青甘川滇四省開(kāi)展沙棘資源建設(shè)與開(kāi)發(fā)利用工作的調(diào)研與建議

盧順光，胡建忠，閆曉玲，趙 越，溫秀鳳

(1.水利部沙棘開(kāi)發(fā)管理中心，北京 100038；2.黃河水利委員會(huì) 西峰水土保持科學(xué)試驗(yàn)站，甘肅 慶陽(yáng) 745000；3.青海省農(nóng)林科學(xué)院 青藏高原野生植物資源研究所，青海 西寧 810016)

青藏高原是沙棘屬(Hippophae)植物的起源地。我國(guó)沿青藏高原的周邊地區(qū)呈半環(huán)狀，自西北至西南依次有新疆、青海(玉樹(shù)、果洛以外地區(qū))、甘肅、四川和云南五省區(qū)。西藏分布有我國(guó)最多的沙棘種和亞種；新疆雖然僅分布有中亞沙棘和中國(guó)沙棘兩種，但近年來(lái)人工種植勢(shì)頭很猛，是我國(guó)工業(yè)原料林資源建設(shè)的主要地區(qū)。本文是除此兩地外，我們對(duì)環(huán)青藏高原的青甘川滇四省沙棘資源及其建設(shè)、開(kāi)發(fā)利用工作的調(diào)研和有關(guān)建議。

1 青甘川滇四省沙棘資源現(xiàn)狀

經(jīng)過(guò)多年來(lái)的野外調(diào)查和查閱資料，初步判斷我國(guó)純自然起源、呈野生狀態(tài)的沙棘野生資源約有75萬(wàn)hm2，其中青甘川滇四省約有36萬(wàn)hm2，占48%；人工資源放任不管呈野生狀態(tài),以及野生資源經(jīng)人工改造的這類半野生資源約有125萬(wàn)hm2，其中青甘川滇四省約有40萬(wàn)hm2，占32%；管理較好的人工種植園約有5萬(wàn)hm2，而川滇沒(méi)有，青甘只有數(shù)十公頃，占比幾乎可以忽略不計(jì)?？傮w來(lái)看，青甘川滇四省是我國(guó)沙棘資源分布和種植的主要地區(qū)、開(kāi)發(fā)利用的重要地區(qū)。因此，掌握四省沙棘資源的現(xiàn)狀對(duì)于推動(dòng)本區(qū)及類似地區(qū)的資源建設(shè)工作具有重要的意義。

1.1 青海省

青海省除海西地區(qū)外，其余各地幾乎均有沙棘分布。全省沙棘資源約32萬(wàn)hm2，其中野生資源約14萬(wàn)hm2、半野生資源約18萬(wàn)hm2，中國(guó)沙棘占有主要比例。主要種或亞種有西藏沙棘(H.tibetana)、肋果沙棘(H.neurocarpa)、中國(guó)沙棘(H.rhamnoidesssp.sinensis)，另?yè)?jù)報(bào)道，在囊謙縣海拔3 700 m處還有云南沙棘(H.rhamnoidesssp.yunnanensis)分布[1]。

西藏沙棘主要見(jiàn)于祁連山地的祁連縣、門源縣、大通縣、西寧市湟中區(qū)、海晏縣、互助縣等地，面積約5 000 hm2，均為天然起源，人工挪移、試種均不成功。西藏沙棘果實(shí)很大，百果質(zhì)量一般為34.5～52.0 g(最高達(dá)60 g)[2]。除河灘地外，西藏沙棘在土石山地的懸崖上也有分布。

青海省的肋果沙棘野生資源約有2 000 hm2，除祁連山區(qū)的祁連、門源等縣為主要分布區(qū)外，2018年7月12日在果洛州達(dá)日縣黃河岸邊河堤旁，發(fā)現(xiàn)有大面積自然分布的群叢。與西藏沙棘相同，除河灘地為肋果沙棘的主要分布區(qū)外，調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在土石山區(qū)的懸崖上也有肋果沙棘自然分布，且能正常結(jié)實(shí)。

中國(guó)沙棘是青海省用于生產(chǎn)實(shí)踐的主要沙棘亞種，在西寧市、海東市兩地人工種植面積很大，在黃南藏族自治州、海南藏族自治州甚至玉樹(shù)藏族自治州也有種植。2018年7月中旬在玉樹(shù)調(diào)研時(shí)，發(fā)現(xiàn)山麓人工種植的中國(guó)沙棘長(zhǎng)勢(shì)很好，多已結(jié)實(shí)。不過(guò)在河灘地，種植10余年的林分就像黃土高原許多地區(qū)的林分一樣，也發(fā)現(xiàn)大片老化死亡現(xiàn)象，值得關(guān)注。

