甘肅隴南市核桃病害調(diào)查及重要病害綜合防治

陳耀年，王一峰，葉文斌，王讓軍

甘肅隴南市核桃病害調(diào)查及重要病害綜合防治

陳耀年，王一峰，葉文斌，王讓軍

（隴南師范高等?？茖W(xué)校 農(nóng)林技術(shù)學(xué)院/隴南特色農(nóng)業(yè)生物資源研究開發(fā)中心，甘肅 隴南 742500）

【目的】為明確甘肅隴南地區(qū)核桃病害種類及重要病害的病原、為害特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律及綜合防治策略【方法】通過采用踏查和五點(diǎn)取樣對8縣1區(qū)核桃主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)查?！窘Y(jié)果】發(fā)現(xiàn)為害核桃的病害8種，其中黑斑病、炭疽病、褐斑病和膏藥病4種發(fā)生程度為重度。并對引起4種重要病害的病原、為害特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律及綜合防控技術(shù)做了闡述?！窘Y(jié)論】以期實(shí)現(xiàn)核桃病害以生物防治生態(tài)調(diào)控為主，化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)急防控和農(nóng)業(yè)防治為輔的可持續(xù)防控技術(shù)體系，為核桃病害的科學(xué)治理提供理論支撐。

核桃黑斑??；炭疽病；褐斑病；膏藥病；綜合防治

【研究意義】核桃（Linn）又名胡桃、羌桃，為胡桃科（Juglandaceae）核桃屬（）落葉喬木，是一種珍貴的木質(zhì)堅(jiān)果和油料樹木[1]。具有良好的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展被越來越多的人用作健身保健食品[2]。核桃在世界及我國栽培歷史悠久，與榛子、扁桃、腰果并稱世界四大干果[3]，具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益[4]。核桃種植在我國非常廣泛，據(jù)報(bào)道 24個(gè)?。▍^(qū)、市）都有種植，種植規(guī)模和產(chǎn)量達(dá)到世界第一[5]。在甘肅省經(jīng)濟(jì)林栽培中核桃也占有非常重要的地位，近年來隨著退耕還林和產(chǎn)業(yè)富民的政策推廣，核桃樹栽培面積也不斷增加，截至2017年底，甘肅省核桃栽培面積已達(dá)到37.74萬hm2[6]，其中隴南市核桃栽培面積達(dá)到28.33萬hm2[7]，占全省種植面積的75%，是甘肅省的核桃主產(chǎn)區(qū)。隴南地處秦巴山區(qū)，秦嶺向西延伸段，屬于北亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)氣候，轄區(qū)內(nèi)多為山地丘陵，環(huán)境適宜核桃種植，年產(chǎn)量可達(dá)10.67萬t，產(chǎn)值21.34億元，是隴南山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要收入來源。

近年來，隨著核桃栽培面積的不斷擴(kuò)大，品種越來越多，病害的發(fā)生也日益嚴(yán)重，每年因病蟲為害造成核桃的產(chǎn)量和產(chǎn)值損失高達(dá)30%~50%[7]，成為制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。盡管種植面積很大，但核桃的平均產(chǎn)量僅為390 kg/hm2，不足全國平均產(chǎn)量的60%，如果加強(qiáng)病蟲的科學(xué)治理，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的提升空間很大?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】任志勇等[7]調(diào)查發(fā)現(xiàn)隴南地區(qū)核桃園常見發(fā)生程度嚴(yán)重的病害有3種，分別是核桃黑斑病、褐斑病和炭疽病。曲文文等[8]通過對山東省核桃病害調(diào)查和分離鑒定發(fā)現(xiàn)主要病害有5種，分別為炭疽病、褐色頂端壞死病、潰瘍病、枯梢病和白粉病，并提出了相關(guān)的綜合防治方法。【擬解決的關(guān)鍵問題】通過對隴南市核桃主要發(fā)生的病害進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)并加以分析，總結(jié)主要病害的病原、癥狀及發(fā)生規(guī)律，制定科學(xué)合理的防治策略，以期為隴南市核桃的綜合治理提供合理的理論參考依據(jù)和防治方法。

