淺談?dòng)绊懾i高產(chǎn)育肥的因素

苑玲玲

吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)龍嘉街道辦事處，吉林長(zhǎng)春 130500

在我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)中，農(nóng)村地區(qū)小規(guī)模的散戶占了一半數(shù)量，面對(duì)不斷上漲的仔豬和飼料價(jià)格，讓養(yǎng)殖戶面臨著很大的壓力。如果要想賺錢，就要盡可能縮短養(yǎng)殖時(shí)間，以最少的投入，讓生豬盡快出欄，用最低的成本，獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，才能與那些大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

1 品種

不同品種豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律不一樣，在正常飼養(yǎng)管理水平下，早熟品種比晚熟品種豬生長(zhǎng)快，日增重量高,雜種豬育肥快，飼料報(bào)酬高。因此，飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)按不同品種的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律進(jìn)行。

2 年齡

豬的年齡對(duì)于肉和脂肪的形成有很大影響。一般在6～7月齡以前豬主要是長(zhǎng)骨骼，長(zhǎng)肉，生長(zhǎng)速度最快，飼料消耗也最快，這以后沉積脂肪的能力逐漸增強(qiáng)。所以，采用直線育肥法至6～7月齡，體重可達(dá)90～100 kg,生產(chǎn)出的豬瘦肉相對(duì)比較多，脂肪含量少。

3 初生時(shí)體重大小

和所有動(dòng)物一樣，初生重量大的，生長(zhǎng)速度快，所以在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，比初生重量小的仔豬增重快，育肥期短。俗話說(shuō)：“初生差1兩，斷奶差1斤，育肥差10斤”。

4 公、母豬

一般情況下，公豬生長(zhǎng)發(fā)育快，母豬比去勢(shì)公豬生長(zhǎng)慢，瘦肉多。年齡越大的去勢(shì)公豬膘越肥；母豬每增加1 kg胴體重，膘厚增加0.27 mm,而去勢(shì)公豬的膘厚則增加0.45 mm。

5 去勢(shì)

做育肥用的仔豬，生后28 d去勢(shì)，比晚去勢(shì)的長(zhǎng)得快，體重可提前10天達(dá)到100 kg。不去勢(shì)的小公豬長(zhǎng)得快，但肉有臊味。

6 飼養(yǎng)

豬的育肥在很大程度上取決于飼料品質(zhì)及飼養(yǎng)技術(shù)的好壞。飼料品質(zhì)好，其單位重量中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，豬吃了后生長(zhǎng)的就快。調(diào)制好的飼料，不但能提高豬對(duì)飼料的利用率，增進(jìn)食欲，而且能減少豬體消化食物所消耗的熱能。將飼料進(jìn)行糖化處理，可使飼料內(nèi)含糖量提高4～5倍，促進(jìn)脂肪的沉積，在催肥末期效果更顯著。發(fā)酵飼料，對(duì)育肥也有良好效果。但在催肥后期宜少喂，以防對(duì)肉的品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。飼養(yǎng)方式的不同，育肥效果也有差異。在溫暖的豬舍里，喂稀料比喂干料日增重可提高10 g，每增重1 kg少耗料O.1 kg。用顆粒飼料喂育肥豬，比用粗料每千克增重少耗料0.2 ～O.3 kg。以精料為主時(shí)，育肥豬日喂2～4次，其育肥效果差異不明顯。若以青、粗飼料為主時(shí)，喂的次數(shù)越多，增重效果越好。不限量飼養(yǎng)日增重高，飼料消耗大，膘厚。限量飼養(yǎng)日增重較低，飼料消耗少，膘薄。

7 飼養(yǎng)與管理

7.1 選好舍

豬場(chǎng)的位置應(yīng)在距離居民區(qū)、工作區(qū)、生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)的下風(fēng)方向。這樣既有利于自身的安全，又可減少豬場(chǎng)污水污物和有害氣體對(duì)居民健康的危害。高燥、背風(fēng)、向陽(yáng)的地方是最適合建豬場(chǎng)的地方。地勢(shì)高燥有利于排出場(chǎng)內(nèi)雨水和污水，有利于保持圈舍干燥與環(huán)境衛(wèi)生。背風(fēng)可以避免或減少冬季西北風(fēng)對(duì)豬群的侵襲，向陽(yáng)可以充分地利用太陽(yáng)能采暖，減少能源消耗，降低飼養(yǎng)成本。

7.2 溫度

溫度的高低對(duì)豬的育肥影響很大。一般說(shuō)來(lái)，肥豬最適宜的溫度為12～25 ℃。在有厚墊草的情況下，舍內(nèi)溫度4～10 ℃與15～21 ℃育肥效果一致。不鋪墊草的肥豬舍，溫度應(yīng)保持在26～29 ℃。所以，在豬的管理上，冬季要注意保溫，夏季要防止暴曬，注意通風(fēng)，增加飲水和水浴，還應(yīng)降低圈內(nèi)密度。

7.3 光線

育肥末期，如果把豬飼養(yǎng)在光線較暗的環(huán)境里，使豬減少活動(dòng)，得到充分休息，一般體重增長(zhǎng)速度都較快。

7.4 運(yùn)動(dòng)

俗話說(shuō)：“小豬游，大豬囚”，就是要讓小豬得到適度的活動(dòng)，能促進(jìn)新陳代謝，使肌肉發(fā)達(dá)結(jié)實(shí)，身體強(qiáng)壯。進(jìn)入育肥期間，要減少活動(dòng)，以減少體內(nèi)養(yǎng)分的消耗。

8 疾病方面

豬場(chǎng)如果發(fā)生疾病就會(huì)影響豬的育肥，尤其是流行性疾病，一旦暴發(fā)引起豬大批死亡，是養(yǎng)殖戶致命的打擊，甚至破產(chǎn)。所以豬場(chǎng)疾病的預(yù)防很重要，以防為主，防重于治。從舍內(nèi)和周圍環(huán)境衛(wèi)生做起，定期清掃舍內(nèi)和周圍環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒。根據(jù)制定的免疫計(jì)劃及時(shí)注射疫苗。吉