，填補(bǔ)控制體系空白，從而為穩(wěn)定豬群養(yǎng)殖奠定良好基礎(chǔ)。