1 材料與方法

1.1 地理概況

隴南市地處中國西部甘肅省東南部，秦嶺西段，氣候?qū)賮啛釒蚺瘻貛н^渡區(qū)，氣候溫潤、光照充足、降水充沛，轄區(qū)內(nèi)有8縣1區(qū)。

1.2 調(diào)查方法

2019年分別1、3、5、7、9月中旬，在隴南市8縣1區(qū)核桃種植區(qū)展開調(diào)查。采取踏查、五點(diǎn)取樣等方式，對核桃樹果實(shí)、枝干和葉片的病害進(jìn)行了調(diào)查。

表1 病害危害程度分級標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果分析

2.1 核桃園病害種類

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)隴南核桃園中常見病害有8種，其中4種發(fā)生范圍廣為害程度嚴(yán)重為重要病害，重要病害中真菌性病害有3種，分別為炭疽病、褐斑病和膏藥病，細(xì)菌性病害有1種，為黑斑病。

表2 隴南核桃園病害種類

+輕度、++中度、+++重度

2.2 核桃重要病害病原及發(fā)病規(guī)律

2.2.1 核桃黑斑病 核桃黑斑病最早于1980年被官方命名為pv. juglandis (Pierce) Dye，之后核桃黑斑病的報(bào)道大都采用pv. juglandis (Pierce) Dye[9]。2004年張永強(qiáng)等[10]通過采集分離果實(shí)病原物，經(jīng)鑒定確定病原為pv. Juglandis Pierce。陳善義等[11]在北京地區(qū)分離病原菌16S rDNA進(jìn)行BLAST分析，發(fā)現(xiàn)此菌的16S rDNA序列與和一些致病變種的相似性為99%。王瀚等[12]在甘肅隴南地區(qū)分離的菌株通過16S rDNA測序并與 GenBank中收錄的序列進(jìn)行相似性比較，發(fā)現(xiàn)致病菌株與相似性達(dá)到100%。此外，Kaluna等[13]研究發(fā)現(xiàn)該病害與成團(tuán)泛菌（）、鏈格孢（spp.）一些典型的伴生病原菌相關(guān)，認(rèn)為核桃細(xì)菌性黑斑病是由復(fù)合侵染引起的。

核桃細(xì)菌性黑斑病可危害核桃果、葉、梢、芽及枝條，核桃果初期受害時(shí)外皮上產(chǎn)生褐色油浸狀斑點(diǎn)，邊緣不明顯，后期病斑逐漸擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形，并形成凹陷，深入果皮，病斑周圍有水侵狀暈圈。果實(shí)由外向內(nèi)腐爛,常稱之為“核桃黑”。葉片受害時(shí)首先出現(xiàn)不規(guī)則形小黑斑，病斑逐漸擴(kuò)展，外圍有水漬狀暈圈，有時(shí)會出現(xiàn)穿孔，早期脫落。病原菌主要在果、葉、枝病殘?bào)w或病苗頂梢病組織內(nèi)越冬。翌年隨雨水、風(fēng)、昆蟲等傳播，經(jīng)氣孔或傷口侵入植株，先侵染葉片, 再侵染果實(shí)和枝，核桃展葉期和花期易感此病。在隴南地區(qū)5月中下旬一般葉片開始感染，之后再傳播到嫩枝、果實(shí)，4—8月為發(fā)病期，7、8月份雨水豐沛為爆發(fā)期[14-15]。

