宋飄篷 高登艷
摘 要:本文結(jié)合零售企業(yè)成本管理的特點(diǎn),分析了零售企業(yè)成本管理的特點(diǎn)及當(dāng)前存在的主要問題,然后研究制定了零售企業(yè)成本管理優(yōu)化和改進(jìn)策略,希望能為零售企業(yè)相關(guān)管理人員提供一定的借鑒和參考。
關(guān)鍵詞:零售企業(yè);生命周期;價(jià)值鏈;供應(yīng)鏈;成本管理
一、零售企業(yè)成本管理的特點(diǎn)
目前零售企業(yè)主要是按照現(xiàn)金流對其生命周期進(jìn)行劃分,分別包括投資現(xiàn)金流、籌劃現(xiàn)金流以及經(jīng)營現(xiàn)金流。如在企業(yè)的初創(chuàng)期和成長期,企業(yè)面臨較多的發(fā)展機(jī)遇,隨著其市場份額的逐漸擴(kuò)大,企業(yè)的投資金額逐漸增加,此時(shí)投資現(xiàn)金流為負(fù),相應(yīng)的企業(yè)的流動(dòng)資金會(huì)相對較少。而當(dāng)企業(yè)逐步發(fā)展到了成熟階段,市場投資機(jī)會(huì)變少,前期投入資金回籠,此時(shí)投資現(xiàn)金流為正。一旦企業(yè)進(jìn)入衰退期,會(huì)慢慢減少甚至停止投資,此時(shí)投資現(xiàn)金流幾乎為零。對于零售企業(yè)來說,在其成長期為了增強(qiáng)核心競爭優(yōu)勢,應(yīng)盡可能集中發(fā)展優(yōu)勢項(xiàng)目,實(shí)施穩(wěn)健擴(kuò)張型財(cái)務(wù)成本戰(zhàn)略,伴隨著進(jìn)入成熟期通過多元化發(fā)展,實(shí)施快速擴(kuò)張的財(cái)務(wù)成本發(fā)展戰(zhàn)略,從而有效延長企業(yè)的成長及成熟期,維持企業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn),幫助企業(yè)獲得更多的經(jīng)營效益。
二、零售企業(yè)基于生命周期的成本管理現(xiàn)狀分析及問題研究
當(dāng)前,零售企業(yè)在成本管理方面存在的問題主要表現(xiàn)在:企業(yè)在進(jìn)行成本管理時(shí)缺乏價(jià)值鏈綜合成本分析和管理意識,對一些潛在成本費(fèi)用損耗缺乏重視,未能有效區(qū)分增值與非增值成本環(huán)節(jié);企業(yè)與各供應(yīng)商合作關(guān)系不密切,議價(jià)能力偏低,導(dǎo)致供應(yīng)鏈整體采購成本偏高,并且對于由于供應(yīng)商造成的商品質(zhì)量不佳、退貨、缺貨、倉儲、維護(hù)等問題導(dǎo)致的成本上升與利潤損失結(jié)果尚未建立嚴(yán)格的責(zé)任追究機(jī)制;企業(yè)成本核算數(shù)據(jù)信息失真,一些間接性的成本支出沒有轉(zhuǎn)移到其對應(yīng)的環(huán)節(jié)或流程,可能會(huì)影響到企業(yè)管理者的經(jīng)營決策的制定,使得企業(yè)商品競爭力減弱;由于缺乏必要的監(jiān)管機(jī)制和有效的成本管控方法,零售企業(yè)在日常經(jīng)營過程中存在大量的隱性或額外成本損耗,包括商品滯銷、退貨、重復(fù)多次運(yùn)輸、銷售人員操作失誤、辦公用品損耗無節(jié)制等,這些成本長期性的大量支出必然會(huì)拖垮企業(yè)的正常經(jīng)營,不利于企業(yè)生命周期的延長,甚至可能會(huì)加速企業(yè)衰退期的到來。
三、加強(qiáng)零售企業(yè)成本管理的有效策略
(一)深化價(jià)值鏈成本管理理念,結(jié)合生命周期有針對性制定成本策略
為了延長企業(yè)的成長成熟期,企業(yè)要深化價(jià)值鏈成本管理觀念,在開展成本管理工作前,要做好成本預(yù)測, 結(jié)合供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的資源消耗定額、人工成本、企業(yè)各部門日常費(fèi)用開支等進(jìn)行成本可行性預(yù)測,編制成本計(jì)劃報(bào)告書,確定成本管控目標(biāo),并將目標(biāo)逐級分解,落實(shí)到各個(gè)具體的部門及崗位個(gè)人。