總的來(lái)看，青海省的沙棘資源較豐富，大通縣東峽林場(chǎng)的中國(guó)沙棘種源為我國(guó)著名沙棘育種專家中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院黃銓研究員確定的沙棘采種基地，海東、西寧為省內(nèi)甚至東部地區(qū)每年采果的主要地區(qū)。

1.2 甘肅省

甘肅省除巴丹吉林沙漠等三大沙漠外，幾乎全省都有沙棘分布或種植。緊鄰青藏高原的甘南藏族自治州，在碌曲、瑪曲、卓尼、臨潭、夏河等縣有西藏沙棘自然分布，在瑪曲縣有肋果沙棘自然分布。甘南境內(nèi)沙棘野生資源面積最大，占全省面積的40%以上[3]。在祁連山區(qū)的天祝、山丹、肅南等縣有西藏沙棘、肋果沙棘分布，在肅北蒙古族自治縣有中亞沙棘(H.rhamnoidesssp.turkestanica)分布。在中東部的子午嶺、六盤山、小隴山、白龍江等林區(qū)，中國(guó)沙棘(包括自然和人工)面積很大。加之21世紀(jì)初開(kāi)始實(shí)施的退耕還林工程，全省沙棘資源約36萬(wàn)hm2，其中野生資源約15萬(wàn)hm2、半野生資源(含大部分人工種植)約21萬(wàn)hm2，中國(guó)沙棘依然占有主要地位。

我們調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，在天?？h抓喜秀龍草原(海拔3 000 m)，沿河灘分布有群團(tuán)狀的西藏沙棘，多數(shù)與高山柳(Salixcupularis)和金露梅(Potentillafruticosa)等相伴而生，且為下木；在未有其他灌木的河灘地段，西藏沙棘首先侵入，估計(jì)是河流帶來(lái)的成熟果實(shí)繁殖而成。肅南縣的東流溝也有西藏沙棘分布，但受制于祁連山保護(hù)，我們沒(méi)能進(jìn)入。

中亞沙棘分布在祁連山最西段附近的黨河峽谷(海拔1 900～2 000 m)，樹(shù)體一般較為高大(4 m左右)，灌木柳(Salixsp.)等已成下木；果實(shí)也明顯較中國(guó)沙棘大，百果質(zhì)量估計(jì)有25～30 g，果柄很長(zhǎng)，平均在6～8 mm，可用于與中國(guó)沙棘開(kāi)展亞種間雜交。2020年8月24日我們調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)果實(shí)已呈過(guò)熟狀態(tài)。

從甘肅張掖市經(jīng)民樂(lè)縣前往青海祁連縣途中，發(fā)現(xiàn)在道路邊坡上長(zhǎng)滿了中國(guó)沙棘人工林，很明顯能看見(jiàn)中國(guó)沙棘種植后經(jīng)多年萌蘗形成的渾圓群團(tuán)狀外貌。路邊單行的青楊與中國(guó)沙棘株間混交造林，保護(hù)、促進(jìn)了青楊的生長(zhǎng)，高大的楊樹(shù)又并未造成強(qiáng)度遮陰，中國(guó)沙棘普遍長(zhǎng)到3 m以上，且結(jié)果很多，未見(jiàn)10齡以上大樹(shù)常發(fā)生的枯死現(xiàn)象。

中國(guó)沙棘在甘肅境內(nèi)分布很廣，20世紀(jì)80年代前在子午嶺曾有近20萬(wàn)hm2中國(guó)沙棘灌叢，后來(lái)在次生林改造中種植油松，使沙棘面積急劇下降。不過(guò)在退耕還林工程實(shí)施后，這些地區(qū)的中國(guó)沙棘人工林面積又大為增加。

甘肅省也是我國(guó)十分重要的中國(guó)沙棘采果基地，每年都有東部地區(qū)的許多企業(yè)來(lái)甘南收購(gòu)沙棘果實(shí)。位于平?jīng)鍪蟹秶年P(guān)山梁也是黃銓研究員確定的我國(guó)重要的中國(guó)沙棘采種基地。