2.2.2 核桃炭疽病 對于該病害的病原菌，郗榮庭等[16]鑒定該病原菌為膠孢炭疽菌()，目前已報(bào)道的核桃炭疽病病原菌主要有膠孢炭疽菌()[17]、核桃盤二孢菌()[18]和果生刺盤孢菌()[19]。2020年王雪菲等[20]對河北地區(qū)核桃炭疽病分離鑒定，通過CAL、GS基因序列比對結(jié)果顯示，認(rèn)為病原菌為暹羅刺盤孢菌()。徐慧娟等[21]認(rèn)為膠孢炭疽菌()為主要致病菌。

核桃炭疽病主要危害果實(shí)、葉、芽以及嫩梢。為害果實(shí)時(shí)，果皮初期會產(chǎn)生小型褐色病斑，隨著病情加重逐漸變?yōu)楹谏?，病斑部位開始內(nèi)陷并產(chǎn)生黑色小點(diǎn)。當(dāng)環(huán)境濕度較大或者有降雨時(shí)，病斑上會形成輪紋狀排列的橙紅色分生孢子。如果不加以防治病情持續(xù)加重，后期在病果表面會形成較大面積的黃褐色病斑，果皮干枯，不規(guī)則開裂。甚至全果變黑，內(nèi)里腐爛，干縮脫落[22]。為害葉片時(shí)則形成不規(guī)則形狀病斑，隨著病情加重會造成穿孔，或?qū)е氯~片邊緣發(fā)黃枯死。為害嫩梢時(shí)會形成長條形或不規(guī)則的褐色病斑，后期逐漸變黑，病斑中間凹陷[23]。病原菌以菌絲體和子座等形式在病葉、病枝、病果等病殘?bào)w或土壤內(nèi)越冬。次年開春溫度回升后，菌絲體和分生孢子成為初侵染源，憑借風(fēng)雨和昆蟲傳播侵染。核桃炭疽病具有潛伏期長、發(fā)病時(shí)間短和爆發(fā)性強(qiáng)等特點(diǎn)[24]。在隴南地區(qū)，核桃園4月上旬就可以檢測到分生孢子，6月上旬孢子量明顯增加，8月份時(shí)達(dá)到峰值，正常情況4月下旬開始為害核桃嫩葉，7、8月時(shí)進(jìn)入發(fā)病盛期。

2.2.3 核桃褐斑病 核桃褐斑病又稱褐色頂端壞死病，目前其致病病原菌還存在爭議。1999年Belisario等[25]首次在意大利和法國的核桃園中發(fā)現(xiàn)核桃頂端褐色壞死病。并從病果中分離得到5種真菌和1種細(xì)菌，經(jīng)鑒定真菌分別為鐮刀菌(spp.)、鏈格孢菌(spp.)、莖點(diǎn)霉屬(sp.)、枝孢菌屬(sp.)和擬炭疽菌屬(sp.)，細(xì)菌為核桃黃單胞菌(pv. Juglandis)。Belisario等[25]認(rèn)為，核桃褐斑病是由幾種病菌復(fù)合侵染造成的，且鐮刀菌屬(sp.真菌可能是引起該病害最主要的病原。朱英芝等[26]則認(rèn)為核桃日規(guī)殼()是引起核桃褐斑病的病原，核桃盤二孢((Lib) Magn)是其無性世代。而Scotton等[27]則認(rèn)為鐮刀菌(spp.)、鏈格孢菌(spp.)侵染核桃植株并與環(huán)境相互作用是造成核桃褐斑病的原因，并不是單個(gè)的鐮刀菌(sp. )或鏈格孢菌(spp.)侵染造成。2017年楊莉等[28]采集分離四川地區(qū)核桃褐斑病病株并通過孢子形態(tài)學(xué)、ITS序列和gdp序列分析認(rèn)為病原菌為鏈格孢菌()。

