高職《動(dòng)物寄生蟲病防治》工作頁(yè)開發(fā)
——以學(xué)習(xí)任務(wù)“犬螨病診治”為例

袁 橙，杭瑞友

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

2019 年12 月，教育部、財(cái)政部發(fā)布了《關(guān)于公布中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃建設(shè)單位名單的通知》，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我校”）成功入選“中國(guó)特色高水平高職學(xué)校建設(shè)單位”。國(guó)家通過支持基礎(chǔ)條件良好的高職院校和專業(yè)優(yōu)先發(fā)展，引領(lǐng)職業(yè)教育服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略、融入?yún)^(qū)域發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，最終打造一批當(dāng)?shù)仉x不開、業(yè)內(nèi)都認(rèn)同、國(guó)際可交流的職業(yè)教育樣板。我校大力推進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)群核心課程改革，進(jìn)行了基于完整工作過程的工作頁(yè)開發(fā)。本文以《動(dòng)物寄生蟲病防治》課程中“犬螨病診治”工作頁(yè)的開發(fā)為例，說明運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法開發(fā)工作頁(yè)的過程，以期為其他課程的教學(xué)改革提供參考。

1 完整工作過程工作頁(yè)的設(shè)計(jì)思路

1.1 工作頁(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

工作頁(yè)的設(shè)計(jì)應(yīng)打破傳統(tǒng)學(xué)科制教材的局限，致力于改變學(xué)生被動(dòng)接受固定知識(shí)的局面，倡導(dǎo)“以學(xué)習(xí)為中心”。在具體項(xiàng)目或任務(wù)的設(shè)計(jì)中，既要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)工作情境，又要為學(xué)生提供一個(gè)完整工作流程的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生在完成工作任務(wù)中自主學(xué)習(xí)，學(xué)以致用，學(xué)習(xí)其解決困難的方法和培養(yǎng)社會(huì)交往能力。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程與工作過程相一致，工作頁(yè)中應(yīng)包括完成一個(gè)工作任務(wù)相對(duì)完整的工作過程，經(jīng)歷但不完全是“咨詢、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”這六個(gè)步驟。同時(shí)，為引導(dǎo)學(xué)生參與團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，上述主要步驟都應(yīng)由學(xué)生通過小組合作等方式完成。在評(píng)價(jià)方式上，將自我評(píng)價(jià)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合，對(duì)學(xué)生是否達(dá)成態(tài)度與價(jià)值、知識(shí)與技能、過程與方法三個(gè)維度的學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行考核，加深學(xué)生對(duì)過程和結(jié)果的反思與總結(jié)，構(gòu)成完整的學(xué)習(xí)閉環(huán)。

本工作頁(yè)的設(shè)計(jì)應(yīng)用情境主義學(xué)習(xí)理論，將學(xué)習(xí)目標(biāo)與崗位職責(zé)融合、學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作要求對(duì)接、學(xué)習(xí)過程與工作過程絞合、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)與工作質(zhì)量銜接，運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課程、理實(shí)一體化、案例分析及分組討論等教學(xué)方法，以案例分析突出學(xué)習(xí)重點(diǎn)，以預(yù)防、診斷、治療三個(gè)核心工作方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)突破難點(diǎn)，通過解答執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、動(dòng)物防治員“1+X”技能考題破解考點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和行動(dòng)能力、提升學(xué)生應(yīng)用理論解決問題的能力。

1.2 工作頁(yè)內(nèi)容設(shè)計(jì)

工作頁(yè)是根據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，按照項(xiàng)目教學(xué)和任務(wù)導(dǎo)向式教學(xué)思路設(shè)計(jì)的工作與學(xué)習(xí)任務(wù)書。根據(jù)本專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和《動(dòng)物寄生蟲病防治》課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，按照不同的職業(yè)領(lǐng)域，即學(xué)生畢業(yè)后的工作場(chǎng)所分為家禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛（羊）場(chǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物醫(yī)院等，先設(shè)置核心的“家禽寄生蟲病防治”、“豬寄生蟲病防治”、“牛羊寄生蟲病防治”、“水產(chǎn)寄生蟲病防治”、“寵物寄生蟲病防治”五個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目；再按照常見、典型、不重復(fù)的原則，即以工作情境具體的動(dòng)物寄生蟲病設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)，在“寵物寄生蟲病防治”項(xiàng)目中，設(shè)計(jì)了“寵物寄生蟲病預(yù)防”、“犬螨病診治”、“犬蛔蟲病診治”、“貓弓形蟲病診治”、“犬巴貝斯蟲病診治”五個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)；以完整的工作過程為參照，以行業(yè)企業(yè)的寄生蟲病防治規(guī)范為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合教學(xué)規(guī)律，結(jié)合基于大數(shù)據(jù)的學(xué)情分析，以活頁(yè)式工作頁(yè)的形式表達(dá)學(xué)習(xí)過程。