1.3 四川省

四川省沙棘屬植物主要位于阿壩、甘孜兩州，全省沙棘資源約7萬(wàn)hm2，其中野生資源約6萬(wàn)hm2、半野生資源(含大部分人工種植沙棘)約1萬(wàn)hm2，中國(guó)沙棘依然占有主要地位，其余自然分布的沙棘還有西藏沙棘、肋果沙棘和云南沙棘。

在四川，最引人注目的當(dāng)屬四姑娘山的中國(guó)沙棘。這兒由于受到區(qū)域特殊氣候環(huán)境的影響(海拔3 700 m)，中國(guó)沙棘普遍長(zhǎng)成了高大的喬木，高20～30 m，在當(dāng)?shù)亍案叽髥棠尽袊?guó)沙棘—小喬木—灌木”的林層中居于第二層，樹(shù)體雖然很龐大，但每年卻能正常結(jié)實(shí)，不過(guò)由于太高，基本上無(wú)法開(kāi)展人工采摘。

在川西還分布著一些樹(shù)體雖然較小但卻十分重要的沙棘種或亞種。2020年8月下旬，我們沿著茂縣—松潘縣—若爾蓋縣—紅原縣—馬爾康市—小金縣—汶川縣的線路，對(duì)沿途沙棘屬植物進(jìn)行了考察，這一線幾乎都有自然分布的中國(guó)沙棘，在松潘縣(海拔2 836 m)、若爾蓋縣(海拔3 430 m)、紅原縣(海拔3 450～3 580 m)的土石山坡上還發(fā)現(xiàn)了碩果累累的肋果沙棘。

川西自然分布的西藏沙棘也很多。在路側(cè)自然邊坡及公路路基上，發(fā)現(xiàn)了呈間斷性自然分布的西藏沙棘。

根據(jù)西北師范大學(xué)廉永善教授資料[1]，西藏沙棘還在四川理塘、新龍、爐霍、壤塘、色達(dá)、徳格、石渠等縣(海拔3 300～5 200 m)有自然分布；肋果沙棘在海拔3 700～4 000 m的四川稻城、理塘和海拔3 500～3 800 m的石渠、爐霍、康定、紅原、馬爾康、若爾蓋和松潘等縣(市)有自然分布；云南沙棘在海拔2 900～3 800 m的四川鄉(xiāng)城、得榮、稻城、木里、九龍、巴塘、理塘、雅江、康定、道孚、新龍、白玉、德格等縣(市)有自然分布。

據(jù)悉，甘孜州沙棘資源面積在2萬(wàn)hm2以上，多為野生沙棘資源，在石渠等地人工種植中國(guó)沙棘1 000 hm2，作為藏藥資源利用。

2019年6月下旬，我們于四川省小金縣調(diào)研時(shí)了解到，全縣有沙棘林約1.3萬(wàn)hm2，主要分布在日隆、達(dá)維、結(jié)斯等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的河谷兩岸水濕條件較好的地帶，海拔2 500～4 000 m。其中野生資源1.1萬(wàn)hm2，人工種植2 000 hm2，為2001年以后結(jié)合天然林保護(hù)工程和退耕還林工程實(shí)施種植的，沙棘林分質(zhì)量普遍較差，雌株少、產(chǎn)果量低。

因此，四川省雖然擁有的沙棘種類不少，中國(guó)沙棘樹(shù)體高大偉岸，但能用于生產(chǎn)的資源量實(shí)際很少。

1.4 云南省

在云南省西北的高寒山地(海拔2 200～3 700 m)，如中甸、寧蒗、維西、德欽等縣，發(fā)現(xiàn)有云南沙棘野生資源分布，常見(jiàn)果色為橙紅色和橙黃色兩類。沿河流在沖積草甸土上分布的云南沙棘樹(shù)高常達(dá)10～20 m；在河漫灘砂石區(qū)的云南沙棘樹(shù)高為2～6 m；在狹溝的半陰坡、陰坡的沙礫土區(qū)及農(nóng)田的小溪旁，云南沙棘樹(shù)高一般為1～2 m[4]。

2008年5月7日，我們于曲靖馬雄山珠江源調(diào)查時(shí)，在珠江源頭水畔見(jiàn)有云南沙棘植株，在道路邊見(jiàn)有人工綠化種植的云南沙棘幼樹(shù)。