核桃褐斑病主要發(fā)生于核桃果實(shí)，也可危害葉片、嫩梢、果實(shí)和芽。果實(shí)感病時(shí)從雌蕊柱頭的干縮處開始侵染，發(fā)病初期，果實(shí)出現(xiàn)形狀不規(guī)則的黑色壞死斑，病斑直徑通常為5~7 mm，周圍有暈圈，后期病斑逐漸變大連成一片，形成較大黑斑，到發(fā)病后期，果實(shí)上的黑斑更大，呈干癟、凹陷狀，可引起果實(shí)早落或果實(shí)不飽滿，降低堅(jiān)果的產(chǎn)量和質(zhì)量。葉片被侵染時(shí)，首先出現(xiàn)褐色病斑，隨后逐漸擴(kuò)大為近圓形或是不規(guī)則形病斑，病斑中間部位為褐色，邊緣為綠色，外圍有一圈黃色暈圈。隨著病情加深，病葉上逐漸出現(xiàn)不規(guī)則排列的黑色小點(diǎn)，即分生孢子盤和分生孢子。甘肅隴南地區(qū)核桃褐斑病一般在6月開始發(fā)病，7、8月時(shí)氣溫升高降雨增多發(fā)病愈發(fā)嚴(yán)重，造成大量落果，嚴(yán)重時(shí)核桃樹葉片幾乎全部脫落[29]。

2.2.4 核桃膏藥病 膏藥病的病原菌隸屬擔(dān)子菌門(Basidiomycota)層菌綱(Hymenomycetes)隔擔(dān)菌目(Septobasidiales)的隔擔(dān)耳屬()。褐色膏藥病由田中隔擔(dān)耳()引起，灰色膏藥病由茂物隔擔(dān)耳()引起[30]。該病原菌為害后因形成的菌膜形似膏藥而得名。隴南地區(qū)常見的為引起的褐色膏藥病，核桃樹和櫻桃樹上均有發(fā)生，病原菌以菌膜形式在樹干上越冬。該病為害部位主要是樹干和枝條，經(jīng)常發(fā)生于核桃樹植株的主干和枝干分杈處，在背陽面形成一層圓形或橢圓形菌膜，其菌絲同樣也能侵入寄主皮層吸取營養(yǎng)[31]。病害部位后期中部常干縮皸裂，并逐漸剝落。發(fā)生較輕時(shí)影響樹生長，病情嚴(yán)重時(shí)會造成整個(gè)枝條甚至整株枯死，而導(dǎo)致核桃產(chǎn)量降低。

在山谷或低洼地由于光照弱、通風(fēng)差、容易形成積水，低溫高濕時(shí)容易發(fā)病。該病害經(jīng)常與蚧殼蟲混合發(fā)生，形成共生現(xiàn)象。甘肅隴南地區(qū)核桃園常見與桑盾蚧()共生，桑盾蚧吸食樹液后將多余的糖分分泌排出體外，在樹體上形成 “蜜露”，該病原菌通過菌絲吸收利用，而桑盾蚧帶菌爬行會造成膏藥病的傳播。

3 綜合防治措施

3.1 選育栽培抗性品種

甘肅隴南因地理環(huán)境條件特殊大部分區(qū)域適宜核桃種植，但是部分河谷低洼地帶由于不宜排水、通風(fēng)差、光照弱、濕度高容易發(fā)生病害，而這些地區(qū)的核桃樹就成為病害的主要傳染源。因此高抗病性核桃品種的選育和推廣栽培就顯得尤為重要。目前，應(yīng)重點(diǎn)選育在產(chǎn)區(qū)為害嚴(yán)重造成損失較大的黑斑病、炭疽病和褐斑病等的抗性品種，首先通過調(diào)查田間3種病害的自然發(fā)病率，初步獲得抗性群體，然后通過產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等進(jìn)行綜合評價(jià)，從而篩選出高抗、高產(chǎn)、高品質(zhì)的優(yōu)良無性系。還可通過本地高抗病性品種與引進(jìn)的高產(chǎn)品種進(jìn)行雜交育種，進(jìn)而選育出產(chǎn)量高、抗病抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好的新品種。