2 學(xué)生工作頁(yè)開發(fā)過程

2.1 任務(wù)描述

在“犬螨病診治”學(xué)習(xí)任務(wù)中，應(yīng)當(dāng)告知學(xué)生：“螨類種類很多，有記載的約3 萬多種，幾乎地球上任何地方都有螨的蹤跡。他們有的營(yíng)自由生活，有的寄生在植物上，有的在食物中繁殖，有的寄生于人和動(dòng)物。人和許多動(dòng)物都可感染螨病，寵物偶可將此病傳染給與之接觸的人，并引起瘙癢和自限性皮炎。犬、貓作為人類最主要的寵物，其皮毛中可以藏匿多種螨蟲，這些螨蟲可引起動(dòng)物發(fā)病并對(duì)人類具有潛在危害。通常螨病是指由疥螨科或癢螨科的螨寄生在動(dòng)物體表而引起的慢性寄生性皮膚病。劇癢、濕疹性皮炎、脫毛、患部逐漸向周圍擴(kuò)展和具有高度傳染性為本病特征。寵物螨病的診斷和治療是寵物醫(yī)師的一項(xiàng)重要工作任務(wù)。

依據(jù)學(xué)生在前階段項(xiàng)目學(xué)習(xí)中的具體表現(xiàn)，設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)任務(wù)是：按照能力互補(bǔ)的原則將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每組人數(shù)按完成任務(wù)所需的崗位數(shù)確定，學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行組內(nèi)輪崗，獨(dú)立且協(xié)作完成犬螨病診治的完整工作過程，并高質(zhì)量達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.2 學(xué)習(xí)目標(biāo)

將學(xué)習(xí)目標(biāo)與崗位職責(zé)融合，參考執(zhí)業(yè)獸醫(yī)完成“犬螨病診治”所需的理論知識(shí)、技術(shù)能力和職業(yè)素養(yǎng)，構(gòu)建情感態(tài)度與價(jià)值觀、知識(shí)與技能、過程與方法三個(gè)維度學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）能根據(jù)寵物醫(yī)院的接待規(guī)范，周到細(xì)致地與寵物主人進(jìn)行良好溝通，宣傳動(dòng)物福利；（2）能通過問診掌握就診寵物的病史，熟練運(yùn)用“寵物醫(yī)院管理系統(tǒng)”規(guī)范錄入醫(yī)療信息，結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)正確選用醫(yī)療器械完成寵物螨病檢查并做出診斷；（3）能遵守誠(chéng)實(shí)守信、不過度醫(yī)療的獸醫(yī)職業(yè)道德，合理制訂診治方案；（4）能按照診治方案實(shí)施螨病的治療，規(guī)范填寫診治記錄，根據(jù)病情變化適時(shí)調(diào)整治療方案，科學(xué)評(píng)估治療結(jié)果；（5）能遵守勞動(dòng)紀(jì)律，依法處理醫(yī)療廢棄物。

2.3 學(xué)時(shí)建議

由于學(xué)習(xí)過程受教學(xué)進(jìn)程限制，即使在寵物醫(yī)院進(jìn)行臨床教學(xué)，也難以實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程與臨床病例“犬螨病診治”的實(shí)施過程的完全疊合。鑒于本課程在60 學(xué)時(shí)，“寵物寄生蟲病預(yù)防”項(xiàng)目18 學(xué)時(shí)，建議完成本任務(wù)安排4 學(xué)時(shí)。

2.4 工作分析

要求學(xué)生在參加線上學(xué)習(xí)和閱讀上述資料后，進(jìn)行工作分析，描述工作對(duì)象、工作過程、職業(yè)道德、法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范、工具與方法、注意事項(xiàng)等。通過工作分析學(xué)生能清楚知道自己的任務(wù)或職責(zé)、權(quán)力和隸屬關(guān)系、工作條件和環(huán)境、在團(tuán)隊(duì)所處的角色及需要做的準(zhǔn)備工作、如何在團(tuán)隊(duì)中協(xié)作等，更好地完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，減少不必要的重復(fù)和遺漏。能簡(jiǎn)要地用6W1H 表達(dá)“崗位說明”，即由誰做（Who）、做什么（What）、何時(shí)做（When）、在哪里做（Where）、如何做（How）、為什么做（Why）、為誰做（Whom）。