云南全省沙棘屬植物資源面積估計(jì)應(yīng)在1萬(wàn)hm2以下。

2 青甘川滇四省沙棘資源開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀

青甘川滇四省都在青藏高原周邊，但在開(kāi)發(fā)利用的進(jìn)程中有高潮也有低谷，受市場(chǎng)環(huán)境影響較大。

2.1 青海省

自20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著“沙棘熱”的興起，青海也出現(xiàn)了幾家沙棘飲料生產(chǎn)企業(yè)，如青海省綠寶高科技發(fā)展有限公司西寧分公司、青海大通大森沙棘資源開(kāi)發(fā)有限公司等，但由于產(chǎn)品技術(shù)含量低、市場(chǎng)開(kāi)拓能力差、企業(yè)管理水平不高，早已退出市場(chǎng)。

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，青海省獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和豐富的沙棘資源，吸引了眾多投資者，沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，引起國(guó)內(nèi)外沙棘界極大關(guān)注，為青海省的沙棘產(chǎn)業(yè)注入了新的活力和強(qiáng)大的推動(dòng)力。以青海清華博眾生物技術(shù)有限公司、青?？灯盏律镏破酚邢薰镜葹榇淼钠髽I(yè)，成功開(kāi)發(fā)出沙棘冰酒、沙棘果醋、沙棘濃縮汁、沙棘油、沙棘茶、沙棘口服液、沙棘黃酮粉等系列產(chǎn)品，高原特色產(chǎn)品展示了獨(dú)特的魅力，受到國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，并出口日本、美國(guó)、歐盟等。

但是受資源培育、利用及科技研發(fā)等因素的影響，加工產(chǎn)品品種少、規(guī)模小，未形成規(guī)?；a(chǎn)能力。

2.2 甘肅省

曾幾何時(shí)，甘肅省沙棘企業(yè)幾乎遍布慶陽(yáng)、平?jīng)觥⑻焖?、定西等地，沙棘種植有計(jì)劃、有規(guī)模，如20世紀(jì)90年代慶陽(yáng)地區(qū)做出了全區(qū)發(fā)展百萬(wàn)畝沙棘林的規(guī)劃，沙棘加工也轟轟烈烈，遍地開(kāi)花。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的大浪淘沙，全省沙棘企業(yè)逐漸兼并，精益求精。

天水市清水、秦安兩縣野生沙棘資源豐富，人工種植面積也不少。清水縣的甘肅天河酒業(yè)有限公司緊緊抓住當(dāng)?shù)厣臣Y源優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展起來(lái)，從1984年起開(kāi)展沙棘產(chǎn)品研發(fā)，1998年與西安靈丹制藥有限責(zé)任公司合作，建成了年產(chǎn)1 000 kg沙棘總黃酮的生產(chǎn)線。在該龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，清水縣從事沙棘開(kāi)發(fā)的企業(yè)達(dá)到10余家，比較著名的還有清水縣綠寶沙棘制品有限公司，其沙棘產(chǎn)品涵蓋三大系列18個(gè)產(chǎn)品，其中有6個(gè)產(chǎn)品已進(jìn)入省、部級(jí)國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品行列，先后榮獲國(guó)家級(jí)金、銀獎(jiǎng)15項(xiàng)，國(guó)際金獎(jiǎng)4項(xiàng)[5]。

漳縣沙棘種植歷史也比較悠久，天然林較多，農(nóng)民通過(guò)采收沙棘果，獲得了較好的收益。從2012開(kāi)始，漳縣通過(guò)招商引資(如甘肅艾康沙棘制品有限公司)、項(xiàng)目整合、政府扶持等措施，已將全縣建成集生態(tài)、旅游、觀光為一體的園林沙棘基地，并通過(guò)改造低產(chǎn)林，建設(shè)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效沙棘示范基地，培植龍頭企業(yè)，推動(dòng)了沙棘產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，使沙棘產(chǎn)業(yè)成為一項(xiàng)富民、環(huán)保、生態(tài)、節(jié)能的好項(xiàng)目，達(dá)到了企業(yè)增效、農(nóng)民增收和改善生態(tài)環(huán)境的目的。