目前，地方主栽現(xiàn)有品種中已經(jīng)篩選出的抗黑斑病品種Y1101、清香、B0803-5抗病性較強(qiáng)[32]，可以適當(dāng)推廣種植。

3.2 農(nóng)業(yè)防治

3.2.1 優(yōu)化果園環(huán)境 以核桃園生態(tài)系統(tǒng)的整體水平充分利用作物、有害生物和有益生物之間的相互依存、相互制約關(guān)系，采取生態(tài)學(xué)的手段，改良天敵和有益生物生存繁殖環(huán)境，惡化有害病原微生物的生存環(huán)境。以核桃生產(chǎn)為載體，以果園環(huán)境為基礎(chǔ)，合理利用核桃園內(nèi)生物因素和非生物因素（光、熱、水、土、氣、肥），盡可能發(fā)揮各種因素的自然控制作用，再加以人為干擾，通過綜合治理將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下。

翌年病害的病原主要在枝、果、葉等病殘?bào)w和園內(nèi)雜草上越冬，進(jìn)入休眠期核桃落葉后及時(shí)結(jié)合冬季修剪，去除樹上殘留病枝和僵果。清掃園內(nèi)雜物，打造優(yōu)美環(huán)境的果園，可以適度開發(fā)林下經(jīng)濟(jì)，如家禽養(yǎng)殖或中藥材種植等。

3.2.2 合理栽培、科學(xué)修剪，加強(qiáng)水肥管理 隴南地區(qū)多為山地，在建園時(shí)應(yīng)選擇坡度平緩，土層深厚，通風(fēng)向陽的山坡地。筆者調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)通風(fēng)不良不宜排水的谷底，黑斑病、炭疽病和膏藥病極為嚴(yán)重，遠(yuǎn)高于通風(fēng)開闊的山坡地帶。定植密度不宜過大，在5 m×5 m左右即可，切忌密植栽培造成樹冠郁閉。在秋季落葉前和春季萌芽前適時(shí)修剪，避免造成傷流。修剪時(shí)應(yīng)根據(jù)不同樹勢、品種、立地條件和栽植密度采取相應(yīng)的修剪措施，及時(shí)剪去病殘枝及茂密枝，以改良樹體結(jié)構(gòu)，提高通風(fēng)透光性減少病原。

每2年深耕1次，生長季進(jìn)行中耕除草及時(shí)刈割樹下的高大和纏繞性雜草。增施有機(jī)肥，一般秋季落葉和春季發(fā)芽前施用有機(jī)肥作為底肥，生長季節(jié)追肥2~3次，以NPK速效肥為主，適當(dāng)增加PK肥比例，增強(qiáng)樹勢培育健株提高抗病蟲能力。隴南大部分核桃產(chǎn)區(qū)雨水豐沛，低洼地區(qū)要做好需要排水。

3.3 生物防治

隨著社會、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生態(tài)環(huán)保意識不斷增強(qiáng)，長期使用化學(xué)農(nóng)藥所導(dǎo)致的諸如抗藥性、環(huán)境污染和農(nóng)藥殘留等問題得到了更廣泛的關(guān)注，生物農(nóng)藥由于其所具備的環(huán)境友好性等特點(diǎn)對綠色有機(jī)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)重要方向。現(xiàn)階段已有大量的微生物菌劑被商品化應(yīng)用，如用作微生物農(nóng)藥的細(xì)菌主要有芽孢桿菌屬、鏈霉菌屬、假單胞菌屬等，真菌有木霉、盾殼霉、無致病力的尖孢鐮刀菌等都是最常見的用于植物病害防治的真菌。此外，還可以使用微生物產(chǎn)生的農(nóng)用抗生素，目前用于細(xì)菌病害防治的殺菌類抗生素有農(nóng)用鏈霉素、中生菌素、水合霉素和滅孢素等；用于真菌病害的抗生素種類主要有春雷霉素、井岡霉素、多抗霉素、滅瘟素S、和放線菌酮等。