在進(jìn)行產(chǎn)品成本核算時(shí),可采用品種法根據(jù)采購商品的進(jìn)價(jià),結(jié)合采購發(fā)票、庫存費(fèi)用表、各門店費(fèi)用清單等進(jìn)行價(jià)值鏈成本核算。在核算存貨成本時(shí),重要考量采購、倉儲以及運(yùn)營三部分成本費(fèi)用。按照價(jià)值鏈成本分析,重點(diǎn)核算經(jīng)營成本中的銷售及管理成本費(fèi)用。在核算固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用時(shí),將商品銷售涉及到的機(jī)器設(shè)備折舊計(jì)入主要業(yè)務(wù)成本,房屋租賃以及其他設(shè)備折舊分?jǐn)傎M(fèi)用分期計(jì)入企業(yè)期間費(fèi)用。
在期末,各職能部門要對本期各項(xiàng)成本費(fèi)用進(jìn)行匯總并分析,把握各項(xiàng)成本結(jié)構(gòu)及增減變動(dòng)情況,及時(shí)對成本控制戰(zhàn)略進(jìn)行調(diào)整。如采購部門根據(jù)采購成本變化重新選擇供應(yīng)商,根據(jù)運(yùn)輸成本變化優(yōu)化運(yùn)輸路線等;倉儲部門根據(jù)倉儲成本分析商品折舊及耗損情況,計(jì)算存儲周期與成本關(guān)聯(lián)系數(shù),確定最佳進(jìn)貨批量及批次等;銷售部門根據(jù)本期銷售費(fèi)用結(jié)合本期營業(yè)收入,合理制定營銷方案,并對各門店進(jìn)行業(yè)績評價(jià)。
(二)完善成本核算流程,注重交易成本核算工作
零售企業(yè)通常是由財(cái)務(wù)部門根據(jù)銷售部門提供的單據(jù)制定銷售臺賬,通過收集相關(guān)的數(shù)據(jù)信息匯總后形成財(cái)務(wù)報(bào)表,由于這種傳統(tǒng)的成本核算系統(tǒng)與業(yè)務(wù)銷售系統(tǒng)是分離開來的,缺乏有效的協(xié)作機(jī)制,導(dǎo)致產(chǎn)生了較多非增值成本支出。因此,零售企業(yè)要構(gòu)建一個(gè)高度集成化的成本核算系統(tǒng),就必須整合商品流與價(jià)值流,融合財(cái)務(wù)系統(tǒng)與業(yè)務(wù)系統(tǒng),通過系統(tǒng)自動(dòng)收集和處理成本數(shù)據(jù)信息,完善成本核算流程,從而確保成本核算工作的高效性。
企業(yè)要注重交易成本核算工作,改變過去單一的價(jià)格導(dǎo)向性的管理模式,綜合與成本相關(guān)的各種因素建立供貨商成本交易系統(tǒng),按照不同貨源以及貨品類別以實(shí)際交易成本作為成本交易系統(tǒng)建立的重要依據(jù),實(shí)際交易成本中包括商品采購進(jìn)價(jià)、物流運(yùn)輸以及其他增值環(huán)節(jié)成本費(fèi)用支出,另外還包括一些支持性成本費(fèi)用。按照交易成本來制定采購進(jìn)貨方案以及經(jīng)營計(jì)劃,確保最大程度上降低經(jīng)營成本,提高企業(yè)經(jīng)營效益。
(三)實(shí)施全面預(yù)算管理,加快企業(yè)財(cái)務(wù)信息化系統(tǒng)建設(shè)
零售企業(yè)要成立專門的預(yù)算管理部門,設(shè)立成本預(yù)算工作小組,負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定企業(yè)全面預(yù)算計(jì)劃、監(jiān)督并控制全面預(yù)算的有效執(zhí)行落實(shí)。企業(yè)在編制成本預(yù)算之前,要建立完善的信息采集系統(tǒng),多維度收集和整合成本數(shù)據(jù)信息,結(jié)合企業(yè)的年度經(jīng)營計(jì)劃確定成本預(yù)算目標(biāo),選擇零基預(yù)算、彈性預(yù)算、滾動(dòng)預(yù)算等預(yù)算編制方法科學(xué)編制預(yù)算計(jì)劃,增強(qiáng)預(yù)算計(jì)劃的動(dòng)態(tài)適應(yīng)性,強(qiáng)化預(yù)算對成本的管理控制作用。
由于企業(yè)供應(yīng)鏈上下游涉及大量信息數(shù)據(jù),為了提高數(shù)據(jù)信息傳遞共享效率和質(zhì)量,企業(yè)要加快自身的財(cái)務(wù)信息化系統(tǒng)建設(shè),一方面強(qiáng)化信息系統(tǒng)模塊功能,設(shè)計(jì)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)口徑,確保數(shù)據(jù)傳遞共享的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。另一方面借助信息系統(tǒng)做好成本收支過程的監(jiān)督管控工作,在系統(tǒng)中設(shè)置風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo),一旦出現(xiàn)成本異常,則立即響應(yīng)預(yù)警機(jī)制限制相關(guān)人員系統(tǒng)操作權(quán)限并及時(shí)通知高層管理人員實(shí)施成本管控措施,避免成本失控風(fēng)險(xiǎn)。