落戶在蘭州，大有后來(lái)居上之勢(shì)的甘肅甘農(nóng)生物科技有限公司，下設(shè)華池、山丹兩個(gè)子公司和民樂(lè)一個(gè)分公司。山丹、民樂(lè)有沙棘基地約6萬(wàn)hm2，山丹主要從事沙棘冷凍庫(kù)儲(chǔ)存、純果加工；民樂(lè)主要生產(chǎn)有機(jī)沙棘茶，目前年產(chǎn)能30 t，有綠茶工藝球型精品茶、袋泡茶等。華池有原料基地近3萬(wàn)hm2，2019年5月完成設(shè)備重新改造更新，年枝果原料加工能力為8 000 t，配套有速凍庫(kù)和低溫冷庫(kù)，原漿大部分為鮮果儲(chǔ)存、現(xiàn)用現(xiàn)榨，保證有機(jī)原漿品質(zhì)。這些沙棘企業(yè)的建立，為當(dāng)?shù)赝烁€林工程經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮起到了很好的推動(dòng)作用，也保護(hù)了沙棘林地，促進(jìn)了其水土保持等生態(tài)功能的持續(xù)發(fā)揮。

甘南、隴南等地區(qū)豐富的天然沙棘資源，吸引了國(guó)內(nèi)一些大型企業(yè)每年前往收購(gòu)優(yōu)質(zhì)沙棘資源。這些沙棘天然資源富集地區(qū)，注定其同樣為很好的人工沙棘資源建設(shè)基地。這些地區(qū)未來(lái)沙棘資源開(kāi)發(fā)利用的前景廣闊，不應(yīng)小覷。

2.3 四川省

阿壩州小金縣現(xiàn)有3家沙棘企業(yè)，從事沙棘果實(shí)資源的綜合開(kāi)發(fā)利用。

四姑娘山天然沙棘食品有限公司創(chuàng)建于20世紀(jì)80年代，起初是一家國(guó)企，于2003年改制為私企，是一家專門從事沙棘開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，研發(fā)生產(chǎn)有“四姑娘山牌”無(wú)糖沙棘飲料等天然沙棘系列產(chǎn)品。目前該企業(yè)的年沙棘果實(shí)加工能力為300 t，年產(chǎn)值2 000余萬(wàn)元。

四川木爾寨沙棘生物科技有限公司創(chuàng)建于2003年，公司擁有多項(xiàng)沙棘食品加工專業(yè)工藝技術(shù)，有3條國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的自動(dòng)生產(chǎn)流水線設(shè)備，產(chǎn)品有易拉罐飲料、沙棘固體袋裝飲料、沙棘咀嚼片等三大類十多個(gè)品種，年沙棘果加工能力100 t左右，年銷售收入1 000萬(wàn)元。

阿壩州藏地傳奇高原農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于1994年，是我國(guó)西南地區(qū)最早從事野生沙棘產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的企業(yè)之一，具有豐富的野生沙棘產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。目前擁有“夾金牌”雪山沙棘固體飲料、“喔呀呀”低糖型沙棘天然維生素C咀嚼片、“藏地傳奇”無(wú)糖沙棘果汁飲料、沙棘果油等六大類十余個(gè)品種的產(chǎn)品，多次獲得四川省“名優(yōu)特新產(chǎn)品”稱號(hào)。藏地傳奇公司年沙棘果加工能力為200 t，年產(chǎn)值約400萬(wàn)元。

據(jù)小金縣林草局和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)介紹，全縣沙棘果實(shí)產(chǎn)量約有200 t，只占3家企業(yè)年需資源量的一半，一定程度上限制了企業(yè)的正常生產(chǎn)。

2.4 云南省

相對(duì)于環(huán)青藏高原其他各省，云南省的沙棘開(kāi)發(fā)利用相對(duì)較滯后，目前尚無(wú)中型沙棘利用加工企業(yè)，急需奮起直追，迎頭趕上。

3 青甘川滇四省沙棘資源建設(shè)與開(kāi)發(fā)利用工作建議

經(jīng)過(guò)對(duì)環(huán)青藏高原青甘川滇四省沙棘資源及開(kāi)發(fā)工作的初步調(diào)查，我們認(rèn)識(shí)到，限制當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的自然因素主要為山大溝深、交通不便、水土流失嚴(yán)重、經(jīng)濟(jì)落后。這幾個(gè)方面互為因果，惡性循環(huán)。四省均為青藏高原周邊地區(qū)，海拔高，山洪、滑坡、泥石流等自然災(zāi)害時(shí)常發(fā)生，自然植被受人為影響退化加劇，坡耕地水土流失嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和基礎(chǔ)設(shè)施落后，當(dāng)?shù)匕傩丈a(chǎn)生活條件差，經(jīng)濟(jì)發(fā)展任務(wù)艱巨。

