生豬養(yǎng)殖糞污資源利用

王欣宇，施寶良，孫 強(qiáng)，張洪濤，王 澤，任 銳，邵洪澤，4*

1.吉林省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院，吉林長春 130062；2.吉林省前郭縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林前郭138000；3.滄州華雨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研究院，河北滄州 061000；4.大安市龍沼志勤養(yǎng)殖專業(yè)合作社，吉林白城 131311

中國是生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)大國，農(nóng)民養(yǎng)豬門檻低，在我國的農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)存在規(guī)模大小不同的各類養(yǎng)豬場。由于長期缺乏環(huán)境監(jiān)管，隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污量迅速增加，就地消納已經(jīng)無法解決大量產(chǎn)生的糞污，糞污對環(huán)境的污染持續(xù)惡化。加強(qiáng)生豬糞污污染防治和相關(guān)環(huán)境管理是建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村，完成鄉(xiāng)村振興的一項(xiàng)重要任務(wù)。通過對生豬糞污資源化利用經(jīng)驗(yàn)的梳理總結(jié)，為養(yǎng)殖從業(yè)者及管理人員提供合適的生豬糞污資源化利用的發(fā)展思路，以促進(jìn)中國生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 養(yǎng)豬產(chǎn)生的污染物

在養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞便、尿液以及養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水都是影響環(huán)境的污染物。每年我國養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)生大量糞便等污染物，而養(yǎng)豬所產(chǎn)的糞便占總量的1/3。生豬的糞污散發(fā)惡臭氣味，糞便中含大量細(xì)菌、寄生蟲等病原微生物，可能傳播疾病，不合理使用抗生素和飼料添加劑，其殘留物或代謝產(chǎn)物也會(huì)對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞污對農(nóng)村的土壤、水體和空氣質(zhì)量都有明顯影響。

2 生豬糞污資源化處理技術(shù)

通過實(shí)施生豬糞污處理技術(shù)及設(shè)備升級改造和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，最終實(shí)現(xiàn)生豬糞污達(dá)到資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)，是資源化利用的核心環(huán)節(jié)。而運(yùn)行效率直接決定了糞污資源化利用模式的成功與否,不同地區(qū)的糞污資源化處理技術(shù)主要有以下幾種。

2.1 全量收集還田

豬場產(chǎn)生的糞尿和廢水等污染物集中收集，全部進(jìn)入氧化塘貯存，通過自然發(fā)酵等無害化處理后再還田利用?，F(xiàn)在多采用全封閉覆膜技術(shù)，其特點(diǎn)是相關(guān)設(shè)施建設(shè)的成本低，處理過程費(fèi)用也較低；因全部收集，可利用成分損失少。但貯存和處理周期長（半年以上），需要建設(shè)儲(chǔ)存量足夠大的氧化塘，建設(shè)用地多、糞污還田土地需求量大、運(yùn)輸半徑長，還需配套相關(guān)專業(yè)化的攪拌、施肥機(jī)械或建設(shè)相應(yīng)農(nóng)田管網(wǎng)。

2.2 異位發(fā)酵床

養(yǎng)豬場糞污集中輸送到糞便處理場，添加適當(dāng)比例的粉碎秸稈等輔料，利用人工或機(jī)械來混合翻拋，同時(shí)噴灑特殊的微生物復(fù)合菌劑，加速糞肥熟化的過程。利用菌群活性將動(dòng)物糞尿等物質(zhì)發(fā)酵降解后還田。其特點(diǎn)是通過發(fā)酵過程的高溫殺死病毒、細(xì)菌等有害微生物，避免再次污染，杜絕疾病傳播，經(jīng)發(fā)酵后可生產(chǎn)有機(jī)肥或直接還田利用。但前期成本比較高，更換墊料、添加菌種需要有專業(yè)人員具體操作，而且養(yǎng)豬場盡量采用干清糞方式。

2.3 沼氣（厭氧）-還田形式

養(yǎng)豬場糞污集中輸送到固液分離的暫存池，固體物質(zhì)經(jīng)異位發(fā)酵處理后還田，液態(tài)糞污進(jìn)入沼氣池，所產(chǎn)沼氣為燃料，沼液和沼渣可還田利用。其特點(diǎn)是能夠?qū)崿F(xiàn)糞污資源的科學(xué)利用。但投入成本高，技術(shù)工藝較復(fù)雜，受環(huán)境溫度影響大。

3 生豬糞污資源化利用前景

近些年來隨著我國環(huán)保壓力增大，政府對于養(yǎng)殖業(yè)污染問題重視程度也越來越大，糞污資源化利用政策密集出臺(tái)，財(cái)政補(bǔ)貼力度加大，相關(guān)環(huán)保法律體系逐步建立與完善。提升糞污治理水平，進(jìn)一步降低治理成本，推行“種養(yǎng)結(jié)合”模式，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場布局，增加農(nóng)家肥使用，疏通糞污資源利用化的產(chǎn)業(yè)鏈，完善并實(shí)現(xiàn)其良好循環(huán)。加強(qiáng)政府與科研機(jī)構(gòu)的合作將先進(jìn)的技術(shù)及時(shí)推廣，為養(yǎng)殖戶提供專業(yè)的糞污資源化利用技術(shù)與指導(dǎo)。