(四)加強(qiáng)供應(yīng)商管理合作,提高財(cái)務(wù)人員綜合素質(zhì)水平
零售企業(yè)要加強(qiáng)同供應(yīng)商的管理合作,建立嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制,對供應(yīng)商做出全面客觀的評價(jià),定期同供應(yīng)商開展交流活動(dòng),了解其供貨情況及經(jīng)營狀況,了解供應(yīng)商的需求,加強(qiáng)彼此的協(xié)作,建立互信互助的合作伙伴關(guān)系,確保盡可能降低企業(yè)成本。
零售企業(yè)要提高財(cái)務(wù)人員成本管理業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)對財(cái)務(wù)人員成本管理的技能培訓(xùn),鼓勵(lì)財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)和掌握管理會(huì)計(jì)相關(guān)的作業(yè)成本、目標(biāo)成本、價(jià)值鏈成本等的理論方法及實(shí)踐技能,以便更好地推動(dòng)企業(yè)開展成本管理工作。
(五)在維護(hù)階段的成本控制
公司在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí),需要加強(qiáng)對后期產(chǎn)品的維護(hù),進(jìn)而提高客戶對產(chǎn)品滿意度。有些大型的高端設(shè)備會(huì)在使用期間產(chǎn)生一些問題,然而客戶自身的專業(yè)能力不足,就無法去定時(shí)地維修設(shè)備。公司應(yīng)該為客戶提供售后服務(wù)和設(shè)備維護(hù)服務(wù),加強(qiáng)對維護(hù)費(fèi)用的控制,使維護(hù)能夠成為公司的一個(gè)利潤源泉。在當(dāng)前國內(nèi)產(chǎn)品快速更迭更新的時(shí)代下,公司的產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)逐步降低降低,而產(chǎn)生更多后期的產(chǎn)品運(yùn)維壓力。而高層領(lǐng)導(dǎo)就要加強(qiáng)對產(chǎn)品維護(hù)過程的控制,盡量地控制好維護(hù)費(fèi)用,使維護(hù)成本降低,來為公司提供更多的運(yùn)營資金。讓公司聚焦于產(chǎn)品的研制和生產(chǎn)環(huán)節(jié),盡量地減少產(chǎn)品的質(zhì)量問題,來降低后期產(chǎn)品維護(hù)成本。
(六)營銷階段的成本控制
在銷售產(chǎn)品期間,由于產(chǎn)品在社會(huì)上推廣,需要開展大量的宣傳活動(dòng),公司通過投入一定的廣告資金,來使社會(huì)公眾都能夠認(rèn)識到產(chǎn)品。企業(yè)制定年度的營銷計(jì)劃、廣告投資計(jì)劃,并合理控制營銷資金,避免資金使用過多,而給公司帶來較大的運(yùn)營負(fù)擔(dān)。公司以外各廣告公司,建立長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。通過以戰(zhàn)略合作的方式,來爭取降低營銷成本,也能夠使產(chǎn)品營銷工作效率更高。由營銷部每年組織制訂營銷方案,確定當(dāng)年度的營銷預(yù)算資金,以便后期產(chǎn)品市場推廣活動(dòng)資金使用在可控范圍內(nèi)。
四、結(jié)束語
總之,零售企業(yè)管理者要根據(jù)自身企業(yè)所處的生命周期階段,研究制定可行的成本管理策略,加快推進(jìn)并延長企業(yè)的成長以及成熟期,提高企業(yè)價(jià)值鏈總成本效益,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)夯實(shí)根基。
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