我們了解到，當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府急于通過(guò)沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的騰飛。青海、甘肅兩省都制定有省級(jí)沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；四川阿壩州政府成立了沙棘產(chǎn)業(yè)化與科技成果轉(zhuǎn)化合作項(xiàng)目協(xié)調(diào)工作組，組長(zhǎng)由阿壩州政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員有州科技局、財(cái)政局、林業(yè)局等近20個(gè)部門和單位負(fù)責(zé)人；甘孜州在中藏醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃中將中國(guó)沙棘列為主要原料加以推動(dòng)。

我們注意到，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和干部普遍關(guān)心的問(wèn)題有三種：一是沙棘資源難以利用問(wèn)題。四川省沙棘資源主要存在于小金縣天然林保護(hù)區(qū)，其規(guī)模約占全省沙棘資源面積的20%，按國(guó)家規(guī)定不允許采果；保護(hù)區(qū)以外的沙棘樹(shù)體大多為10 m以上的喬木，樹(shù)高、刺多、果少，無(wú)法采摘。二是沙棘產(chǎn)品開(kāi)發(fā)問(wèn)題。這一問(wèn)題在青甘川滇各省都不同程度地存在著，表現(xiàn)在沙棘產(chǎn)品種類比較單一而且高度雷同，企業(yè)缺乏科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。三是營(yíng)銷手段趕不上科技發(fā)展的需要，電子商務(wù)、廣告宣傳都十分缺乏，這個(gè)問(wèn)題在四個(gè)省都不同程度地存在著。

基于上述三點(diǎn)認(rèn)識(shí)，對(duì)于環(huán)青藏高原青甘川滇四省的沙棘資源建設(shè)與開(kāi)發(fā)利用工作，提出以下四個(gè)方面的建議。

3.1 培育“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，搞好沙棘工業(yè)原料林基地建設(shè)

以企業(yè)為主導(dǎo)，以農(nóng)戶為參與方，培育“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，建設(shè)企業(yè)自己的工業(yè)原料林基地。四省情況不同，建設(shè)的側(cè)重點(diǎn)亦不同。

青海、甘肅兩省，目前沙棘資源自給有余，且有調(diào)出的資源量。不過(guò)隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，以及考慮到自然資源老化問(wèn)題，需要建立企業(yè)自有的工業(yè)原料林基地。按照比沙棘工業(yè)原料林果實(shí)平均產(chǎn)量還低2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的值1 500 kg/hm2匡算，3 333 hm2(5萬(wàn)畝)的平均產(chǎn)量可達(dá)5 000 t，可滿足一個(gè)中型企業(yè)的需求。青海省按西寧5個(gè)企業(yè)、海東3個(gè)企業(yè)，其余6州各1個(gè)企業(yè)的初步規(guī)劃來(lái)匡算，需要有原料林4.666萬(wàn)hm2，考慮到原有野生林、半野生林中可利用資源可解決約多一半產(chǎn)量，則需要新建約2萬(wàn)hm2沙棘林。同理，甘肅省按蘭州5個(gè)企業(yè)，天水、慶陽(yáng)各3個(gè)企業(yè)，白銀、平?jīng)?、定西、甘南、臨夏、隴南、武威、張掖、酒泉各1個(gè)企業(yè)規(guī)劃計(jì)，已有可利用沙棘資源按3.667萬(wàn)hm2計(jì)，則需要新建3萬(wàn)hm2沙棘工業(yè)原料林。

四川省主要涉及阿壩、甘孜兩州，目前沙棘資源量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。因此，考慮建設(shè)沙棘工業(yè)原料林。按前述標(biāo)準(zhǔn)，以兩州各建立4個(gè)中型沙棘企業(yè)為目標(biāo)，需要新建1.333萬(wàn)hm2沙棘工業(yè)原料林(兩個(gè)州各一半面積)。

云南省的沙棘開(kāi)發(fā)利用處于啟步階段，應(yīng)在利用好現(xiàn)有云南沙棘資源的基礎(chǔ)上，適度建立沙棘工業(yè)原料林。按迪慶州建立2個(gè)中型沙棘企業(yè)為目標(biāo)，需要新建6 667 hm2沙棘工業(yè)原料林。

