物美集團(tuán)創(chuàng)始人：我回答最多的問題是博士后為什么要做零售業(yè)

張文中

物美是商業(yè)連鎖企業(yè)，創(chuàng)辦于1994年，彼時(shí)正是進(jìn)入連鎖業(yè)合適的時(shí)機(jī)，早一點(diǎn)或晚一點(diǎn)都可能不合適。所以，辦企業(yè)不僅要方向正確，更要掌握好時(shí)機(jī)和節(jié)奏。這是我多年來最深切的感悟。

我是“誤入歧途”

創(chuàng)辦物美可能與我在硅谷學(xué)習(xí)的經(jīng)歷有關(guān)。在硅谷我看到的都是創(chuàng)業(yè)，通過創(chuàng)業(yè)來體現(xiàn)人的價(jià)值。但我從來沒有立志要做超市，平時(shí)我是一個(gè)連商店都懶得逛的人，從來沒有想到要做零售業(yè)。

1993年，我從斯坦福做完博士后研究回到國(guó)內(nèi)，和當(dāng)時(shí)不少的歸國(guó)人員一樣創(chuàng)辦了一家高科技企業(yè)做系統(tǒng)集成，后來公司開發(fā)了零售管理信息系統(tǒng)。但開發(fā)完系統(tǒng)之后，這個(gè)系統(tǒng)并沒有太多的人認(rèn)可，我們覺得應(yīng)該做一個(gè)示范店，就在北京租一家工廠的廠房開了第一家超市。沒想到的是，1995年就做到1個(gè)多億的銷售額，從此就在零售業(yè)一發(fā)不可收拾。

所以，許多人碰到我時(shí)，問得最多的問題是：博士后為什么要做零售業(yè)？就連時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理的吳儀來物美視察時(shí)也問到了這個(gè)問題，當(dāng)時(shí)我回答說，我是“誤入歧途”。

雖然是“誤入歧途”，但物美做零售業(yè)的大方向是正確的。曾經(jīng)，全球500強(qiáng)之中有1/10是做零售的;美國(guó)前50強(qiáng)企業(yè)中，有10家是做零售的，占到了20%。

雖然1993年時(shí)零售業(yè)在中國(guó)還很不受重視，當(dāng)時(shí)全國(guó)最大的零售企業(yè)是上海一百，年銷售也只有10個(gè)億。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，零售業(yè)大有發(fā)展前途。

我在1994年就做過兩個(gè)預(yù)測(cè)：第一是到2000年，中國(guó)將出現(xiàn)年銷售額超過100億元的零售企業(yè);第二個(gè)預(yù)測(cè)是，到2010年中國(guó)會(huì)出現(xiàn)年銷售額超過1000億元的零售企業(yè)。

中國(guó)商業(yè)零售業(yè)還將發(fā)生翻天覆地的變化，一直在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中處于末端的零售業(yè)將出現(xiàn)顛覆性的變化，“渠道為王”只不過是時(shí)間問題。

把握突破的時(shí)機(jī)

中國(guó)第一家食品超級(jí)市場(chǎng)是1984年9月開辦的“北京京華自選商場(chǎng)”，同期全國(guó)共開辦了十幾家。但是由于當(dāng)時(shí)商品緊缺，價(jià)格很高，經(jīng)濟(jì)效益都大大低于經(jīng)營(yíng)同類商品的普通零售店。由于費(fèi)用大幅度增加，致使自選商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)虧損，不久就相繼關(guān)閉。說明在當(dāng)時(shí)的環(huán)境之下，做超市的時(shí)機(jī)不對(duì)。

1994年前后，幾乎與物美同時(shí)，全國(guó)開始陸續(xù)創(chuàng)辦了幾家超市，從此，超市業(yè)態(tài)開始發(fā)展起來并為人們所接受。這說明當(dāng)時(shí)做超市，時(shí)機(jī)就是對(duì)的。

當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，如何把握戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和突破的時(shí)機(jī)？