2.5 職業(yè)能力測(cè)試

為幫助學(xué)生獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格、寵物護(hù)理與美容技能等級(jí)證書，通過動(dòng)物防疫員技能鑒定等，從執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試真題和動(dòng)物防疫員技能鑒定題庫(kù)中選取螨病相關(guān)試題用于測(cè)試。同時(shí)，提供2 個(gè)臨床病例的詳細(xì)資料，要求學(xué)生利用參加線上學(xué)習(xí)獲得的知識(shí)完成案例分析。

2.6 組建小組

學(xué)生依據(jù)教師的建組意見（如學(xué)習(xí)成績(jī)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、能力特長(zhǎng)、合作精神等），協(xié)商組建學(xué)習(xí)小組，并選舉組長(zhǎng)、進(jìn)行組內(nèi)分工（表1）。

2.7 學(xué)習(xí)過程

學(xué)習(xí)過程主要分接診、診斷、治療、預(yù)防、評(píng)估這5 個(gè)主要環(huán)節(jié)。為清晰說明工作頁(yè)學(xué)習(xí)過程與工作過程相對(duì)一致，我們將工作“六階段”模型、完整的犬螨病診治工作過程和工作頁(yè)學(xué)習(xí)過程進(jìn)行分別羅列（表2）。從表中可看出，工作頁(yè)學(xué)習(xí)過程是不同階段完整工作過程結(jié)合真實(shí)、具體工作任務(wù)的再細(xì)化、再分解。如資訊階段可分解為接待畜主、登記信息、導(dǎo)醫(yī)3 個(gè)步驟，決策階段可分解為實(shí)施檢查、檢查結(jié)果分析、會(huì)商確認(rèn)、治療方案制定、再次會(huì)商確認(rèn)5 個(gè)步驟等。整個(gè)學(xué)習(xí)過程共包括14 個(gè)步驟。（見表3、4）

表1 組建學(xué)習(xí)小組

表2 工作過程和工作頁(yè)學(xué)習(xí)過程分析

表3 檢查方案

表4 診斷結(jié)果

2.8 評(píng) 價(jià)

學(xué)生總結(jié)工作結(jié)果并將成果整理提交，小組進(jìn)行匯報(bào)展示。小組內(nèi)對(duì)組員獨(dú)立完成崗位任務(wù)的程度，在組員自我評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上給出小組評(píng)價(jià)；教師對(duì)照技術(shù)規(guī)范及學(xué)習(xí)目標(biāo)評(píng)估所有同學(xué)的任務(wù)完成質(zhì)量，共同填制“任務(wù)完成質(zhì)量評(píng)價(jià)表”（見表5），學(xué)生完成反思與改進(jìn)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：獨(dú)立完成任務(wù)為優(yōu)秀85～95 分；小組合作完成任務(wù)為良好75～85 分；在別人指導(dǎo)或幫助下完成任務(wù)為合格60～75 分；未完成任務(wù)為不合格60 分以下。

表5 任務(wù)完成質(zhì)量評(píng)價(jià)表

2.9 職業(yè)拓展

通過布置有一定難度的職業(yè)拓展任務(wù)，幫助學(xué)生在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上建構(gòu)新知識(shí)。如：犬螨蟲和真菌混合感染病例的分析及診療方案制定，貓螨病的診斷和治療方法，犬螨病病例報(bào)告的寫作方法等。

3 總 結(jié)

工作頁(yè)開發(fā)必須考慮的內(nèi)容包括工作情境或任務(wù)描述、學(xué)習(xí)目標(biāo)制定、學(xué)時(shí)安排、組建小組辦法、學(xué)習(xí)活動(dòng)過程設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)方式設(shè)計(jì)等，其中學(xué)習(xí)活動(dòng)過程的設(shè)計(jì)是重點(diǎn)。除了上述基本內(nèi)容，還可根據(jù)教學(xué)需要增加如基本信息填寫、職業(yè)能力測(cè)試、職業(yè)拓展等學(xué)習(xí)內(nèi)容。

《動(dòng)物寄生蟲病防治》工作頁(yè)開發(fā)以職業(yè)中的各類具體實(shí)踐工作為導(dǎo)向，以多元智能理論、建構(gòu)主義理論、人本主義理論為指導(dǎo)，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，有利于學(xué)生職業(yè)生涯的綜合職業(yè)能力形成與發(fā)展。本工作頁(yè)教材的編寫和使用，從課程層面有效支撐工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教材改革。