以上提出在四省新建沙棘工業(yè)原料林面積7萬(wàn)hm2，其栽培品種可選用水利部沙棘開(kāi)發(fā)管理中心培育的6個(gè)雜交沙棘品種，包括4個(gè)“工業(yè)原料型”、1個(gè)“鮮食型”和1個(gè)“葉用型”；此外，還有22個(gè)引進(jìn)的大果沙棘良種(其中21個(gè)雌株、1個(gè)雄株)可供選用。

3.2 利用“藏地+藏藥”優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)沙棘特色藏藥作為突破口

民族藥生產(chǎn)已經(jīng)成為我國(guó)許多地區(qū)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)新興門類和十分活躍的產(chǎn)業(yè)，這使沙棘的藥用開(kāi)發(fā)具有獨(dú)特的先天優(yōu)勢(shì)。環(huán)青藏高原四省多為藏族自治州，如迪慶、甘孜、阿壩、甘南、黃南、海南，還有青藏高原組成部分的青海玉樹(shù)、果樂(lè)，而藏醫(yī)名著《四部醫(yī)典》中許多處方都配有沙棘。西藏建成了以奇正集團(tuán)、西藏諾迪康藥業(yè)股份有限公司、西藏自治區(qū)藏藥廠等為主體的藏藥產(chǎn)業(yè)體系，18家藏藥生產(chǎn)企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)了在GMP條件下生產(chǎn)，可生產(chǎn)近400種藏成藥和制劑，國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)有300多個(gè)品種。青海省擁有中藏藥生產(chǎn)企業(yè)21家，已取得國(guó)家批準(zhǔn)文號(hào)的中藏藥品種500余種，青海金訶藏醫(yī)藥集團(tuán)是全國(guó)藏醫(yī)藥行業(yè)目前唯一一家集醫(yī)療、科研、教育、生產(chǎn)、資源保護(hù)多位一體的集團(tuán)公司，形成了以醫(yī)療為基礎(chǔ)、科研為先導(dǎo)、加工為主體、藏醫(yī)教育為補(bǔ)充的有機(jī)整體。

目前急需抓住當(dāng)前良好機(jī)遇，整合資源、重組產(chǎn)業(yè)，在四省開(kāi)展藏醫(yī)藥科學(xué)規(guī)劃，產(chǎn)學(xué)研整合，配置龍頭企業(yè)，開(kāi)展沙棘資源保護(hù)，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成資本優(yōu)勢(shì)，真正使藏藥產(chǎn)業(yè)成為藏民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力，大力推進(jìn)藏藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。利用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，挖掘藏醫(yī)的精妙之處，配制新型藏藥，服務(wù)于藏區(qū)人民，前景十分看好。

3.3 原料、初加工、深加工并舉，多渠道、多層次提高沙棘產(chǎn)品附加值

環(huán)青藏高原四省的沙棘原料，是無(wú)污染、純綠色、多功能原料，凍干果作為原料外銷很有前途；果汁、果油等初級(jí)加工產(chǎn)品已經(jīng)升值很高，如能進(jìn)一步開(kāi)展產(chǎn)品深加工，則可全方位挖掘沙棘的潛在價(jià)值，推動(dòng)沙棘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)沙棘生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有機(jī)結(jié)合。在深加工領(lǐng)域，按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)主導(dǎo)”的原則，高起點(diǎn)、高質(zhì)量地加快沙棘產(chǎn)業(yè)深加工基地建設(shè)，加大對(duì)基地的扶持力度，使基地成為推動(dòng)各省沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能升級(jí)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

3.4 不忘初心，一心為民，全方位做好沙棘技術(shù)服務(wù)支撐體系建設(shè)

為了促進(jìn)四省沙棘產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)四省區(qū)位優(yōu)勢(shì)、沙棘品質(zhì)特色和打造國(guó)際化沙棘品牌產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展目標(biāo)，按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)規(guī)劃，一個(gè)產(chǎn)業(yè)一套研發(fā)推廣機(jī)構(gòu)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)物流營(yíng)銷平臺(tái)”的建設(shè)思路，建立健全科技服務(wù)支撐、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、品牌建設(shè)等四大體系，確保四省沙棘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

在環(huán)青藏高原四省，沙棘屬植物是大自然賜予當(dāng)?shù)厝嗣竦囊环N多功能高效植物，建議四省參照上面所述積極行動(dòng)起來(lái)，珍惜、利用、保護(hù)好這一珍貴綠色資源，推動(dòng)這一地區(qū)山水林田湖草建設(shè)，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展步伐。