企業(yè)在初創(chuàng)階段，規(guī)模還很小，這時(shí)候企業(yè)要闖的是生存關(guān)，管理者會(huì)直接控制各種經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，還談不上規(guī)范的管理。而隨著業(yè)務(wù)范圍的增加，這時(shí)需要完善企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)，就需要過規(guī)范關(guān)。

在這一階段，梳理業(yè)務(wù)流程，建立健全的規(guī)章制度，全面提升管理績(jī)效和運(yùn)營(yíng)效率，加強(qiáng)規(guī)范化管理就變得十分緊迫。好的企業(yè)要建立相應(yīng)的管理制度和規(guī)范。

物美每天早上的晨會(huì)制度，就是規(guī)范管理過程中的范例。它是為了貫徹我們做實(shí)、做細(xì)的文化而制定的。剛開始時(shí)，晨會(huì)也是亂糟糟的，后來制度逐步完善，晨會(huì)該怎么開，都有了很具體的規(guī)定。

比如，站凳子、拿喇叭、點(diǎn)人數(shù)、寫條子。站凳子——是為了讓參加晨會(huì)的全體員工能看見店長(zhǎng)，店長(zhǎng)也能看到大家聽會(huì)的反應(yīng)，否則，幾十人、幾百人，一大片，沒有效果是極大的浪費(fèi)。拿喇叭——是為了讓所有人都能清楚聽到店長(zhǎng)的講話，確保每一個(gè)人了解晨會(huì)的內(nèi)容。點(diǎn)人數(shù)——是保證晨會(huì)的出勤，防止員工缺勤，如果有缺勤的話，還有補(bǔ)課。寫條子——是晨會(huì)前店長(zhǎng)要自己做準(zhǔn)備，把要講的內(nèi)容寫出提綱。

簡(jiǎn)單一句話，這四個(gè)要求都是細(xì)節(jié)。通過晨會(huì)制度，物美的內(nèi)部管理越來越規(guī)范，執(zhí)行力也越來越強(qiáng)。

掌握發(fā)展的節(jié)奏

規(guī)范之后還要有發(fā)展，企業(yè)需要根據(jù)發(fā)展的不同時(shí)機(jī)，掌握好發(fā)展的節(jié)奏。

一是管理的節(jié)奏。比如：在企業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段，你不會(huì)需要完善的信息系統(tǒng)。而達(dá)到規(guī)模以后，比如現(xiàn)在的物美，就選擇上ERP系統(tǒng)來規(guī)模管理，從而縮短與先進(jìn)企業(yè)的差距。物美規(guī)模小時(shí)，統(tǒng)一采購(gòu)就沒有那么必要，而現(xiàn)在的發(fā)展階段，統(tǒng)一采購(gòu)是一定要走的一步。

二是擴(kuò)張的節(jié)奏。最初物美開店大多在北京，2002年銷售總額達(dá)到50億元規(guī)模后，2003年才到天津發(fā)展，2006年物美并購(gòu)了北京第四大超市美廉美，進(jìn)一步穩(wěn)固華北市場(chǎng)后，才收購(gòu)了寧夏回族自治區(qū)最大的零售企業(yè)新華百貨。

其實(shí)大家都一樣，在企業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段誰也不會(huì)想得那么長(zhǎng)遠(yuǎn)。但根據(jù)發(fā)展的不同階段，有遠(yuǎn)見的企業(yè)和企業(yè)家就不僅要明晰思路，還要抓住轉(zhuǎn)折的時(shí)機(jī)，掌握發(fā)展的節(jié)奏。

所有企業(yè)里都有改革創(chuàng)新的反對(duì)者，有對(duì)新事物看不慣的人。對(duì)待這些抵制改革、反對(duì)創(chuàng)新的人，最好的辦法是實(shí)行循序漸進(jìn)的策略，即在進(jìn)行變革時(shí)，要精心選擇戰(zhàn)略，控制適當(dāng)節(jié)奏，甚至妥協(xié)，實(shí)行反對(duì)改革人可以接受的節(jié)奏去推行新的思路和方法。