3.4 化學(xué)防治

每年果樹落葉后至翌年萌芽前的休眠期，在園內(nèi)噴布3~5°波美石硫合劑100倍液或75%百菌清500倍液，可清除部分越冬病源。入冬前進(jìn)行樹干涂白，涂白劑可購買也可個(gè)人配置（生石灰∶石硫合劑原液或殘?jiān)檬雏}∶動植物油脂∶水=10∶1∶1∶1∶30），可以預(yù)防樹干凍裂，減少病蟲。對已有干腐病、潰瘍病的枝干要及時(shí)刮除病斑，然后涂抹石硫合劑或多菌靈可濕性粉劑。

進(jìn)入生長期后，5月份時(shí)黑斑病、褐斑病、白粉病等開始出現(xiàn)，此時(shí)可用中生菌素、甲基托布津、甲基硫菌靈、三唑酮、戊唑醇、代森錳鋅、農(nóng)用鏈霉素等藥劑輪用或者混用進(jìn)行綜合防治，每2～3周噴施1次。7、8月份時(shí)，核桃進(jìn)入生長旺季，大部分病害都處于發(fā)病高峰期，將發(fā)病嚴(yán)重的病果、病葉、病枝等，及時(shí)清除。同時(shí)使用絡(luò)氨銅水劑、波爾多液、百菌清、代森錳鋅、石硫合劑、退菌特、咪鮮胺和戊唑醇病害進(jìn)行防治，每2~3周噴施1次，使用絡(luò)氨銅水劑和波爾多液時(shí)應(yīng)注意不能與酸性藥劑和石硫合劑混用，間隔時(shí)間15 d以上。進(jìn)入果實(shí)成熟期和落葉期時(shí)多種病害的病原菌開始在病殘?bào)w、樹體、土壤和雜草上越冬。此時(shí)要及時(shí)清除病殘?bào)w，深耕覆土，刨盤樹根防治土壤害蟲的同時(shí)將土表越冬病原菌埋入深土。然后使用3~5°波美石硫合劑進(jìn)行徹底清園，減少翌年病源。

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Investigation and Integrated Management Control of Important Walnut Diseases in Longnan City, Gansu Province

CHEN Yaonian, WANG Yifeng, YE Wenbing, WANG Ranjun

(School of Agriculture and Forestry Technology, Longnan Teachers College/Longnan Center of Research & Development of Characteristic Agro-bioresources, Longnan, Gansu 742500, China)

[] In order to clarify the types and pathogens of walnut diseases and their important diseases in Longnan City, Gansu Province, the occurrence rules and integrated management strategies [] In this paper, the main producing areas of walnut in 8 counties and 1 district were investigated by using field survey and five-point sampling. [] Eight kinds of walnut diseases were found, among which four kinds of black spot, anthracnose, brown spot and paste disease were serious.And as to the cause of four kinds of important disease pathogen, harm characteristics, occurrence regularity and comprehensive prevention and control, the paper discusses the technology to do [] in order to achieve walnut diseases is given priority to with biological control ecological control, emergency prevention and control and prevention and control of agricultural chemical pesticide auxiliary system of sustainable prevention and control technology, provide theoretical support for the scientific management of walnut diseases.

walnut black spot; walnut anthracnose; brown spot; plaster disease; integrated management

S436.64

A

2095-3704（2021）01-015-06

2021-01-05

2021-03-04

甘肅省青年科技基金計(jì)劃項(xiàng)目（20JR10RK811）和甘肅省高等學(xué)校創(chuàng)新基金項(xiàng)目（2020A-278）

陳耀年（1989—），男，講師，碩士，主要從事有害生物綜合治理研究，chen_yn2021@163.com。

陳耀年, 王一峰, 葉文斌, 等. 甘肅隴南市核桃病害調(diào)查及重要病害綜合防治[J]. 生物災(zāi)害科學(xué), 2021, 44(1):15-20.